Yangi retseptlar

Kolbasa bilan yashil no'xat

Kolbasa bilan yashil no'xat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hech bo'lmaganda oyiga bir marta no'xat taomini tayyorlashim kerak, oshpazlik g'oyalari tugab qolsa, bu meni qutqaradi. U tez pishadi va uning yashil rangini yoqtiraman, menga no'xat bergan amakivachcham Melaniyaga rahmat.

  • 500 gr yashil no'xat
  • Ham + oltenesti bilan 400 gr kolbasa
  • 2 piyoz
  • 2 ta pomidor
  • 100 ml yog '
  • yashil petrushka
  • kekik
  • tuz

Porsiyalar: 4

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RESEPT TAYYORLANISI Kolbasa bilan yashil no'xat:


  1. Tozalangan va mayda tug'ralgan piyozni dumaloq kolbasa bilan birga yog'ga ozgina qovuring [topgan kolbasalarimni uy yoniga qo'ydim]

  2. Tozalangan va yuvilgan yashil no'xat + tug'ralgan pomidor qo'shing.

  3. No'xatni qoplash uchun suv quying, past olovda u kirguncha qaynatiladi.

  4. Kekik va yashil maydanoz seping.

Maslahatlar saytlari

1

Sizga ko'p ziravorlar kerak emas, kolbasa etarli.


Yasmiq tarkibi:

  • 400 gramm yasmiq (men yashil, organik yasmiq ishlatganman, lekin qaysi biri ishlatilgani muhim emas)
  • 2 piyoz
  • 2 chinnigullar sarimsoq (katta)
  • 2 sabzi
  • 1 selderey sopi (selderey sopi)
  • 1 ta katta pomidor
  • 2 osh qoshiq konsentrlangan pomidor bulyoni
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • 3-4 dafna yaprog'i va qalampir
  • tug'ralgan yashil petrushka
  • ixtiyoriy: füme yoki yangi kolbasa, taxminan 2-3 ta porsiya
  • ixtiyoriy: 250 ml. tovuq sho'rva

Yasmiq ovqat tayyorlash:

Yasmiqlarni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, to'kib tashlang va tuzlangan suvli idishda qaynatib oling, unga chorak bo'laklarga bo'lak va 1 dafna yaprog'i qo'shing. Ko'piklang va yumshoq bo'lguncha o'rta olovda qaynatib oling (ishlatilgan yasmiq turiga qarab 25 dan 40 minutgacha bo'lishi mumkin). Qaynatilgan suvning yasmiqlarini suzgichga to'kib tashlang, piyoz va dafna bargini olib tashlang va (suzgichda) sovuq suv bilan yuving.

Yasmiq qaynatilayotganda, tozalang, piyoz, sabzi va seldereyni yuving va maydalang, 2 ta sarimsoq chinnigulini maydalang va qovuring, pomidorni tozalang va maydalang.

1. Katta, chuqur yirtqichlardan yoki skovorodkada yog'ni qizdiring va kolbasalarni qizarguncha qovuring (1 -rasm), keyin plastinkaga qo'ying. Men tovuq kolbasalarimdan foydalandim (retsept uchun havolani bosing), agar siz ochlik yasmiq taomini xohlasangiz, uni o'tkazib yuboring va to'g'ridan -to'g'ri 2 -bosqichga o'ting.

2. Piyoz, sabzi va seldereyni maydalangan sarimsoq bilan birga skovorodkada qolgan yog'ga qo'shing (2 -rasm). Sabzavotlarni qovuring, piyoz yumshoq bo'lguncha tez -tez aralashtiring.

3. Yasmiq qo'shing, aralashtiring va 3-4 daqiqa davomida pishiring (3-rasm).

4. Kolbasalarni yana skovorodkaga qo'shing (agar ishlatilsa) va tovuq sho'rva va yasmiqni taxminan 1-2 sm yopadigan darajada issiq suv quying. Agar siz ro'za tutsangiz, sho'rvadan voz kechishingiz va suvdan foydalanishingiz mumkin. Ta'mga 1 choy qoshiq tuz, qolgan dafna yaprog'i va yangi maydalangan qalampir qo'shing (4 -rasm). Qopqoq bilan yoping va o'rta va past olovda 10 daqiqa davomida pishiring.

5. Nihoyat, tug'ralgan pomidor va bulonni qo'shing (5 -rasm). Ovqatni yana 2-3 daqiqa qaynatib oling, qopqog'ini yoping va suyuqlik to'liq so'rilishini bir necha daqiqa kutib turing (yasmiq shishib ketadi va ovqat o'z-o'zidan tushadi).

Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, maydalangan yashil maydanoz seping va taom tayyor.


Siz va oilangiz uchun ideal yashil no'xat bilan 3 ta tez retsept

Agar siz ochlikni engillashtiradigan va mavsumiy ingredientlar bilan ta'mli kurtaklarni ta'mlantiradigan taomni xohlasangiz, no'xatga tayaning.

Bu makaron, qizil kartoshka yoki pishloqli pastırma bilan birga yulduz bo'lish uchun barcha fazilatlarga ega. Mana sizga no'xat retseptlari.

No'xat va jambon bilan makaron

Tarkibi (4-6 ta porsiya uchun):

450 ml yog'li pishirish kremi

6-7 bo'lak jambon bo'laklarga bo'linadi

Al dente makaronini qaynatib oling, uni to'kib tashlang va qaynatilgan suvdan 60 ml ushlab turing.

Shu bilan birga, kremni ikki baravar kamayguncha yuqori olovda qaynatib oling (taxminan 8 daqiqa). Makaron va no'xat qo'shing va qaymoq makaronga yopisha boshlaguncha 2-3 daqiqa davomida pishiring. Parmesan pishloqini qo'shing va tuz va qalampir qo'shing.

Sosni engilroq qilish uchun makaronni qaynatgan suvni to'kib tashlang. Faqat hozir ozgina aralashtirib, prosciutto va yalpiz barglarini qo'shing. Ularga issiq xizmat qiling!

Yangi no'xat va dafna ta'mli kartoshka

Siz uni bezak sifatida ishlatishingiz mumkin, lekin u o'z -o'zidan to'ldirilgan. Agar siz ko'proq achchiq ta'mga ega bo'lishni xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin qalampirni faqat oxirida seping. Bizga bu taomning ranglari yoqdi.

Tarkibi (4-6 ta porsiya uchun):

200-300g yangi kartoshka, yuviladi va shimgich bilan artiladi

Kartoshkani dafna yaprog'i, tuz va suv solingan idishga soling, shunda ular deyarli to'liq yopiladi. Qaynatishga keltiring, qopqog'i bilan yoping. Qaynatgandan so'ng, kartoshkani bir oz yumshaguncha 15 daqiqa davomida pishiring.

Tovoqdan ko'p suv to'kib tashlang, ta'mga no'xat va tuz qo'shing. No'xat biroz yumshaguncha, hamma narsani o'rtacha olovda 7 daqiqa davomida pishiring. Suv tushishi kerak.

Bir osh qoshiq sariyog 'va bir oz qalampir aralashtiring. Qolgan sariyog 'va qalampir sepilgan holda issiq xizmat qiling.

Isroil yashil no'xat bilan kuskus

Har qanday taom uchun tez va to'yimli retsept. U chorak soatda tayyor bo'ladi va sizda biftek uchun etarli vaqt bor.

Tarkibi (6-8 ta porsiya uchun):

700 ml konsentratsiyali tovuq sho'rva

Tovuq sho'rvasini qaynatib oling, qaynab ketganda kuskus va no'xat qo'shing. Yong'in intensivligini kamaytiring va ular yumshaguncha va suyuqlik tushguncha birga qaynatib oling. Ta'mga ko'ra yangi yalpiz, tuz va murch qo'shing.


Shunga o'xshash retseptlar:

Baqlajon bilan tovuq

Piyoz, sarimsoq, pomidor va tomat pastasi bilan tayyorlangan, yog'li suvga botirilgan baqlajonli tovuq, qalampir bilan tuzlangan

Qo'zi bilan no'xat

Yangi yoki konservalangan pomidor, tomat pastasi va piyoz bilan tayyorlangan qo'zichoqli no'xat retsepti

Quritilgan no'xat sho'rva

Quritilgan no'xat sho'rva piyoz, sabzi va selderey bilan tayyorlangan, bir choy qoshiq rayhon bilan xushbo'y

Cho'chqa go'shti bilan no'xat

No'xat cho'chqa go'shti, pomidor va piyoz bilan tayyorlangan va yashil arpabodiyon bilan ziravorlangan


Kichik no'xat retsepti: ingredientlar, tayyorlash

Tarkibi:

  • 200 gramm no'xat
  • 100 gramm soya
  • 100 gramm yong'oq yadrolari
  • 50 gramm non bo'lagi
  • 50 gramm maydalangan jo'xori uni
  • 1 piyoz
  • 3 osh qoshiq xamirturush bo'lagi
  • ziravorlar (tuz, qalampir, kekik, dudlangan qalampir, sarimsoq kukuni, oregano)

Tayyorlash usuli:

No'xat va soya alohida qozonlarda qaynatiladi. No'xatni olib tashlang va soya suvini siqib oling. Keyin no'xat va soyani blenderda maydalang.

Tug'ralgan jo'xori uni, yong'oq yadrolari, tug'ralgan piyoz, xamirturush bo'laklari, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ho'l kaftlar bilan shakllantiring va ikki tomondan jigarrang, skovorodkada yoki panjara ustiga, 1-2 daqiqa, yuqori olovda.

Qaynatish uchun bir stakan suv quying. Suv qaynab ketganda, mayda qizarib pishganlarini qo'shing va 3-4 daqiqa qaynatib oling, so'ngra qog'oz sochiq bilan olib tashlang. Yana bir variant - ularni pechga 20 daqiqaga qo'yish.

Kichik vegetarianlarning retsepti uchun bir nechta variant mavjud. Yana bir kombinatsiya - tofu, soya va psyllium kepagi. Retsept ta'mingizga kelgunga qadar sizga yoqqan ingredientlarni qo'shish muhim.


Kolbasa paketlari

Mening tovuqli kolbasalarimni eslaysizmi? Bahor bo'lgani uchun, men mazali va tez ishtahani xohlaganim uchun, ularni bir nechta sabzavotli guruchli choyshablarga o'rash va ular bilan bahor paketlarini tayyorlash g'oyasi keldi! :)) Men kulaman, chunki men umuman oshxonadagi termoyadroviy tendentsiyalarga unchalik qiziqmayman, lekin tan olishim kerakki, menga aperitif juda yoqdi. Juda mazali, juda yangi bahor paketlari chiqdi va lazzatlar bir -birini ajoyib tarzda to'ldirdi. Shunday qilib, agar siz bir kun o'zingizni o'ynoqi kayfiyatda his qilsangiz va yangilariga ochiq bo'lsangiz, bu bahor paketlari ko'p vaqt talab qilmaydi, aksincha ular sizning yaxshi kayfiyatingizni ta'kidlaydi :).

Tayyorgarlik vaqti: 00:15 soat
Pishirish vaqti: 00:10 soat
Umumiy vaqt: 00:25 soat
Porsiyalar soni: 8 ta porsiya
Qiyinchilik darajasi: kichik

  • 8 ta nozik, yangi kolbasa (chekilmagan)
  • 8 ta disk shaklidagi guruch varaqlari, taxminan 20 sm. diametri
  • 1 qizil qalampir
  • 3 dona yashil piyoz
  • 6 oylik turp (pomidor)
  • 1 tish sarimsoq
  • 1 sm. yangi maydalangan zanjabil
  • 1 choy qoshiq kunjut yog'i
  • 1 osh qoshiq engil soya sousi
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 2 osh qoshiq ohak sharbati
  • 1 choy qoshiq issiq sous
  • qovurilgan yog '
  • sos: shirin yoki achchiq ketchup, men shirin ketchup sousi, issiq sous, soya sousi, 1 choy qoshiq guruch sirkasi va 1 choy qoshiq shakar ishlatardim.

Tayyorgarlik Kolbasa paketlari:

1. Yangi kolbasa qovurilgan yoki panjara qilinadi (men grilni tanladim). Aytganimdek, men tovuq kolbasalarini tanladim (bu erda kolbasa retsepti), ular cho'chqa go'shti kolbasalari singari, yangi (xom) va chekilmagan bo'lishi uchun ham mos keladi.

2. Qovurilgan kolbasalar changni yutuvchi qog'ozga chiqariladi, pishirish paytida yog'ni olib tashlanadi va qalampir, yashil piyoz va turp ingichka bo'laklarga bo'linadi (1 -rasm).

3. Mayda tug'ralgan sabzavotlarni idishga soling, eng yaxshi qirg'ichdan olingan sarimsoq va zanjabil, kunjut yog'i, ohak sharbati, issiq sous, shakar, soya sousi va ta'mga tuz va murch qo'shing. Natijada mazali salat bo'ladi, uni faqat paketlarga yig'ish emas, balki iste'mol qilish mumkin (2 -rasm).

Mana, men ishlatgan guruch choyshabli paket, paketdagi choyshablar quruq va juda qattiq.

4. Choyshabni birdaniga sovuq suv oqimi ostida namlang, shunda u yumshoq bo'ladi, qadoqlash oson bo'ladi, toza oshxona sochig'iga soling va kolbasa va kerakli miqdordagi salat qo'shing (1 -rasm).

5. Nam guruch varag'ining qirralarini to'ldirish ustidan olib keling va ichkarida havo ko'p bo'lmasligi uchun iloji boricha mahkamlang (2 -rasm).

6. Tuzilgan paketlar bir -biriga tegmasdan plastinkaga joylashtiriladi, chunki ular bu bosqichda yopishqoq bo'ladi (3 -rasm).

Qovurilgan yog'ni (kungaboqar yoki kolza o'simlik yog'i, er yong'oqlari va hokazo) skovorodkada o'rta -past haroratgacha qizdiring va bir -biriga tegmaslik yoki panga tiqilib qolmaslik uchun paketlarni birma -bir qovuring. E'tibor bering, yog 'mo'l bo'lishi kerak, taxminan 3-4 sm. qovurilgan idishda. Paketlar har tomondan qizarib pishganicha qovuriladi.


Paketlar changni yutish qog'ozga olib tashlanadi va darhol, iliq holda, sevimli sos bilan beriladi (men shirin va nordon sosni tavsiya qilaman).


Kolbasa bilan past yashil loviya

Bizga kerak:
& # 8211 banka yashil loviya (450 g)
& # 8211 ozgina oq piyoz
& # 8211 2 chinnigullar sarimsoq
& # 8211 ikki osh qoshiq un
& # 8211 ozgina yog '
& # 8211 paprika, tuz, o'simlik, reyhan, yashil maydanoz
& # 8211 bulon
& # 8211 smetana (ixtiyoriy)
& # 8211 kolbasa (men atirgul kolbasasini tanladim)

Piyozni mayda to'g'rab, yog'ga qovuring (skovorodkani yopish uchun etarlicha yog '). Piyoz shishaga solinganda, un qo'shing, ozgina birga qovuring va keyin bulon bilan so'ndiring.

Fasolni, yarim stakan suvni va loviyani yaxshi yopish uchun etarli bulonni qo'ying. Sarimsoq bilan mavsum. Bir oz suv tushguncha va mazali sous qolmaguncha past olovda qaynatib oling.


Kolbasa bilan loviya

Tozalangan va yuvilgan va mayda tug'ralgan piyozni mayda tug'ralgan qalampir bilan birga ozgina yog'ga soling. Biz qurilmaning & # 8222Fry & # 8221 funksiyasidan 10 daqiqa foydalanamiz.
Kolbasalarni bo'laklarga bo'lib qo'shing va qattiq bo'lguncha aralashtiring.
Fasolni oldindan yaxshilab yuvib tashlang (men ularni elakka solib, sovuq suv ostida saqlayman, ular saqlangan suv bilan yaxshilab yuviladi), biz ularni idishga joylashtiramiz, so'ngra tomat pastasini ozgina tuz va ozgina qalampir, yarim stakan suv va qopqog'ini 30 daqiqa davomida qurilmadan Stew funktsiyasini ishga tushirish bilan yoping.
Agar biz pechka ustida pishiradigan bo'lsak, biz pishiradigan qozonni qopqog'i bilan yopamiz va 20-25 daqiqa qaynatamiz.
Quyidagi rasmdan qanday qadamlar qo'yilganini ko'rishingiz mumkin, garchi bu taomni pishirish imkon qadar oson bo'lsa ham, uni pechkadagi qozonda tayyorlaysizmi yoki oshxona asbobidan foydalanasizmi.

Gap shundaki, biz ingredientlarni tayyorlashni boshlaganimizdan boshlab 40 daqiqadan so'ng bizda mazali va izchil taom bor.
Ajoyib ishtaha!


Kolbasa bilan yashil no'xat - retseptlar

da nashr etilgan Culinar.md 2020 yil 12 oktyabr, 07:40

Ba'zida ovqat pishirishga sizning kayfiyatingiz yo'q, va agar siz hali ham shunday qilishingiz kerak bo'lsa, unda siz kamroq qiladigan retseptni xohlaysiz. Quyidagi taomlar to'yimli, mazali va ayniqsa oson va tez pishiriladi.

Oziq -ovqat retseptlari: avakadoda pishirilgan tuxum
Mana sizga engil va mazali gazak, bu sizga o'zingizni yaxshi holatda saqlashingizga yordam beradi. Sog'lom yog'lar va oqsillardan tashqari, bunday gazak sizni qishloqda uzoqroq saqlaydi.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak:

& ndash tuz, qalampir, ziravorlar (ta'bga ko'ra)

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Avakadoni yarmini kesib oling, tuxum uchun joy ajratish uchun meva pulpasidan urug'ini va ikki choy qoshig'ini olib tashlang. Tuxumni teshikka yopishtirish uchun ehtiyotkorlik bilan sindiring. Bir oz zaytun moyi, tuz, qalampir va ziravorlar seping va ta'mga soling va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring (yoki tuxumlar xohlaganingizcha pishguncha).

Oziq -ovqat retseptlari: horseradish sosli parranda go'shti bulyoni
Mana mazali retsept: horseradish sosli parranda go'shti bulyoni.

Tarkibi Horseradish sousi bilan parranda go'shti bulonlari

1 qush (afzalroq mamlakat), tuz, murch, dafna yaprog'i, otquloq, smetana (ixtiyoriy!)

Tayyorlanishi Horseradish sousi bilan parranda go'shti suvi

Go'sht va bo'lakni qaynatib oling.

Horseradish sosini qanday tayyorlaymiz? Horseradishni iloji boricha mayda maydalang, 1 osh qoshiq tuz va 2 osh qoshiq shakar bilan aralashtiring va bir stakan issiq suv bilan kuydiring, yana sharob sirkasini qo'shing. Kim xohlasa, unga horseradish sosiga qo'shilgan qoshiq smetana bilan xizmat qilish mumkin!

Ovqat ta'riflari: Qisqichbaqasimon sendvich
Bu shlyapa kiygan ayollarga bag'ishlangan frantsuz taomidir (Croque Madam).

& ndash tuz, qalampir, ziravorlar ta'mga

Non bo'laklarini sariyog 'bilan ozgina yog'lang va oltinga qadar panjara ustiga qovuring. Ikki bo'lakni olovda saqlang, qolganini chetga surib qo'ying. Qolgan bo'laklarga pishloq bo'laklarini qo'shing va panjara bilan yoping. Pishloq eriy boshlaguncha ushlab turing. Keyin jambon va marul qo'shing. Pishloqning boshqa bo'laklarini, ustiga non bo'lagini qo'shing. Qopqoqni yana qo'ying va yana 30 soniya olovda saqlang. Tuxumni kerakli shaklda tayyorlang, so'ng uni sendvich ustiga qo'ying.

Ovqat ta'riflari: maydanoz tortellini
Mana mazali makaron retsepti: maydanoz bilan Tortellini.

Maydanoz bilan Tortellini tarkibi

Petrushka bilan Tortellini tayyorlash

Makaronni taxminan 20 daqiqa qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Sosni alohida tayyorlang: mayda to'g'ralgan jambonni pishiring, tomat pastasini quying, makaron qo'ying. 5 daqiqaga qoldiring. olov ustiga kremni to'kib tashlang. Ko'p maydanoz bilan issiq xizmat qiling.

Oziq -ovqat retseptlari: pishirilgan kartoshka tuxumi
Mazali va oson tayyorlanadigan atıştırmalık, faqat kutilmagan mehmonlar paydo bo'ladigan kunlar uchun yaxshi bo'ladi va siz tezda stolga nima qo'yishni bilmay qolasiz.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak:

& ndash yashil piyoz, kolbasa, pishloq

Kartoshkadan qopqog'ini kesib oling va qoshiq yoki vilka bilan bo'shliq hosil qiling. Tuxumni kartoshkaning har bir teshigiga sindirib tashlang. Tuz va qalampir seping. Keyin tug'ralgan kolbasa, yashil piyoz, o'tlar va pishloq qo'shing. Oldindan qizdirilgan pechga 190 daraja haroratda taxminan 10 daqiqa qo'ying (yoki ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar, har kimning didiga qarab).

Oziq -ovqat retseptlari: tovuq ko'kragi bilan yashil loviya
Bu erda mazali va oson tayyorlanadigan retsept: tovuq ko'kragi bilan yashil loviya.

Tarkibi Tovuq ko'kragi bilan yashil loviya

2 kishi uchun:
yangi yoki muzlatilgan yashil loviya 300 g
tovuq ko'kragi 200 g
sarimsoq
piyoz 1 dona
tuz

Tayyorlanishi tovuq ko'kragi bilan yashil loviya

Agar loviya yashil bo'lsa, uchlarini tozalang, yuving va yarmiga bo'ling. Tovuq ko'kragini yuving, so'ngra tug'ralgan piyoz bilan kesib oling, 1-2 daqiqa pishirib, yashil loviya qo'shing, yana 2-3 daqiqa qovuring, so'ngra bir stakan suv quying, loviya yumshaguncha qaynatib oling, qo'shing tuz va suv tushganda sarimsoqni ta'mga qo'shing.

Oziq -ovqat retseptlari: kolbasa va gilos pomidorlari bilan pishirilgan tuxum
Bu erda ovqat pishirishni xohlamaganingizda yaxshi ishtaha bo'ladi.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak

& ndash 100 gilos pomidor (yarmi)

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini sariyog 'bilan yog'lang va kolbasa va pastırma bo'laklarini joylashtiring. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Tandirni pechdan chiqarib oling, kolbasa va bekonni qayta joylashtiring va 4 tuxumga joy bering. Sarig'ini yo'q qilmaslik uchun tuxumni engil sindirib, gilos pomidorini qo'shing, oregano, tuz va murch seping. Tuxum tayyor bo'lgunga qadar pechda saqlang.

Oziq -ovqat retseptlari: pishloqli non
Mana yana bir tezkor retsept: non pishloq.

Pishloq nonining tarkibi

pishloq (men ishlatgan taxminan 300 g)
2 tuxum
non bo'lagi (menda bor non)
un
tuz va qalampir

Tayyor pishloqli non

Biz pishloqning qalin bo'laklarini kesib tashladik. Tuxumni ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan yaxshilab urting. 2 ta plastinkada un va maydalangan non qo'shing. Biz pishloq bo'laklarini un, kaltaklangan tuxum, non bo'laklari orqali o'tkazamiz va yana bir bor takrorlaymiz (pishlokni idishga quyilishi uchun uyg'onmasligimiz uchun yaxshilab yopamiz). Taxminan 2 daqiqa qizdirilgan yog'da qovurib, har ikki tomoni yaxshi qizarguncha qovuring.
Emdiruvchi peçete olib tashlang.

Oziq -ovqat retseptlari: pastırma va tuxum bilan avakado salatasi
Bu salat ham asosiy taom, ham yon piyola bo'lishi mumkin. Siz uni sendvich uchun ham ishlatishingiz mumkin.

Mazali salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

& ndash 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum, kub shaklida kesilgan

& ndash 2 tug'ralgan yashil piyoz

& ndash 4 bo'lak pastırma (kub shaklida kesib oling va tayyor bo'lguncha skovorodkaga soling)

Bir piyola ichiga tuxum, avakado, piyoz va pastırma soling. Boshqa idishda qatiq va smetana aralashtiriladi, ohak sharbati, arpabodiyon, tuz va murch qo'shing. Tarkibi yaxshilab aralashmaguncha ikkita idishni aralashtiring. Siz arpabodiyon va boshqa bekon bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Oziq -ovqat retseptlari: jigar pishirilgan gulkaram
Tarkibi Pishirilgan jigar bilan gulkaram

500 g tovuq jigari
300 g gulkaram
150 g mozzarella
4 tuxum
2 osh qoshiq smetana
pechene
Tuz
Qalapmir
1 osh qoshiq moy (surtilgan tovoqlar uchun)

Tayyorlanishi Tandirda jigari bo'lgan gulkaram
Tovuq jigarini sho'r suvda qaynatib oling, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling.
Gulkaramni o'rab oling va 5 daqiqa davomida tuzli suvda qaynatib oling. Idishni yog 'bilan yog'lang va ustiga non bo'laklarini qo'ying. Tuxumni smetana bilan urib, tuz va murch seping.
Tovuq jigari bilan aralashtirilgan gulkaramni, so'ngra tuxumni smetana bilan to'kib tashlang va idishni 180 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 25-30 daqiqaga qoldiring. Idishni olib tashlang, katta qirg'ichga mozzarella qo'shing va idishni bir necha daqiqaga, mozzarella eriguncha qo'ying.

Oziq -ovqat retseptlari: Piyoz halqalarida tuxum sarig'i
Agar siz pishirilgan piyozni yaxshi ko'rsangiz, bu taom mo''jiza kabi ko'rinadi.

& ndash tuz, qalampir, ziravorlar ta'mga.

Piyoz halqalarini kesib oling, eng kattasini tanlang. Panada ozgina zaytun moyini qizdiring va piyoz halqalarini oltinga qadar qovuring. Ularni boshqa tomondan aylantiring va tuxum qo'shing, shunda sarig'i butun bo'lib qoladi va panga tushmaydi, balki piyoz halqalari ustiga o'tiradi. Tuxum tayyor bo'lgunga qadar ularni olovda saqlang. Sarig'i suyuq holatda qolishi kerak.

Oziq -ovqat retseptlari: Bryussel novdalari bo'lgan tuxum
Ushbu tayyorgarlik uchun sizga kerak:

& ndash 8 bo'lak dudlangan kurka (yoki tovuq)

& ndash 1 yashil piyoz halqalarga bo'linadi

& ndash 300 g maydalangan Bryussel novdalari

& ndash bir osh qoshiq olma sirkasi

Turkiya bo'laklarini katta panada, o'rta olovda, ikki osh qoshiq zaytun moyi bilan oltinga qadar qovuring. Ularni panadan chiqarib oling va bir chetga qo'ying. Tug'ralgan piyoz va bir choy qoshiq zaytun moyini bir xil idishga soling. Tuz va qalampir sepib, piyoz oltinga aylanguncha pishiring. Bryussel novdalari va sirka qo'shing. Hammayoqni biroz qizarib ketguncha olovda taxminan 5 daqiqa ushlab turing. Turkiya yoki tovuq bo'laklarini qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Tuxumlarni sabzavot aralashmasi ustiga sindiring, shunda sarig'i butun bo'lib qoladi. Issiqlikni kamaytiring va tuxum ta'mga tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Oziq -ovqat retseptlari: tuxumli kekler
Senga kerak:

12-15 dona tuxum

& ndash 200 g sabzavot - ta'mga (pomidor, bolgar qalampir, brokkoli, qovoq va boshqalar)

& ndash 200 g jambon, kolbasa yoki qaynatilgan go'sht

& ndash tuz, qalampir, ziravorlar ta'mga

Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Silikon muffin qutilarini zaytun moyi bilan yog'lang. Sabzavotlarni kesib oling va oltinga qadar pishiring. Go'shtni kub shaklida kesib oling. Formalarning pastki qismiga bir qator go'sht qo'ying, qovurilgan sabzavotlar, maydalangan pishloq va yashil piyoz qo'shing. Muffin maydoni 2/3 to'la bo'lishi kerak. Tuxumni vilkalar bilan urting, ta'mga soling va aralashmani har bir shaklga quying. Tarkibni vilka bilan osongina aralashtirishingiz mumkin. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Kekler ko'tarilib, oltin rangga ega bo'lishi kerak.


Yangi boshlanuvchilar uchun biz qaynatamiz makaron bilan keng va baland qozonda suv va tuz va ular paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatiladi.

Bu orada qolganini o'zimiz hal qilamiz ingredientlar.

Piyoz tozalangan va mayda tug'ralgan, biz uni qattiq holga keltiramiz sariyog 'va moy yuqori devorli Teflon skovorodkada isitiladi (chunki biz uni oxirigacha ishlatamiz), bo'lguncha shaffof, keyin qo'ziqorinlar teridan tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linmaydi (chunki biz makaronda ko'rinishini xohlaymiz), biz ularni qotib qolguncha qotib turishiga qoldiramiz. yumshatmoq piyoz bilan birga.

Biz qo'shamiz pomidor kuygan edi qaynatilgan suv taxminan. 5 daqiqa, keyin tozalanadi va mayda tug'raladi, ular kamayguncha qaynatiladi suyuqlik ulardan, a gacha S.O.S, yo'lda ozgina qo'shiladi qaynatilgan makaron sharbati, ( shuning uchun sos makaron qoldirgan kraxmaldan yaxshiroq qalinlashadi).

ziravor sous bilan tuz, murch, quritilgan oregano tatib ko'ring, keyin qo'shing kolbasa bo'laklari Men taxminan qovurdim 5 daqiqa bilan boshqa skovorodkada alohida 1 osh qoshiq zaytun moyi (chunki u yog'ni ham qoldiradi), makaron sharbatni filtrda to'kib tashlang, a bilan hamma narsani aralashtiring spatula.

Kolbasa makaronlari tepada maydalangan Parmesan pishloqli va mayda tug'ralgan maydanoz bilan qoplangan katta oq plastinkalarda issiq shaklda beriladi.



Izohlar:

  1. Bodaway

    Men bu savolni tushunaman. Muhokama qilaylik.

  2. Mooney

    Who to you it has told?

  3. Roano

    Aytish mumkinki, bu :) qoidalardan istisno



Xabar yozing