Yangi retseptlar

Yasmiq sabzavotli sho'rva retsepti

Yasmiq sabzavotli sho'rva retsepti

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Sho'rva
  • Fasol va yasmiq sho'rva
  • Yasmiq sho'rva

Qora yasmiq sabzi, sholg'om, pomidor va zanjabil bilan birlashadi, bu go'shtsiz dushanba uchun juda qulay bo'lgan vegetarian sekin pishiriladigan sho'rva.

Buni 2 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 6

  • 275 g qora yasmiq
  • 2 litr sabzavotli bulyon
  • 725 g tug'ralgan pomidor
  • 10 sabzi, tozalangan va tug'ralgan
  • 1 piyoz, tug'ralgan
  • 2 ta kichik sholg'om, tozalangan va tug'ralgan
  • 1 yashil qalampir, tug'ralgan
  • 3 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 2 osh qoshiq maydalangan zanjabil
  • 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan koriander
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan kimyon
  • ta'mga tuz

UsulTayyorlanish: 25 daqiqa ›Pishirish: 4 soat 10 minut› Tayyorlanishi: 4 soat 35 minut

  1. Qora yasmiqlarni mikroto'lqinli pechda saqlanadigan idishga joylashtiring va ustiga suv quying. Mikroto'lqinli pech yumshoq bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa. Aralashtiring va agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing. Mikroto'lqinli pechda yana 5 daqiqa. Drenajlang va yuving.
  2. Sabzavot, pomidor, sabzi, piyoz, sholg'om, yashil qalampir, sariyog ', zanjabil, sarimsoq, koriander, kimyon va tuzni katta sekin pishirgichda birlashtiring. Yasmiqlarni aralashtiring.
  3. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar yuqori haroratda pishiring, 4 dan 6 soatgacha.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(3)

Ingliz tilida sharhlar (3)

Karabuğday malikasi tomonidan

Juda oson va juda mazali sho'rva retsepti. Zanjabil va ziravorlar nozik, lekin yoqimli. Men uni vegetarian saqlash uchun sariyog 'o'rniga kokos moyidan foydalandim. Retsept uchun rahmat.-19 oktyabr 2016 yil


Shotlandiya yasmiq sho'rva retsepti (vegetarian varianti bilan)

Yanvar-Shotlandiyada yilning eng sovuq va qorong'i oyi, shuning uchun biz yurakni isitadigan Shotlandiya yasmiq sho'rva retsepti bilan bo'lishish uchun yaxshiroq vaqtni aniqladik.

Shotlandiya yasmiq sho'rva oilaviy uyda va Shotlandiya bo'ylab kafelarda asosiy taom hisoblanadi. Agar siz tog'larda sayohat qilsangiz va kafega kirsangiz, uni menyuda ko'rish ajablanarli bo'lmaydi! Shotlandiya yasmiq sho'rvasi - qizil yasmiqni neeps, kartoshka, sabzi va jambon yoki uni vegetarian saqlash varianti bilan birlashtirgan mazali qaymoqli sho'rva.

Bizning retseptimiz sizga ikkita variantni taklif qiladi. Siz an'anaviy yasmiq va jambonli sho'rva tayyorlashingiz yoki vegetarian (yoki vegetarian!) Retseptiga amal qilishingiz mumkin. Hammasi bir xil darajada yaxshi!

Keyinroq belgilang!


Ismaloq va sabzi bilan vegetarian yasmiq sabzavotli sho'rva

Vegetarian yasmiq sho'rvasi yog'li emas, lekin tolasi, oqsillari va ta'mi yuqori, va yasmiq bilan pishirish - oziq -ovqat byudjetini to'ldirishning ajoyib usuli, chunki ular juda to'yimli va juda arzon (va yasmiqni xarid qilish juda yaxshi, ham). Bularning barchasi uy qurilishi yasmiq sho'rva retseptini sizning oilangiz byudjetli bo'lsa, siz vegetarian bo'lsangiz ham, vegetarian bo'lsangiz ham, uyda tayyorlanadigan eng yaxshi taomlardan biriga aylantiradi.

Bu oddiy vegetarian va yasmiq sho'rva retsepti ko'plab sog'lom sabzavotlarni, shu jumladan kartoshka, sabzi, selderey va ismaloqni talab qiladi, shuning uchun bu o'z -o'zidan muvozanatli vegetarian taomidir. Yashil yashil salat qo'shing va uy qurilishi uchun kechki ovqat tayyorlang, shunda siz to'liq ovqatlanasiz.

Bu retsept vegetarian, vegan va kleykovina bo'lmagan (garchi siz glyutensiz sabzavotli bulonni ishlatganingizga amin bo'lishingiz kerak, shuning uchun etiketkani tekshiring yoki o'zingiz tayyorlang, shunda nima borligini bilib oling yoki o'z qo'lingiz bilan uyda sabzavot tayyorlang. bulon).


  • 3 stakan tug'ralgan tozalangan selderey (selderey ildizi)
  • 2 stakan maydanoz
  • 1 stakan tug'ralgan sabzi
  • 1 stakan muzlatilgan inju piyoz
  • 1 boshli selderey, tug'ralgan
  • 2 olxo'ri pomidor, urug 'va tug'ralgan
  • 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 2 choy qoshiq Provence o'tlari
  • 8 stakan past natriyli tovuq suvi yoki sabzavotli bulon
  • 1 stakan frantsuz yashil yasmiq yoki qora yasmiq, yuviladi
  • 1 dona yangi bibariya
  • 1 osh qoshiq 1 (3 dyuym) po'stlog'i Parmesan pishloq va 1/2 chashka maydalangan Parmesan, bo'lingan
  • 1 dafna yaprog'i
  • 1 choy qoshiq tuz
  • ½ choy qoshiq qalampir
  • 4 untsiya pancetta, pishgan va maydalangan (ixtiyoriy)

Kereviz, maydanoz, sabzi, inju piyoz, selderey, pomidor, sarimsoq va Provence o'tlarini 5-6 litrli sekin pishirgichda birlashtiring. Bulyon, yasmiq, bibariya, Parmesan qobig'i, dafna yaprog'i, tuz va murch qo'shing. Qopqoq bilan yoping va yuqori 4 1/2 soat yoki past haroratda 8 soat pishiring.

Bibariya, Parmesan qobig'i va dafna bargini olib tashlang. Agar xohlasangiz, maydalangan pishloq bilan to'ldirilgan va pancetta bilan bezatilgan sho'rvaga xizmat qiling.

Oldindan qilish uchun: selderey, maydanoz, sabzi, selderey va pomidorni maydalab, piyoz va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Sovutgichda 1 kungacha saqlang.


Sog'lom sekin pishiriladigan yasmiq va sabzavotli sho'rva

Bu xabarda sheriklik havolalari bo'lishi mumkin, tafsilotlar uchun mening maxfiylik siyosatimni ko'ring.

Sog'lom pishiriladigan yasmiq va sabzavotli sho'rva retsepti bilan iliq bo'ling. Bu unutilmas retseptlardan biridir va butun hafta davomida tushlik qilish uchun sog'lom taomlarni tayyorlash uchun juda yaxshi!

Ta'til paytida, men o'tgan yilning eng yaxshi retseptlarini joylashtirgandan so'ng, bir oz tanaffus qilishni yaxshi ko'raman (bu erda qarang: 2017 yilgi eng yaxshi o'quvchi retsepti, 2018 yilgi sevimli retseptlar va 2019 yilgi eng sevimli retseptlar). Men kompyuterni o'chirib qo'yishni yaxshi ko'raman va vaqti -vaqti bilan faqat telefon orqali elektron pochtani tekshiraman.

Bu yasmiq va sabzavotli sho'rva sabzavotlarga to'la. Bu juda tasalli! Va men tasalli beruvchi taomlar va idishlar haqida gapirganda, men doim Janubni o'ylayman.

Bir necha yil oldin men "Southern Living" jurnalining sahna ortida sayohat qilishim kerak edi, bu tadbir Delta Faucet tomonidan homiylik qilingan. Bizning oshxonamizdagi kran oqayotgani tasodif bo'ldi. Men "Southern Living" studiyalariga tashrif buyurganimda, men ularning ajoyib kranlaridan hayratda qoldim- ularning hammasi "Delta" kranlari edi va ular tegib turgan va suv tushgan/yopilgan. Men o'zimning Touch2O Technology kranini Delta -dan olganimda, men bundan xursand bo'ldim va minnatdorman.

Kran hamma narsani yuvishni osonlashtiradi! Sabzavotlarni tozalab, bu sho'rvaga tayyorlayotganimda, menga ozgina vaqt kerak bo'ldi, chunki men tortish dastagidan foydalanib, uni qo'lim bilan yoqish/o'chirishga muvaffaq bo'ldim. Bu kichik narsalar, to'g'rimi?

Yangi yil boshlanishi bilan har doim sog'lom retseptlar va sog'lom retseptlar istagi paydo bo'ladi sekin pishiriladigan retseptlar mening sevganlarimdan biri.

Bu sho'rvalar haqida gap ketganda, men tan olishim kerakki, men sho'rvali sho'rva emasman. Menga yanada shirinroq sho'rva yoqadi (masalan, sekin pishiriladigan mol go'shti va kartoshkali sho'rva) – sho'rva, unda siz ingredientlarni sekin pishirgichga qo'yishingiz mumkin va u ajoyib chiqadi. Bu yasmiq va sabzavotli sho'rva aynan shunday qiladi. U sekin pishirgichga kiradi, ovqat pishiradi va voila - mazali sog'lom kleykovina bo'lmagan sho'rva - bu yakuniy natijadir.

Bu sho'rvada qizil yasmiq ishlatilgani uchun, tuzilishi oxirida yaxshi va qalin, deyarli qaymoqli bo'ladi. Ba'zida quyuqroq sho'rva olish uchun retseptlar sho'rvani blenderga solishni talab qiladi. Bu sho'rva bilan emas! Qizil yasmiq pishiriladi va yumshoq bo'lib, boshqa sabzavotlar bilan ajoyib sho'rva tayyorlanadi! Siz, albatta, boshqa yasmiqlardan foydalanishingiz mumkin, lekin ular qizil kabi pishirilmasligi mumkin, ular hali ham mazali, tuzilishi unchalik qalin emas.

Agar siz ushbu retseptni yaxshi ko'rsangiz, sizga boshqa ikkita vegetarian sho'rva retsepti - bu vegan qizil yasmiq chili va bu 5 ta ingredientli pomidorli oq loviya sho'rva retsepti.

Keyingi safar siz sog'lom taomni qidirsangiz, bu sekin pishiriladigan yasmiq va sabzavotli sho'rva retseptini tayyorlang.


Tez tayyor bo'ladigan yasmiq sho'rva

Yasmiq sho'rva sabzavot bilan to'ldirilgan va Instant Pot tufayli tezda tayyor bo'ladi! Sabzavotli bulondan foydalanib, bu sho'rvani vegetarian holda saqlang va uni vegetarian qilish uchun Parmesan garniturasini o'tkazib yuboring!


Instant Potda sho'rva qanday tayyorlanadi?

Instant Pots sho'rva uchun ajoyib. Siz shunchaki ingredientlarni qo'shasiz, Instant Pot -ni baland qilib qo'yasiz va "Go" tugmasini bosasiz! Sho'rvalar 20 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadi.

Xushbo'y narsalar bir xil bo'ladimi?

Ha, lekin qachonki siz sho'rva tayyorlasangiz, sho'rva va boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin aromatizatorlarni (piyoz, selderey, sarimsoq va boshqalar) qovurib, eaktsangiz, bu lazzatlanishga yordam beradi. Instant Pot -ning asosiy maqsadi shundaki, sho'rva bir zumda tayyorlanadi, shuning uchun biz bu erda lazzatlanishdan voz kechamiz :)

Yasmiq sho'rvaga nima kiradi?

Biz yasmiq oshini ko'p qirraliligi uchun yaxshi ko'ramiz. Biz piyoz, sabzi, selderey va sarimsoqni asos qilib, konservalangan pomidor va yangi kekik qo'shamiz. Yasmiq sho'rva, albatta, yasmiqqa ham muhtoj. 18 daqiqa kutish - bu yasmiq pishiradigan vaqt.

Men vegetarian yasmiq sho'rva qila olamanmi?

Albatta. Sabzavotli bulonni tovuq suvi bilan almashtiring.

Ismaloqdan boshqa ko'katlar ishlaydimi?

Albatta. Yasmiq mayin bo'lgandan so'ng, Tez qozonning qopqog'ini olib tashlang va xohlagan bargli ko'katlarni qo'shing va mdashkale, shveytsariya, arugula, hatto xantal ko'katlarini (achchiq ta'mi bilan biz sevamiz) va so'nguncha aralashtiring.


Kastryulchaga piyoz, selderey tayoqchalari, sabzi va kartoshkani qo'shing.

Pomidor va qizil yasmiq loviya qo'shing.

Qaynatishga keltiring va keyin past olovga qo'ying.

Onalar, bu siz o'rganishingiz kerak bo'lgan retsept. Ko'proq ma'lumot olish uchun Emili Rose retseptlariga o'ting

Muallif haqida

Cherie Bobbins

Cherie Bobbins, Cherie-ning birinchisi orqali boshqa onalarga kuch bag'ishlashning asosiy mavzusi bo'lgan oldingi chiziqlardan onalikning haqiqiy hisobini yaratadi. Ko'proq qo'l tajribalarini o'qing. Uning yaratgan har bir kontentdagi maqsadi - kimgadir xizmat qilish va uni "OMG, Cherie Bobbins meni yaxshi tushunadi, bu menga kerak bo'lgan narsadir va men yolg'iz emasman!" Melburnda istiqomat qilib, bir kunda to'rt faslni boshdan kechirgan Cherie, 2015 yil yanvar oyidan buyon to'la, toza kir yuvish savatiga ega edi. Cherie - xakerlik xodimi, professional kir yuvish va ikki farzandning onasi. Kamroq o'qing


Tarkibi

  • 5 stakan past natriyli tovuq suvi
  • 2 stakan suv
  • 1 (14-oz.) Mayda tug'ralgan pomidor bo'lishi mumkin
  • 2 stakan quritilgan yashil yasmiq
  • 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'lingan 3 ta o'rta (har biri 3 oz) sabzi, qalin dumaloq (taxminan 1 stakan)
  • 1 kichik (6 oz.) Qizil piyoz, tug'ralgan (taxminan 1 stakan)
  • 3 ta o'rta (har biri 2 oz) selderey sopi, 1/2 qismga bo'lingan. kublar (taxminan 3/4 chashka)
  • 2 o'rta sarimsoq chinnigullari, maydalangan (taxminan 2 osh qoshiq)
  • 1/4 choy qoshiq quritilgan kekik
  • 1/4 choy qoshiq. quritilgan marjoram
  • 1 1/2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
  • 2 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1/2 choy qoshiq qora qalampir
  • 1/4 chashka tug'ralgan yangi yassi maydanoz
  • 2/3 untsiya Parmesan pishloq, mikroplan qirg'ich bilan maydalangan (taxminan 1/4 chashka)

5 litrli sekin pishirgichda bulon, suv, pomidor, yasmiq, sabzi, piyoz, selderey, sarimsoq, kekik va marjoramni aralashtiring. Yasmiq va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha qopqog'ini yoping va past darajada pishiring, 6 dan 7 soatgacha.

2 stakan yasmiq aralashmasini blenderga o'tkazing. Blenderni qopqog'ini mahkam yoping va bug 'chiqishi uchun markaziy qismini olib tashlang. Ochilish joyiga toza sochiq qo'ying. Jarayon silliq bo'lguncha, taxminan 45 soniya. Sekin pishirgichda yana aralashtiring. Sirka, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Tovoqli sho'rva maydanoz va pishloq sepilgan 6 ta idishga bir tekisda sepiladi.


Nega sizga bu retsept yoqadi

Yasmiq sho'rva qaymoqli, qalin, to'yimli va to'yimli.

Ta'mi mazali, yasmiq bilan yaxshi ishlaydigan zira.

Faqat 7 ta oddiy ingredient.

Kremsi aralashtirilgan yasmiq sho'rva.

Do'kon shkafi uchun oddiy ingredientlar.

Necha kaloriya bu retseptda? Bir piyola uchun 218 kaloriya.

Necha pul oqsil bu yasmiq oshida? Bir piyola uchun 11 g.

Necha uglevodlar bu retseptda bormi? Bir piyola uchun 33 g.

Men bu yasmiq sho'rvani bir vaqtda pishirsam bo'ladimi? qozon yoki sekin pishirgich? Ha! Barcha ingredientlarni sekin pishirgichga qo'shing va past haroratda 8-10 soat yoki yuqori haroratda 4-5 soat davomida pishiring.


Yasmiq sabzavotli sho'rva retsepti - retseptlar

Deyarli 6 yillik blog yuritishda men jami 3 ta sho'rva retsepti tayyorladim va ularning hammasi oxirgi 4 oy ichida bo'lib o'tdi!

Men nima kutayotganimni bilmayman. Lekin hozir men sho'rva tepayotganimda boshimda juda ko'p fikrlar suzadi, men siz bilan baham ko'rishni kuta olmayman. Ammo bu retsept uchun men Iordaniyani o'ylashim kerak! U yasmiq sho'rvasini xohlardi va bu haqda to'xtamaydi. Shubhasiz, men siz bilan baham ko'rish uchun borib, o'z versiyamizni yaratishim kerak edi.

Va aytay, – Men hali ham bu qanday yaxshi chiqdi hayron. Oh va buni qilish qanchalik oson. Asosan, hamma narsa 30 daqiqada yig'iladi va siz uni pishirish uchun faqat bitta qozonni iflos qilasiz. Aytishga hojat yo'q, bu tush.

Buni amalga oshirish uchun sizga faqat bir nechta ingredient kerak va men hammasini bitta do'konda topdim. Bu sho'rvani tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlarni olishni osonlashtiradi!

Agar siz bu retseptni uyda sinab ko'rsangiz, bizga xabar bering !! Men sizning fikringizni eshitishni kuta olmayman.


Videoni tomosha qiling: CHECHEVITSA SHORVAOSON VA MAZZALI USULDA (Yanvar 2022).