Yangi retseptlar

Pirogdan tashqari: qovoq uchun 10 ta ajoyib retsept

Pirogdan tashqari: qovoq uchun 10 ta ajoyib retsept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu yil qovoqdan maksimal foyda oling

Qovoq retseptlari bilan pirogdan tashqariga chiqing.

Qovoq pirogi - Shukrona kuni klassikasi va Amerika bo'ylab jadvallar har yili kuzning sevimli taomlari bilan to'ldiriladi. Qovoq pirogi Turkiya kunida majburiy bo'lsa -da, siz an'anaviy shirinlikni kutayotganingizda qovoqqa bo'lgan ishtiyoqingizni qondirish uchun boshqa ko'plab mazali qovoq retseptlari mavjud. The Daily Meal -dagi Kuk muharrirlari, bu yil siz qovoqdan maksimal darajada foydalanishni ta'minlamoqchisiz - bu pirogdan oshib ketishni anglatadi.

Vaqt o'tishi bilan ta'riflangan pirogdan farqli o'laroq, qovoqlarni ko'plab mazali taomlarda ham ishlatish mumkin. Qovoq bilan to'ldirilgan tovuq ko'kragini, kechki ovqatning sevimli taomiga xizmat qilishning yangi usulini sinab ko'ring. Qovoq go'shti va sho'rvalar ham bor, ular iliq va sho'r usulda oshqovoqning ajoyib ta'mini beradi. Yoki nonushta uchun qovoq jo'xori uni yoki simit va tost uchun qaymoqli pishloqli qovoq bilan qovoqni sinab ko'ring.

Shunday qilib, biz odatdagidek pirog bo'lagini sabrsizlik bilan kutganimizda, bayram oldidan bu qovoq retseptlaridan bir nechtasini tayyorlang. O'zingizning qovoq pyuresini yangi qovoq bilan tayyorlashga harakat qiling yoki oddiy va tez alternativa sifatida konservalangan versiyadan foydalaning.

Olma ustida harakatlaning, shaharda yangi kuz podshohi bor, u erda bolalar ham, kattalar ham fermalarga oqib kelishadi. Qovoq o'ymakorlikdan ko'ra ko'proq narsa bo'lib, ularni pishirishda pirogdan ham ko'proq foydalanish mumkin. Ushbu retseptlarni ko'rib chiqing va uyingizni (va oshqozoningizni) pirogsiz qovoqli yangi retseptlar bilan to'ldiring.

Emili Jeykobs - The Daily Meal -da retseptlar muharriri. Uni Twitter -da kuzatib boring @EmilyRecipes.


Retsept: mukammal qovoq pirogi

So'nggi yillarda taqsimot juda modaga aylandi. Ajratish - bu sizning ota -bobolaringizning sevimli mashg'ulotlari edi, ular xohlasangiz ham, xohlasangiz ham, sizga har doim o'z bog'idan "sovg'alar" sumkasini berishardi.

Biroq, so'nggi yillarda yosh avlod o'z meva va sabzavotlarini etishtirishga katta qiziqish bilan qaray boshladi.

Men yoshroq bo'lganimda, ota -onam bog'ning pastki qismida sabzavot maydonini ajratib qo'yishgan va ular muvaffaqiyatli ishlab chiqargan birinchi mevalardan biri - bu qovoq. To'g'ri, oshqovoq meva ko'pincha sabzavot deb adashadi.

Bizda juda ko'p va juda ko'p qovoq bor edi. Darhaqiqat, bizda shunchalik ko'p narsa borki, onam behuda ketmasligi uchun oshxonada juda ijodkor bo'lishi kerak edi. Onamning asosiy mahsulotlari qovoq sho'rvasi, makaron va bug'doy edi.

Men qovoqni juda yaxshi ko'raman (men juda nostaljikman), lekin ular juda ko'p qirrali. Urug'lar, limon va zaytun moyi qo'shilgan salatda juda yaxshi pishirilgan, ular ham ipak silliq bo'lgan jonli pyuresi tayyorlaydi.

Ulardan foydalanishning eng sevimli usuli - qovoqli pirog - afsuski, bu erda AQShdagi kabi mashhur emas, u erda Shukrona kunida an'anaviy taom tayyorlanadi.


Pirogdan tashqari: oshqovoq uchun 10 ta ajoyib retsept - retseptlar

Muallif: Nensi Kamooneh

Glyutensiz qovoqli muffin uchun ajoyib retsept! Haqiqatan ham juda yaxshi pishiriladi va hamma bilan ajoyib xit qiladi.

Tarkibi

1/4 c. qovoq pyuresi, konservalangan

Yo'nalishlar

Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 10 -chashka kekli qalay - tabiiy pergamentli kek qog'ozlari eng yaxshi ishlaydi.

Tuxum, oshqovoq, eritilgan hindiston yong'og'i yog'i (sariyog 'o'rnini bosishi mumkin), vanil ekstrakti va chinor siropi (asal o'rnini bosishi mumkin) katta aralashtiruvchi idishda ko'pirtiring. Hindiston yong'og'i unini, dengiz tuzini, pishirish sodasini va qovoq pirogi ziravorlarini to'kib tashlang va yaxshilab aralashguncha aralashtiring. Cranberries -ni muloyimlik bilan katlayın.

Muffin qolipga solingan har bir krujka ichiga ¼ chashka xamir torting va 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Uni o'zgartirmoqchimisiz? Pishirishdan oldin maydalangan yong'oq va/yoki yarim shirin shokolad chiplarini qo'shing yoki ustiga qo'ying. Kattaroq kekler uchun, pishirishdan oldin aralashmaga 3 stakan maydalangan sabzi qo'shing. Bundan tashqari, agar siz tatlandırıcı (chinor siropi/asal) ni yashil uchli banan bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz.


Bizning eng yaxshi retseptlar seriyamiz

Bizning eng yaxshi retseptlar seriyamiz 8 ta qovoq retseptining ajoyib to'plami bilan davom etadi. (Psst & hellip, agar siz bizning eng yaxshi go'shtli go'sht retseptlarimiz to'plamini o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, albatta tekshirib ko'ring.) Yuqorida aytib o'tganimdek, men o'z do'stlarim Megan, Liz va Liya bilan birgalikda ushbu retseptlar to'plamini sizga taqdim etish uchun ishlayapman. . (Psst & hellip mening axborot byulletenimga obuna bo'lishga ishonch hosil qiling, shunda siz bu seriyadagi postni o'tkazib yubormaysiz.)

Siz o'tkazib yuborgan bo'lishi mumkin bo'lgan ushbu seriyadagi boshqa xabarlar:



4 ta mazali bayram pirogi retseptlari

Eng yaxshi minnatdorchilik pirogi retseptlari

Qanday qilib pirog tayyorlash mumkin: qobiq.

Qovoq uchun 15 ta sevimli retsept: ikkalasi ham.

Sevimli kuzgi retseptlar

Shukrona kunining eng yaxshi retseptlari

Oldindan qulay ovqat ta'riflari.

Eng yaxshi shirin kartoshka retseptlari

Pishirmaydigan 10 ta eng yaxshi retsept

Apple retseptlari: 15 ta sevimli.

15 Issiq va qulay ovqat.

To'rtinchi iyul retseptlari


Kuz va#038 Qish uchun Qovoqli Qovoq uchun 10 ta ajoyib retsept

Nashr qilingan: Oct 11, 2016 · Yangilangan: 2021 yil 7 -aprel, Nikol @ VegKitchen · Bu xabarda sheriklik havolalari bo'lishi mumkin.

Bozorda kuz va qishda qishki qovoqning rang -barang, chiroyli navlari ko'p. Men ularga qarashni yaxshi ko'raman va ular mavsumiy stol uchun bayramona taomlar qilishadi. Lekin ovqatni tanlash haqida gap ketganda, men deyarli har safar butternutga boraman. Albatta, boshqalarga o'xshab qarash unchalik go'zal emas, lekin ta'mi, tuzilishi va ko'p qirraliligi uchun uni yengib bo'lmaydi. Bu, ayniqsa, sho'rvalarda yaxshi, va siz uchta mazali tanlovni topasiz. Birinchidan, sizga aqlni yo'qotmasdan, qovoqni qanday kesish kerakligini ko'rib chiqishingizni maslahat beramiz. Keyin siz ushbu salqin ob-havo sabzavotidan foydalanishning 10 ta ajoyib usulini tanlaysiz.

Qovoqli qovoqni pishirganingizdan so'ng, ko'katlar bilan bezatilgan hindiston yong'og'i qovoq sho'rvasi (tepada ko'rsatilgan) tezda birlashadi. Hindiston yong'og'i suti, qayla va qizil piyozning xushbo'y ta'mi qovoq bilan juda hamjihat bo'lib, birgalikda ajoyib ko'rinadi. Bu Shukrona kuni kechki ovqatining birinchi ajoyib taomidir, lekin siz undan lazzatlanish uchun alohida voqeani kutishingiz shart emas.

Yumshoq sarimsoqli qovoqli Smoothie ta'mi mazali qovoq pirogining suyuq versiyasiga o'xshaydi - sir shundaki, qovoq qovoqdan ko'ra qovoq pirogini yaxshiroq tayyorlaydi. Darchin va zanjabil bilan muloyimlik bilan ziravorlangan bu smetana xushbo'y hidi bilan to'ldirilgan va sizga A va C vitaminlarining katta dozasini beradi. Bu sizning kuz va qishki smetaningiz bo'lishi mumkin!

Qovoqni pishirgandan so'ng, bu Miso Butternut qovoqli sho'rvasi tezda birlashadi. Noodle va rang -barang va to'yimli sabzavotlar bilan to'ldirilgan, bu ko'zni quvontiradi.

Hatto qushdan voz kechganlar ham to'ldirilgan Shukrona kuni taomini qabul qilishadi. Butun bug'doy, yovvoyi guruch va piyoz bilan to'ldirilgan qovoqli bayram taomlari uchun ajoyib markaz bo'ladi.

Qishki qovoq, qo'ziqorin va brokkoli bilan Tayland qizil kori-Jill Nussinovning termoyadroviy taomidir. Qishki qovoq (bu erda biz butternutni afzal ko'ramiz) Tailand kori bilan yaxshi birlashadi. Qo'ziqorinlar dunyoviylik va juda ko'p tuzilishni qo'shadi, brokkoli (yoki ko'katlar) esa tazelik qo'shadi.


Yumshoq, shirin sariyog 'pyuresi ta'mi oson qovurilgan qovoq yoki qovoq pirogidagi shakar qovoq kabi, ehtimol undan ham yaxshi! Qovoq yoki qovoqni pishirganingizdan so'ng, men buni oldindan tayyorlayman, bu to'yimli pirogni tezda tayyorlang. Albatta, unda tuxum yoki sut mahsulotlari yo'q, lekin hech kim sezmaydi!

Qovoq, shirin kartoshka va makkajo'xori go'shti kuz uchun juda mos keladi. Albatta, bu biroz tayyorgarlikni talab qilsa -da, hech biri qiyin emas. Bu sokin yakshanba kuni qilish uchun ajoyib sho'rva - siz hafta davomida unga uyga qaytishdan xursand bo'lasiz! Yangi makkajo'xori noni bilan mazali bo'ladi.

Qovoq yoki qovoqli mini-nonlar, qishki ta'tilda do'stlaringiz va qarindoshlaringizga tashrif buyurganingizda, ular uchun yoqimli sovg'a bo'ladi, ular har kuni uyda tayyorlanadigan va to'yimli ingredientlarga boy bo'lgan oddiy taomdir. Menimcha, ular, ayniqsa, sariyog 'bilan yaxshi tayyorlangan.

Soya sousi va chinor siropining nozik ta'rifiga ko'ra, soya va chinorli sirlangan qishki qovoq-bu o'ziga qaram bo'lgan oddiy retsept. Bu har kuni yoki yozgi qishki taomlarga yaxshi qo'shimcha. Siz uni boshqa qovoqlardan foydalanib o'zgartirishingiz mumkin.

Uch opa -singil Stew - Shukrona kuni kechki ovqatining asosiy taomidir, lekin siz uni kuz va qishda ishlatishingiz mumkin. Bu biroz chili kabi, lekin loviyadan ko'ra qovoq haqida ko'proq. Agar siz bir kun oldin sariyog 'yoki qovoq yoki qovoq pishirsangiz, sho'rva tezda yig'iladi.


Kuz va#038 Qish uchun Qovoqli Qovoq uchun 10 ta ajoyib retsept

Nashr qilingan: Oct 11, 2016 · Yangilangan: 2021 yil 7 -aprel, Nikol @ VegKitchen · Bu xabarda sheriklik havolalari bo'lishi mumkin.

Bozorda kuz va qishda qishki qovoqning rang -barang, chiroyli navlari ko'p. Men ularga qarashni yaxshi ko'raman va ular mavsumiy stol uchun bayramona taomlar qilishadi. Lekin ovqatni tanlash haqida gap ketganda, men deyarli har safar butternutga boraman. Albatta, boshqalarga o'xshab qarash unchalik go'zal emas, lekin ta'mi, tuzilishi va ko'p qirraliligi uchun uni yengib bo'lmaydi. Bu, ayniqsa, sho'rvalarda yaxshi, va siz uchta mazali tanlovni topasiz. Birinchidan, sizga aqlni yo'qotmasdan, qovoqni qanday kesish kerakligini ko'rib chiqishingizni maslahat beramiz. Keyin siz ushbu salqin ob-havo sabzavotidan foydalanishning 10 ta ajoyib usulini tanlaysiz.

Qovoqli qovoqni pishirganingizdan so'ng, ko'katlar bilan bezatilgan hindiston yong'og'i qovoq sho'rvasi (tepada ko'rsatilgan) tezda birlashadi. Hindiston yong'og'i suti, qayla va qizil piyozning xushbo'y ta'mi qovoq bilan juda hamjihat bo'lib, birgalikda ajoyib ko'rinadi. Bu Shukrona kuni kechki ovqatining birinchi ajoyib taomidir, lekin siz undan lazzatlanish uchun alohida voqeani kutishingiz shart emas.

Yumshoq sarimsoqli qovoqli Smoothie ta'mi mazali qovoq pirogining suyuq versiyasiga o'xshaydi - sir shundaki, qovoq qovoqdan ko'ra qovoq pirogini yaxshiroq tayyorlaydi. Darchin va zanjabil bilan muloyimlik bilan ziravorlangan bu smetana xushbo'y hidi bilan to'ldirilgan va sizga A va C vitaminlarining katta dozasini beradi. Bu sizning kuz va qishki smetaningiz bo'lishi mumkin!

Qovoqni pishirgandan so'ng, bu Miso Butternut qovoqli sho'rvasi tezda birlashadi. Noodle va rang -barang va to'yimli sabzavotlar bilan to'ldirilgan, bu ko'zni quvontiradi.

Hatto qushdan voz kechganlar ham to'ldirilgan Shukrona kuni taomini qabul qilishadi. Butun bug'doy, yovvoyi guruch va piyoz bilan to'ldirilgan qovoqli bayram taomlari uchun ajoyib markaz bo'ladi.

Qishki qovoq, qo'ziqorin va brokkoli bilan Tayland qizil kori-Jill Nussinovning termoyadroviy taomidir. Qishki qovoq (bu erda biz butternutni afzal ko'ramiz) Tailand kori bilan yaxshi birlashadi. Qo'ziqorinlar dunyoviylik va juda ko'p tuzilishni qo'shadi, brokkoli (yoki ko'katlar) esa tazelik qo'shadi.


Yumshoq, shirin sariyog 'pyuresi ta'mi oson qovurilgan qovoq yoki qovoq pirogidagi shakar qovoq kabi, ehtimol undan ham yaxshi! Qovoq yoki qovoqni pishirganingizdan so'ng, men buni oldindan tayyorlayman, bu to'yimli pirogni tezda tayyorlang. Albatta, unda tuxum yoki sut mahsulotlari yo'q, lekin hech kim sezmaydi!

Qovoq, shirin kartoshka va makkajo'xori go'shti kuz uchun juda mos keladi. Albatta, bu biroz tayyorgarlikni talab qilsa -da, hech biri qiyin emas. Bu sokin yakshanba kuni qilish uchun ajoyib sho'rva - siz hafta davomida unga uyga qaytishdan xursand bo'lasiz! Yangi makkajo'xori noni bilan mazali bo'ladi.

Qovoq yoki qovoqli mini-nonlar, qishki ta'tilda do'stlaringiz va qarindoshlaringizga tashrif buyurganingizda, ular uchun yoqimli sovg'a bo'ladi, ular har kuni uyda tayyorlanadigan va to'yimli ingredientlarga boy bo'lgan oddiy taomdir. Menimcha, ular, ayniqsa, sariyog 'bilan yaxshi tayyorlangan.

Soya sousi va chinor siropining nozik ta'rifiga ko'ra, soya va chinorli sirlangan qishki qovoq-bu o'ziga qaram bo'lgan oddiy retsept. Bu har kuni yoki yozgi qishki taomlarga yaxshi qo'shimcha. Siz uni boshqa qovoqlardan foydalanib o'zgartirishingiz mumkin.

Uch opa -singil Stew - Shukrona kuni kechki ovqatining asosiy taomidir, lekin siz uni kuz va qishda ishlatishingiz mumkin. Bu biroz chili kabi, lekin loviyadan ko'ra qovoq haqida ko'proq. Agar siz bir kun oldin sariyog 'yoki qovoq yoki qovoq pishirsangiz, sho'rva tezda yig'iladi.


Qovoq va Ancho Chili mol

Qovoq bilan qo'rqinchli yuzlar va qovoqli pirogdan tashqari siz ajoyib ishlarni qila olasiz … Har qanday meksikalikdan so'rang. Qovoq bilan bizda yo'l bor.

Asli Meksikadan bo'lgan oshqovoqlar u erda asrlar mobaynida butunlay yutib yuborilgan. Urug'lar atıştırmalıklar bo'lib qo'shiladi, salsa, sho'rva va soslar uchun katta asos bo'lib ishlatiladi va yaqinda ko'plab idishlar ustiga sepiladi. Qovoq go'shti sho'rvalar va sho'rvalar uchun ishlatiladi, va butun po'stlog'i piloncillo siropida pishiriladi va "Tacha" nomi bilan mashhur bo'lgan sevimli taomga aylanadi.

Shunga qaramay, o'sha kuzgi oshqovoqlardan boshqa narsa qilish mumkin: Mole!

Tayyorlanishi oson, ipak teksturali va ajoyib ta'mli mol sousi, u siz o'ylagan hamma narsani yuvishi mumkin. Tovuqdan go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va sabzavotlarga qadar hamma narsa juda yaxshi o'ralgan. Menga asosan tovuq yoki kurka go'shti yoqadi, shuning uchun men qalin va boy mol soslarini eyishga odatlanganman ….

Siz ham sinab ko'rishingiz uchun mana bu erda.

Tayyorlanishi oson bo'lganidek, u meksikalik taom tayyorlashning ikkita qadimiy va muhim texnikasidan foydalanadi, ular ingredientlarning ta'mini oshiradi va taomga bir tonna odamlik keltiradi: charring va tost.

Birinchidan, piyoz va sarimsoq tezda qovuriladi. Ularning o'tkir, o'tkir va o'tkir ta'mi o'zgaradi va#8230

…Agar ularning o'zgaruvchan egolari chuqurlik va shirinlikni ko'rsatish uchun chiqsa. Shu bilan birga, biroz rustik bo'lib qoldi.

Keyin chilancha, bodom, doljin, xushbo'y qalampir va butun chinnigullar yengil tandir qilish uchun tepaga yoki komaga buriladi.

Ularni qovurish ularning ta'mini kuchaytiradi va chuqurlashtiradi, yangi aromalar chiqaradi va idishga o'ziga xos iliqlik qo'shadi.

Chili uzoq vaqt quritilgani uchun, ularga engil tost berishdan tashqari, ularni suvsizlantirish va hayotga qaytarish kerak. Va ularni issiq hammomda namlash uchun atigi 10 daqiqa kerak bo'ladi.

Keyin siz bu suvni chili hammomidan ham ishlatasiz, chunki u chili ta'mi va ranglariga ega, shuningdek, Mol sosini tayyorlash uchun chili.

Keyin blenderda hamma narsa ketadi!

Agar siz True yoki Seylon dolchinidan foydalansangiz, qolgan ingredientlar bilan birga pyure qiling. Yengil va ingichka bo'lgani uchun u osonlikcha parchalanadi va pyure bo'ladi. Bu blender pichoqlariga yumshoq va mehribon. Agar siz faqat Kassiyaning qattiq turini topgan bo'lsangiz, undan keyin mol sousini qaynatish uchun foydalaning.

Keyin hammasini katta qozonga qovoq pyuresi bilan qo'shasiz. Siz do'kondan allaqachon tayyorlangan qovoq pyureidan foydalanishingiz mumkin …

Yoki sizning old pod'ezdingizda o'tirgan oshqovoqlardan qovoq pyuresi tayyorlang va pyureni tayyorlash juda oddiy: Qovoqni chorak qilib, urug'lari va tolalarini olib tashlang, pechda 400 ºF haroratda qovurib, qovoq go'shtini qayta ishlang. silliq bo'lguncha oziq -ovqat protsessorining blenderida.

Qovoq pyureini anchili chili pyuresi bilan birga (qaynatilgan va qizarib pishgan ingredientlardan iborat) qaynatgandan so'ng, u shunday ko'rinadi. Ajablanarli darajada boy, xuddi ta'mi kabi.

Siz Qovoq va Ancho Chili molini oldindan tayyorlashingiz mumkin, va siz unga xizmat qilishga tayyor bo'lgach, uni qizdiring.

Uni qovurilgan qovoq urug'lari bilan to'ldirish idishni yanada ajoyib qiladi. Siz allaqachon tatib ko'rishingiz mumkin, to'g'rimi?


10 ta ajoyib kori retseptlari

Hind taomlari oshxona oshxonasida oshpazlardan tortib gastronomik Michelin Star restoranlariga qadar butun dunyoda oshib bormoqda. Cheksiz ziravorlar, nan, sariyog ', balti, ajoyib muvozanatli issiqlik va lazzatlanish, hatto ozgina sovuq ter bilan ham, yana ko'p og'izlari bor, kori tushini hech qachon xafa qilmaydi. "Kari" tamil so'zidan "achchiq sos" degan ma'noni anglatadi, bu atamasi sharqiy hind kelib chiqqan har qanday issiq, achchiq, sosli taomlarni bildirish uchun ishlatilgan.

Kori haqida ajoyib narsa shundaki, u juda murakkab emas. Ehtimol, bir nechta sinov va xato, lekin sizning oshxonangizda juda foydali. Ketishga ruxsat bering. Bu erda siz uchun eng yaxshi 10 ta ajoyib kori.

1. Hindiston yong'og'i qizil kori cho'chqa go'shti burgerlari

Qovurilgan cho'chqa go'shtli burgerlar, kim hech qachon uyda mazali burger tayyorlamagan? Eski odatlaringizni to'ldiring va burgeringizni hindistonning hindiston yong'og'i mazali qizil kori pirogiga aylantiring. Tuzlangan bodring (bu retsept bo'yicha salat) va qizil kori sosu bilan xizmat qilish juda yaxshi. Agar siz etarlicha jasur bo'lsangiz, nan qiling, buni qilish unchalik murakkab emas. Boshlang'ich sifatida juda yaxshi va barbekyu ustida panjara qilish uchun juda yaxshi. Go'shtni moutondan qo'zichoqqa, tovuqdan mol go'shtigacha bo'lgan boshqa go'sht bilan almashtirish mumkin. Go'shtni nohut va kuygan baqlajon bilan almashtirish sabzavotli variant bo'ladi.

2. Hind go'shtli köfti

Ha, biz har doim köftani yon tomonidagi spagetti to'pi bilan bog'laymiz, lekin siz hech qachon qovurilgan köfte qanday bo'lishini o'ylab ko'rganmisiz? Agar siz kechki ovqatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring. Siz shaharning gapi bo'lasiz. Kichkina achchiq va suvli masala köftesi oshxonada bir kun o'tmaydigan kori sos bilan xizmat qiladi. Bu retseptning afzalligi shundaki, ularning hammasi kleykovinsiz. Boshqa narsalar uchun ham ko'proq joy!

3. Achchiq tovuq Masala Karri

Masala - bu dunyoni dunyoning istalgan nuqtasida ilhomlantirgan uy nomi. Achchiq tovuqli masala karridan boshqa narsa yo'q. Bu hind oshxonasidagi eng ajoyib taomlardan biri bo'lishi kerak. Bu an'anaviy taom, siz tez -tez restoran menyusida topasiz. Ba'zida pishirish paytida siz burchaklarni kesib tashlashingiz mumkin, lekin ayni paytda siz ishlatadigan ziravorlar juda muhim va hech qanday burchakni kesib bo'lmaydi. Agar sizning yoningizda baharatlı bozorga ega bo'lish baxtiga muyassar bo'lsangiz, men sizga aylanma yo'lni taklif qilaman. Agar vaqt ruxsat bersa, tovuqni bir kechada marinatlang.

4. Aromatik Aloo Methi Karri

Aloo - bu boshqa kuchli uy nomi. To'g'ridan -to'g'ri kartoshka degan ma'noni anglatadi. Ko'pchilik hindular, albatta, sayyoraga nisbatan vegetarianlar ekanini bilganingizdan hayron qolasiz. Aks holda, ular haftaning bir kunida go'sht eyish taqiqlangan kunga ega bo'lishadi. Hindistonda vegetarianizm ming yillar davomida paydo bo'lgan. Bu tendentsiya emas, bu ularning turmush tarzi. Ajablanarlisi shundaki, bu retsept juda ko'p qutilarni belgilaydi. To'ldiradi, juda mazali. Oshxonangizni baharatlı mutaxassislar do'koniga aylantirganingizga ishonch hosil qiling va hind taomlarining ko'pini tayyorlay olasiz.

5. Maharashtriya karidesining kori

G'arbiy qirg'oqqa, siz ajoyib jinga retseptini, Maharashtriya qisqichbaqasini topasiz. Bundan tashqari, siz taklif qiladigan eng ko'p hindiston yong'og'i bazasi bo'lgan taom. Bu, albatta, garam masaladan zerdeçal, zanjabil, koriander va boshqalargacha bo'lgan ajoyib taomlar muhandisligi ... bir piyola ichidagi barcha ingredientlar, nima uchun boshqa narsa pishirayotganingizni so'rash uchun etarli. Yumshoq basmati guruch va nonli non bilan iste'mol qilish yaxshiroqdir.

6. Moru Kaalan Kumbalanga bilan - Ashourd qatiq kori

Bu safar janubi -g'arbiy qismida, Malabar sohilining tropik qirg'og'ida, siz ko'plab dengiz mahsulotlarini topasiz, Kerala, Kochi shtatidagi palma daraxti bilan qoplangan plyajlar va orqa suvlar. Bu erda bizda Moru Kaallan kori, Kumbalanga, qatiq va kulrang kori bor. Bu kori an'anaviy ravishda yonma -yon guruch bilan xizmat qilinadi, lekin dengiz mahsulotlari bilan qovurilgan idishlar yoki oddiygina cho'milish uchun hamroh bo'ladi.

7. Hind qovoqlari bilan qovoqli hindiston yong'og'i kori

Qishki, mavsumiy turdagi oshqovoq kori, yana nima isinish kerak. Bu taomning hammasi qovoqning shirinligidan, oyning dag'alligidan va qalampirning achchiqligidan iborat. Yana bir bor, hamma narsa juda yaxshi uylangan va muvozanatli bo'lgan kokosga asoslangan taom. Oddiy va oson, lekin juda foydali. Oxirgi daqiqada bir hil za'faron bilan aralashtirilgan sabzavotli hind uslubidagi guruch bilan iste'mol qilish yaxshidir.

9. Achchiq Brinjal baqlajon kori

Achchiq baqlajon baqlajon kori bu taomda go'sht bor deb o'ylaganlarni aldaydi. Bu juda ajoyib va ​​juda go'shtli (go'shtsiz). Unda temir, minerallar katta ta'mga ega. Baqlajondan tortib ziravorlargacha, bu taomning hammasi bor. Roti noni yoki haqiqatan ham bug'langan basmati bilan yaxshi xizmat qiladi. Bu mamlakatdan kelgan ko'plab klassikalardan biri va birinchi navbatda lazzat izlayotganlar uchun.

9. Achchiq Kielbasa, Pomidor va Chili Kori

Kielbasa - bu sizni har qanday maqsadda, taomda yoki yaxshi film oldida atıştırmalık sifatida qaytarishga majburlaydigan kolbasalardan biri. Asli Polshadan bo'lgan va cho'chqa go'shti va mol go'shtidan marjoram kabi tayyorlangan, unga dudlangan yozuvlari qo'shilgan chinnigullar - bu kori retsepti uchun juda mos. Madaniyatlarni birlashtirishning yana qanday yaxshi usuli - ovqat tayyorlashdan boshqa? Siz bu pomidor va chili karrini haftasiga bir marta tayyorlanadiganlardan birini topasiz.

10. Gobi gulkarami Masala Karri

Biz Hindistonda vegetarian karrining keng assortimenti borligini aytdik, shuning uchun biz buni yuqori baho bilan tugatamiz. Gobi yoki gulkaram bu restoranga munosib masala kori turidagi bug'doy retsepti bilan juda mos keladi. Gulkaramni kartoshka bilan almashtirish orqali qilish oson va uni alo retseptiga o'zgartirish mumkin. Agar siz mehmonlaringiz uchun biryani taomini tayyorlasangiz, juda yaxshi.


Yong'oq yog'larini ishlatishning 10 ijodiy usullari

Uni atrofga tarqating: yong'oq yog'lari o'simlik retseptlariga ovqatlanish va lazzat qo'shishning ajoyib usuli. Va endi bu faqat yerfıstığı yog'i haqida emas. Shu kunlarda siz bodom, kaju, pecan, yong'oq va boshqalardan tayyorlangan qaymoqli sariyog ', shuningdek, kungaboqar, qovoq urug'i va kunjut urug'idan tayyorlangan yog'li yog'larni topasiz. Yong'oq va urug 'allergiyasi bo'lganlar uchun hatto soya yong'og'i yog'i ham bor. Maxsus yong'oq yog'lari shokolad-kungaboqar yog'i, shokolad-findiq yog'i va vanil-espresso bodom yog'i kabi jozibali kombinatsiyalar bilan mashhur. Yong'oq sariyog ', shuningdek, oziq-ovqat protsessori yoki yuqori tezlikdagi blender yordamida uyda tayyorlash oson va iqtisodiy.

Biz hammamiz bilamizki, yong'oq yog'lari ta'mi biz yoqtirgan nonga solinadi yoki uyda pishiriladi. Lekin yong'oq yog'lari tostdan ham oshib ketadi. Achchiq Osiyo soslaridan tortib, afrikalik mazali taomlarga qadar, ularni pishirishda ishlatishning 10 ta ajoyib usuli. Ogohlantirish: siz hech qachon banka yong'oq yog'ini sotib olmaysiz.

1. Spred va amp dipslarida
Tahinaga asoslangan tanish humus o'rniga, bodom yog'i bilan aralashtirilgan garbanzo loviya va Sriracha sosining chayqalishi kabi boshqa narsani sinab ko'ring. Yong'oq yog'idan ismaloq-yong'oq krostinini ishtahani ochish uchun ishlating yoki kashfiy yog'ini artishok bilan birlashtiring.

2. Sho'rvalarda
Kichik miqdordagi yong'oq yog'i sho'rvalarga qaymoqli boylik qo'shishi mumkin, masalan, qovoqli pecanli sho'rva yoki kraxmalli artishok-yong'oq sariyog '.

3. Soslarda
Yong'oq moylarini turli xil soslarda sabzavot, makaron yoki sevimli o'simlik oqsili uchun ishlatish mumkin. Qovurilgan sabzavotlarni bodomli Romesko sosli, taxinli sofli tofu, avakado-kajuli qaymoqli penni yoki pishirilgan shirin kartoshkaning ustiga pecan yog'ini surtib ko'ring.

4. Salat bezaklarida
Yong'oq moylari oddiy salatlarni shov-shuvli narsalarga aylantirishi mumkin. Nichoise salatini yoki tropik mevali salat ustida damlamoqchi bo'lgan makadamiya-rom kiyinish uchun kechki ma'buda kiyinish haqida nima deyish mumkin?

5. Shirinliklar ichida
Bir osh qoshiq yong'oq yog'i ertalabki smetanaingizga oqsil va lazzat qo'shadi. Ananasli ananasli kokteyl yoki bodomli sariyog '-banan kokteyli kabi tetiklantiruvchi va qaymoqli taomlarni yarating.

6. Asosiy taomlarda
Sabzavot-kaju-korma yoki tropik no'xat-Braziliya yong'og'i pishirilganidan kashtan-sabzavotli sabzavotli piroggacha bo'lgan asosiy taomlaringizda yong'oq yog'ini ishlatish haqida gap ketganda, osmon chegarasi.

7. Nonushta paytida
Do'stlaringizning yordami bilan kunni boshlang: ertalabki jo'xori uni ichiga bir oz bodom yoki yong'oq yog'ini aylantiring yoki bir bo'lak keklarga yong'oq yog'i qo'shing. Dam olish kunlari, chinor-pecan sariyog 'vafali chinor siropi yoki olma-bodomli sariyog' kreplari bilan o'zingizni xushnud eting.

8. Pishiriqlarda
Albatta, biz hammamiz yeryong'oqli kukilar va yong'oqli pirog haqida bilamiz, lekin boshqa yong'oq yog'lari ham shirinlikni juda mazali qilishlari mumkin. Muzqaymoq yoki ko'zni qamashtiradigan shokoladli bodomli sariyog 'pishloqli kek uchun oddiy pecan sariyog' tayyorlang. Yoki shokoladli kassu mousini to'kib tashlang, olma-yong'oq moyini maydalang yoki qo'shilgan parchalanish uchun sevimli yong'oq sariyog'ini qovurilgan xamirga aylantiring.

9. Sut alternativlarida
Kaju yog'i, uning engil ta'mi bilan, ehtimol, yong'oq yog'larining eng ko'p qirralisi. Undan qaymoqli pishloq, smetana va mayonez tayyorlash uchun foydalaning.

10. Va, albatta, sendvichlarda
Klassik PB & ampJdan tashqariga chiqing, masalan, sarimsoq limonli yong'oqli qovurilgan baqlajonli pitsa, shaftoli-bodomli sariyog 'quadadillas yoki findiq yog'adigan Tayland tofu-sabzavotli o'rab olish kabi sendvich variantlari.

Eng ko'p sotilgan muallif Robin Robertson 20 dan ortiq oshxona kitoblarini, shu jumladan yozgan Vegan sayyorasi, Yana tez tuzatish vegetarianva Yong'oq yog'i pishirish kitobi.

Biz kabi o'simliklarga asoslangan hayot tarzini yaxshi ko'rasizmi?
VegNews jurnalining har bir sonida eng yaxshi vegan retseptlarini, sayohatlarni, mashhurlarning intervyularini, mahsulot tanlovlarini va boshqalarni oling. VegNews nima uchun bu dunyo va rsquos №1 o'simliklardan iborat jurnal ekanligini bugun obuna bo'lish orqali bilib oling!


Videoni tomosha qiling: Маззали Туйимли Картошкали Нонушта. Картофельный Завтрак за 10 минут (Avgust 2022).