Yangi retseptlar

Mol go'shti va pishloqli kanelloni retsepti

Mol go'shti va pishloqli kanelloni retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Mol go'shti
  • Mol go'shti makaron

Qishki tasalli beruvchi taom uchun issiq, iliq kanelloni pishirig'iga hech narsa teng kelmaydi. Bu taomni butun oilam yaxshi ko'radi, shu jumladan mening chaqalog'im! Yashil salat va qobiqli non bilan xizmat qiling.

101 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 10 ta kanelloni
  • 225 g mol go'shti
  • 1 kichik piyoz, tug'ralgan
  • 2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
  • 4 osh qoshiq quritilgan non bo'lagi
  • 1/4 choy qoshiq quritilgan italyan o'tlari
  • 1 tuxum
  • 240 g maydalangan mozzarella pishloq, bo'linadi
  • 250 ml passata
  • 1 (400 g) qalay butun olxo'ri pomidorlari
  • 4 osh qoshiq atirgul yoki oq sharob
  • 3 qo'ziqorin, mayda to'g'ralgan

UsulTayyorlanishi: 30 minut ›Oshpaz: 40 min› ›Tayyorlanishi: 1 soat 10 min

  1. Pechni 180 C / Gazga oldindan qizdiring 4. Katta qozonni ozgina tuzlangan suv bilan qaynatib oling. Kanelloni qo'shing va 8 dan 10 minutgacha yoki al dente bo'lguncha pishiring; drenajlash.
  2. Piyoz, piyoz va sarimsoqni katta, chuqur qovurilgan idishga soling. Mol go'shti bir tekis jigarrang bo'lguncha o'rta olovda pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. Non bo'laklari, italyan o'tlari, tuxum va maydalangan pishloqning 1/2 qismini aralashtiring. Kanelloniga qoshiq to'ldirish.
  3. Passata, olxo'ri pomidorlari, sharob va qo'ziqorinlarni birlashtiring. 28x18 sm o'lchamdagi pishiriladigan idishning pastki qismini yopish uchun qoshiq sous. To'ldirilgan kanelloni bir qatlamga joylashtiring va qolgan sous bilan yoping. Qolgan pishloq bilan tepaga seping.
  4. Qopqoq bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Qopqoqni echib oling va yana 10 daqiqa pishiring.

Maslahat

Vaqtidan 24 soat oldin yig'ilishi mumkin va isitish uchun qo'shimcha 15-20 daqiqa davomida yopiq holda pishirilishi mumkin.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(96)

Ingliz tilida sharhlar (71)

JAKKPETERS tomonidan

Bu retsept haqiqatan ham yaxshi edi. Menda ba'zi ingredientlar yo'q edi, shuning uchun men ozgina improvizatsiya qildim va oilamga juda yoqdi! Mening uch yoshli, juda sezgir, uni yeb qo'ydi va bir necha soniya so'radi! Men yana bir partiya tayyorlab, muzlatib qo'ymoqchiman, shunda men uni olib chiqib, isitib olaman. Tayyorlash va pishirish vaqti tez ovqatlanish uchun juda qulay edi. Hammasi bo'lib bir yarim soatdan kam. Achchiq ta'mga ko'ra, mol go'shti o'rniga italyan cho'chqa go'shti kolbasasini tatib ko'ring.-06 mart 2003 yil

Bill tomonidan

Yaxshi retsept, albatta qayta ishlatiladi. Men retseptga ozgina o'zgartirish kiritdim. Men go'sht aralashmasini yarim mol go'shti va yarim italyan kolbasasini tayyorladim. Men tvorog o'rniga rikotta pishlog'idan foydalandim va quritilgan siqilgan spinich qutisini qo'shdim. Yana ozgina italyan ziravorlari.-2006 yil 18-may

sariyog 'bilan

Men boshqa sharhlovchilarga ko'p o'zgartirishlar kiritdim. Bu mening butun oilamga yoqdi. Men qaynonamning sosini tayyorladim. Men mol go'shti va yumshoq italyan kolbasasini aralashtirdim. Men qo'shimcha sarimsoq qo'shdim - yum. Men go'sht/kolbasa aralashmasiga spag sosini va taxminan 3 osh qoshiq ricotta pishloqini qo'shdim. Men go'sht aralashmasiga bir necha osh qoshiq italyan ziravorlarini tashladim. Bu o'zgarishlarga qaramay, men unga 5 yulduzni berardim! -28-mart 2006 yil


Mol go'shti va pishloqli kanelloni retsepti - Retseptlar

Mol go'shti Ragu Kannelloni

Pishloqli sosli sekin pishirilgan qovurilgan mol go'shti bilan to'ldirilgan makaron

Cannelloni - bu naychali yoki silindrsimon makaron bo'lib, uni sous bilan qoplangan plomba bilan pishiriladi. Ushbu versiyada italyancha Ragù mol go'shti ishlatiladi, u asta -sekin mazali ta'mi uchun pishiriladi. Oltin bo'lgunga qadar pishirilgan oq pishloqli sos va mozzarella pishloq bilan to'ldirilgan. Italiyaning uy uslubidagi eng yaxshi taom tayyorlash.

Tarkibi

    2 ta katta biftek (taxminan 600 g - 21 oz) 4 osh qoshiq zaytun moyi 16 ta makaron naychasi 1 ta jigarrang piyoz 5 ta sarimsoq chinnigullar 2 ta sabzi 2 ta selderey tayog'i Bir necha novdalar kekik (yoki bir osh qoshiq quritilgan) 1 dafna yaprog'i 2 osh qoshiq tomat pastasi 2 quti pomidor (400 g) 1 stakan qizil sharob (yoki bir stakan qo'shimcha go'shtli go'shtdan foydalaning) 4 stakan mol go'shti tuzi va qalampir 4 stakan pishloqli sos (bu erda mening oddiy pishloqli sosimni ko'ring) 1 stakan maydalangan mozzarella pishloqli dudlangan qalampir (ixtiyoriy)

Qadamlar

Oldindan pechingizni 320 ° F – 160 ° C ga qizdiring

Katta qozonli suvni qaynatib oling. Tuz qo'shing, qaynatilgandan keyin. Makaronni qaynoq suvga soling va to'rt daqiqa davomida to'kib tashlang. Tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang va pishirish jarayonini to'xtatish uchun sovuq suvli idishga soling. 10 daqiqa soviganidan keyin makaronni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.

Bifteklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Tandirga chidamli (quyma temir) qozonni yuqori olovga qo'ying, zaytun moyining katta qismini qo'shing, yog 'qizib ketgandan keyin go'sht bo'laklarini qo'shing va karamel qo'shing. Agar sizning pechingiz etarlicha qizib ketmasa, buni ikki qismda qilishingiz kerak bo'ladi.

Piyozni tozalang va kesib oling, go'shtga qo'shing, piyozni karamel qiling, kekik va 5 dona sarimsoq chinnigulini qo'shing. Sabzi tozalang va maydalang, selderey tayoqchalarini kesib oling va go'shtga ikkita banka pomidor bilan qo'shing. Tomat pastasini, (qizil sharob) va mol go'shtini qo'shing. Bir dafna yaprog'i qo'shing, tuz va murch seping. Qaynatishga keltiring, o'choqqa chidamli qopqoq bilan yoping va 3 soat davomida 320 ° F – 160 ° C da pishiring.

Pechdan chiqarib oling, dafna yaprog'ini olib tashlang va go'sht bo'laklari bo'laklarga bo'lguncha kuchli aralashtiring. Ziravorni tatib ko'ring va sozlang.

Pishloq sosini qizdiring va pishiriladigan idishning pastki qismini tekislang.

Alyuminiy folga kichik bo'lagini oling, uni bir qo'liga qo'ying, makaron naychasini oling va bir uchini folga soling, uni bir qo'li bilan ushlang. Bu plomba chiqib ketishini oldini oladi. Kichkina choy qoshig'idan foydalanib, ozgina to'lg'azgichni oling va to'la bo'lguncha naychaga joylashtiring. Uni mahkam bog'lab qo'ying. Naychani pishirish tepsisiga sousga qo'ying. Qolgan naychalar bilan protsedurani takrorlang.

Har bir naychani ko'proq pishloqli sos bilan yoping, tepasiga mozzarella pishloqini qo'ying, ozgina dudlangan qalampir seping va pechda 15-20 daqiqa davomida 400 ° F haroratda yoki jigarrang bo'lguncha pishiring.

Kichik maslahatlar

Siz bu ragu retseptini go'sht pirogi yoki tomat makaroniga qo'shish kabi boshqa maqsadlarda ishlatishingiz mumkin. Ragu go'shti yaxshi muzlaydi, uni har doim ishlatishga tayyor qilib qo'ying. Siz lazanya choyshabidan ham foydalanishingiz mumkin, shunchaki to'ldirish o'rniga ragu go'shtini va rulonni qo'shing.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 1 (8 untsiya) paketli manikotli chig'anoqlar
  • 4 stakan maydalangan mozzarella pishloq, bo'linadi
  • 2 stakan rikotta pishloq
  • 1 stakan maydalangan Parmesan pishloq, bo'linadi
  • 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq
  • 1 tuxum
  • 2 osh qoshiq quritilgan reyhan
  • 2 (26 untsiya) banka makaron sosu

Bir oz tuzlangan katta idishni qaynatib oling. Manikotti qo'shing va 8 dan 10 minutgacha yoki al dente to'kilmaguncha pishiring.

Pechni 350 daraja F (175 daraja) ga oldindan qizdiring. 9x13 dyuymli pishiriladigan idishni ozgina yog'lang.

Bir piyola ichida 3 stakan mozzarella pishloq, rikotta pishloq, 1/2 chashka Parmesan pishloq, sarimsoq, tuxum va reyhanni aralashtiring. Tayyorlangan manikotti aralashmasi bilan to'ldiring.

Tayyorlangan idishning pastki qismiga taxminan 2 stakan makaron sosini tarqating. Idishga to'ldirilgan manikotti joylashtiring va qolgan sous bilan yoping. Qolgan mozzarella pishloqini seping.

Oldindan qizdirilgan pechda 15 daqiqa pishiring. Qolgan Parmesan seping va 10 daqiqa davomida, mozzarella eriguncha va pufakchali bo'lguncha pishirishda davom eting.


Tarkibi

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring (taxminan 350 ° F). Pomidor ustiga qaynoq suv quying, qobig'ini kesib oling va kublarga bo'ling. Qovurilgan mol go'shtini qizdirilgan zaytun moyida pishiring. Piyoz va sarimsoqni tozalang, mayda to'g'rab oling va maydalangan mol go'shtiga qo'shing. 2 daqiqa qovuring. Tug'ralgan pomidor, tomat pastasi va 1 choy qoshiq yuvilgan va mayda tug'ralgan kekikni aralashtiring va tuz va murch seping. Aralash yaxshi qalinlashguncha qaynatishda davom eting. Kanellonini maydalangan go'sht bilan to'ldiring va ehtiyotkorlik bilan yog'langan idishga soling.

Sariyog'ini yirtqichlardan ko'piklang, unni aralashtiring va qisqa vaqt ichida qovuring. Sutni aralashtiring, qaynab turgan holga keltiring va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, bir necha daqiqa qaynatib oling. Tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan mavsumni o'tkazing. Bechamel sosini to'ldirilgan makaron ustiga to'kib tashlang. Ustiga maydalangan Parmesan pishloqini soling. Yog 'tugmachalari bilan nuqta. Oldindan qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa pishirib, ko'pirlab ketguncha va tepasida oltinga aylang. Darhol xizmat qiling.


Piyoz va sarimsoq chinnigullarini mayda maydalab, zaytun moyi quyilgan issiq mahorat bilan pishiring. Piyoz yumshoq bo'lganda, qiyma go'sht va ta'mga tuz va murch qo'shing. Go'sht tayyor bo'lgunga qadar vaqti -vaqti bilan aralashtirib, pishirishga ruxsat bering. Issiqlikdan olib tashlang, pate qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ayni paytda bizda ikkita variant bor: biz to'ldirishni qoldigimizcha qoldiramiz yoki pishgan go'shtni mayda maydalaymiz (go'shtning kattaroq bo'laklarini yechish uchun etarli bo'ladi). Jim bo'lsin.

Makaron pishirish vaqti keldi. Keyin makaron choyshablarini to'kib tashlang, ajratib oling va toza va quruq paxta matosiga yoki ozgina zaytun moyi bilan yog'langan oshxonamiz peshtaxtasiga tarqating. Sovuq bo'lsin.

Kanelloni to'ldirish uchun biz qo'limizdan makaron varag'ini olamiz (rasmda ko'rib turganingizdek) va kanellonini yaxshi yopishimizga imkon beradigan go'sht miqdorini qo'shamiz, biz uni pishirish paytida ochilishini xohlamaymiz. Yoping va pishiriladigan idishga soling, shunda katak kanelloni ostida bo'ladi.

Ularni bir -birining yoniga qo'ying va bechamel sousi bilan yoping. Maydalangan pishloq seping va 20 daqiqa davomida pishiring.

Go'sht kanelloni qanday va qachon muzlatiladi:

Bizda ikkita bir xil haqiqiy variant bor, ularni bechamel sousi bilan yoki muzlatmasdan muzlatib qo'ying:

Sellonsiz kanelloni muzlatib qo'ying

Go'sht bilan to'ldirilgan makaron bo'lagini olgandan so'ng, biz ularni bir -biridan ajratilgan pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga qo'yamiz va tun bo'yi muzlatib qo'yamiz. Pishirish qog'ozi kanelloni laganda ustiga yopishmasligiga yordam beradi.

Bu vaqtdan so'ng, barcha kanellonlarni muzlatgich sumkasiga soling. Biz uni pishirishni xohlaganimizda, biz faqat kanellonini pishiriladigan idishga yonma -yon qo'yib, ularni ta'mga ko'ra bechamel sousi va maydalangan pishloq bilan yopishimiz kerak bo'ladi. Pishirish idishini alyumin folga bilan yoping va taxminan 10 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, eritib, oching va taxminan 20 daqiqa pishiring.

Bechamel sousi bilan go'sht kanellonini muzlatib qo'ying

Ularni shu tarzda muzlatish uchun bir marta ishlatiladigan folga kostryulkalar sotib olish kerak bo'ladi. Kanelloni hosil bo'lgach, biz ularni bir marta ishlatiladigan folga solingan idishga joylashtiramiz va ustiga bechamel sosini yopamiz. Pishirish vaqtigacha muzlatib qo'ying.

Pishirish uchun maydalangan pishloqni ta'mga seping, folga bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa yoki eriguncha pishiring, shu vaqtda oching va 20 daqiqa pishiring.


Mazali mol go'shti Cannelloni

Ogohlantirishlar: Flavor Bender - Amazon Services LLC Associates dasturi, sheriklik reklama dasturi ishtirokchisi. Bu saytda "sheriklik havolalari" deb ta'riflanishi mumkin bo'lgan havolalar mavjud. Amazon Associate sifatida men ushbu veb -saytni qo'llab -quvvatlashga yordam beradigan malakali xaridlardan (hech qanday xarajatlarsiz) daromad olaman.

Bu do'kon Kollektiv Bias, Inc va uning reklama beruvchisi tomonidan kompensatsiya qilingan. Hamma fikrlar faqat meniki. #ToplanganAtPeak #KollektivBias

Qaymoqli, pishloqli, pishloqli rikotali plomba bilan to'ldirilgan, xushbo'y go'shtli sous va eritilgan parmesan bilan to'ldirilgan va mukammal darajada pishirilgan samimiy to'ldirilgan makaron – bu mazali mol go'shti Cannelloni tez orada sizning butun oilangizga yoqadigan yangi uy qurilishi taomidir. !

Oldindan tayyorlangan Manicotti chig'anoqlari va mazali Prego® Farmers ’ Market Classic Marinara SOS bilan osonlashtirildi. Bundan tashqari, bu mol go'shti Cannelloni -ni bir kun oldin yig'ib, tayyor bo'lgach, uni o'choqqa tashlashingiz yoki qo'shimcha qilib, boshqa kunga muzlatib qo'yishingiz mumkin!

Kechki ovqatning ko'p qismi bizning uyimizda kechki ovqatni charchagan, och, bechora janob K, sabr -toqat bilan kutib, fonda kutib, kechqurun sovib ketayotgan kechki ovqatga qarab turishidan iborat. U zo'rg'a (diqqat zo'rg'a) hech qachon – u yaxshi sport uchun shikoyat qiladi, lekin uning sevimli qismi, albatta, men fotosuratlar yoki GIFlar uchun ovqatdan luqma olishni so'raganimda. U bu imkoniyatlardan sakrab chiqadi. Ma'nosi.

Lekin men unga har lahzalar uchun javob berganimda, men ham hozirgidek, –, juda mazali, tarixga munosib, uy qurilishi gurme kechki ovqatini men tayyorlayman va bu aynan shu mazali mol go'shti Cannelloni bu! Hech qanday retsept bo'yicha testlar o'tkazilmaydi, kameralar ko'rinmaydi, muzlamaydi, shunchaki mazali taomlar ta'mga chalingan va issiq bug'da yoqqan. Uchrashuv kechasi uchun ajoyib gurme kechki ovqat yoki butun oilangiz uchun haftalik ajoyib taom. Va eng yaxshi qismi? Siz bu go'shtli kanelloni idishini bir kun oldin yig'ib, keyin kechki ovqatdan oldin pishirishingiz yoki qo'shimcha qilib, yana bir kun muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Bu klassik italyan taomining sababi bor. Men har doim kanellonining ashaddiy muxlisi bo'lganman, va bu mol go'shti kanelloni retsepti klassikaga ozgina farq qiladi. Bu erda umuman AQShda kanelloni chig'anoqlarini topish qiyin va uning o'rniga manikotti chig'anoqlari topilgan (ular texnik jihatdan haqiqiy manikotli chig'anoqlar emas). "Cannelloni" va "Manicotti" deb nomlangan narsalar o'rtasida murakkab farqlar bor va bu farqlarni men boshqa kanelloni klassik taomlari bilan o'rganaman. Bugun men hamma narsani sodda tutaman.

Siz yangi makaron choyshablarini ishlatib, kanelloni naychalarini yasashingiz mumkin edi, lekin qulaylik uchun men bu mol go'shti kanelloni retsepti bo'yicha tayyor manikotti qobig'idan foydalanaman. Va kanelloni naychalarida go'shtni to'ldirish o'rniga, men uni butunlay qaymoqli, o'tli va pishloqli qilib qo'yishni qaror qildim, men uni juda yaxshi ko'raman, keyin kanelloni naychalarini yopadigan juda oson va ta'mga solingan go'shtli sos tayyorladim. (o'z navbatida mukammal al dente pishiriladi), eritilgan Parmesan bilan birga!

Go'sht sousi mazali taomlardan tayyorlanadi Prego® dehqonlar ’ Market Marinara sos va u bu mol go'shti kanelloni uchun juda ko'p lazzat beradi, ehtimol siz uni juda ko'p tayyorlaysiz. Yana va yana. Sizga shunchaki bosh ko'tarish. Baking Pishirish orqali siz kanelloni naychalarining qirralarini maydalaysiz, tepasida eritilgan pishloqni ham aytmaysiz. Bu mol go'shti kanelloni - bu haqiqiy makaronni sevuvchilarning orzusi!

Agar siz tovuq yoki cho'chqa go'shtini mol go'shti go'shtidan afzal ko'rsangiz, bu go'shtli kanelloni retseptini bu go'shtdan yoki hatto ularning aralashmasidan foydalanishga osonlik bilan moslashtirasiz. Yoki siz go'shtni butunlay tashlab, tug'ralgan qo'ziqorin yoki sevimli go'sht o'rnini bosuvchi go'shtni vegetarian qilishingiz mumkin.

Makaron soslari haqida gap ketganda, men ozgina tanlayman. Ha, men o'zimni tayyorlashni yaxshi ko'raman (yashiringan sabzavotlar bilan uy qurilishi marinara sosiga o'xshab), lekin men ham yaxshi sifatli qovurilgan soslarning qulayligini yaxshi ko'raman. Men sifatli deb aytganda, men o'z ta'zimga ko'ra chuqur ta'mga ega bo'lgan sosni nazarda tutyapman, chunki siz uni mahalliy dehqonlar va bozorda topilgan pomidor kabi yangi, oddiy ingredientlardan yasagansiz, sarimsoq, reyhan va hk. Va bu men Prego dehqonlari ’ bozor sosini yaxshi ko'raman!

Men bu Prego dehqonlarini ’ bozor sosini bir qancha taomlarga qo'shdim. O'tgan hafta janob K butun hafta davomida tushlik qilish uchun pishirilgan Marinara tovuqidan davolandi. Dinner Va kechki ovqat uchun bizda marinara sousi va tepasida maydalangan parmesanli oddiy makaronli taom bor edi (menimcha, yaxshi marinara sosining sifatini sinab ko'rishning eng yaxshi usuli) va har ikkala holatda ham natijalar ajoyib edi! Men bilardimki, bu sos mening mol go'shti kanelloni retsepti uchun juda mos keladi. Bu, shuningdek, bu sousga kiradigan ingredientlarni tazelik cho'qqisida tanlab olishga yordam beradi, bu esa har doim ajoyib natijalarga kafolat beradi. Qachon xohlasangiz, marinara sosini kiyintirish uchun minimal qo'shimchalar bilan bahramand bo'lishingiz mumkin, bu yaxshi sifat va tazelikning belgisidir.

Yon eslatmada, Men bu soslar ham keladigan bankalarga jiddiy oshiqman! Ularning yonida chashka o'lchovlari bor, shuning uchun ularni qayta ishlash va oshxonada ishlatish juda ajoyib. Bo'sh idishlar allaqachon oshxonamda turli xil maqsadlarga erishgan. Y

Prego Farmers ’ Market Sauce - bu yangi Walmart do'konida, makaron va makaron soslari yo'lakchasida sotiladigan yangi mahsulot. Siz tanlashingiz mumkin bo'lgan uchta nav bor – Classic Marinara, qovurilgan sarimsoq va pomidor faslag'an. Va sinash uchun bitta mazali mol go'shti kanelloni retsepti! Y

Sizga bu mazali mol go'shti kanelloni retseptini qanchalik yaxshi ko'rishimizni ayta olmayman. Xo'sh, men qila olardim, lekin keyin so'zlar buni adolat bilan bajara olmaydi. Bu bizni qayta -qayta qaytarib beradigan retseptlarga borishdan biridir. Va siz makaron qobig'ini pechda pishirishdan oldin pishirmagan bo'lsangiz, bu sizga qo'shimcha qadamni ham tejaydi. Achchiq qaymoqli, pishloqli to'lg'azish bilan to'ldirilgan va ajoyib bolognes sousi bilan to'ldirilgan al dente makaron va oilaviy kechki ovqatlardan ko'ra yaxshiroq bo'lmaydi.

(PIN -kodni keyinroq kiriting)

Yana retseptlar qidiryapsizmi? Bepul retseptlar byulleteniga yoziling, har hafta pochta qutisiga yangi retseptlar oling! Meni Pinterest va Instagram -da ko'proq ilhom bilan baham ko'ring.


Pishloqli mol go'shti Cannelloni

Men salqin oylarda kanelloniga yon sabzavotlar bilan xizmat qilishni yaxshi ko'raman. Yoz oylarida bir yoki ikkita sho'r salatlar bu go'shtli kanellonini sevimli taomga aylantiradi. Bizda hech qachon qoldiq qolmaydi!

Bir necha yil oldin men Cannelloni retseptlarini o'tkazib yuborgan bo'lardim, chunki makaron naychalarini to'ldirish biroz chalkashlik deb o'ylagan edim.

Ammo men bir marta sinab ko'rdim va naychalarni to'ldirish qanchalik osonligini ko'rganimda, meni to'xtata olmadi. Hozir har doim qo'limda ikkita quti bor.

Men shuni aniqladimki, makaron naychalarini to'ldirishning eng oson yo'li - trubkani tandir idishiga vertikal joylashtirish. Bir choy qoshiq bilan to'ldiring va to'ldirilgan trubkani uning ustiga va rsquo tomoniga o'giring.

Tandirning pastki qismidagi ozgina go'sht aralashmasidan boshlaganingizda, bir oz to'ldirish trubadan o'tib ketmasin. Va qolgan to'lg'azish yuqoridan o'tadi.


Ikki pishloqli mol go'shti kanelloni

12 ta yangi kanelloni makaron varaqlari (men lazanya choyshablaridan foydalanardim)
8 oz rikotta pishloq
chaqaloq ismaloq taxminan kesilgan
yog'siz go'sht
2 dona mayda tug'ralgan
sarimsoq tuzi
quritilgan reyhan
quritilgan kekik
asiago pishloq yoki maydalangan mozzarella
12 oz marinara sousi (men ko'proq ishlatardim)

2. Katta skovorodkada bir tomchi yog'ni qizdiring. Qovurilgan mol go'shti, mayiz va ziravorlar qo'shing. 3-4 daqiqa davomida pishiring. Tug'ralgan ismaloqni aralashtirish uchun aralashtiring va quriguncha 1 daqiqa davomida pishiring. Tuz va murch seping. Issiqlikdan keyin ricotta pishloqini aralashtiring.

3. Katta idishga kanelloni choyshablari va qoplash uchun yetarli iliq suv qo'shing. Bir -ikki daqiqa turing. (Ularni suvda uzoq qoldirmang).

4. Qovurilgan idishda, pastki qismini yopish uchun marinara sosining 1/4 qismini qo'shing. Mol go'shti to'ldirilishini kanelloni choyshablari orasiga bo'ling va makaronni silindrlarga aylantiring, tikuv tomonini pastga qaratib tugating. Idishga soling. Qolgan marinara sosini tepaga quying va pishloq seping. O'rta tokchada 10 daqiqa pishirib, keyin pishloq ko'piklanmaguncha qovurib oling.


Mol go'shti va pishloqli kanelloni retsepti - Retseptlar

Ayni paytda, kanelloni paket ko'rsatmalariga muvofiq pishiring. Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Qovurilgan idishdan 1 osh qoshiqdan tashqari hamma narsani to'kib tashlang va to'kib tashlang. Qovurilgan idishga piyoz, qizil qalampir va sarimsoq qo'shing, vaqti -vaqti bilan 4 daqiqa yoki yumshoq bo'lguncha aralashtiring.

Kanellonini to'kib tashlang. Sovuq suv ostida yuving, yana to'kib tashlang. Mol go'shti va kolbasani skovorodkaga 1/2 chashka sos, oregano, tuz, kekik va qalampir bilan birga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. 2/3 chashka Mozzarella pishloqini, 1/4 chashka Provolone pishloqini, Ricotta Ricotta pishloqini, maydanozni, Parmesan pishloqini va tuxum sarig'ini yaxshilab aralashtiring. Har bir qobiq uchun 1/3 chashka to'ldirish yordamida Cannelloni to'ldiring. Sosning 1/2 chashkasini 13 x 9 pishirish tepsisi ostiga tarqating. Cannelloni idishga joylashtiring. Qolgan sousni tepaga quying. Qopqoq bilan yoping va 30 daqiqa pishiring. Qopqoqni echib oling. Qolgan 2/3 chashka Mozzarella va 1/2 chashka Provolone pishloqlarini seping. Qopqoqsiz, 15 daqiqa yoki ko'pik bo'lguncha pishiring.


Cannelloni varaqlarining turi

  • Men bu retseptda juda kichik kanelloni choyshablaridan foydalanardim. Choyshab yoki naychalarning kattaligiga qarab, siz qancha yasaganingizga bog'liq bo'ladi. Ushbu retsept 20 ta kichik kanelloni rulonini tayyorladi. Qolgan sos va pishloq sosidan ozgina qoldi. Shunday qilib, agar qo'limda ko'proq sos bo'lsa, men yana bir nechtasini to'ldirishim mumkin edi. Ularni yaratishda buni yodda saqlang.

Ushbu retsept bo'yicha har qanday asosiy pomidor sosidan foydalanishingiz mumkin. Dan foydalandim Marinara sosu Men jirkanch qo'l bilan ushlab turaman. Buni tekshirib ko'ring Bu yerga, agar siz narsalarni konserva bilan qiziqsangiz. Agar shkafda o'nlab bankalar aytilgan bo'lsa, bu katta hayotni osonlashtiradi. Men bu narsalarni har doim ishlataman, chunki bu uydagi bolalar uchun asosiy mahsulotdir. Hatto ular hozir bankani ochib, makaron pishirishi mumkin. Hayot osonlashmoqda.

Quyidagi retseptni ko'rib chiqing va sho'ng'ish uchun qulay kiyim kiyishni unutmang!

Bugun ko'rgan narsangiz yoqdimi? Siz davom ettirishingiz mumkinligini unutmang Facebook kundalik ilhom uchun yoki yana Instagram bu erda men har kuni ovqat tayyorlash uchun har kuni video tayyorlayman! Men ham yoqaman Pinterest bu sizning sevimli retseptlaringizni saqlashingiz va baham ko'rishingiz mumkin bo'lgan ajoyib joy. Shuningdek, agar siz hali qilmagan bo'lsangiz, Obuna bo'lish axborot byulleteniga. Yangi retsept paydo bo'lganda sizga xabar beriladi! Siz buni sahifaning yuqori qismida qilishingiz mumkin.



Izohlar:

  1. Sewell

    Afsuski, men sizga yordam bera olmayman, lekin ishonchim komilki, siz to'g'ri yechim topasiz. Umidsizlikka tushmang.

  2. Reade

    Kechirim so'rayman, lekin menimcha, siz haqsiz. Men aminman. Men buni isbotlay olaman.

  3. Vasile

    Bu rozi emas

  4. Bhreac

    Afsuski, endi ifoda eta olmayman - ketishga majbur. Men ozod bo'laman - bu savolga o'z fikrimni bildiraman.

  5. Conley

    bir xil uransi



Xabar yozing