Yangi retseptlar

Pomidor va mozzarella bilan pishirilgan makaron

Pomidor va mozzarella bilan pishirilgan makaron

Suvni katta tuzga solingan idishga soling. Qachon qaynatilsa, makaron qo'shing.

Katta skovorodkada zaytun moyi qo'yiladi, so'ng piyoz, sarimsoq va achchiq qalampir qo'shiladi, 10 daqiqa qaynatiladi, piyoz shaffof bo'la boshlaganda {rangini o'zgartirguncha kutmang}. Konservalangan pomidor qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Fesleğen, tuz, qalampir va qizil sharob sirkasi bilan mavsum. Siz pechga qo'yadigan metall idishga bir qator makaron, bir sous, bittadan mozzarella va maydalangan Parmesan qo'ying. Jarayonni bir necha marta takrorlang va Parmesan pishloq qatlami bilan tugating. 200 darajaga qizdirilgan pechga 15 daqiqa davomida qo'ying, tepasida oltin sariq rang paydo bo'lguncha.




Tarkibi
450 gr makaron, har qanday turdagi
3 sarimsoqning katta chinnigullari, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling
50 gr qora zaytun, urug'siz
2 osh qoshiq zaytun yog'i
1/2 o'rta sariq piyoz, mayda tug'ralgan
800 gr pomidor (konserva ham bo'lishi mumkin), kub shaklida kesilgan
1/2 chashka + bezak uchun bir necha barg yangi reyhan
1 ta tayoq pesto
1 ta tayoq rikotta pishloq
1/2 qamish Parmesan poygasi
225 gr ezilgan mozzarella
tatib ko'rish tuz va qalampir

Makaron paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq al dente qaynatiladi va drenajlanadi.

Makaron qaynayotganda, yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Sarimsoqni 1 daqiqa davomida pishiring. Piyoz qo'shing va yana 5 daqiqa pishirib, doimo aralashtiring. Pomidor va zaytun qo'shing. Qachon qaynatilsa, olovni kamaytiring va reyhan barglarini qo'shing. Ta'mga tuz va murch sepib, issiqdan olib tashlang.

Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring.

Issiq makaronni pesto sousi, ricotta pishloq va Parmesan bilan aralashtiring.

Chuqurroq pishirish tepsiga quying. Pomidor sosini makaron ustiga to'kib tashlang.

Mozzarella seping va pishloq eriguncha 3-5 daqiqa davomida pishiring.

Bir oz sovib turing, yangi reyhan barglari bilan bezang va xizmat qiling.


Pomidor va mozzarella bilan kartoshka

Kartoshkani tozalang, yaxshilab yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Yog ', tuz, qalampir va bibariya bilan aralashtiring.

Yuqorida tayyorlangan kartoshkani pishirish qog'ozi bilan qoplangan issiqqa chidamli idishga joylashtiring.

Kartoshka ustiga to'g'ralgan pomidor qo'shing. Pomidor ustiga quritilgan reyhan seping.

Idishni oldindan qizdirilgan pechga 220 daraja 30-40 daqiqaga qo'ying.

Bu vaqtdan so'ng, idishni pechdan chiqarib oling, mozzarella bo'laklarini qo'ying va pechga yana 10 daqiqa qo'ying.


Pomidor, reyhan va mozzarella bilan pishirilgan baqlajon & # 8211 - pitssa uchun ajoyib alternativ

Pitssa ishtiyoqini qondiradigan retsept, lekin oq unsiz. Pomidor, reyhan va mozzarella bilan pishirilgan baqlajon retseptini sinab ko'ring, bu klassik pizza uchun eng oddiy alternativlardan biri.

Grilda, tandirda yoki tezda qovurilganda, baqlajonlar butunlay aylanib, juda xushbo'y bo'lib qoladi. Bundan tashqari, ular siz ishlatadigan o'tlarning barcha lazzatlarini o'zlashtiradi va ba'zi ziravorlar baqlajon bilan yaxshi ketadi.

Endi ularni iloji boricha ko'proq idishlarga qo'shish vaqti keldi: baqlajonli piyozli salatdan tortib, kunjut pastasi qo'shilgan Livan versiyasiga yoki pechda faqat mavsumiy ingredientlar bilan. Keyingi safar sizga romashka pizza kerak bo'lsa, bu retseptni klassik xamir o'rniga baqlajon bilan, oqlangan oq holda ko'ring!

Pomidor, reyhan va mozzarella bilan baqlajon uchun ingredientlar:

Urug'larni va yadroni olib tashlaganingizdan keyin 2 ta tug'ralgan pomidor

Yangi reyhan barglari

Tayyorlash usuli:

Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring.

Baqlajon bo'laklariga ozgina tuz seping, so'ngra ortiqcha suvni olib tashlash uchun bir necha daqiqaga qoldiring.

Dilimlarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pech tepsiga joylashtiring, pomidor, tug'ralgan faslag'an va yangi mozzarella bilan bezang.

Mozzarella eriguncha va qizarguncha issiq o'choqda qoldiring.


Pomidor va mozzarella bilan pishirilgan makaron - Retseptlar

Salom azizlar! Siz sezgandirsizki, men oxirgi paytlarda tovuq uchun juda ko'p retseptlar tayyorlayapman. Bu narsa biz sog'lom ovqatlanishga va pishirishga harakat qilganimiz uchun ro'y beradi. Shuning uchun biz kichkina hovlimizda tovuq va tovuq, ko'p sabzavot etishtirishni boshladik. Oxirgi paytlarda umuman zerikmadik.

Shunday qilib, men hali ham tovuqning turli retseptlarini sinab ko'rmoqdaman. Bugun men sizga kashf etilgan eng yangi retseptni, ya'ni Mozzarella va Cirio pomidor pulpasi bilan pishirilgan tovuq ko'kragi. Bu juda oddiy va juda sog'lom retsept. Asosan biz xizmat qiladigan tovuq bo'laklarini mazali xushbo'y tomat sosu va mozzarella bo'laklari bilan tayyorlaymiz.

Men bu retsept bo'yicha mazali mahsulotlardan foydalandim Cirio, Italiya kompaniyasi, 1856 yildan pomidor konservalari ishlab chiqaruvchisi. Men ishlatgan sos uchun Pomidor pulpasi, shirin va mazali pomidor kublari va SuperCirio tomat pastasi, qalin va izchil bulon. Men ikkala turdagi konservalarni ishlatishni tanladim, chunki o'sha tug'ralgan pomidor sousda o'zlarini yaxshi his qiladi va unga mustahkamlik beradi, tomat pyuresi esa sousga juda konsentrlangan pomidor ta'mi va ajoyib qaymoqlilik beradi.

Mozzarella va Cirio Pulpa bilan pishirilgan tovuq ko'kragi

Men mahsulotlarni juda tavsiya qilaman Cirio chunki ular juda mazali, pishgan pomidor bilan, maxsus navlardan tayyorlangan va ular juda keng assortimentda topilgani uchun, biz gapirayapmizmi? Pomidor pyuresi (bir necha turdagi mustahkamlikdagi pomidor sharbatlari), Pomidor pulpasi (butun tozalangan pomidor, kublar va har xil ziravorlar bilan), Tomat pastasi (bulon) yoki soslar Pasxa uchun.

Bu retsept juda sog'lom, ayniqsa pishirilgan tovuq shnitsellarini tayyorlaganimiz uchun. Sizga va'da beraman, agar siz salyangozlarni shunday qilsangiz, siz hech qachon qovurilgan versiyaga qaytmaysiz.

Ko'krak birinchi navbatda zaytun moyi bilan surtiladi va mayda maydalangan Parmesan aralashmasi bilan yopiladi. Shunday qilib, pechda qizarib ketadigan qobiq hosil bo'ladi va u juda xiralashadi. Bu salyangozlar mahsulotda tayyorlangan pomidor sosli pechda au gratindir Cirio va mozzarella bo'laklari.


Pomidor va pishirilgan Mozzarella bilan baqlajon retsepti

O'tgan hafta bu yil birinchi marta baqlajonli salat tayyorladim. Menda yana bir nechta baqlajon qoldi va tandirda tuxumli mazali qovoq haqida o'ylab, bu safar baqlajonni pomidor va mozzarella pishloq bilan birlashtirib, tajribani takrorlash o'rinli bo'ladi deb o'yladim. O'rta er dengizi retsepti va # 8230

Tarkibi (2 ta porsiya uchun):

  • 2 ta baqlajon
  • 250 gramm mozzarella
  • 2 ta pomidor
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • reyhan
  • tuz
  • Qalapmir

Biz baqlajonlarni yuvishdan va dumidan tozalashdan boshlaymiz, so'ngra uzunligini yarmiga kesib, zaytun moyi bilan yog'langan laganda ichiga joylashtiramiz.

Baqlajonga ozgina yog 'seping, tuz va murch seping va patnis 180 darajaga qizdirilgan pechga taxminan 15 daqiqa davomida baqlajon yumshaguncha joylashtiring.

Ayni paytda, mozzarella va pomidor bo'laklarini kesib oling. 15 daqiqa o'tgach, tovoqni pechdan chiqarib, qator pomidor qo'ying va # 8230

& # 8230 va reyhan bilan ziravorlangan pomidor ustidan qator mozzarella.

Mozzarella erimaguncha, taxminan 5 daqiqa pishiring.

Lakto-vegetarianlar uchun mos bo'lgan retsept, kaloriya miqdori past, hatto siz dietada bo'lsangiz ham kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Har bir xizmat uchun kaloriya miqdori: taxminan 400-420 kaloriya (125 gramm Delaco mozzarella, 150-200 gramm baqlajon, 80-100 gramm pomidor, bitta yalamoq)yomon zaytun moyi)

Xuddi shunday mazali:

Uchun hech qanday izoh yo'q
Pomidor va pishirilgan Mozzarella bilan baqlajon retsepti


Yangi pomidor sosli va mozzarella bilan makaron retsepti yoz kunlari, bozorlar har xil turdagi pomidor bilan to'lganida ideal. Men pomidor sosli ko'plab makaron retseptlarini boshdan kechirdim, lekin oxirida men makaronni har xil usulda tayyorlash bo'yicha mutaxassis bo'lgan onamdan olgan retseptga yopishib oldim. Pomidorli makaron uchun oddiy retsept, xuddi baqlajon va pomidorli makaron kabi.

Men makaronga tayyor bo'lmagan yangi gilos pomidorlarini qo'shishga harakat qildim va ularning ustiga tayyor pomidor sharbatini qo'shdim.

Ushbu retsept uchun siz xohlagan makaron formasidan foydalanishingiz mumkin. Men penn makaronidan foydalandim. Mening pomidorlarim juda pishgan edi, shuning uchun men ozgina tuz ishlatardim. Ular faqat yarim choy qoshiq tuz qo'shilgan ko'p sharbat chiqarib yuborishdi. Men tuzsiz sariyog 'ishlatardim, chunki oshxonada menda shunday bo'lgan, lekin siz ham tuzlangan yog'dan foydalanishingiz mumkin. Men makaron biroz soviganidan so'ng, oxirida mozzarella qo'shdim, chunki men uning erishini xohlamadim.

Bu tez va oson tayyorlanadigan taom.

Pomidorlarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Tug'ralgan pomidorga 1/2 choy qoshiq tuz va bir chimdim rayhon qo'shing. Birgalikda aralashtiring va turing, qolgan ingredientlarni tayyorlang.

Katta qozonli suvni qaynatib oling, unga makaronni bulon bilan qo'shing. Makaronni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring.

Makaron qaynayotganda, o'rta olovga katta qovurilgan idishni qo'ying, unda siz bir osh qoshiq yog'ni isitasiz. Sarimsoq qo'shishdan oldin uni mayda to'g'rab oling va 30 soniya davomida pishiring. O'zingizni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Pomidorni unli elakdan o'tkazing, shunda pomidor sharbati to'g'ridan -to'g'ri idishga tushadi va qolgan pulpani chetga surib qo'ying. Pomidor sharbati ozgina qalinlasha boshlaguncha, bir necha daqiqa pishiring.

Tayyor bo'lgach, makaronni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.

Tovoqda tomat sharbati va sarimsoq aralashmasiga uch osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Sariyog'ini eritib olish uchun tezda aralashtiring. Eriganidan keyin olovni o'chiring, so'ngra pomidor qo'shing va qalampir seping.

Makaronni idishga o'tkazing, reyhan, tug'ralgan mozzarella seping va skovorodkada olingan sous bilan aralashtiring.

PS. Men makaronni yangi rayhon barglari bilan bezatdim va bir necha bo'lak pomidorni kesib tashladim.


Mozzarella bilan pishirilgan pomidor

Bugun biz mozzarella haqida gapiramiz. Mozzarella Granarolo, - engil tuzilishga ega, yumshoq mustahkamlik va ozgina shirin ta'mli, kuchli sutli ta'mga ega bo'lgan yangi pishloq. Italiyada ishlab chiqarilgan mozzarella Granarolo An'anaviy retsept bo'yicha, u yuqori sifatli maxsus sut mahsulotini olishdan iborat. Bu sog'lom mahsulot, konservantlarsiz, 100 gramm kattalarning kaltsiyga bo'lgan kunlik ehtiyojining 40% dan ortig'ini ta'minlaydi. Biz uni sinab ko'rdik va bizga juda yoqdi.

Biz tez, oddiy va mazali taom tayyorladik: mozzarella bilan pishirilgan pomidor! Yaxshi, mazali, sog'lom pomidorlarni tanlang.

Tarkibi: 1 ta xizmat
2 ta katta pomidor
250 gr mozzarella Granarolo
ikkita tug'ralgan sarimsoq chinnigullari
tuz
Qalapmir
zaytun yog'i

1Pomidorlarni yuving.
2.Pomidor va mozzarellani tilimga kesib tashlaymiz.



3.Pomidorning har bir bo'lagi orasiga 2 bo'lak mozzarella granarolo sarimsoq, tuz va murch qo'shing.

4Oxirida biz ozgina zaytun moyi sepamiz va ularni pishirish qog'ozi qo'yiladigan laganda ichiga joylashtiramiz. Biz keramik laganda ishlatardik.
5.Pechda (oldindan qizdirilgan) taxminan 30 daqiqa mobaynida mos olovda (180-200 gr) pishiring.
6Pechdan chiqarib oling, plastinka ustiga qo'ying va shunday xizmat qiling. Ular nihoyatda mazali!

Oddiy, ta'm, zavq! Sizni bizning retseptimizni sinab ko'rishingizni xohlaymiz va biz sizdan so'ramoqchimiz: siz mozzarellani qaysi tayyorgarlikda ishlatasiz, mozzrellani boshqa qanday ingredientlar bilan birlashtirasiz? :)
Biz sizning javoblaringizni ushbu xabar sharhida kutamiz va biz eng qiziqarli retseptni tayyorlaymiz 3 ta ingredient siz taklif qilgan.

Va endi, aziz oshpazlik bloggerlari: biz sizni retsept tayyorlashga taklif qilamiz mozzarella Granarolo , retseptni blogda joylashtirish uchun, bu havola bo'yicha izohlarda bizga havola qoldiring. Omad tilaymiz, retseptlaringizni kutamiz 8 sentyabr, 23:59.!
Sovrin Granarolo mazali mahsulotlari bilan savatdan iborat!


  • 350 g penn (yoki boshqa turdagi makaron)
  • 1 ta katta baqlajon (420 g)
  • 1 dona piyoz (yoki katta piyoz, taxminan 100 g)
  • 1 konservalangan pomidor (400 g)
  • 150 g pomidor sharbati (yoki pyuresi)
  • zaytun yog'i
  • 200 g mozzarella
  • 4 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq
  • 1 choy qoshiq shakar
  • tuz va qalampir
  • yangi reyhan

Laganda tayyorlang (27 va # 21532) va uni zaytun moyi bilan yog'lang. Barcha ingredientlarni ikkiga bo'ling, chunki biz ikki qatlam tayyorlaymiz. Qo'lda makaron, pomidor sharbati, baqlajon, mozzarella, parmesan va maydalangan rayhon qo'ying. ingredientlarning ikkinchi qatlami va oldindan qizdirilgan pechga 25-30 daqiqa davomida 180 ° C ga qo'ying.

Issiq holda xizmat qiling. Ular mazali.

Yaxshi ish va yaxshi ishtaha!

Agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, men sizni har kuni kutaman facebook sahifasi. Siz u erda ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Video: БЫСТРЫЙ МАКАРОНЫ с МЯСОМ на скорую руку. ТЕЗ ва ОСОН МАКАРОН димламаси (Yanvar 2022).