Yangi retseptlar

Krem a la Krem keki va bizning saytimizning 4 yilligi

Krem a la Krem keki va bizning saytimizning 4 yilligi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Birinchi marta tayyorgarlik ko'radi barg: oqsillarni bir chimdik tuz bilan qattiq urib, bir osh qoshiq shakar qo'shing, har biridan keyin yaxshilab aralashtiring, so'ngra sarig'ini birma -bir qo'shing va yana aralashtiring. Oxirida, Creme Ole kukunini qo'shing, asta -sekin yaxshilab aralashtiring, lekin past tezlikda silliq bo'lguncha.

Pishirish qog'ozi bilan qoplangan mos o'lchamdagi laganda ichiga kompozitsiyani va darajani tushiring, so'ngra oldindan qizdirilgan pechga 180 gradusda taxminan 20-25 daqiqa davomida qo'ying. Agar barmog'ingiz bilan bosganingizda va chuqurchalar darhol yo'qolsa, tepa pishiriladi. Agar chuqurchalar qolsa, uni pechda bir muddat qoldirish kerak. Tayyor bo'lgach, stol usti sovishini kuting.

Uchun qaymoq: ko'pirtirilgan qaymoqni bir piyola ichidagi sut bilan aralashtiring, vanil yog'li krem ​​kukuni qo'shing va qaymoq qotguncha bir necha daqiqa aralashtiring. Sovutilgan stol usti ustiga tarqating va tekislang, so'ng muzlatgichga qo'ying.

Uchun sir: Shokoladni sariyog 'va qaymoq bilan birga qozonda, pechda yoki mikroto'lqinli pechda mos keladigan olovda eritib oling, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va oxirida ko'kni qo'shing. Sovutilgan pirojnoe ustiga muzni to'kib tashlang, so'ng muzlash qotib qolguncha uni yana muzlatgichga qo'ying.

Porsiya va xizmat qiling. Sizga kafolat beraman, siz biroz to'xtata olmaysiz :)

Yoqimli ishtaha!


Diqqat Okian

sehrgar Ruben blogni bir serverdan ikkinchisiga o'tkazish paytida yo'qolgan 93 ta izohni qaytarib olishga muvaffaq bo'ldi. Men unga juda minnatdorman. Uni yo'qotib qo'yganimdan afsuslanardim. Boshqacha qilib aytganda, men qur'a tashlash marosimidan so'ng mukofotni berish qaroriga qarshi chiqqan ikki kishidan ikkita elektron maktub oldim. Men kechirim so'ramoqchi emasman, chunki men bu hikoyaning HAMMA ishtirokchilari ham yaxshi niyatli deb o'ylayman. Bu adabiy ijod tanlovi yoki oshpazlik tanlovi emas. Men oddiy bir narsani so'radim, har bir ishtirokchi talablarni o'zi xohlagancha to'lagan. Men boshqa izoh bermayman, lekin mening savolim bor, ritorik, albatta: agar sizga boshqalar kabi imkoniyat beradigan xolis dastur tomonidan tayinlanish adolatli ko'rinmasa, o'z imkoniyatlaringizni qoldirish qanday adolatli ko'rinadi? Topilmalar yolg'iz odamga, ba'zi sub'ektiv mezonlarga qarab, ularni sizga kim beradi yoki bermaydi?

Dushanbagacha vaqtimiz yetarli bo'lgani uchun, men gmail dot com manzilidagi adihadean manzili bo'yicha mukofot tizimi haqidagi fikringizni kutaman, elektron pochta xabarlariga javobim dushanba kuni blogda keladi. Bizda robotning ob'ektivligi va mening sub'ektivligim o'rtasida tanlov bor.

Men post sharhlarini yopdim. Men sizdan 93 ta hikoya oldim, ba'zilari havolali. Sizga katta rahmat va qanchalik chiroyli bo'lishingiz mumkin :). Ertaga (21 yanvar) men sizning ismingizni jadvalga qo'yaman va raqamni chiqarish uchun dastur qo'yaman. Bu raqam yonidagi ism kitobni oladigan odamning ismi bo'ladi. Men g'olibni dushanba kuni ertalabgacha e'lon qilmayman. Dam olish kunlarini yaxshi o'tkazing. Hayrli tun.

Servus. Do'stlar Okian O'quvchilarimdan biriga sovg'am bor. Men sizlardan birini nazarda tutyapman. Bu sovg'a oluvchiga ham, sevganlariga ham foyda keltiradi. Chunki, aniqrog'i, u bu sovg'adan ilhomlanib, ularga, yaqinlariga (yoki men bilganimdek, mening o'quvchilarimning ko'pchiligi ayollar) ovqat pishiradi. Ha, bu kitob, yaxshi bajarilgan, murakkab asar, ham ob'ekt sifatida, ham saqlangan bilimlar yuki sifatida qimmatlidir.

Kulinariya ensiklopediyasi (1) & # 8211, biz boshqa jildlar davom etadi degan xulosaga keldik & # 8211 bu yerda topish mumkin, Agar siz uni sotib olishni xohlasangiz, oziq -ovqat va uni tayyorlash haqidagi boshqa ko'plab ajoyib kitoblar bilan birga. Bu kitobda siz 700 ga yaqin retseptlarni topishingiz mumkin. Bu nimadir.

So'nggi marta Men sizni oshxonada duch kelgan kichikroq yoki kattaroq ofatlar haqida yozishga chaqirdim. Bu safar hammasi boshqacha. Bu safar men sizni o'zingiz tayyorlagan va siz faxrlanadigan taom haqida aytib berishga taklif qilaman. Bu sizning ixtiroingiz bo'lmasligi kerak, lekin siz eslagan muvaffaqiyat, ehtimol sizning oilangiz (yoki do'stlaringiz) ham eslab qolishi mumkin. Agar sizda ba'zi rasmlarga olib keladigan havolalar bo'lsa (ular sizning blogingizda joylashtirilgan bo'lsa ham), bu juda yaxshi, men qabul qilaman, agar bo'lmasa yomon emas, hikoya etarli va men sizning so'zingizni qabul qilaman.

Kunning oxirida (ya'ni 23.oo, 20.01 2011, yarim tundan keyin uxlab qolmaslik uchun) men sharhlarni yopaman va ertaga kitobni oladigan odamning ismini e'lon qilaman. Ro'yxatdan o'tish huquqiga ega bo'lish uchun siz ushbu mavzu bo'yicha sharh yozishingiz, elektron pochta manzilingiz va kitobni oladigan manzilingiz bo'lishi kerak (agar siz tanlangan odam bo'lsangiz), Ruminiya hududida. Qiziqarli kun bo'lishini his qilyapman. Yana bir narsa: agar men bu xabarning sharhlariga javob bermasam, demak, menda bir nechta sabablar bor, ular orasida men uchun ahamiyatli emas, aksincha, menga g'amxo'rlik bor, lekin bu safar men javob beraman. sizni chetdan kuzatib boring. Sizga katta rahmat va yaxshi yozilgan.

Men sizga faqat bitta narsani aytaman: sog'lom bo'ling!

96 ta fikr

[& # 8230] Bu xabarni Twitterda fulgerica va Adrian Hadean tilga olishgan. Adrian Xadin aytdi: 23 soat ovqat haqidagi hikoya uchun. @okian http://tinyurl.com/6dsnd49 dan 700 ga yaqin retseptlar bilan kitobni mukofotlang [& # 8230]

Qish oylarida yaxshi karamni topish juda qiyin. Men uni topdim!

Yumshoq, och yashil, faqat men shunday pishirgan "dudlangan" karam uchun yaxshi.

Men qayerni (150 gr.) Mayda bo'laklarga kesib, chuqurroq idishga ozgina yog 'bilan qovurdim. Qo'rqinchli bo'lakning ustiga men tug'ralgan piyozni tashladim va uning qizarishini kutdim, shunda men tozalangan 3 ta pomidor va mayda tug'ralgan sabzi qo'sha olaman.

Men mo''jizani o'rtacha olovda taxminan 15 daqiqaga qoldirdim - karamni kesib, tuz bilan surtish uchun etarli vaqt.

Sekin -asta, men karamni issiq aralashmaning ustiga yig'dim, keyin bir stakan suv quyib, 30 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtga qoldirdim.

Men ularni maydanoz barglari va pomidor bo'laklari bilan bo'yadim.

Rasmda mening ismimga havola bor :)

Salom Adi. Men ham faxrlanadigan taom tayyorladim. Xotinim sizga & # 8222 dudlangan karam & # 8221 haqida aytgandan so'ng, men qanday qilib sarmalut tayyorlaganim haqida yozishga qaror qildim. Umid qilamanki, ikkalasini ham yozish qoidalarga zid emas, fikr shundaki, biz ikkalamiz ham ajoyib oshpazmiz, biz yoqtiramiz va pishiramiz :)

Qish, sovuq, bayram ... sarmalut!

Men sarmalni bir necha marta pishirdim va har safar ular yaxshilandi. Sizga oxirgi marta qanday chiqqanlarini aytib berishda davom etaman.

tuzlangan karam (va men tuzlangan karamni qo'ymaganim uchun uni "Putina soacrei" dan sotib oldim - supermarketdan)
* cho'chqa go'shti (400 g)
* cho'chqa go'shti (150 g)
* bir parcha kaizer
* bir chashka guruch (dumaloq don bilan)
* 4 ta o'rta piyoz
* 3 ta sabzi
* 2 osh qoshiq tomat pastasi

Men 2 piyoz, sabzi kesib, ikki osh qoshiq tomat pastasi bilan birga bir tomchi kungaboqar yog'iga qotirdim.

Men go'shtni juda kichkina kublarga aylantirdim, qolgan ikkita piyozni qo'ydim (robotda yo'q qilingan), men uni tuzladim / qalampir qildim va hamma narsani avvalgi jumladagi qovurilgan idish bilan aralashtirdim.

Supermarketdagi karam biroz sho'r edi (ok, juda sho'r) - bu meni kecha suvga qo'yishga majbur qildi.

Bu erda sarmaliada boshlandi (boshida bosh og'rig'iga sabab bo'ladigan va sarmaliyani shunday ko'rsatadigan butun jarayon, quyidagi rasmda singan simga misol bor - siz ularni mendan yaxshiroq bajarasiz: -))

Shuni aytib o'tmoqchimanki, sarmalutlar 2-3 qavatli kaizer va maydalangan tuzlangan karamdagi qozonda bo'lgan (qayerni qozonga qo'yish g'oyasi, men bir paytlar sarmaliada qurgan Kristidan qarz olganman - katta rahmat!). Men faqat qaynatilgan suvni to'kdim, sarmalani yopish uchun etarli.

Past haroratda - 1 yarim soat.

Kartoshka qaymoqli yoki qaymoqsiz :-)

tomat sosli va orkinosli oddiy makaron, lekin men sosga parmesan qo'shdim va bug'doydan tayyorlangan makaron bilan birga ular juda yaxshi chiqdi.

Bolalik ta'midan, bir oz hikoya, ozgina ovqat va # 8230
Bolaligimning ko'p qismini bobom va buvim bilan o'tkazdim, qishloqda, bu erda, Moldovada. Menga omad kulib boqdi, chunki men yugurish va erkinlik bilan ulg'ayganim uchun emas, balki bobom va buvilarimning g'ayrioddiy ta'limotlari bor edi. Men ularni doim yaxshi ko'raman va men ular bilan bog'liq biron bir voqeani yoki ulardan o'rgangan kunimni eslamaydigan kun yo'q deb o'ylayman.
Bir necha kun oldin, men yaqinda kashf etilgan o'rikka qarab, o'zimni Alisa mo'jizalar olamida his qilsam, quritilgan va dudlangan olxo'ri ko'zlarini uchratdim. Mister Prust singari, meni ham boshqa joyga olib ketishdi, bobom bu o'rikdan ajoyib taom tayyorlab berganda, terakota pechini biroz bezovta qilganda, biz dumaloq, oltin polenani ko'rdik. stol o'rtasi, va Tatayya o'zining plastinkalariga mashhur olxo'ri taomini faxr bilan qo'yib, Turda o'z qo'shinini yig'ib yurganida, bu retseptni qanday topganini aytib berdi. Men ta'mi va tuzilishini esladim va birdan shu ta'mni haqiqatda his qilish istagi bilan qaytdim, shuning uchun orqaga qaytib, yarim kilogramm olxo'ri sotib oldim.
Men, shuningdek, yarim kilogrammga yaqin mol go'shti mushaklarini oldim va ovqat pishirishni boshlash uchun uyga kuta olmadim. Yo'lda onam menga qo'ng'iroq qildi va men nima qilishimni aytdim. Biz uning ko'z yoshlarini yig'lab yuborganimizni his qildik, biz uni sog'indik va biz kulib yubordik, biz dadamiz Turda qo'shinni tayyorlash paytida o'rgangan shirin taomlarni ko'rib, qanday qilib g'azablanganimizni aytib berdik. Hammasi, dudlangan olxo'ri ovqatidan tashqari.
Men uyga keldim, olxo'ri bir piyola suvga botirdim, suvni bir marta o'zgartirdim va dumlari va boshqa iflosliklarni oldim. Men go'shtni kublar bilan kesib oldim va sog'lom og'iz bo'shlig'ida & # 8221 va uni ozgina yog'li qozonga solib, ustiga zira kukuni, qalampir va tuz bilan qovurdim. Men yana bir nechta piyoz qo'ydim, men o'z fikrimni bildirdim, keyin hamma narsani qizil sharob bilan yuvdim. Men uni deyarli bir soatga qoldirdim, u tushganda, men ham olxo'ri qo'ydim va un bilan ozgina issiq yog'da rantas yasadim, keyin tomat pastasi bilan so'ndirdim, uni ovqatga osonlik bilan qo'shib qo'ydim. Polenta ham uning yonida qilingan. Keyin men shakarni karamelize qildim va olxo'ri ustiga qo'shdim, aralashtirdim va u tayyor edi.
Bu juda yaxshi edi va men o'zimni yana bolalikdan zavqlanayotgandek his qildim. Men ham onamga yuborgan bo'lardim. Qanday bo'lmasin, men uyga borganimda ular uchun buni qilishga va'da berdim.

Kecha yoki bir kun oldin men bu kitobni do'kon javonida ko'rdim. Men biroz varaqladim va menga ko'z qisib qo'yganday tuyuldi & # 8230anu: D

Eng yaxshi shirinlik (va menimcha, bu bitta) - er -xotin muss. Qulupnay bilan ananas (ananas + krem ​​- bu vizual kombinatsiyadir va noxush ko'rinadi: D), kivi, rezavorlar va men uydagi hamma narsadan iborat. Har safar sensatsion chiqardi.

Oziq -ovqat va # 8230 Men cho'chqa go'shti sharobida, apelsin sharbati + anor sharbati, chinnigullar, yulduzli qizilmiya va boshqa shubhali ziravorlarda marinadladim. Taxminan to'rt kun marinadlanganidan so'ng, men uni pechga taxminan bir soat qo'ydim. Gorgonzola bilan tayyorlangan sos bilan bir qatorda, men tasavvur qilganimdan ham yaxshiroq bo'lib chiqdi, ovqatlanuvchilar o'zlarini mamnun deb e'lon qilishdi: D

Salom, bu yoz men bir necha kun Athos tog'ida qoldim, shu vaqtda men quyida ochib beradigan ajoyib retseptni bilib oldim. Umid qilamanki, sizga yoqadi va buni imkon qadar tezroq bajarasiz.
Agioritiki Melizanes (Athos tog'i kabi to'ldirilgan baqlajonlar)
Tarkibi:

4 ta o'rta va tekis baqlajon, 2 ta bolgar qalampiri (yaxshisi boshqacha rangda), 2-3 dona tomat pomidor, bir chinnigullar sarimsoq, 3 ta piyoz, bir dasta oregano (yoki bir osh qoshiq quritilgan oregano), bir guruh rayhon, a kekik, tuz va qalampir ta'mi, 1/2 chashka. zaytun moyi qo'shilgan qahva (men zaytun moyini ishlataman, unda achchiq qalampir va bir guruh rayhon pishaman), 300 gr. feta

Baqlajon dumlarini qisqacha kesib oling, zopakni tozalang va ikkiga bo'ling. Bir necha daqiqa pishirib, etarlicha yumshoq bo'lguncha. Yadroni olib tashlang. Sariyog'ni bir nechta chinnigullar bilan kattaroq bo'laklarga solingan qozonga yog'ni qizdiring, piyozni jigarrang qo'shing va piyoz sarg'ayib ketguncha (2-3 daqiqa) jigarrang bo'lguncha va yonib ketguncha tug'ralgan pomidor, mayda tug'ralgan qalampir mayda, baqlajon qo'shing. yadro tuzi, ta'mga ko'ra qalampir, oregano va kekik. Tarkibi yumshaguncha 6-7 daqiqa davomida pishiring. Fesleğen qo'shing va bir oz olovda qoldiring. Tovoqni yog 'bilan yog'lang, baqlajonlarni joylashtiring va hosil bo'lgan kompozitsion bilan to'ldiring. Yuqoridan petrushka va feta kublarini seping. Uni alyumin folga bilan yoping va 45 daqiqa davomida pishiring.
Yunonlar aytganidek Kali Orexi

Men faxrlanadigan juda ko'p taom tayyorladim, lekin oxirgi yutuqlarim o'tgan hafta oxirida, uyda yolg'iz qolganimda, oshxonada chalkashib ketgandim. Men muzqaymoq uchun meva sotib olmoqchi bo'ldim, lekin yo'lda men 2 quti mascarpone -ni urdim va men ulardan qochmaslikni va tiramisu sinab ko'rishni aytdim. va men tiramisu va mevali muzqaymoq tayyorladim, bu ajoyib. Men ularni sinab ko'rish uchun kechqurun bir necha do'stlarimni mehmonga taklif qildim. Men bir necha tilim tiramisuni zo'rg'a qutqardim, shuning uchun men qaytib kelganimda oilamga xizmat qila boshladim. bu mevali muzqaymoq kabi haqiqiy muvaffaqiyat edi.

Bu taom emas, balki shirin, lekin men uchun pishirilganini men eng katta zavq bilan eslayman. Men hech bo'lmaganda menga quvonch ulashganimdan xursandman, chunki buyuk & # 8222gate & # 8221 bir paytlar kameralar ko'p bo'lmagan paytda qilingan, shuning uchun menda hech qanday dalil yo'q :(

Sent -Endryu kunida, men maktabda bo'lgan bir yili, onam o'sha jurnallarni o'qigan & # 8222Femeia & # 8221, & # 8222Ioana & # 8221, & # 8222Familia mea & # 8221 va boshqalar. va u erda gingerbread retseptini topadi. Va baribir mening kunim qanday yaqinlashdi, u nima deb o'ylaydi, menga u erda topgan va rasm juda yoqqan retseptni tayyorlamoqchi. Va u bir muddat u uchun ishladi, lekin hamma narsani yashirincha qildi, shunda biz faqat yakuniy natijani ko'rishimiz mumkin edi.

Kechqurun, darsdan keyin xonada, stolda nimani ko'ryapman? Mening birinchi gingerbread uyim, bo'yalgan eshiklari, derazalari bezatilgan, bacasining tomi, bo'yalgan, chiroyli olovli! Men unga achindim, uni qanday buzishim mumkin edi, u chiroyli edi & # 8230

Bu men olgan eng chiroyli ta'mli sovg'adir va men hech bo'lmaganda xotiramni xotiramda saqlay olaman deb xursandman, hatto rasmim bo'lmasa ham.

Tanlov hali ham kuchlimi? Qaysi kun oxirida tugaydi? 19 yoki 20 yanvar?
Agar u hali ham kuchga kirsa, men o'tgan yili Sent -Jozef kuni, otamning ismi kuni uchun tayyorlangan limonli pirojnoe bilan biroz faxrlanmoqchiman. Kek bir necha sabablarga ko'ra muvaffaqiyatli bo'ldi. Men birinchi marta pechene, ingichka, individual va limonli qaymoq tayyorladim, men har doim kesilishidan qo'rqib o'ylardim. Bundan tashqari, otam juda hayajonlangan edi, chunki limonli krem ​​unga bolaligidan aziz edi. Va nihoyat, ta'mi shov -shuvli edi! Bu erda siz rasmlar va to'liq retseptni ko'rishingiz mumkin: http://testdaiana1.blogspot.com/2010/03/tort-de-lamaie-in-alb-si-rosu.html

Siz barmoqlaringizni yalay olasiz, .. yoki Parij yemagan narsani.
Ushbu retsept uchun ishtaha va ilhom 2 manbadan keladi:
birinchisi, qishki oqshom, xuddi qissada bo'lgani kabi, biz ham (singlim va men) kichkina edik, shuning uchun ikkalamiz ham otam tortgan chanaga o'tirdik, onam qog'ozli sumkalarga o'choqdan keyin u yog'ni yaxshilab yog'ladi, keyin biz to'rt nafarimiz oq hayron bo'lib tashqariga chiqdik, biz uyga egildik va qizil burunli jo'jalar go'shtni tushirishdi.

ikkinchisi: Radu Anton Romanning ajoyib kitobi, & # 8222 Ruminiya taomlari, vinolari va urf -odatlari

Tayyorlanishi:
Pechni qizdiring. Tovuqni yuving va tozalang, keyin yaxshilab artib oling. 3 yarim osh qoshiq yog'ni tuz, murch va quritilgan maydanoz bilan aralashtiring.

Tovoqni barcha devorlarga va pastki qismga bir osh qoshiq surtma bilan surting va shoxchalar yoki shish tayoqchalarini panjara kabi joylashtiring (men tortmasida tayoqlarim borligini eslaganimda, avvaliga bog'ning bog'ini tozalash uchun chiqib ketgandim: P), tovuqni qaysi joyga qo'yish kerak.

Tovuqni hamma joyda xushbo'y yog 'bilan yog'lang, sarimsoq chinnigullarini pichoq pichog'i bilan maydalab, tovuqga soling. Tovuqni sumkaga soling yoki uni pishirish qog'oziga o'rang va qolgan yog'ni ustiga qo'ying. Biz laganga bir stakan suv quyamiz.

Quyidagi odatdagi pechga qo'ying: birinchi 15 daqiqa yuqori olovda, keyin o'rta va past olovda. Biz uni taxminan 1 soatu 45 daqiqaga qoldiramiz (hayvonning kattaligiga qarab), vaqt o'tgandan keyin unga bormay, biz uni o'choqdan olib chiqamiz, sumkani yoki pishirish qog'ozini qo'yamiz va hamma yog'ni ushlab turamiz. unda tovuq oqadi (gunoh bu safar tovuq tayyor bo'ladi va go'sht suyaklardan chiqa boshlashi kerak. biz tovuqni pechda 1 daqiqa yuqori olovda qoldiramiz va yana 2 ta o'choqda o'chirib qo'yamiz).

U barmoqlar bilan, sarimsoq sousi va tuzlangan gogonici bilan iste'mol qilinadi. Kartoshka tayyorlashga vaqtim yo'q edi.

Men ingredientlarni topshirishni unutdim: P
1 tovuq
bir osh qoshiq quyidagilar: qalampir, qo'pol tuz, quritilgan maydanoz
3 tish sarimsoq
tayoqlar (panjara yoki shish)
qog'oz sumkasi yoki pishirish qog'ozi
muhim ingredient: 5 osh qoshiq cho'chqa yog'i (nozik burunlar uchun sariyog 'yoki moy bilan almashtirilishi mumkin, lekin u bir xil bo'lmaydi)

Salom!
1. Aperitifdan boshlaylik - menimcha, eng muvaffaqiyatli chiqadi: makkajo'xori salatasi (konservalangan makkajo'xori, qaynatilgan tovuq go'shti, tuzlangan bodring mayda kubiklarga bo'linadi va uy qurilishi mayonez), gulkaram salatasi (gulkaram va brokkoli teng miqdorda bug'langan, och jigarrang pastırma) , echki suti, smetana va uy qurilishi mayonez teng miqdorda, yangi maydanoz ko'p), kurka go'shti, ismaloq pirogi va feta.
2. Cho'chqa go'shtini qovurish & # 8211, bitta asal, ikkita xantal va sevimli ziravorlar bilan men go'shtni har tomondan surtaman), keyin yarim soatga o'tirsin, keyin men faqat qizil sharob qo'yadigan tovoqlar oldiga boring. va alyumin folga bilan o'rab oling) vaqti -vaqti bilan go'sht bo'lagi har tomondan yaxshilab o'tib ketishi kerak va uni ichkariga kirganda (men boshqa qon ketmasligi uchun boshoq bilan tekshirib ko'raman) folga olib tashlayman va nopokni yuvilgan joyga qo'yaman. sarimsoq va ozgina qizarguncha qoldiring. Bu sizning og'zingizda eriydi (bu, albatta, shahzoda turmush o'rtog'ining ham sevimli!) Va har qanday bezak bilan ketadi.
Bundan tashqari, pishloqli sosli makaron (men bilganimdan olijanob) va ismaloq bo'ladi (men bilmagan holda ovqatlanardim).
3. Va shirinlik, hamma narsa men uchun juda yaxshi ishlaydi, lekin men xom tuxum bilan tayyorlamaydigan tiramisu, men ularni oldin dengiz suvi kremini tayyorlayman, shuningdek viski kremi va ozgina irland kremli kofe kukuni qo'yaman. kompozitsiyada (bu yirtqich hayvon!) va shokoladli va apelsinli krem ​​bilan tort 2 -raqamli favoritga qarang: qarang:
http://www.adihadean.ro/2009/03/un-tort-de-ciocolata-cu-crema-de-portocale/.
Men xohlagan vaqtda ovqat pishirishni yaxshi ko'raman, men o'zimning oshpazlik tajribalarim bilan atrofdagilarni xursand qilishni yaxshi ko'raman va menda ajoyib ilhom manbalari bor: bu blogga qarang.

Yangi yil arafasida biz olma pirogi va kuydirilgan shakar kremi bilan eng katta muvaffaqiyatga erishdik. Men nima qilish kerakligi haqida o'ylashni davom ettirdim, ta'sirchan narsa, murakkab & # 8230. bu so'z har kimni orqasiga o'giradi: D lekin & # 8230.thow & # 8222wonder orqali & # 8221 Krem bruli. Bu menga yana bir bor isbotlaydi, ba'zida oddiy narsalar eng yaxshisidir. Men retseptni Mihaeladan oldim http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2009/03/tort-cu-mere-si-crema-de-zahar-ars.html

Men ovqat pishirishni juda yoqtirgan paytlar bo'lgan, afsuski, bu vaqt o'tdi :) va buning asosiy aybdori vaqt.
Ma'lumki, biz ruminlar & # 8222 sho'rvalarini juda yaxshi ko'ramiz, shuning uchun taxminan 3 yil oldin biz jurnaldan retsept bo'yicha kolbasa bilan no'xat sho'rva tayyorlaganmiz. Avvaliga tan olishim kerak, men no'xat, limon va kolbasani sho'rvada birlashtirish juda qiziq deb o'yladim va bu qanday bo'lishini tushunishga harakat qilardim. Yakuniy natija chindan ham yaxshi bo'ldi, mazali sho'rva hammaga darhol yoqdi. (Men do'stlarimni taklif qildim)

Oila yoki do'stlar stolga yig'ilganda, hamma narsa muvaffaqiyatli bo'ladi, hatto taom birinchi marta o'sha versiyada tayyorlansa ham, hatto retsept sifatida chiqmasa ham. Men shunday deb o'ylayman va keyin siz bu erda mening uydoshlarim bilan uchrashuvning oshpazlik hikoyasini ko'rasiz :) http://bianca-maya.blogspot.com/2010/05/teambuilding-my-place.html Bu kech go'zal edi . Barcha ezgu tilaklarni tilayman.

Men pishirishni yaxshi ko'raman va bu mening sevimli retseptim, uni butun oila yaxshi ko'radi :)

Xayrli tong ,
Juda zo'r tanlov!
Mening retsepti PLUM GALUSTE.
Tarkibi: 5 ta qaynatilgan va maydalangan kartoshka, bir stakan un, bir chimdik tuz, tuxum, ikki osh qoshiq zaytun moyi. Ularning hammasi bezovta. Yopishqoq xamir olinadi, lazzat uchun darchin qo'shiladi.
Olxo'ri tozalanadi va 2,3 osh qoshiq jigarrang shakar va dolchin bilan aralashtiriladi va 20 daqiqaga qoldiriladi. Keyin xamir mayda disklarga aylanadi, unga olxo'ri yarmini qo'yib ehtiyotkorlik bilan shakllantirasiz. Qaynayotgan suvga 2 osh qoshiq shakar soling va past olovda 7,8 daqiqa qaynatiladi.
Men non bo'laklarini blenderda juda mazali Tarraluci pechenesidan tayyorladim, unga findiq, bodom va shakar qo'shdim. Men ularni juda yaxshi ranjitdim.
Pishganidan so'ng, ularni non bo'laklariga aylantiring va zavq bilan va do'stlaringiz bilan yeyin.
Men ularni sizning retseptingizga ko'ra 28 sentyabrda tayyorladim va do'stlarimni o'zimga taklif qildim. Men ularning ba'zilari bilan birinchi marta Facebookchi sifatida tanishganman. Ular köfte haqida juda hayajonlandilar va bu juda muvaffaqiyatli kech edi va men Facebookda joylashtirgan suratim bilan qo'zg'atildi.
Mana isbot
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1521223463785&set=a.1291713646183.43985.1030502371

Men xotinimga tug'ilgan kunni nishonlashga tayyorgarlik ko'rdim va # 8230 oshpazlik san'ati, ziyofat va xushchaqchaqlik portlashi. Mening sevimli xotinim va Ruminiya tog'iga bag'ishlangan bayram va # 8230 aziz do'stlar! Siz ham do'stlarni qabul qilasiz, agar ta'mi bo'lmasa, hech bo'lmaganda taqdimot & # 8230. hahah, yaxshimisiz!

Ovqat tayyorlash - bu mashaqqatli ish. Bu bir muncha vaqt o'tgach, xotiningiz yoki eringiz bilan jinsiy aloqada bo'lishga o'xshaydi. Ammo agar siz muhabbatni qabul qilsangiz va qilgan ishingizga muhabbat qo'ysangiz, unda hamma narsa ijodkorlik, ehtiros va qoniqish portlashiga aylanadi.
Oziq -ovqat - bu zarurat, u tanani bu qattiq dunyoda omon qolish uchun kurashda zarur bo'lgan narsalarni beradi. Sevgi bizning qalbimiz uchun ham shunday qiladi. Agar sizda muhabbat bo'lsa, unda siz non yoki kartoshkani "Vellington" va "8221" mol go'shti xo'jayinlarining asosiy taomiga yoki "Manxetten" restoranlarining asosiy taomiga aylantirishingiz mumkin. & # 8230 Sevgi uchun do'stlarimga rahmat, rafiqamga sevgisi uchun rahmat, bu mening retseptlarimning asosiy tarkibiy qismi.
Men bu sevgini qimmatbaho sovg'alar, oltin va olmos bilan Ruminiya kapitalistik iqtisodiyotiga xos bo'lgan boshqa mukofotlar bilan taqdirlashim kerak. Men o'z ichimdagi kommunistni sizning plastinkalaringizni & # 8230 bilan & # 8230 bezashni tanladim. lavlagi yuraklari. Ulardan va ular bilan men bilan bo'lgan hamma narsadan zavqlaning. Men seni hammadan ham yaxshi ko'raman!
Mening facebook sahifamda & # 8222Bunday qilaylik Ruminiya Stela uchun qilaylik albomini ko'ring.

Ko'p gapirmang, men sizga aytaman (rasmlar sifatida men qanday qilishni bilmayman!) Men amakimdan biladigan retsept. Bu bir xil tuyadi / ikkitadir. Folga paketini eritish o'sha kuni yoki vaqtingiz bo'lganda (ortiqcha muzlab qolishi mumkin!) bir kilogramm go'shtdan, ikki yoki uchta tug'ralgan piyoz, qalampir, kekik tuzi yoki boshqa sevimli atirlar qozonda tayyorlanadi (wok) qiyma go'shtni parchalash uchun birinchi bo'lib qovurilgan, lekin keyin qaynatiladi, chunki unga tomat sharbati va ta'mga qizil sharob qo'shiladi. Bu aralashma deyarli to'liq suyuqlik tushguncha olovda qoldiriladi. bo'lak 2 yoki 4 bo'lakka bo'linadi), yupqa bo'lak bodring yoki tuzlangan donut, shuningdek pishloqning katta bo'laklari (yoki parmesan!) va bir yoki ikkita kaltaklangan tuxum (yog'langan uchun). Endi bu !! Yig'ilish shunday bo'ladi: pirojnoe xamirining yon tomoni taxminan 20 sm bo'lgan kvadratchalarga bo'linadi, xayoliy bo'lib, ikki uchburchakka bo'linadi va ularning biriga parizator bo'lagi qo'yiladi, ustiga bir qoshiq pishirilgan qiyma go'sht, keyin bodring yoki donut va pishloq bo'lagining tepasida ko'knor urug'i yoki boshqa biror narsa bo'ladi. Uchburchaklar oldindan qizdirilgan pechda yaxshi qizarguncha pishiriladi. Ularga siz xohlagan garnitur beriladi. Yoki faqat ketchup bilan.

& # 8230 Sevishganlar kuni hali oldinda

Oziq -ovqat uchun menda muvaffaqiyatli yoki muvaffaqiyatsiz retseptlar bor deb ayta olmayman. Garchi ko'plab ingredientlar axlatga tushgan bo'lsa -da, men har bir retseptni u yoki bu tarzda boshqardim. Ammo pirojnoe - bu falokat. Agar pishiriqlar va kekler mening oshxonamda sharafli joy bo'lsa, qaymoqli keklar mening shaxsiy jinimdir. Men hech bo'lmaganda qaymoqli kek retsepti chizishga urinib, qancha tuxum qutisi, qancha quti smetana, qancha paket sariyog 'axlatga tashlanganini aytmayman. Men hech qachon sarig'i kremi bog'langanini qanday qadrlashni bilmayman va oxirgi ingredientni qo'shganimda mo''jizaviy tarzda kremni kesib tashlayman. Ammo ikki yil oldin men kimgadir yoqtirgan va o'zimni kasal bo'lguncha eyishni xohlagan qaymoqli kek retseptini (ko'pchilik uchun odatiy) tayyorlashga juda ko'p harakat qildim (buni qila olmadim, chunki Men stolda operatsiya qildim va men faqat bir hafta davomida suyuqlik eyishga muvaffaq bo'ldim, lekin bu boshqa hikoya). Ustki biroz qiyshiq chiqib ketgan bo'lsa -da, qaymoq mukammal edi, biz baxmal va qaymoqli tuzilishga ega bo'ldik, biz umid qilgandik. Men juda mag'rur edim va omadimni jalb qilmaslik uchun, o'shandan beri men uni qayta tiklashga urinmadim, lekin u haqida doim o'ylardim. Mana bu havola, men bu haqda blogda yozganman: http://laurafrunza.com/2009/08/23/prajitura-cu-crema-de-galbenusuri-si-unt/

kurka sho'rvasi: pishirilgan makkajo'xori go'shti har xil sabzavotlar bilan (piyoz, sabzi, qalampir, qalampir) uyda borsch qo'shadi, uyda noodle, oxiriga chigirtkalarni qo'shing, chunki u ko'proq # 8230. va hozir to'ntarish Bir piyola ichida sho'rva jilosini oling, bir oz sovushini kutib turing va bir stakan smetana va 2 tuxum qo'shing va yaxshilab urib oling, bu aralashmaning hammasi qozonga sho'rva qo'shiladi va shundan keyin ishtahangiz yaxshi bo'ladi! ixtiro, lekin bu men uchun juda yaxshi ishlaydigan taom va butun oila rozi.)

hmmm, qaysi birini, qaysi birini aytish kerak?!
Men uning ismini bilmayman, demayman.
Men buni shunday ishlatardim: 2 xom lavlagi, 2 quti orkinos konservasi, sarimsoq (taxminan 3 ta kuchukcha), qatiq (ko'zlar uchun), ozgina zaytun moyi, ozgina tuz, ozgina sirka, elim.
Men lavlagi o'choqqa qo'ydim (taxminan 1 soat, 1,5 soat), keyin ularni oldim, sovutib, tozalab, qirg'ichga qo'ydim. Men unga bir osh qoshiq sirka, jigarrang shakar, 1-2 zaytun moyi va ozgina suvdan tayyorlangan aralashmani qo'ydim, shundan so'ng ularni ozgina arpabodiyon bilan aralashtirdim.
Shundan so'ng, men konserva orkinosini ochdim, undan suyuqlikni olib tashladim va lavlagi salatining ustiga qo'ydim, orkinosning katta bo'laklari qoldi.
Keyin, men sarimsoqni tozalab, maydalab, ustiga tuz qo'ydim, so'ng uni yog'och qoshiq bilan surtdim (xuddi mujdeyda bo'lgani kabi), xamir bo'lguncha. Men zaytun moyini quydim va aralashtirishni davom ettirdim, keyin bir piyola sho'rva to'ldirmagunimcha juda ko'p yogurt qo'ydim (siz ta'mga ko'ra bilasizmi, bu sarimsoq yonayotganiga yoki yo'qligiga qarab). shundan keyin men bir oz arpabodiyon qo'ydim.
Shundan so'ng, men bu yogurt sosini lavlagi va orkinos ustiga sarimsoq bilan quydim, u tayoq yoki nonga surtish yoki to'g'ridan -to'g'ri qoshiq yoki boshqa taom yonida iste'mol qilish uchun yaxshi pasta hosil qiladi. Biz elim bilan ovqatlandik.
Bu haqda (do'stim taassurot qoldirdi :), men boshqa retsept va tajriba bilan tajriba o'tkazganimdan xursandman)
Yoqimli ishtaha!

& # 8221 Millersning kechki ovqatlari va # 8221 & # 8230. bu mening chaqalog'im Baia Mare shahridagi o'rta asrlardagi restoranda egan taom. Bu unga ta'sir qildi!
Shunday qilib & # 8230. Men buni uyda qilishim kerak edi, men tatib ko'rmadim, lekin uning tarkibini bilardim. Men oila birlashishini va ishga kirishishini kutdim.
4 ta porsiya uchun ingredientlar (ko'z va ta'mga qarab):
& # 8211 1 kg. cho'chqa miyasi,
& # 8211 taxminan 200 gramm dudlangan pastırma,
& # 8211 4 dona cho'chqa mushaklari shunchalik qalin,
& # 8211 tuz,
& # 8211 qalampir,
& # 8211 ba'zi tug'ralgan ko'katlar (yon tomoni: arpabodiyon, maydanoz)
Men cho'chqa go'shti mushagini cho'ntakdek kesib tashladim (men bir tomondan teshik ochdim va ichkaridan kesib tashladim), uni ingichka qilib ozgina urdim.
Men ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan ishlangan miyani qovurdim va ko'katlarga aralashtirdim. Men qovurilgan miyani dudlangan cho'chqa go'shti bilan aralashtirib, bo'laklarga bo'lib, cho'chqa mushagining cho'ntaklarini shu tarkib bilan to'ldirdim.
Men cho'ntakning og'zini tish pichoqlari bilan tikdim, shunda uning tarkibi oqib ketmasligi uchun men uni issiqqa chidamli idishga solib qo'ydim, unga ozgina yog 'quyib, qizdirilgan pechga qo'ydim. Men ularni u erda taxminan 30-35 daqiqa ushlab turdim (shu vaqt ichida ularni yonma-yon aylantirdim). Men ularni 180 daraja haroratda saqladim.
Gap shundaki, dunyo barmoqlarini yaladi. Men uni pishloq va pastırma bilan to'ldirgan holda yedim, chunki men cho'chqa go'shti miyasini yaxshi ko'rmayman. U tabiiy kartoshkaning garniturasi yoki sizga yoqadigan boshqa narsalar bilan xizmat qilishi mumkin.
Menda rasmlar bor, lekin oxirgi rasmni olishga vaqtim bo'lmaganligi uchun ularni blogga joylashtirmaganman. :) Men ularni plastinkaga qo'yganimda, suratga olishni unutib qo'ydim, keyin esa kech bo'ldi, chunki menda hech narsa qolmadi. :))

Neata,
Men odatda go'sht retseptlarini tayyorlayman, rafiqam esa shirinlik va xamir bilan nima (oshxonada mehnat taqsimoti *).
Men pishirgan narsa yaxshi edi va xotinim va tatib ko'rganlar xotirasida qoldi. & # 8230 va # 8230
Xotinim xamir tayyorlagandan so'ng, pizza retseptlari bo'lishi mumkin (yuqoridagi yulduzga qarang), bifteklar, ayniqsa, men sizdan saytdan qarz olgan qizil lavlagi bilan kurka, lekin bu siz yozgan boshqa hikoya. Biroq, ozgina eslatma:
men lavlagi o'choqdan olib chiqqanimda, xotinim va kechki ovqatga taklif qilingan do'stlarim cheklovli edi, ular hech narsa yemagan, shunchaki tatib ko'rmoqchi bo'lishgan, ehtimol ular meni xafa qilmasin, chunki ular urinishmagan. 2 ta sinab ko'rilgan taomdan so'ng, shuni aytmoqchimanki, ular ovqatlanishni to'xtata olmadilar, bizda deyarli 2 ta lavlagi etarli emas edi.

Men sizga hozir aytaman, men kichkina qiz ko'p yig'lagan kechadan keyin ertalab xotinimni xursand qilganman.
Sizni saytdan tashlab, foodi.ro saytiga keldim va u erdan tuxum tuxumlarini tayyorlamoqchi edim, Benedikt tuxumi va men http://ucus.wordpress.com/2010/10/20/oua-benedict/ oxirgi joyiga etib keldim. ishga kirishdi.

Ertalab edi, xotini hali ham uxlab yotgan, tez -tez yig'lab, uyg'ongan. Men noutbukni oldim, oshxonaga bordim va ishga kirishdim.

2 ta qaynab turgan tuxum 2 stakanga sariyog 'bilan surtiladi 2 ta gulkaram va 2 ta brokkoli bug'da solingan 10 min.
Yog'siz skovorodkada sanchilgan 2 ta qalin bo'lak jambon.
Hozircha hamma narsa oson, endi qiyin qismi keladi, bu haqda tegishli blogda yozilgan.

Gollandiyalik sous: Men birinchi 3 ta sarig'ini yuqori olovga qo'ydim (hech kimga aytmang), lekin men muzlatgichda boshqa 3 tuxumni urmadim, blogda yaxshiroq o'qidim, qaerda xato qilganimni ko'rdim va olib tashladim. muzlatgichning muz kublari va men ularni suvga qo'ydim, sarig'ini kerak bo'lganda sovutish uchun va bu kerak edi.
Men sarig'ini oldim, 3 osh qoshiq suv va ozgina balzamli po'lat qo'ydim. Men barcha ingredientlarni bir hil holga keltirguncha aralashtirdim va bug 'hammomiga qo'ydim. Men asta -sekin 50 gramm eritilgan sariyog ', bir choy qoshiq xantal va bir necha dona qalampir, tuz va za'faronni ohak bilan yaxshilab aralashtirdim. Bu safar men kerakli mustahkamlikka ega bo'ldim, men yana 2 bo'lak uy quritilgan nonni tushirdim, ustiga jambon bo'laklarini qo'ydim, keyin allaqachon qaynatilgan tuxumni aylantirdim, Gollandiyaning birinchi brokkoli gulining tepasida va bitta gulkaram plastinkada stakanlarni beradi. Bu juda yaxshi bo'lib chiqdi, men o'zgacha bir narsa qildim va men o'z xotinimni avtomatik ravishda men uchun yoqimli kunga aylantira oldim.
Sog'lom bo'lish uchun!

Bolaligimda bodomni yaxshi ko'rardim. Qandli qobiq qobig'i bilan rom bilan siroplangan yupqa tepa o'rtasida nimadir bor edi. Men yillar davomida yonimdagi qandolat mahsulotlari ishlab chiqaradigan bodom ishlab chiqarishda ko'pchilik aktsioner bo'lganman. Men bodom ham, boshqa shirinliklar ham kvant va yadro fizikasiga taalluqli fan emasligini va sizga faqat bir tomchi mahorat va izlanish kerakligini anglagan paytgacha hamma narsa. Biz ko'p retseptlardan tanladik va birlashtirdik, biz aytganlarimiz nostalji va o'sha davrning ta'mi va # 8221. Va har doimgidek, shirin tajribalar o'tkazilganda, gvineya cho'chqasi sifatida qatnashishni va tik turishni xohlaydigan son -sanoqsiz odamlar bor.
http://2.bp.blogspot.com/_IsY4qeCSgcA/SmcvoGNYgVI/AAAAAAAAAuY/H4gtbYomiRs/s320/DSC09561.JPG

Salom Adi! Men sizni har doim zavq bilan o'qiyman, retseptlaringizdan ilhom olaman va tajribangizdan o'rganaman. Ko'ryapmanki, bugun mening taomlarim bilan faxrlanish vaqti keldi. 2009 yil oxiri men pishirishni boshlagan yil bo'ldi, shu paytgacha men bu mavzuga unchalik qiziqmasdim, lekin hayotimda muhabbat paydo bo'lishi meni ham shu nuqtai nazardan ijodkor qildi. Men va erim uchun eng katta ajablanib, taom har safar, ayniqsa, biz birga ovqat tayyorlaganimizda yaxshi bo'lgan. Birinchi nonimiz yaxshi chiqqanida eng katta quvonch bo'ldi. Oddiy, lekin ba'zida ajralmas narsa, agar u sho'r bo'lsa, etishtirilsa, etarlicha yumshoq bo'lsa, yopishib qolsa, juda qizarib ketgan bo'lsa. D Birinchi non - bu katta yutuq edi, men o'zimni xuddi nonning go'zalligi va yaxshiligiga qaragan boladek his qilardim. Bu bizning nonimiz, bizni quvonchga to'ldirdi: http://i53.tinypic.com/oadngi.jpg O'shandan beri nonlar yanada chiroyli bo'lib chiqdi, lekin bularning barchasi bizning xotiramizda qoldi :) Salomatlik va omad tilaymiz hammasi!

Bu salat iyun oyining iliq shanba kuni tug'ilgan, bozorga sayohat va achchiq sabzavotlarga ishtiyoq bilan.

Men ismaloq, arugula va qulupnay salatidan boshladim, lekin bozorda menga yaxshi kampir tushuntirganidek, ezilgan rumin tilida, men ismaloqni yoqtirmayman. Va raketa umuman topilmadi.

Biz ko'zimizga tushgan hamma narsani oldik, oxirgi tanlovni faqat bo'sh va sabrsiz piyola oldida qildik. Men taxminan 300 gr aralashtirdim.marul bilan yarmiga bo'lingan va bo'laklarga bo'lingan shirin va juda xushbo'y qulupnaydan. Men pichoq bilan kesganda nordon sharbatini yo'qotmaslik uchun qo'chqorni (to'liq musht haqida) sindirdim. Men bo'laklarni va mozzarella bo'lagini (taxminan 200 g) kesib tashladim va, eng muhimi, qo'shimcha xiralik uchun bir hovuch kaju qo'shdim. Men ikkita tuxumni qaynatdim va ularni salatning rang -barang qurilishiga tashladim. Men lazzatlanish uchun zira urug'ini qo'shdim.

Men haddan tashqari g'ayrat bilan sirka o'rniga yarim limon sharbati va bir necha choy qoshiq zaytun moyini qo'shib, salat muammosiz o'tishini ta'minladim.

Bizning salatning asosiy muammosi - bozordan ehtiyotkorlik bilan tanlangan Olten pomidorini, turp va bodringni qo'shish. Biz bir ovozdan ular qulupnay bilan hasad mojarosiga kirishga qaror qildik. Bundan tashqari, salatning iloji boricha xilma -xil bo'lishi juda muhim, lekin har bir kishi o'ziga xosligini saqlab qolishi uchun ingredientlar soni cheklangan bo'lishi kerak.

Alohida -alohida, men cho'chqa go'shtining bir necha bo'lagini qovurdim, uni tuz, murch va oregano bilan yaxshilab tatib ko'rdim. Men uni bir necha tomchi zaytun moyi sepish uchun va limon sharbati bilan sepdim.

Ertasi kuni stolda maxsus mehmonlar bor edi va salatning yana bir qismini tayyorladik. Ko'tarilgan qoshlar ma'qullash nolalariga aylandi, bu meni qulupnay, otquloq va mozzarella yozgi salatining haqiqiy hit ekanligiga ishontirishga undaydi.

Tarkibi (ikki kishi uchun):

* qulupnay 400 gr.
* yarim marul
* bir hovuch otquloq
* mozzarella 200 gr.
* vazni 50 gr.
* ikkita qaynatilgan tuxum
* yo'l
* yarim limon

Salom, Adi :). Oziq -ovqat - bu shirinlik, oddiy Rojdestvo keki, quritilgan mevalar va turli xil yong'oqlar, xohishiga ko'ra, gilos bilan sirop :). Men buni Yangi yil arafasida qildim, hammaga yoqdi. Aslida, menimcha, bu shirinlikni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi :). Bu tort: ​​http://mancarurisimple.blogspot.com/2011/01/christmas-fruit-cake.html.

Bir muncha vaqtdan beri erim bilan men gastronomik ko'rsatuvlarni uzoqroq (va nafaqat) ko'proq qiziqish bilan tomosha qila boshladik. Bu ikkita sababga ko'ra. Birinchisi shundaki, bizning qizimizda juda cheklangan (deyarli 4 yil davomida) oziq -ovqat iste'mol qilinadi va hatto yangi narsalarni tatib ko'rishni ham xohlamaydi, ikkinchi sabab shundaki, bizda boshqa joylardan oshpazlik odatlarini sinab ko'rish imkoniyati bo'lgan. qit'a, ya'ni Skandinaviya. Qisqasi, biz har dam olish kunlari butunlay yangi taom tayyorlashga qaror qildik. Erim asosiy taomga, men esa shirinlikka g'amxo'rlik qilaman. Men tayyorlagan eng esda qolarli va muvaffaqiyatli desert Gabrielaning blogida topilgan TATIN TARTA OLMALI TARTA bo'ldi (Cara & # 8211 umid qilamanki, men bu ism bilan adashmaganman). Men yana bir marta olma bilan shirinliklar tayyorladim, lekin bu kombinatsiyalangan shakar, puff pastry va vanil krem ​​bilan hech qachon. Men bu erda yaqinlarimning (va, albatta, men) pechdan chiqqan xushbo'y hidlarga, keyin tortning g'aroyib ta'miga zavq nolalariga bo'lgan munosabatini takrorlay olmayman. Menimcha, boshqa hech qanday taomda, mening ta'mli kurtaklarim hech qachon bunchalik hayajonli bo'lmagan. Kechirasiz, yopishim kerak, chunki og'zimga yomg'ir yog'di & # 8230 :)

Men ovqatni qanday tayyorlashni sinab ko'rmoqchi edim & # 8222gatita domol & # 8221 (sekin pishirish), lekin menda kerakli uskunalar yo'q edi.

Men to'g'ridan -to'g'ri tandirda (alyumin folga bilan qoplangan tovoqlar ichida) improvizatsiya qildim va cho'chqa go'shti tayyorladim, ular saunada deyarli 5 soatdan keyin baliq go'shtidan ko'ra yumshoqroq bo'lib qoldi. Saunada sidr bug'lari bo'lishi kerak edi, lekin juda yaxshi olma sharbati bo'lmasa, men sirka qo'ydim. Hamma olma.

Mening cho'chqam og'zidagi olma bilan emas edi, lekin bechora mening tandirimdan yasalgan bulochka ichida qoldi. U an'anaviy tarzda tayyorlandi, lekin boshqa an'analarga ko'ra, Ruminiya emas :)

Butun hikoya saxovatli tarzda Viktor & # 8222chifteluta & # 8221 tomonidan o'tkaziladi: http://chifteluta.ro/2010/porc-sfasiat/

Qanday ajoyib va ​​qanday ajoyib hikoyalar!
Men har doim mehmonlarni qabul qilishni va yaxshi ovqat pishirishni yoqtirganim uchun, men faqat oshpazlar kitobini faqat do'stlarim sinab ko'rgan retseptlar bilan yasashim mumkin edi, men & # 8222cobai & # 8221 rolidan xafa bo'lmadim. Har xil salatlar (ayniqsa, 20 yildan oshiq do'stlar bilan bo'ladigan kartoshka, guruchli salat, yasmiq salat va yaqinda quinoa salatida yo'q bo'lgan baliq va kori bilan kartoshka salatasi), har doim boshqacha, Rotshild salyangozlari. (xamirdan, jambon bilan), pishloq va turli xil go'sht aralashmalari. Va keyin shirinliklar keladi. Ba'zilar buyurtma berishgan (mening oshxona kutubxonamda deyarli 100 ta kitob bor), boshqalari moslashgan yoki hatto men ixtiro qilganman. Men bu erga o'tgan yili 95 yoshli xolam uchun tuzlangan tort, kashtan kremi, amaretti, meva va shokoladli sosdan tayyorlangan pirojnoe haqida yozishim mumkin edi, men Tanti Jeni taklif qilganida retsept va rasmni berdim. & # 8222Cantina socială & # 8221, bu erda havola http://cantinasociala.wordpress.com/2010/08/19/guest-star-day-lucia-verona/
Ammo bugun men yana bir yangi retsept bermoqchiman, eng yangi. Bu yangi tayyorlangan mevali pirojnoe, do'stlarimga shunchalik yoqdiki, men ularga uyda bir qismini berishim kerak edi! :)
Men shimgichli kakaoni kakao bilan ishlatardim, tayyor. To'rtburchaklar to'rtta varaq bor edi, ular uchun men uchta kremni ishlatganman. Birinchi & # 8222cream & # 8221 gilos, qulupnay, qizil smorodinadan tayyorlanadi, hammasi muzlatgichdan chiqariladi, eritiladi va yaxshilab drenajlanadi, so'ngra bir osh qoshiq sariyog 'va ozgina shakar bilan qotiriladi. Men mevalarning bir qismini alohida saqladim va qolganlari ta'mga deyarli tayyor bo'lganda qo'shib qo'ydim. Men kremni sovuq qoldirdim va ikkinchisini boshladim (aslida men ularni taxminan bir vaqtning o'zida tayyorladim). Men qotib qoldim, boshqa idishda, bir hovuch mayiz, bir osh qoshiq sariyog ', bir oz shakar bilan bir nechta tozalangan, mayda tug'ralgan olma. Men lazzatlanish uchun doljin qo'shdim. Sovutilishidan oldin, men " # 8222 bog'lovchi" sifatida zarur bo'lgan uchinchi kremni tayyorladim. Men og'ir qaymoqni xohlamaganim uchun 100 g sariyog 'bilan elakdan o'tkazilgan 200 g pishloqni va ikki osh qoshiq vanil shakar kukuni aralashtirdim. Men tortni qurdim, ya'ni birinchi varaqni siropladim (sirop sifatida men qizil mevalardan to'kilgan sharbatni ishlatardim, ozgina shakar bilan qaynatdim), oq qaymoq bilan yog'ladim, qizil mevali kremning yarmini qo'ydim. ikkinchi stol usti, shuningdek, siropda, oq qaymoq bilan yog'langan, men olma kremini qo'ydim, keyin yana oq qaymoq va qizil mevali qaymoqli stol usti. Men uni to'rtinchi stol usti bilan yopdim (men uni siroplamadim) va men pirogni ganachega o'rab qo'ydim, buning uchun 100 g shokoladni bir stakan yengilmas qaymoqqa eritdim, yaxshilab aralashtirdim, salqinlash uchun qoldirdim, keyin Men ko'pikni urdim. Bu pirojnoe ustida ishlash kerak, lekin bunga arziydi! Menda rasm bor, lekin bu kompyuterda emas. Biroq, ta'mi tashqi ko'rinishdan ko'ra ajoyibroq!

Mening hikoyam sharqona lazzat va talabalik nostalgiyasiga ega. Ikki yil oldin men Germaniyada stipendiya bilan edim va chet elliklar va ko'plab millatlardan kelgan ko'plab do'stlar orasida mening misrlik do'stim bor edi, u menga vaqti -vaqti bilan pishirardi, ko'plab ziravorlar to'g'ridan -to'g'ri Misrdan olib kelingan edi. Men mamlakatga qaytganimdan so'ng, u menga ajoyib ziravorlar paketlarini yubordi, keyin men uning retseptini qayta yaratishga qaror qildim: http://thisismiky.blogspot.com/2010/01/paste- studentesti.html . Men bildimki, oziq -ovqat mehr -muhabbat va nostalji bilan sepiladi va odamlarni yuzlab kilometr uzoqlikda birlashtiradi.

Qanday qilib kichik bir jest katta ajablanib bo'lishi mumkin.

O'tgan hafta onalar kuni edi, shuning uchun biz uni qidirishni va sovg'alarni sotib olishni boshladik, chunki dam olish kunlari biz uni butun oilamiz bilan yig'ib, uni munosib nishonladik.
Hammasi muammosiz ketayotgandi. Onam juma kuni kechqurun xarid qilishni va menyuni boshladi, lekin yakshanba yaqinlashganda, nimadir etishmayotganini his qildim.
O'shanda tushundimki, pirojniysiz taom to'liq bo'lmaydi. Men qandolat mahsulotlaridan birini olishdan qat'iy bosh tortdim, shuning uchun men yong'oqni tayyorlashga qaror qildim (bizning oilamizda eski retsept, men o'sgan pirojnoe). Shanba kuni kechqurun, men do'stim bilan birga ishga kirishdim. Men birinchi marta shuncha odamga xizmat qiladigan narsa tayyorladim.
Yakshanba kuni ertalab men uyga tort olib keldim. Oddiy imo -ishora qanday qilib bunday baxt keltirishi mumkinligiga ishonolmadim. Aftidan, men bu fikrni o'ylab topgandim. Har xil ovqatlar tayyorlandi, ular orasida mevali tort va qaymoqli pishloq bor edi, lekin pirojnoe bilan menyu endi tayyor edi.
O'ylaymanki, natija ularga yoqdi. Hamma bizni mazali deb maqtaganida men o'zimni yaxshi his qilardim, lekin oilada faqat dalda berish uchun ko'p gapirish mumkin, lekin men uchun eng katta quvonch tortning plastinkadan va stol ustidagi plastinkalardan butunlay g'oyib bo'lishi edi.
Men oshxonada havaskor ekanligimni bilaman, lekin bunday voqealar meni blogda yozishni davom ettirishga majbur qiladi, ehtimol men qilgan ishim ba'zi odamlar uchun kerakdir.

Havaskor oshpaz sizning kuningizni eng yaxshi o'tkazishingizni xohlaydi!

PS: kek bilan retsept va rasmlarni blogda http://www.bucatarulamator.ro/2010/06/13/tort-de-nuca/ saytida topish mumkin.

Bir necha oy mobaynida, men xijolat kosasini sotib olganimdan so'ng, men turli xil kombinatsiyalarda meva tortlarini tayyorlashga ixtisoslashganman. Eng muvaffaqiyatli bo'lgan birinchi tajribalar :) bu odatdagi xamirga qo'shimcha ravishda quyidagi meva qatlamlarini o'z ichiga oladi: birinchi qavat olma bo'laklari, yarmidan uzilgan uzum qatlami, oq va qora, saxiy malina, keyin bir hovuch katta va shirin böğürtlen beparvo tashlanadi. Yuqorida men urilgan tuxum bilan yozilgan bir nechta xamirdan badiiy model yasadim. Xushbo'y hid va shirin ta'mi tortni tezda yo'q qilib yubordi, hidi bilan atalgan shahvat uni iste'mol qildi :))

Talaba sifatida kalit so'z - improvizatsiya. Bu moddiy resurslarning etishmasligi uchun emas, balki vaqt etishmasligi uchun. Xarid qilish vaqt talab etadi, ovqat tayyorlash va # 8230 va boshqalar! Shuning uchun, 3 yil oldin, men Klujga kelganimdan beri, men juda yaxshi pishirganim uchun maqtanaman va ovqat tayyorlash men uchun asosiy ishtiyoq bo'lib qoldi, hech qanday hazil yo'q.

Men faxrlanadigan taomlar orasida (va yo'q, bu juda zo'r va juda mashaqqatli narsa emas, lekin bu mening ixtirom!) Men bu erda "karri" bilan silab qo'yilgan va kapia qalampir sousi bilan qoplangan tovuq ko'kragini aytib o'tmoqchiman. va pishloq va # 8221. Ehtimol, g'ayrioddiy narsa, lekin bu mo''jizani tatib ko'rganlarning hammasi ko'proq narsani xohlashlarini aytishdi. G'oya shundaki, siz tovuq bo'laklari bilan yaxshi muomala qilasiz, ularni ozgina yog'da qovurasiz, ziravorlarni yaxshilab bosasiz, keyin men unutgan bo'lsam ham, go'shtga karri surtaman. Yaxshilab qovurib bo'lgach, muzlatgichga qo'yilgan qalampir bo'laklarini qo'shing (masalan, pishirilgan kapiya), o'rta bo'laklarga bo'linadi, shunda siz ozgina ovqatlanasiz. Nihoyat, kapiya ta'mi pishirilgan go'sht bilan do'stlashgandan so'ng, ular pishloqli bo'laklarga qo'shiladi, ular pok orqali o'ynaladi (men ularni tepada qilaman), ular hamma bilan aralashguncha, ya'ni oxirida bo'ladi. pishloqga o'ralgan tovuq kubiklarining bir turi, kapiya pishirilgan qalampir bilan birga.

Men sizga aytaman, bu mo''jiza va ko'p vaqt talab qilinmaydi. Va hech kim xafa bo'lmasligi uchun, kimdir bu taomni tayyorlay oladi, men tuzataman: men buni birinchi bo'lib pishirmayman, lekin baribir men kashfiyotdan juda faxrlanaman! :)

Salom!
Mening katta oshpazlik muvaffaqiyatim lazanya. Lekin nima uchun maqtanayotganimni tushunish uchun kontekstni biroz tushuntirishim kerak.
Men talabaman va yonimda ovqat pishiradigan onam yo'qligi sababli, men uni ovqat bilan pastga tushirdim. Bir muddat men polenta tayyorlashni o'rganganimdan g'ururlandim (men hali ham faxrlanaman), chunki bu juda murakkab bo'lib tuyuldi. Ish va maktab o'rtasida vaqtim bo'lmagani uchun yoki menga murakkab bo'lib tuyulgani uchun (masalan, guruch: bir necha kun oldin, siz uni taqdim qilganingizga qadar) men hali ham yopishmaydigan ko'plab retseptlar mavjud. retsept bo'yicha, bu menga umuman sir bo'lib tuyuldi va men suvli narsaning chiqishini xohlamadim).
Ammo vaqti -vaqti bilan men o'zimni o'ynashni xohlayman. Lazanya bilan ham shunday bo'ldi. Men buni bir tomondan tanladim, chunki men ilgari hech qachon ovqatlanmaganman, boshqa tomondan bu juda mashaqqatli bo'lib tuyuldi, shuning uchun kulgili bo'lishga va'da berdi. Hammasi jiddiy hujjatlardan boshlandi, chunki Internetda o'nlab variantlar bor va bir paytlar biroz chalkashib ketadi. Oxir -oqibat men ikkita retseptni birlashtirdim, varaqni chop etdim va oshxonaga bordim. Eng talabchan qismi lazanya choyshablarini qaynatish edi: ehtiyotkorlik bilan, ularni buzmaslik uchun va bir vaqtning o'zida atigi ikki marta. Men soslarni sotib olmadim, lekin men ularni o'zim tayyorlashni tanladim (aks holda o'yin -kulgi qaerda bo'lardi?). Menda kostryulkalar juda oz edi, shuning uchun men nimadir qildim, men ko'proq plastinkalarga o'tdim, qozonni yuvdim va keyingi bosqichga o'tdim. Bu uzoq vaqt talab qildi. Juda ko'p (taxminan 4 yarim soat). Bu standart vaqtmi, bilmayman, lekin har safar lazanya yasaganimda, xuddi shunday davom etgan. Bu jasoratli urinish edi, lekin tajriba qilish istagimni ochgan un va qolgan 3 do'stim buni qadrlashdi (ular laganni 2 soat ichida tugatdilar).

men 4 yoshda bo'lganimdan, har bir Rojdestvoda onamga keklarni skotch bilan bezashda yordam berardik. Men ularni keksuri deb atadim, retsepti sashiydan, uning uyiga oilam g'amxo'rlik qilgan. Men buni pishirganimni aytganimda, onam nega bu tortlardan unchalik hayajonlanmaganini faqat shu Rojdestvoda tushundim.
xamir bilan ishlash juda qiyin, lekin siz ularni pechdan chiqarganingizda oshxonada juda yaxshi hidlanadi va ular juda mazali bo'ladi.
hatto eng qiyin imtihonda 10 -sinf ham menga keklarni tugatganimdan mamnuniyat keltirmadi :) http://www.facebook.com/photo.php?fbid=466952796301&set=a.466952496301.256296.678086301

:))) Sizning blogingizni qancha odam kuzatayotganini va qancha odam ovqat pishirganini ko'rish juda yoqimli.
Biz Buxarestdan bir necha oydan beri ko'chib kelyapmiz va endi men har kuni aytadigan bo'ldim (ma'lum kunlarning dangasaliklari bundan mustasno). Ko'p millatli suyakda bo'lganimdan, men yaxshi narsa bilan kelishim kerak deb o'yladim, lekin ruminiyalik va o'tgan yili Timisoara yeyilgan kreplarni esladim. Shunday qilib, men Banat pancakes yoki "Lugojana" va # 8222 kabi kreplarni qanday topganim bo'yicha mutaxassis bo'ldim. Ular yirtqich hayvonlardir, chunki ispaniyalik oqshomdagi hamkasblarimni hayratga solgan shirin va sho'r kombinatsiya ko'rib chiqilayotgan taomga qo'rquv va qiziqish bilan qaradi va ularning ba'zilari uni tatib ko'rishga jur'at etdilar. O'ylaymanki, murabbiy uchun (men o'zimni oshpaz deb atay olmayman), odamlar yana 2 yoki 3 ta porsiyani qabul qilishdan ko'ra ko'proq mamnuniyat yo'q. Ba'zida, so'zlar xushmuomalalik uchun aytiladi, lekin odamlar boshqa qismini yoki 2 qismini so'raganda, sizda xatolar yo'qligi aniq bo'ladi.
Agar sizda shirinlikka vaqtingiz bo'lsa, Banat kreplarini tatib ko'ring :)

Salom :)
Rostini aytsam, menda juda ko'p muvaffaqiyatli retseptlar bor, lekin agar men tanlashga majbur bo'lsam (bu oson emas)) men retsept bilan faxrlanaman, chunki ular men tayyorlagan eng yaxshi pechenye, ikkinchidan bu o'z retseptim :) Cookie fayllari va # 8230.PS : akam va men Nutellani yaxshi ko'ramiz :))
Nima deyishim mumkin? ular Nutellaning mazali ta'miga ega, ular iliq bo'lsa ham mayin bo'ladi, lekin keyin biroz xiralashadi va siz luqma bilan og'zingizda eriydi va o'zingizni baxtli his qilasiz :)

ingredientlar
· 100 gr sariyog '
· 100 gr jigarrang shakar
· 1 yoki
· 200 gr Nutella
· 50 ml shokoladli qahva likyor
· 200 gr un
· 50 gr kakao kukuni
· 1 choy qoshiq darchin
· ¼ choy qoshiq pishirish kukuni
· ¼ choy qoshiq soda
· 160 gr qora shokolad bo'lagi

Tayyorgarlik
1. Pechni 190 ga oldindan qizdiring.
2. Bir piyola ichida unni kakao kukuni, dolchin, pishirish kukuni va pishirish soda bilan aralashtiring, boshqa idishda sariyog'ini shakar bilan urting, so'ng tuxumni Nutella va shokoladli qahva likyorini qo'shing. Quruq ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring, 100 g quyuq shokolad bo'laklarini qo'shing va aralashtiring.
3. 1 osh qoshiq xamirni oling va uni pishirish varag'iga solingan yoki sariyog 'bilan yog'langan laganda ichiga joylashtiring. Pechene ustiga 60 gr qora shokolad bo'laklarini seping, pechenelarni bir-biridan 4-5 sm masofada joylashtiring, chunki ular tarqaladi va keyin 9-11 daqiqa davomida pishiriladi.

Bo'lajak erim ovqat tayyorlaganimda doim meni maqtaydi, ayniqsa onasi o'rganmagan taomlar uchun. Shunday qilib, u menga o'zimning oshpazlik uslubimni rivojlantirishda yordam beradi. Men pishirishni yaxshi ko'raman, shuning uchun imkon bo'lganda buni qilaman.
Shuning uchun men izlanishlar olib boraman, ingredientlarni diqqat bilan tanlayman va improvizatsiya qilaman :).
Har doim paydo bo'ladigan retseptlardan biri bu "Tovuq Alfredo makaron" klassikasi, shuning uchun uni tarmoqdan ko'p variantlarda topish mumkin. Kerakli ingredientlar: yangi tovuq ko'kragi, parmesan va shirin qaymoq.

o'tgan yili tug'ilgan kunida onam mendan uning keklarini tayyorlashimni so'radi, chunki uning vaqti yo'q edi. Men yolg'iz 3 ta pirojnoe va tort tayyorladim. eng yaxshisi, men birinchi marta o'zim tayyorlagan limon chiqdi. uning hamkasblari juda xursand bo'lishdi, ayniqsa men atigi 23 yoshdaman :) va men pirojniydan juda faxrlanardim, chunki u juda maqtovga sazovor edi. Bu shaftoli va tvorogli yaxshi tort.

Ha, bugun qanday ajoyib, biz Adi -ning mazali retsepti o'rniga kunning oxiriga kelib deyarli 50 va ehtimol yuzga yaqin ta'mga ega bo'lamiz! O'ylaymanki, Okian xalqi oshpazlik ensiklopediyasining ikkinchi jildiga faqat shu erdagi postlardan material oladi!
Tabriklaymiz, Adi! Siz tanlov tashkil qildingiz va o'quvchilaringizni iloji boricha mehmonlar haqidagi postlarni yozishga da'vat qildingiz. :) Blogingizda juda samarali kun!

Men turli xil :) xitoy taomlarini guruchli makaron, tovuq ko'kragi va soya sosidan tayyorlayman, deyarli hamma narsani sabzavot (piyoz, karam, turp, qalampir, bodring va boshqalar) bo'yicha topaman. Go'shtli asal qizarish uchun etarlicha jigarrang, tayyorlash oson, hamma uni maqtadi :) hamma uni maqtadi (hamma shunchalik tatib ko'rganki, men boshqa burilishga majbur bo'ldim: D)

P.s. Menda ham bu erda haqiqiy manzil bor :) lekin biz Clujda uchrashganimiz ma'qul :)

Salat sho'rva, men uylanmagunimcha hech yoqtirganimni eslolmayman. Mening erim odatda juda yaxshi pishiradi, lekin marul sho'rva bilan u meni abadiy mag'lub etdi. Men u tayyorlaganidan yaxshiroq salat sho'rva yemaganman. Oxir -oqibat men uning retseptini o'g'irladim va uni kundaligimga yozib qo'ydim, bundan buyon men uni xuddi shunday yaxshi qila olaman :)

Ingredientlar kichkina qozonli sho'rva uchun, chunki men ozgina pishirsam, to'yib ketolmayman :)

4 bosh salat, 3-4 chinnigullar sarimsoq, 2 l qatiq (Baia Mareda juda sifatli yogurt bor), 150 g smetana, 2 tuxum sarig'i, 3-4 osh qoshiq guruch, 2-3 osh qoshiq un, tuz va Qalapmir.

Salatni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling (aksincha emas, lekin salatni og'zingizga osib qo'yish bema'nilik :))). Yogurtni blenderda yaxshilab uring, shunda u yanada suyuqroq xamirga aylanadi.
Sarimsoqni 4 qismga bo'ling va ozgina yog'ga qovuring. Qovurilganidan so'ng, sarimsoqni chiqarib oling va unni asta -sekin qo'shing, shunda bo'lak bo'lmasligi kerak. Keyin asta -sekin qatiq qo'shing, xuddi shu qadar tez aralashtiring. Tuz va qalampir seping va yogurtni biroz qizdiring, so'ngra salat qo'shing, uni suv bilan yaxshilab siqib bo'lmaydi. Salat yumshaguncha qoldiring va agar u juda qalin bo'lib tuyulsa, uni suyultirish uchun ozgina issiq suv qo'sha olasiz.

Salat pishirilganda guruch qo'shing. Guruch pishirilgandan so'ng, qaymoqni sarig'i bilan aralashtiring va sho'rvani qaymoq qizib ketguncha asta -sekin idishga quying. Keyin bu kompozitsiyani sho'rva idishiga quying. Qaynatishga ruxsat bering va sho'rva tayyor!

Bu ajoyib! Men sizga aytmoqchimanki, sinab ko'rishga arziydi.

Menga oshxonada eng katta falokat keltirgan taom eng ko'p muvaffaqiyat qozongani kulgili tuyuladi. Birinchi muvaffaqiyatsiz urinishdan so'ng, men tajribani sinchkovlik bilan takrorladim va men yeb qo'ygan eng yaxshi Boeuf Bourguignonni olishga muvaffaq bo'ldim. Onam, singlim va do'stim ham buni tatib ko'rishdi va ularning hammasi juda hayajonlanishdi. Men chin yurakdan aytishim mumkinki, bu taom menga oshpaz nuqtai nazaridan ham, ovqat yeyayotgan odam nuqtai nazaridan ham eng yuqori qoniqish dozasini taklif qiladi.
http://bucatarsubacoperire.blogspot.com/2010/05/tonights-special.html

Taxminan bir hafta oldin, bir oqshom, ertasi kuni nima qilish kerakligi haqida o'yladim. Kilerga qarab, men bolaligimizda bobosi va buvisi bilan birga ovqatlanayotganda, kolbasa bilan kartoshkali sho'rva tayyorlash g'oyasi keldi. Gap shundaki, men buni qanday qilishni bilmasdim, shuning uchun telefonga tushib, do'stim, buvimga qo'ng'iroq qildim. Va men bilib oldim: menga faqat piyoz, kartoshka, kolbasa (ixtiyoriy), ozgina bulon, qalampir, ozgina un, smetana, tuz va murch kerak. Va oxirida petrushka. Men piyozni qotirdim, kolbasani ozgina qovurdim, keyin kartoshkani qo'ydim. Men ularni yaxshilab maydalashlariga ruxsat berdim (aynan buvim aytgan), ya'ni ular ham minishsin. Shundan so'ng men ozgina un va bir oz paprika (har biridan taxminan bir choy qoshiq), bulon (yarim chashka) qo'shdim va suv qo'shdim. Siz kartoshkani yengishingiz kerak, bu shunchaki sho'rva, to'g'rimi? Qaynata boshlagach, tuz qo'shib o'ldim. Qaynatgandan so'ng, men qaymoq qo'shdim, qaynab tursin, olovni o'chirib, yashil maydanoz qo'shdim. Ta'mi aynan, lekin bolalikdagi sho'rvaga o'xshardi. Yaxshi tomoni shundaki, men uning ikki kunini yedim, lekin dam olish kunlari, men ota -onamnikiga bordim. Bu birinchi marta edi, u mening ruhim ovqatni tashlab yuborishiga ruxsat bermadi, shuning uchun men hech kim yemasa, bizning kuchukchalarimiz bundan zavqlanishini o'ylab, sho'rvani yig'ib oldim. Ammo men uni stolga qo'yganimda, otam unga 2 ta plastinka qo'ydi, onam esa umrida birinchi marta mendan: "buni qanday qilding?" Deb so'radi, u buni yoqtirganini ko'rdi. . Men o'zimni juda yaxshi his qilardim va o'zim bilan faxrlanardim.

Men bu retsepti bilan juda faxrlanaman, chunki men uni uy atrofida bo'lgan narsalar bilan ilhom olish uchun tayyorladim va hammaga yoqdi: cho'chqa go'shti, yashil zaytun bilan. Men buni takrorlashga majbur bo'ldim, chunki bu mening oilamga juda yoqdi. Http:/ /geta-desuflet.blogspot.com/2010/09/rulada-de-porc-cu-sunca-si-masline.html

Salom Adi, men birinchi marta sharh qoldirgan bo'lsam -da (bu erda men o'zimni xudbin deb aytgan bo'lardim, lekin bu mening qiziqishim bo'lgani uchun :) va buning uchun uzr so'rayman) men har kuni sizning tarmoqlaringizni o'qiyman va hatto ba'zilarini sinab ko'rdim. ular va ular ajoyib chiqishdi. Aytishim mumkinki, sizning blogingiz nima pishirishni ilhomlantiradi.
Tanlovga kelsak, men salat retseptini boshqalar bilan bo'lishish imkoniyatiga egaman. Salat birinchi bo'lib mening xolam tomonidan tayyorlangan. U salat va # 8222 Shotlandiya salatini & # 8221 deb atadi. Uning xatosi shundaki, u ingredientlarni juda katta kesib tashlagan - ehtimol u shoshgan va mol go'shtidan tayyorlangan salat kabi mayda qilib kesishga sabr qilmagan. Menga ta'mi juda yoqdi, men ham sinab ko'rmoqchi bo'ldim va oldim: 1 ta katta piyoz, 6 ta o'rta kartoshka qobig'ida qaynatilgan, 2 ta olma, 2 ta tuzlangan bodring, 2 ta qaynatilgan tuxum va mayonez, tuz va murch. Hammasi mayda bo'laklarga bo'linadi va aralashtiriladi. Olma yaxshi ta'mga ega. Men ham boshqalarga salat ham, retsept ham berdim :) va hozir oilamda, bayram uchun, bu salat dasturxonda yo'qolib qolmaydi, endi xolalarim salatni & # 8222Iulianing salatini & # 8221 deb atashadi. Yoqimli ishtaha!

Men, albatta, yaqinlarimga ovqat pishirishni yaxshi ko'raman va ularga yoqqanini ko'rsam, eng xursand bo'laman. Bitta lahzani, bitta taomni, bitta tajribani tanlash qiyin. Biroq, ularning hammasidan nimadir ko'tarilgandek.

Do'stim, asosan, qorin oshini yemaydi. Bir kungacha u men bilan oshxonada o'tirdi va bu sho'rva qanday jonlanishini ko'rdi. U qaymoqni oqartirganda ko'zlarini yumdi va unga juda ko'p qalampir solib qo'yganida aksirdi. Va unga bu yoqishni boshladi. Ko'p narsa :)

Uning aytishicha, eng muhim tarkibiy qism bu sevgi, va u bu taomni faqat mendan yeydi :)

Siz brokkoli pirogining tarkibini mening blogimda topishingiz mumkin http://anamariatrimbitas.ro/298/foietaj-cu-broccoli/
Men retseptni birinchi marta Rojdestvoda 2010 yilda sinab ko'rdim. Qasam ichishim mumkinki, ularning hammasi burunlarini burishadi. Men brokkoli sotib olganimdan beri hamma menga g'alati qarashdi. Lekin men haqiqatan ham sinab ko'rmoqchi edim! Va men yaxshi ishladim. Men uni plastinkaga qo'yganimda va ular hidlaganlarida & # 8230 ular uni yutib yuborishdi! Uning ustida gyana singari qoziqlar bor edi. Va shundan beri men buni ikki marta qildim. Menimcha, bu ularga yoqdi :).

Seruss! Ko'p & # 8221 taomlari bizning uyimizda pishiriladi, chunki bizning oshxonamizda xo'roz va tovuq lazzat va ranglarning muvaffaqiyatli simfoniyasida (ko'pincha) kuylashadi.
8 -kun & # 8221cocosului & # 8221 kuni bo'lgani uchun, quyi imzo chekuvchilar uni ziyofatga taklif qilingan do'stlari ko'rmagan va ko'rmagan tort tayyorlamoqchi bo'lishdi. Aytdi va qildi, ya'ni guglni qidirib topdi! Buuuun & # 8230. Bir necha oy davomida men uning ajoyib pirojnasini tayyorlashni orzu qilardim & # 8221 Sakkizdan keyin & # 8221, chunki biz ikkalamiz ham yalpizni yaxshi ko'ramiz, lekin oxirgi yuz metrda men o'zgardim va & # 8216Red baxmal tortiga o'girildim. 8221, lekin menga qaymoqli pishloq fikri yoqmadi & # 8230.
Shunday qilib, men Madeira dastgohini yasadim, lekin biroz boshqacha - bu Yashil! Aslida ko'k bo'lgan yashil, lekin men bir necha tomchi sariq bo'yoq qo'shdim, qolganlari esa tarix! Krem sifatida men Amandina tortidan olingan ajoyib kremdan foydalandim.
Do'stlar tortni ko'rib juda xursand bo'lishdi, chunki u PINK kremli kiyingan edi :)), bu qizil rangga mo'ljallangan edi & # 8230..Daaaaar, muhimi shundaki, hamma buni istisnosiz aytdi. Men iqtibos keltirgan pirojnoe: & # 8221 aqldan yaxshi & # 8221, va bolalardan biri shunday dedi: & # 8221Mada & # 8230. bu men yeb ko'rgan eng yaxshi pirojnoe! & # 8221
Ha, bu mening eng muvaffaqiyatli oshpazlik tajribam!

Men ham, men tayyorlaganlar ham faxrlanadigan taomni tanlash qiyin. Mening yigitim aytadiki, men nimani pishirgan bo'lsam hammasi yaxshi bo'ladi :))
Men, masalan, bechamel sousidan voz kechib, pishloq bilan improvizatsiya qilganim uchun quloqdan keyin qilgan birinchi blognes lazanyaimni eslayman, chunki bechamel sousi ko'ngil aynardi. Bu juda yaxshi, mazali va chiroyli bo'lib chiqdi: D.

Oziq -ovqatlarim chiqishi uchun, bu yangi retsept bo'ladimi yoki tez -tez sinab ko'riladimi, men buni his -tuyg'ular bilan qilishim kerak! Agar biror narsa qilishni xohlamasam, menga qovurilgan tuxum ham kelmaydi! Shunday qilib, mening har bir taomimda men yashagan shtatlar haqida hikoya bor, men buni tatib ko'rishda qancha vaqt qildim! Menda hamma ovqatni hissiy xotiramda saqlash uchun unchalik xotiram yo'q (chunki men keksayganman), lekin men nimanidir uyg'otishim mumkin & # 8230
Oxirgi urinish tarragon dana borscht edi, undan mening bolam yedi! :) Sabzi, selderey, piyoz, dana, borscht va tarragondan boshqa narsa yo'q! Ammo quvonch, bola (2 yosh) umrida birinchi marta mening borschimni tatib ko'rganida keldi! Bu nima haqida ekanligini tushunish uchun & # 8211, mening bolam vegetarian va go'sht yeyishga hali ishonmaganman (juda yosh bolalikdagi bir necha choy qoshiq pyuresi bundan mustasno :)!)! Men go'sht eyishni talab qilmayman, quvonch qaerdan kelgani yo'q! Ammo bu sumka biz oilada sevib qoladigan va biz uni tez -tez tayyorlab turadigan narsalardan! Biz bir -birimizga juda ko'p muhabbat ulashamiz, lekin men birinchi marta ta'mni baham ko'rishdan xursand bo'ldim!
Baxtli sevgi!

Salom. Mening eng katta va eng og'ir ishlagan oshpazlik muvaffaqiyatim bundan 3 yil oldin tort retsepti va # 8222 vitrayli pirojnoe va # 8221 (go'yo Seima muallifi kabi) bilan qilingan. limonli mo''jiza, kokos yong'og'i, malina pyuresi va ayniqsa jele bo'laklariga qadar, men yarim kun kurashganman :) o'shandan beri oiladan hamma tajribani takrorlashni so'raydi, lekin men hali ham boshpana bermayman buni qilishga jur'at etolmadim.

Men hech qachon 2009 yilning kuzigacha ovqat pishirmaganman. Frantsuz kartoshkasi mening birinchi yutuqlarimdan biri edi. Ular ajoyib edi:
http://www.vladbogos.ro/2009/11/21/cartofi-frantuzesti-a-la-vlad-bogos/

Men sizning shokoladli lava keki retsepti bilan juda faxrlanaman. Garchi menda juda tartibsiz pech bo'lsa -da, men uni Lava kekidan tortga aylantiraman, lekin bu bizning uyimizda katta kaltak. Men hozirgacha ularni suratga ololmadim & # 8230, men qurilmani qidirishdan oldin yo'qoladi. :)

Umid qilamanki, siz meni tanlovda qabul qilasiz, garchi men hozir Ruminiyada yashamasam ham, lekin onam bu kitobni (baxtli holatda) qabul qilib, menga Gretsiyaga yuborishi mumkin edi. Bu erda men biznikidan farq qiladigan osh retseptini o'rgandim. Tayyorlanishi: suvni qozonga qaynatib oling. Suv qaynay boshlagach, 1 tovuq ko'kragini qo'shing va past olovda qaynatib qo'ying. Go'sht qoldirgan ko'pikni olib tashlang.
Sabzavotlarni mayda kubiklarga bo'ling: 2 sabzi, 1 piyoz va 2 kartoshka. Go'sht pishirilganda, uni chiqarib oling, sabzavot va 1 stakan guruch qo'shing va sho'rvani yana qaynatib oling.
Qaynatilgan tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib oling va sabzavotlar deyarli tayyor bo'lgach, maydalangan go'shtni sho'rvaga qo'shing va qaynatishda davom eting.
Alohida kattaroq idishga 2 tuxum sarig'i, 1 stakan smetana va ozgina sut aralashtiring.
Sho'rva tayyor bo'lganda va juda issiq bo'lmasa, sharbatni jilo bilan oling, aralashmani iloji boricha tezroq to'kib tashlang va tezda ko'pirtirish bilan uring, so'ng uni sho'rva qozoniga quying. Aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing.
Bu er tomonidan afzal ko'riladi va uyda qarindoshlari tomonidan yoqadi.

Smetana va qo'ziqorinli tovuq.
Bu mening rafiqam meni yutgan taom & # 8221. Men har safar bu taomni tayyorlaganimda erim shunday deydi:
-1 katta tovuq ko'kragi- xohlaganingizcha kublar yoki julienlarga bo'ling
Kichik maydalagichga berilgan 1 sabzi
-1/2 kg kesilgan qo'ziqorin
-1 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq soya sousi
-5 chinnigullar tug'ralgan sarimsoq
-200 g eritilgan pishloq
-500 g smetana
-ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Qo'ziqorin va tovuq ko'kragini yog 'va soya sousida taxminan 10 daqiqa davomida qovuring, sabzi va sarimsoq qo'shing, 2-3 daqiqaga qoldiring, so'ngra smetana va eritilgan pishloq qo'shing va yana 2-3 daqiqa muloyimlik bilan aralashtiring. ta'm. Guruch garniturasi bilan yoki bo'lmasdan xizmat qiling.

Men muhandisman, shuning uchun men sizning adabiyotingizni yozishni xohlamayman. Lekin men sog'lom ishtaha bilan yuzingizga tabassum olib kelaman.
* sizga katta qo'ziqorin kerak (men shoxini tozalayman, keyinroq sho'rvalarda ishlataman va hokazo)
* Qo'ziqorinlarni skovorodkaga solib, o'choqqa bir necha daqiqaga qo'ydim
* Men ziravorlar aralashmasini qo'ydim va suvni tark etmaslik uchun ko'p tuz qo'shmaslikni afzal ko'raman
* tovoqni pechdan chiqarib, makkajo'xori donalari va maydalangan pishloq qo'ying
* Tovoqni o'choqqa bir necha daqiqaga qo'ydim
* keyin tabassum sifatida har bir qo'ziqoringa 2 ta bedana tuxumi va bir bo'lak qalampir surtaman
Bir necha daqiqadan so'ng biz yakuniy natijaga, sog'lom va mazali tabassumga egamiz!
http://www.facebook.com/photo.php?pid=424364&l=f4edc4408e&id=100000610758973

Men buyuk gurmeman va men undan ham katta gurmga uylanish baxtiga muyassar bo'ldim. Men oshpazlik bloglarini ko'rib chiqishni, hamma narsani ko'zlarim bilan tekshirishni yaxshi ko'raman va u bunga qarshi emas :)
Menimcha, bu sohadagi oxirgi buyuk yutuq - uning tug'ilgan kunidagi menyu. Pishganlar murakkabligi bilan ajralib turmadi, men iloji boricha ko'proq mehmonlarni xursand qiladigan oddiy va xilma -xil narsalarni yasashga harakat qildim.

Shunday qilib, men pishirdim:
& # 8211 to'ldirilgan qo'ziqorinlar Mayya tarmog'idan keyin: http://mayas-esprit.blogspot.com/2007/03/ciuperci-umplute.html
& # 8211 to'ldirilgan tuxum onamning retsepti bo'yicha
& # 8211 lazanya Teoning retseptidan keyin, http://gospodini.blogspot.com/2007/09/lasagna-varianta-mea.html
& # 8211 baqlajonli salat, klassik retsept
& # 8211 tuzli pishloqli burek, Laura Laurentiu tarmog'i: http://www.retetecalamama.ro/2009/08/burek-cu-branza-sarata.html
& # 8211 o'rik keklari, yaxshi do'stlar tarmog'idan keyin, men sinab ko'rgan eng mazali kekler (O'lchov sifatida kichik stakan qatiqdan foydalaning. Tarkibi: 3 tuxum, 2 o'lchov shakar, 1 stakan o'rik qatig'i, 1 o'lchov yog'i, 3 o'lchovli un, 1 pishirish kukuni, apelsin mohiyati (vanil), tabiiy shaftoli yoki tug'ralgan kompot)
& # 8211 Oq shokoladli muss va gilos jeli bo'lgan pirojnoe kechaning qarshiligi edi, uni men tayyorlaganimga hech kim ishonmasdi (retsept Laura Laurentiudan ham).

Bu hammasi haqida, men shuni qo'shardimki, do'stlarim bilan kechki ovqat menda 4 oylik qizim bor, chunki u meni doim o'g'irlab ketadi & # 8230. men qanday boshqarganimni ham tushuning va biz o'zimizni yaxshi his qildik va mehmonlar qoniqishdi :)

Salom. Men shirinliklarning ashaddiy muxlisiman, shuning uchun mening muvaffaqiyatim tortga asoslangan. Men birinchi Kremni onam bilan, Targu-Muresdagi uyda, la Kremdan tort tayyorladim. Men yaqinda Cluj Napokaga ko'chib o'tdim, chunki men talaba bo'ldim. Dekabr oyining boshida, 6 -dekabrda, Santa Klaus, biz bir xonadonda bir nechta do'stlarimizni yig'dik va sovg'alar almashdik. Bu tadbirdan oldin biz o'z ismimiz bilan chiptalarni tortib oldik, shunda biz hammamiz uydan uzoqda bo'lganimizda, ota -onamiz yig'ilib, uni o'zgacha tadbirga aylantirardilar. Shunday qilib, men do'stlarimni hayratda qoldirmoqchi bo'lgan kvartiraning oshxonasidaman. Menda kichik retseptlar kitobi bor va Krem la la Krem kekini tayyorlash oson edi va men hamma xursand bo'lishidan amin edim. Men qizlardan yordam oldim va tort men uchun ishladi. Men birinchi marta uydan boshqa joyda, onamning pechida pirojnoe tayyorladim. Do'stlarim va onam meni qadrlashdi, ular birinchi bo'lakni tatib ko'rgandan so'ng darhol qo'ng'iroq qildim.

Men har kuni yemaydigan, ayniqsa, yangi, maxsus ingredientlar va qiziqarli ingredientlar bilan pishirishni yaxshi ko'raman. So'nggi sarguzasht o'tgan dam olish kunlari bo'lib o'tdi, men an'anaviy yakshanba tushligini qaytadan kashf etishga qaror qildim. Men uzoq vaqtdan beri meni o'ziga tortadigan retseptni sinab ko'rdim, lekin uni bajarishga jur'at etolmadim. Men tovuqni tuz qobig'ida tayyorladim va bu men kutganimdan ko'ra yaxshiroq bo'lib chiqdi: sharbatga to'la va go'sht ta'mi aniq. Oshxonadagi tartibsizlik odatdagidan kattaroq edi, 2 kilogrammlik tuzli toshni qayta ishlatish mumkin emas, lekin natija har bir harakatga arziydi. Tovuq go'shtining ta'mi va quruqligi tufayli undan voz kechadiganlarga tuz qobig'ini sinab ko'rishni tavsiya qilaman. Bu mutlaqo ajoyib

Mening ruhim retsepti guruch unidan tayyorlangan makaronni o'z ichiga oladi. Erim birinchi marta shunday ishtaha bilan biror narsa yeb qo'ydi -ki, u uydan chiqib ketdi. Keyingi hafta men qaynonalarim uchun retsept tayyorladim.
Men kurka ko'kragini kub shaklida kesib oldim, uni soya sousida marinadladim, piyoz bo'laklarini, sabzi va qo'ziqorinni, 1 ta kichik qalampirni, 2 dona sarimsoqni maydaladim. ozgina soya sousli sabzavotlar. Men makaronni issiq suvda 3 daqiqa ushlab turdim, so'ngra barcha ingredientlarni qoziqqa aralashtirdim va bu hammasi! Unga darhol xizmat ko'rsatish mumkin. Yoqimli ishtaha!
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=177525982286336&set=a.100823423289926.1621.100000868060933

Salom!
Do'stlar bilan uchrashuvlarda janob Green Footning xolasi tayyorlagan pirojnoe tug'ilgan kunida tez -tez tilga olinar edi: & # 8222 Siz olib kelgan tort hali ham esingizdami? & # 8221 & # 8211 bu qanday pirojnoe ekanligini hamma bilardi & # 8211 & # 8222buuuun nima edi & # 8230 aql bovar qilmaydigan tort & # 8230. yana nima yeyman & # 8230 yaxshiroq pirojnoe men yemadim & # 8230woi qanaqa bunaqa tortga ishtiyoqmand & # 8221.

O'tgan yili men karabuakdan tort tayyorladim va # 8211 kakao o'rniga karabuid kukuni bilan bir nechta retseptlarning kombinatsiyasini tayyorladim. Va nima deb o'ylaysiz? Heheheh xolaning tortini hech kim eslamaydi, hamma mening tortimni o'ylab lablarini yalaydi!

Bir parcha mol go'shti.
Bir oz yog '.
Yashil narsa yaxshi yopishdi. (Dengiz.Roz Marin.)
Staniol kartoshkasi. (Shunday qilib, men ularni buvisidan oldim.)
Raketa salatasi.
Quruq qizil sharob.

Pochtadagi rasmlar bu blog uchun juda suvli.

Onamning tug'ilgan kuni edi, men unga shirin syurpriz bermoqchi edim, kerakli narsalardan keyin yaxshi do'stim bilan gipermarketga bordim. Kekni tayyorlash uchun nima uchun 5 soat vaqt ketganini hozir ham tushunmayapman, tepasi pandispanadan qilingan, aslida 2 ta stol usti yarmini kesib, banka qurib, nihoyat bekamu dastgohlar orasida yurishga qaror qildi. taxmin qildimki, krem ​​sariyog 'va nutellaning kombinatsiyasi.
Keyin bizni ko'proq vaqt talab qiladigan qism keldi: pishirish qog'ozida eritilgan shokoladli bezaklar bilan tajriba o'tkazish ... shakllar, kapalaklar: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=182062215158509&set= a.162399417124789.38361.100000641952337
Men onamning ismini eritilgan sariyog 'bilan gaga plastinkasiga yozdim: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=182062215158509&set=a.162399417124789.38361.100000641952337#!/photo.php?fbid=18206262182513 a.162399417124789.38361.100000641952337 & # 038pid = 471945 & # 038id = 100000641952337

Men tayyorlagan taom menga yoqdi - Biryani Rays.

Xo'jayinim tayyorlagan arab taomlarini yeb bo'lgandan keyin pishirish men uchun qiyin bo'ldi.
Bu juda yaxshi taom, ozgina vaqt talab etiladi, lekin ta'mi to'g'ri.

& # 8211 Mol go'shti qopqog'idan (pulpa) go'shtni bo'laklarga bo'ling, so'ng bolg'a bilan bo'laklarni urib oling. bir piyola ichiga biz ziravorlar, qalampir, achchiq qalampir, qalampir, tuz, o'simlik, aslida har qanday ziravorlar qo'yamiz, qancha. go'sht bo'laklari ziravorlar orqali yaxshi beriladi, shundan so'ng ular yaxshi yog'langan moy bilan skovorodkaga solinadi (go'shtdan o'tishi uchun shuncha yog ').

Mening eng katta oshpazlik muvaffaqiyatim - bu tug'ilgan kuni 31 -dekabr kuni tug'ilgan do'stim uchun yangi yil bayramida tayyorlagan pirojnoe. Men o'zimni ziyofatda chiroyli ko'rsatdim, hamma baxtli edi, xo'sh, yangi yil tugayapti, bu do'stim juda hayajonlangan, u bunday narsani kutmagan edi & # 8230. Men unga tort beraman & # 8230. ichimlik, raqs & # 8230
yarim tunda yaqinlashmoqda va eyforik bolalardan biri sovuqdan shampanini olib, ko'chaga otashinlarni tomosha qilish uchun ketadi va # 8230.
va birdaniga zbaaaaaaaang
xonada sukunat bor, men baqira boshlayman: tort emas, tort emas & # 8230.
hamma oshxonaga shoshiladi & # 8230. va uyning o'rtasiga qarab mening ajoyib shokoladli pirogim bor edi va # 8230.
men bilan tasvirlar allaqachon ko'zlarim oldida yurgan, 31 -kuni ertalab o'tirgan, tayyorlagan shokoladli dastgoh birinchi marta qanday o'sgan, qanday qilib taksiga borib, Kauflanddan nutella sotib olgan edim, ular yopiq edi. mahalla do'konlarida, qanday qilib men hammani maqtagan edim, bu qanchalik yaxshi bo'ladi & # 8230
Men hafsalam pir bo'ldi, lekin men uning xafa bo'lganimdan xafa bo'lganini nishonlayotganini ko'rganimda, men darhol xursand bo'ldim, & # 8230.

Menga oddiy taomlar va yaxshi kitoblar yoqadi. Va, albatta, oziq -ovqat bilan bog'liq kitoblar. Menga boshqa vaqtlar, joylar va odamlarni eslatadigan ovqatlar yoqadi. Meni oshpazlik safariga olib boradiganlar hali men yetmagan joylarga va ehtimol men hech qachon etib bormayman.
Bu hikoya oddiy taomlar haqida. An'anaga ko'ra. O'tgan yili men o'zimni ko'mishga muvaffaq bo'ldim. Retsept deyarli oddiy, ammo natijasi Transilvaniya mamlakatlarida kamdan -kam uchrashi va menda uyg'otadigan xotiralari tufayli alohida ahamiyatga ega.
Mart yaqin bo'lgani uchun, ehtimol, Moldovalik shahidlar uchun retseptim sizni ruhlantiradi: http://andocat.blogspot.com/2010/03/womans-day-mothers-day-40-de-mucenici.html.

Salom!
Oxirgi paytlarda tayyorlagan retseptlarimdan Yangi yil arafasida dasturxonga qo'yilgan taomlardan biri xayolimda qoldi: olma bilan to'ldirilgan g'oz. Bu mazali va suvli, nozik edi! Men xushbo'y olma sosu bilan xizmat qilgan bu biftekdan hamma ovqatlanuvchilar juda mamnun bo'lishdi. Bu mening plastinkadagi to'da bilan birinchi uchrashuvim edi, shu paytgacha men faqat o'rdakni kaltaklaganman va men ham xuddi shunday deb o'ylagandim, lekin men xato qildim. Siz bu erda rasmlar bilan retsept tayyorlashingiz mumkin:
http://daianasfoodjournal.blogspot.com/2011/01/gasca-umpluta-cu-mere.html

Men pishirishni yaxshi ko'raman, men yangi lazzatlar va ta'mlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'raman, shuning uchun har safar biz yoqtirgan yangi retseptni topganimda oshxona muvaffaqiyatini o'ylayman.
Qovoq va kaizer bilan Pasxa kabi oddiy retseptlardan http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/13294/Ce-gatim-astazi-/pagina/13320/ yoki undan ham nozik yashil anjir murabbo http: // www. culinar.ro/forum/continut/Dulciuri/13361/Dulceata-de-smochine-verzi/ barcha taomlar men yoqtiradigan va biz oilamiz bilan stolda bo'lganimizda yaxshiroq.

Men bu salat retseptini tayyorlab keldim va har doim so'radim: yashil piyoz, pomidor, turp, pishgan selderey, krujkalar, bir hovuch yashil maydanoz, zaytun moyi. Oddiy, engil va samarali. Oxirgi marta men uni piyoz o'rniga piyoz bilan tayyorlaganimda, bu juda yaxshi edi.

Onamning tug'ilgan kuni edi, men unga shirin syurpriz bermoqchi edim, kerakli narsalardan keyin yaxshi do'stim bilan gipermarketga bordim. Kekni tayyorlash uchun nima uchun 5 soat vaqt ketganini hozir ham tushunmayapman, tepasi pandispanadan qilingan, aslida 2 ta stol usti yarmini kesib, banka qurib, nihoyat bekamu dastgohlar orasida yurishga qaror qildi. taxmin qildimki, krem ​​sariyog 'va nutellaning kombinatsiyasi.
Keyin bizni ko'proq vaqt talab qilgan qismga ergashdik: pishirish qog'ozida eritilgan shokoladli bezaklar bilan tajriba qilish .. shakllar, kapalaklar.
Men tumshug'i tarelkasida eritilgan sariyog 'bilan onamning ismini yozdim.
Keyin sahnaga botqoqli shirinliklar kirib keldi, men ularni shakar kukuni va ozgina yog'li meynda eritdim, natijada atirgul yasagan "qutulish mumkin" plastilin paydo bo'ldi:
Bu juda mazali edi, onam xursand bo'ldi va biz o'z yutug'imiz bilan faxrlanamiz. Biz o'zimizga bu ishni takrorlaymiz deb va'da berdik. Shunday qildik.  http://www.facebook.com/photo.php?fbid=182062215158509&set = a.162399417124789.38361.100000641952337#!/photo.php? fbid = 182063161825081 &set = a.162399417124789.38361 & = 100000641952337

Buni qanday qilishim va uni eslashning bir usuli (va men emas) bu erda:

Nega men uchun bu alohida? chunki men uni LumeaMare'dagi do'stlarim uchun qildim (menimcha, bu 40 dan oshgan) va bu yangi va o'ziga xos narsa bo'lgani uchun.

Mening retseptim juda sodda va hamma uchun mavjud. Sabzavotlar bilan pishirilgan tovuq oyoqlari. http://ileanacorcotoi.wordpress.com/2011/01/19/poza-zilei-de-miercuri-43/ Men rang-barang taomlarni juda yaxshi ko'raman, ularni boshqalarga qaraganda baxtli deb bilaman :) Men kartoshka, sabzi, qalampir yog'idan foydalandim. qizil va sariq, yashil donut va qo'ziqorinlar. Men ularni yuvdim va hammasini kesib tashladim. Men skovorodkada kartoshka, sabzi va ko'plab sarimsoq chinnigullarini qo'ydim. Keyin tovuq oyoqlarini qo'ydim, unga ziravorlar tashladim. Yuqoriga qalampir, donut va qo'ziqorin qo'yaman. Men 2 stakan yarim quruq oq sharob (Feteasca Regala) quydim va tezda ozgina zaytun moyi sepdim. Men tovoqlar bir muddat yopiq holda 180 da qizdirilgan pechda saqladim. Keyin folga oldim va tayyor bo'lguncha ularni bir muddat qoldirdim. Men retseptni ikki marta tayyorladim. Bir kuni kechqurun men do'stim bilan ovqatlandim, boshqa safar men do'stlarimni chaqirdim. U juda yaxshi edi va men xohlagandek baxtli edi.

Men bu retsept haqida yozishni tanladim, chunki bu menga katta quvonch bag'ishladi. Bir necha oy mobaynida men ham oshpazlik blogini yaratdim va retseptni joylashtirganimda, kimdir buni payqadi va mening ko'rsatmalarimga muvofiq sinab ko'rdi. Men bilan birinchi marta bunday voqea yuz berdi. U menga bu juda zo'r ekanligini aytdi va menga rasmlar ham yubordi.

Ming uzr so'rayman! Men retseptga noto'g'ri havolani oldim :( Mana bu to'g'ri: http://papalaile.wordpress.com/2010/10/14/pulpe-cu-legume/

Salom Adi
Men bir muncha vaqt yapon tili va tsivilizatsiyasi kurslarini oldim va tsivilizatsiyaning mohiyatini kashf qilishning usullaridan biri bu uning oshxonasidan o'tish, shuning uchun men yapon o'qituvchim bilan ovqat tayyorlash bo'yicha darslar tashkil qildim & # 8211 riori no tsukurikataつ く り か mai - ko'proq yapon tilida), bu mening oshxonamda, har ikki tsivilizatsiyadan 10, 12 ta do'st ishtirokida bo'lib o'tdi.
Oddiy kurs shunday edi - biz bir vaqtlar ular bizga o'rgatganida yapon taomlarini, keyin rumin taomlarini tayyorladik, keyin biz ularga o'rgatdik, shundan so'ng biz stolga o'tirib ishlab chiqarganimizni yeb qo'ydik.
Rojdestvo arafasida bo'lib o'tgan uchrashuvlardan birida, biz qovoqli ikkita rumin sarmalasi uchun birinchi yapon rameniga ("lー メ メ ン") qo'shma tushlik tayyorladik. Bir stolga qo'yilgan ikkita taom xalqaro gurme tilida Panciu mahalliy tarjimoni bilan qanchalik yaxshi aloqa qilganini tasavvur ham qila olmaysiz.
Afsuski, hech kim foto dalillarga ehtiyoj sezmadi, lekin Japomiya bir yilga viza tartibini bekor qildi, to'g'rimi?

Barcha sinovdan o'tgan retseptlar orasida men g'ururlanadigan - bu tovuq retsepti, sariyog ', kekik, bibariya va limon, bibariya bilan oltin kartoshka garniturasi. Bu retsept - mening g'ururim, chunki men birinchi marta sariyog 'bilan pishirgan edim, laktoza intoleransiyasidan men bu & # 8222xizmatlardan qochganman, va men buni qanchalik yaxshi chiqqanini bilaman. Xulosa: sariyog 'oshxonada ajralmas. Rasmda qanchalik muvaffaqiyatli ko'rinishini bilmayman, lekin ta'mi shov -shuvli edi, natijada, ta'mdorlarning talabiga binoan, retseptni iloji boricha tezroq takrorlayman. .
http://picasaweb.google.com/roxanachiorescu/Diverse?authkey=Gv1sRgCOm-_9Hw5PWw3wE#5564339105718286946

[& # 8230] Okian blogda Adi Xedan tomonidan tashkil etilgan tanlovda juda chiroyli va foydali kitobni taklif qilganda. Men ishtirok etish uchun men o'zim tayyorlagan taom haqida gapirishim kerak [& # 8230]

O'tgan yili Florii va men opamnikiga kechki ovqatga taklif qilingan edik. Baliqni odatda Florii iste'mol qilgani uchun, singlim kalamushli sabzavotlar bilan pergamentda dereotu pishirgan. Erimga nima yeyayotgani shunchalik yoqdiki, men buni uyda sinab ko'rishim kerakligini aytdim. Men retseptga aniq amal qilmadim, lekin men uni supermarketda qanday ingredientlar bor / topilganiga qarab moslashtirdim. Bu orada bizning retsepti pergamentdagi cho'chqa go'shtidan pergamentsiz alabalıkka aylandi. Nima uchun alabalık? Chunki bu biroz arzonroq edi va ... asosiy sabab, nima uchunligini bilmayman, lekin gipermarketda u cho'chqa go'shtini tozalamaydi. Bu turdagi baliqlarni qancha vaqt tozalaganimni bilmayman. Aytishim mumkinki, mening retsepti har safar juda yaxshi chiqdi va men uni ko'p marta pishirganim uchun hozir qadamlarga qarashim shart emas.

Bu taom biz ikkalamiz ham juda yaxshi ko'rganimiz uchun, biz bir necha oy oldin do'stlarimizni tatib ko'rishga taklif qilishga qaror qildik. Men mehmonlardan birida muvaffaqiyatsizlikka uchradim, chunki u baliqni yoqtirmasdi, lekin ular mening sabzavotlarimni saqlab qolishdi. Ammo eri hali ham bizga bu baliq qanchalik yoqqanligini aytadi. Men tajribani iloji boricha tezroq boshqa aziz do'stlarim bilan takrorlashni rejalashtirmoqdaman va umid qilamanki, reaktsiya ham ijobiy bo'ladi.

Men pechda sabzavot qo'yilgan baliq bilan faxrlanaman, qachonki u oxirgi bo'lakka qadar egan bo'lsa va agar men yana nimadir qilsam va qolsam, biz juda yaxshi ketamiz va ertasi kuni isitamiz. Men u uchun hech qachon suratga tushmaganman, lekin siz Lauraning blogidan "o'g'irlangan" rasmdan fikr olishingiz mumkin & # 8211

Men egarga o'tirib, o'z hikoyamni musobaqa tugashiga oz qolganida aytdim.

Bu men uchun qisqa bo'ladi. Birinchi pishirgan taomim 14 yoshda edi va men tovuqli palovni iloji boricha klassik qilib tayyorladim.
Biz stolga o'tirdik, otam kranni tatib ko'rdi, u onasiga o'girildi va buyurdi: Bundan buyon o'g'lingiz palov tayyorlaydi!

Pfui & # 8230 sizga ham voqeani aytib berish imkoniyatini qo'ldan boy berdi. Xo'sh, ish bilan shug'ullaning, biz RSS tasmalarini kechqurun o'qiymiz.

Shunday qilib, men o'tgan Pasxadan oldin butun kecha pishirgan zanjabilli nonning bir qismi bilan (men aytgan birinchi taom) faxrlanishni tanladim. Menda chiroyli shakllar yo'q edi, shuning uchun men hamma narsaga yarasha abadiy dumaloq oynadan foydalandim, lekin shaklning etishmasligini ba'zi muzli dizaynlar bilan to'ldirishga harakat qildim. Garchi ular meni qo'rqitgan bo'lsalar -da, dastlab ular zanjabilli nondan ko'ra ko'proq kuchli pechene & # 8211, ular biroz yopilganidan keyin yumshab, yaxshi shirinliklar qilishdi. Va doljinning hidi & # 8230

Besh yoshimdan boshlab, onam yakshanba kuni kechki ovqatni tugatadigan shirinliklar tayyorlay boshlaganida, men ham un, tuxum, xamirturush, shakar, sut va boshqalarni o'zim retsept bo'yicha oldim. Kichkina qism, siz onangiz nima qilayotganini mashq qilishingiz va nusxalashingiz mumkin. Oxir -oqibat, mening "testlarim" tepsiga solindi va katta "jiddiy" laganda bilan birga o'choqqa qo'yildi, keyin butun oila yig'iladigan stolda xizmat qilishdi. Men hayotimda ko'proq maqtov olganimni eslay olmayman. Albatta, mening tortim onamnikidan ancha yaxshi edi.
Shunday qilib, bu bolalik o'yinidan boshlab (ko'plab pedagogik aksentlar bilan), men o'z ehtirosimni pishirishni tugatdim.

Men faxrlanadigan taomlardan biri - Makluba (arabcha retsept). Bu bizning uyimizda juda mashhur taom, shuning uchun siz bilan retseptni baham ko'rishdan xursandman. Ingredient sifatida bizga kerak:
& # 8211 8 tovuq oyoqlari
& # 8211 kichik gulkaram
& # 8211 haqida 10 ta kartoshka
& # 8211 bir chashka guruch
& # 8211 yog 'qovurish uchun
Sonlarni tuz va ozgina qin bilan qaynatib oling. Bu orada, gulkaramni mayda bo'laklarga bo'lib, kartoshkani yumaloq qilib kesib oling, so'ngra birma -bir yog'ga qovuring.
Oyoqlar pishirilgandan so'ng, biz qozonga kartoshka va gulkaram qatlamini quramiz, uning ustiga guruch sepamiz (pishmagan). Biz artishok va gulkaram tugamaguncha qatlamlarni shu tarzda davom ettiramiz. Sonlarni tepaga qo'ying va ular qaynatilgan sho'rva ustiga qo'shing. Guruch pishguncha past olovda qoldiring.
Yogurt / smetana va bodringli pomidorli salat bilan xizmat qiling.
Kechirasiz, menda rasm yo'q, lekin umid qilamanki, u nimaga o'xshaydi.

Qanday rag'batlantiruvchi mukofot! :)
Mening uyimda ular cheesecake yeyishadi va men cheesecake kashf qilinmaguncha # 8230!
Menga smetana, sof vanil mohiyati, ozgina jelatin va shakar aralashtirilgan pishloqning yangiligi yoqadi. Asl stol usti biroz qo'pol, mening ta'bimga ko'ra, eritilgan sariyog 'bilan birlashtirilgan ezilgan ovqat pishiriqlaridan iborat, shuning uchun men klassik pandispan yasashni afzal ko'raman.
Bu holda, pirojniydagi & # 8222 gilos, sariyog'ida qovurilgan, berry tepasiga aylanadi!
Menga bu shirinlik juda yoqadi, chunki u juda ko'p qirrali! U muvaffaqiyatli bezatilgan va yakshanba taomining yulduzi bo'lishi mumkin bo'lganidek, iddao qilingan stolda taqdim etilishi mumkin.

Men orkinosli maxsus salat tayyorlash uchun yaxshi retsept yozdim va siz buni mening blogimda ko'rishingiz mumkin: http://lifeistooshorttobeunhappy.blogspot.com/2011/01/reteta-salata-de-ton-in- straturi.html

Qatlamlarda TUNA SALATI
Tarkibi:

* 1 quti orkinos
* 4 ta tuxum
* 2 ta olma
* 1 apelsin
* 200 g pishloq
* mayonez

Bu qanday tayyorlanadi:
Yaxshi pishganidan keyin tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlang. Orkinosni maydalang, apelsinni kesib oling va olmalarni kub shaklida kesib oling (olma oksidlanmasligi uchun limon sharbati bilan sepgan ma'qulroq bo'ladi) va pishloqni maydalagichga qo'ying. Ingredientlarning har bir qatlamini mayonez bilan yog'lang (eng yaxshisi uyda tayyorlanadi)- garchi o'z tajribamda aytamanki, har bir ingredientni bir choy qoshiq yoki ikki mayonez bilan aralashtirib, ularni salatga joylashtirishdan oldin osonroq bo'ladi. buyurtma: orkinos tarkibining yarmi, keyin tuxumdan ikkitasi, bir oz qalampir sepilgan olma, ikkita tuxum, orkinos tarkibining ikkinchi yarmi, apelsin va tepada maydalangan pishloq. Bundan tashqari, yana bir nechta mayonez bo'laklari qo'shilishi mumkin.

Agar siz mendan so'rasangiz, bu dam olish kunlari kechki ovqat uchun eng zo'r retsepti, agar sizda bir nechta mehmonlar bo'lsa yoki o'z ta'mingizni o'ziga xos narsa bilan bezatmoqchi bo'lsangiz.
Yoqimli ishtaha!

Sizning imo -ishorangiz, aziz Adi, chunki men qo'limni olovga qo'ydim, chunki oshxonadagi eng go'zal xotiralar - bu yaqinlar uchun qilingan imo -ishoralardan tug'ilgan xotiralar. u bolaligida Madelein haqida yozganida Prust nimani bilishini bilardi. Men faxrlanadigan taom haqidagi mening xotiram, aziz El bilan bog'liq, u hali ham talaba va meni bir necha kilometrni ajratib turadi, chunki uning orzusi Iasi shahrida boshlanadi va umid qilamanki, u shu erda, mening yonimda tugaydi. Suceavada. U faqat kartoshka pishirishni biladigan va qulaylik uchun ovqat tayyorlashni kvant fizikasi emasligini bilishdan qo'rqib, tez -tez arzimas taomlarni iste'mol qiladigan yosh yigit. Esimda, bir dam olish kunlari men uning yoniga oshpaz bo'lib ishlaydigan oddiy shanba kunining quvonchini yashash uchun bordim. Men baqlajonli salat tayyorladim va # 8230 eng yaxshi baqlajon salatini tayyorladi, chunki u boltadan piyozni kesib tashladi, baqlajonni ko'karish uchun urdi, mayonezni kesib bo'lguncha aylantirdi va yana bir marta aylantirdi. atirlar birlashdi va salat nonga xushmuomalalik bilan yoyildi, men yaqinlarimga bo'lgan muhabbatdan tug'ilgan taom yomon bo'lmasligini tushundim. shunday, mening sevimli taom men faqat maslahat berdi, qaradi, tatib va ​​oxirida dedi & # 8222saru & # 8217hand stol uchun & # 8221.
p.s.Agar men beparvo bo'lmasam, sizning Madeleine nima?

Mening oshpazlik va esda qolarli hikoyam taxminan 10 yoshligimdan (men o'shandan beri pishirganman, lekin unutilmas narsa yo'q, bu hamma uchun odat bo'lib qolgan). Men maktabdan uyga hech qanday uy vazifasi qilmasdan keldim, bu yangilik emas edi, shuning uchun men ota -onamni ajablantiraman deb o'yladim, chunki ular uyiga kelguniga qadar uy vazifasini bajarmaganman deb bahslashmasdim. Men boshqa tozalay olmadim, chunki men buni bir kun oldin qilganman, ha ha, men ularni tez -tez hayratda qoldirdim! Men buvimning donut tayyorlayotganini esladim va ishga kirishdim. Men sizga retseptni aytmayapman, chunki bu maxfiy tarkibiy qism emas, balki uni boshqa eslay olmayman. # 8230

Ota -onalar uyga kelganda, biz ularni shirinliklar bilan dasturxonda, chiroyli bezatilgan holda kutdik. Avvaliga onam ularni men tayyorladim deb o'ylamagan, keyin u idish -tovoqlarni ko'rdi (agar men ovqat pishirsam, idishlarni ham yuvishim kerak?), Keyin u vahimaga tushib, & # 8222Wow, lekin men sizga ishlatishni o'rgatmadim. pechka! Agar blok havoga sakrasa? & # 8221.

Oxir -oqibat, hamma narsa yeb qo'yildi, yaxshi edi va shu paytgacha vaqti -vaqti bilan onam menga aytadi & # 8222Donuts bilan meni kutganingni eslaysanmi? Agar siz blokni portlatgan bo'lsangiz? & # 8221

Menda rasmlar yo'q, chunki shahar telefonida megapiksel yo'q edi.

Sizning blogingizni o'qigan erimga rahmat, men deyarli yarim yil davomida bu blogni kuzata boshladim. Menga retseptlar qiziqarli (ba'zilarini sinab ko'rdim), lekin sharhlar ham bor. Rostini aytsam, yozganlarim uchun hissiyotlarim bor, chunki men buni birinchi marta qilyapman (hech qachon blogda yozmaganman). & # 8211 turk tuxumi deb nomlangan retsept (Bilmadim, nima uchun bunday deb nomlangan, men bu retseptni menga bergan do'stimdan yeb qo'ydim va u o'z ismini shunday bilar edi, lekin menimcha uning Turkiya bilan aloqasi yo'q.) porsiya: 3-4 piyoz Menga pomidor va piyoz ko'proq yoqadi, qizil bolgar qalampir, 4 ta mos pomidor, 4 ta tuxum (taxminan bir dona tuxum, lekin kim xohlasa, 2 dona tuxum qo'yishi mumkin!) 4 uncha qalin bo'lmagan pishloq bo'laklari, telemea hamma xohlagan narsani
Men tug'ralgan achchiq qalampir va ozgina ko'kat qo'shaman, maydanoz va arpabodiyonni ham yaxshi ko'raman, men qovurish uchun ozgina yog'ni unutib qo'yardim, lekin tez yonib ketmasin, to'g'ri issiqda, biroz yumshaguncha qoldiring, keyin qo'shing. Bolgar qalampiri yumshatilganidan so'ng, qovurilgan va to'g'ralgan pomidorni 1,5-2 sm ga, pomidorni chorak va chorakka bo'laklarga bo'lib kesib, pomidor sharbati pasayguncha olovda qoldiring. pomidor kirib ketadi, biz pomidor bilan birga tug'ralgan achchiq qalampir qo'yamiz, agar u bo'lmasa, biz achchiq qalampir pastasini qo'shamiz va pomidor kirib kelganidan keyin biz ko'katlarni bu spatula bilan tayyorlanadigan sabzavot dengiziga qo'shamiz. Sabzavotlar bilan yopilgan tuxumni ehtiyotkorlik bilan qo'ygan bo'sh joy (biz sabzavotlarni chetga suramiz), tuxumni har bir tuxum ustidan sabzavotlar bilan qoplanganidan keyin boshqa tuxumlar bilan ham shunday qilamiz.
Elie de telemea unchalik qalin emas, panga qopqog'ini qo'ying va tuxum tayyor bo'lgunga qadar olovda qoldiring, pishloqni yumshatib oling, so'ngra spatula bilan plastinkalarga tuxum qo'yib, atrofidagi sabzavotlar va tepasida pishloq qo'ying. Men buni engil nonushta deb ayta olmayman, chunki bu juda og'ir atıştırmalık, lekin men erim bilan men ham uyga qaytganimizda va o'g'limiz nonushta qilganda (odatda shanba va / yoki yakshanba) to'la, keyin tushlik qilishimiz mumkin. keyinroq. Rasmlarim yo'qligidan juda afsusdaman, chunki bilaman, agar men hamma narsani aniq so'zlar bilan ifodalashga muvaffaq bo'ldimmi, lekin rasmlar bundan ham yaxshiroq bo'lardi, lekin va'da beraman, men ularni birinchi fursatda olaman va agar sizni qiziqtirsa Xulosa qilib aytganda, men uzoq vaqtdan beri bo'lgan narsani aytishim kerak: erim qandli diabetga chalingan va menga shakarsiz shirinliklar retseptlarini topish juda qiyin, lekin har safar ularni topish juda qiyin. , agar bilsangiz, meni qayerda bo'lishim mumkin edi
poezd! Yaxshiyamki, e'tiboringiz uchun katta rahmat va manzilimni qayerda qoldirishni bilmasligim uchun uni yozishda davom etaman Str. Aleea Trandafirilor bl.3 -sk.B va boshqalar. 2, ap. 31 Targoviste Jud. Dambovita & # 8211 Menimcha oxirgi 10.52 Xayrli tun!

[& # 8230] 24 -chi, 2011 -yil va buqa Sharhlar yo'q va rarr Bugun dushanba, Okian retseptlar kitobi bilan hikoyani ochish vaqti keldi. Dam olish kunlari menga norozi raqobatchilardan mukofot bo'lganligi to'g'risida bir nechta elektron xat keldi [& # 8230]


* DAVELLA CULINAR *

Vau Davella, Qorbobo uchun qanday mazali pishiriqlar bo'lishi kerak. Biz esa (men va bolalar) ularni kutib o'tirmaymiz. Tabriklaymiz!

Ular qanday go'zallar! Bu yil ham ularni chiroyli bezatishga harakat qilaman :)

Mening ismim Andrey va men www.retetele.com veb -saytiga egaman

Men tasodifan sizning saytingizga duch keldim va havolalarni almashishimiz mumkin deb o'yladim.

[email protected] manziliga javobingizni kutaman

Salom azizim Davella, siz Rojdestvoga tayyormiz, siz chiroyli kukilar tayyorladingiz.

Chiroyli Rojdestvo kukilari, men bundan buyon sizlarni kuzatib boraman aziz tabriklar

Lobo - Braziliyadagi italyan

Ajoyib Rojdestvo kukilari, hozir bo'ladi, aziz salomlar
Italiya Lobosi Braziliyada


Video: Islak Kek Tarifi. Kolay Yumuşacık Soslu Kek! (Avgust 2022).