Yangi retseptlar

Tovuq va olma brochetlari retsepti

Tovuq va olma brochetlari retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Parrandachilik
  • Tovuq
  • Tovuq bo'laklari
  • Tovuq ko'krak

Piknik uchun nima qilishimni bilmasdim. Har qanday piknik uchun ideal!

Buni birinchi bo'lib qiling!

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 1 choy qoshiq zaytun moyi
  • 4 ta tovuq ko'kragi bo'lagi
  • 1 olma, yadroli va kubikli
  • 250 g gilos pomidorlari
  • 20 yashil loviya
  • 1 limon, sharbatlangan

UsulTayyorlanish: 15min ›Pishirish: 10min› Tayyor: 25min

  1. Qovurilgan idishda yog'ni o'rta olovda qizdiring. Tovuq qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring, bir marta ikki tomondan jigarrangga aylantiring. Panadan olib tashlang, sovushini kuting.
  2. Tovuq, olma kubiklari, tovuq, gilos pomidorlari va yarmiga o'ralgan yashil loviya bilan shish yig'ing.
  3. Shishlarni limon sharbati bilan seping va xizmat qiling.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Mango sosli tovuq va olma brochetlari

Bu Mango Sosli Tovuq va Olma Brochetlari retsepti.

Tarkibi

  • 2 suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi
  • 1 stakan (250 ml) olma sharbati
  • 1 osh qoshiq (5 ml) maydalangan zanjabil
  • 2 olma tozalangan, yadroli va to'rtburchaklar
  • 16 dona qora zaytun
  • 8 ta bambukdan yasalgan shish
  • Mango sosu
  • 1/2 mangoning go'shti
  • 1/2 chashka (125 ml) smetana
  • 1 osh qoshiq (15 ml) tug'ralgan sarimsoq
  • Ta'mga ko'ra tuz va qalampir

Tovuq retseptlari ilovasi 4+

Tovuq retseptlari ilovasi sizga ko'plab engil va tez retseptlarni taklif etadi. Bularga noodle retseptlari, sendvich retseptlari, puffs retseptlari, tovuq kartoshkasi retseptlari, barbekyu retseptlari, tovuq shishlari retseptlari, nachos retseptlari va aperitif retseptlari kiradi.

Oyning mashhur mazali tovuq retseptlari
Qovurilgan tovuq go'shti, qo'ziqorinli qaymoqli tovuq ko'kragi, jo'xori go'shtli qobiqli tovuq go'shti, sekin pishirgichli barbekyu tovuq oyoqlari, barbekyu tovuq slayderi, sekin pishiriladigan tovuqli tako sho'rva, enchilada salat va tovuqli kassator kabi retseptlar yanvar va fevral oylarida mashhur.

Rasmli tovuqni tayyorlash bo'yicha oddiy ko'rsatmalar
Har bir sog'lom tovuq retsepti fotosurat bilan asta -sekin ko'rsatmalarga ega. Bizning tovuq retseptlari ilovasida ko'plab mazali retseptlarni bepul oling. Boshqa retseptlar ilovasidan farqli o'laroq, tovuq retseptlari oflayn rejimda ishlatilishi mumkin.

Eng sevimli tovuq retseptlarini to'plang
Eng sevimli tovuq retseptlarini ilovalar va sevimli bo'limiga qo'shing. Siz saqlangan tovuq retseptlarini oflayn rejimda ishlatishingiz mumkin. Siz shuningdek, oshxona, kechki ovqat g'oyalari, vegetarian bo'lmagan taomlar, pishirish va tayyorgarlik vaqti, dam olish kunlari g'oyalari va boshqalar asosida sog'lom tovuq retsepti to'plamlarini yaratishingiz mumkin.

Tovuq retsepti bo'yicha oson qidiruv
Retsept nomi yoki ishlatilgan ingredientlar bo'yicha oddiy qidirish orqali retseptlarni toping. Sizda mavjud bo'lgan ingredientlar bilan mazali tovuq retseptlarini qidirishingiz mumkin. Shuningdek, bizda maxsus kunlar uchun Shukrona kuni retseptlari, Rojdestvo retseptlari, Xellouin retseptlari va boshqa retseptlar toifalari mavjud.

Ingredientlarni retseptga aylantiring
Bizning oziq -ovqat retseptlari ilovasi sizga kerakli ingredientlar bilan pishirishga imkon beradi. Ingredientlar bo'yicha pishirish xususiyati sizga tovuq retseptlarini oshxonangizda/muzlatgichda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan taomlarni topishga va topishga imkon beradi.

Allergiya, ta'mi va ta'mi
Bizda ko'pincha paleo, keto, glyutensiz va kam uglevodli dietalarga rioya qiladigan odamlar uchun sog'lom tovuq retseptlari mavjud. Agar siz biron-bir oziq-ovqat allergiyasidan aziyat cheksangiz, bizda dengiz maxsulotlari, tuxumsiz retseptlar, er yong'oqsiz retseptlar, laktozasiz va sutsiz retseptlar mavjud. Tovuq retseptlari ilovasida uglevodlar, xolesterin, kaloriya va yog 'kabi ozuqaviy ma'lumotlar mavjud.

Ovqatlanish rejalarini tuzing
Tovuq retseptlari bilan ovqatlanishni rejalashtirish oson va sog'lom bo'ladi. To'g'ri tovuq retseptlarini eyishni boshlang, to'g'ri ovqatlanishni rejalashtiring va xarid qiling.

Biz tovuq go'shtining juda mazali retseptlarini taklif etamiz:
Uyda tovuqning mazali retseptlarini 7 ta ziravorlar, qaymoq, chaqaloq ismaloq va yuvib maydalab pishiring. Klassik sog'lom tovuq taomlari uchun qovurilgan tovuq va ildiz sabzavotlar, apelsinli tovuq va pishloqli tovuq enchiladalari uchun retseptlar ilovada mavjud.

AQSh, Buyuk Britaniya, Frantsiya, Hindiston, Indoneziya, Italiya, Yaponiya, Koreya, Meksika, Ruminiya, Rossiya va Germaniya uchun mo'ljallangan eng yaxshi tovuq retseptlari ilovasida mazali taomlarni oling. Ovqat pishirish kitobi va tovuqli mazali taomlar dunyoning turli tillarida mavjud. Mazali olamga arab, ispan, frantsuz (frantsuz), nemis (nemis), italyan, yapon, koreys, Nederland, portugua, romana, rus va ispan tillarida qo'shiling.


Marinadlangan yunon tovuq shishlari

Tarkibi

1 1/2 funt. suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragi, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
4 osh qoshiq. zaytun moyi, bo'lingan
4 ta sarimsoq chinnigullari, maydalangan
1-2 choy qoshiq. quritilgan oregano
1 osh qoshiq. tuz
1 osh qoshiq. maydalangan qora qalampir
2 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati

1/2 qizil piyoz, tug'ralgan
1 yashil bolgar qalampir, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
1 qizil bolgar qalampir, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi

Yo'nalishlar

1. O'rta piyola ichida tovuqni 2 osh qoshiqqa soling. zaytun moyi, sarimsoq, oregano, tuz va murch. 30 daqiqa davomida marinat qiling. Kichkina idishda, 2 osh qoshiqni ko'pirtiring. zaytun moyi va limon sharbati. Bir chetga surib qo'ying.

2. Ochiq panjara yoki yopiq panjara panini o'rtacha yuqori olovga oldindan qizdiring. Tovuq va sabzavotlarni navbatma -navbat tuzlamoq va ipdan yasalgan idishni olib tashlang (agar yog'ochdan foydalansangiz, ularni kuydirmaslik uchun avval 20 daqiqa suvga botirib oling). Tuz va qalampir seping. Vaqti-vaqti bilan zaytun moyi-limon aralashmasi bilan tovuq tayyor bo'lguncha panjara qiling, aylantiring va pishiring. Darhol xizmat qiling.


  • Sho'r suv uchun:
  • 7 stakan sovuq suv
  • 1 1/2 chashka soya sousi
  • 1/4 chashka granüllangan shakar
  • 2 osh qoshiq Kosher tuzi
  • Tovuq uchun:
  • 2 kilogramm suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi
  • 1 funt pastırma bo'laklari
  • 1 katta ananas, tozalangan, yadroli va 1 dyuymli kubiklarga bo'linadi
  • Pishirmoq:
  • 1 stakan teriyaki sousi
  • Ishlatishdan oldin kamida 30 daqiqa davomida suvga namlangan yog'och shish
  • Yong'in turi:To'g'ridan -to'g'ri
  • Gril issiqligi:o'rta baland

Sho'r suv tayyorlash uchun: Qattiq moddalar to'liq eriguncha katta idishda suv, soya sousi, shakar va tuzni ko'pirtiring. Tovuq ko'kragini sho'r suvga soling va 45 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Tovuqni sho'r suvdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.

Tovuq uchun: Tovuqni 1 dyuymli kublarga kesib oling. Tovuqning har bir bo'lagini 1/2 bo'lak pastırma bilan o'rab oling. Ananas kubiklari bilan almashtirib, cho'chqa go'shti bilan o'ralgan tovuq.

Olovli ko'mirga to'la bitta baca. Hamma ko'mir yoqilganda va kulrang kul bilan qoplanganida, ko'mirni panning butun yuzasiga teng ravishda to'kib tashlang. Pishirish panjarasini joyiga qo'ying, panjara bilan yoping va 5 daqiqa davomida oldindan qizdiring. Panjara panjarasini tozalang va yog'lang. Qovurilgan qovurilgan bo'lguncha va tovuq bo'lgunga qadar har tomondan 3-4 minutdan panjara tayyorlang. Pishirishning oxirgi daqiqasida, har bir shishani teriyaki sousi bilan artib oling. Idishga soling, 5 daqiqa dam oling, so'ngra qolgan teriyaki sousi bilan xizmat qiling.


Ananasli sesame-soya tovuqli brokhetlar

Mehmonxona Xana-Maui bo'limidagi uchta shish retseptlaridan Buyuk retseptlar xazinasi, men uchun sesame-soya tovuqli brokhetlari har doim ajralib turardi. Men "Gourmet Plunder" ning o'z qoidalarini buzdim va bu retseptni biroz o'zgartirib yubordim, pishirilgan tovuq kublarini xom tovuq sonlari bilan almashtirdim va bir kechada sousda marinadlab qo'ydim, aksincha uni pishirishdan oldin shish ustiga to'kib tashladim. Natijada, menimcha, yanada mazali va xushbo'y portlash. Tovuq yumshoq bo'lib qoladi, kunjut-soya sousi pishirayotganda karamelizatsiyalanadi va ananas tetiklantiruvchi tasalli beradi.

Tarkibi

1 funt tovuq sonlari
1 yangi ananas bo'laklarga bo'linadi
1 olma
1/2 chashka soya sousi
1 tish sarimsoq
1/2 osh qoshiq shakar
1/4 oq sharob sirkasi
1/4 sher, kunjut yog'i

Aralash: 1/2 soya sousi, 1/2 chashka suvi, 1 chinnigullar maydalangan sarimsoq, 1/2 osh qoshiq shakar, 1/4 oq sharob sirkasi, 1/4 chashka sheri, 1 mayda maydalangan olma, kunjut.

Tovuq sonlarini shish uchun kerakli bo'laklarga bo'ling va kun bo'yi kunjut-soya sousida marinadlang.

Brokhettalar tayyorlash uchun tovuq sonlarini ananas bo'laklari bilan almashtiring. Shubhasiz, barbekyu juda yaxshi ishlaydi, lekin siz ularni pechda osongina pishirasiz.

Agar siz mehmonlaringizni bir nechta shish bilan hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, mana, mehmonxona Hana-Maui bo'limida tasvirlangan boshqa ikkita retsept ham, ular ham befarq emas.

Mol go'shti Teriyaki shishlari

Tarkibi

1 lb Sirloin Tip biftek yoki bo'laklarga bo'ling
1 stakan soya sousi
2 tish sarimsoq maydalangan
2 dyuymli zanjabil bo'lagi tozalangan va maydalangan
1/4 chashka shakar

Marinad qilish uchun mol go'shtidan boshqa barcha ingredientlarni birlashtiring. Mol go'shtini shishlarga yig'ing. Tayyor bo'lgunga qadar yarim soat oldin tuzlamoq quying. Kolbasa shish uchun tuzlamani saqlang.

Sabzavotli Teriyaki kolbasasi

Tarkibi

Siz tanlagan 4-6 ta kolbasa
Teriyaki marinadasi (yuqoridagi kabi)
1 paket tugma qo'ziqorin
1 paket gilos pomidorlari
1-2 yashil qalampir

Kolbasani qobiqdan olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Teriyaki sousida 30 daqiqa davomida marinat qiling. Ayni paytda yashil qalampirni bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlar juda katta bo'lsa, ikkiga bo'linishi mumkin. Go'sht va sabzavotlarni almashtirib, shishlarni yig'ing.


No'xatlarni taxminan 5 sm chuqurlikda yopish uchun toza suvli idishga joylashtiring, so'ng qaynatib oling.

Bu bosqichda tuz qo'shmang. Taxminan 30 daqiqa qaynatib oling (ochilmagan), taxminan 10 daqiqadan so'ng. Bu sodir bo'lganda, sariyog 'va yog'ni olovga chidamli kastryulda qizdiring, so'ng tovuq bo'laklarini oshxona qog'oziga quriting va bir xil qizarguncha o'rta olovda issiq yog'da qovuring. Drenaj g'altakchasidan foydalanib, ularni plastinkaga olib tashlang va skovorodkada qolgan yog'da mayda bo'laklarga bo'laklangan piyoz va maydalangan sarimsoqni yumshoq qilib qovuring. Endi tovuqni skovorodkaga qaytaring va pomidor va bulyonni to'kib tashlang.

Keyin pishirilgan no'xotni to'kib tashlang, pishirish uchun ichimlikni saqlang. Ularni tovuq aralashmasiga 150 ml lik ichimlik bilan qo'shing. Dafna yaprog'i, pomidor pyuresi va Herbes de Provence va mavsumni qo'shing. Qaynatish nuqtasiga keltiring, qopqog'ini yoping va pechga qo'ying. 30 daqiqa pishirib, keyin qopqog'ini olib tashlang va yana 30 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, ozgina ziravor qo'shing.


Eng yaxshi barbekyu tovuqli shish uchun retsept

Muvaffaqiyatsiz

Tarkibi

  • 2 kilogramm suyaksiz, terisiz tovuq sonlari yoki ko'kragi
  • 2 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1 1/2 osh qoshiq shirin qalampir
  • 2 choy qoshiq dudlangan paprika
  • 4 choy qoshiq shakar
  • 2-3 bo'lak xom pastırma, 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
  • 1 stakan sizning sevimli barbekyu sousi

Ko'rsatmalar

  1. Tovuqni ortiqcha yog'dan kesib oling, so'ng tovuqni 1 dyuymli kublarga bo'ling. Katta idishda tovuqni tuz bilan to'kib tashlang. Keyin plastik o'ralgan holda yoping va muzlatgichda kamida 30 daqiqa va 1 soatgacha saqlang.

Tayyorlangan retsept: Kuk tasvirlangan may/iyun 2011


Qovurilgan asalli xantalli tovuq retsepti

Bu erda mazali asalli dijon tovuqli sho'rvalar uchun juda oson retsepti tayyorlanadi va bu hamma uchun yoqadi. Tovuq go'shtini mukammal to'ldiradigan dijon xantal va asal ta'mining kombinatsiyasi haqida bir narsa bor. Bu haqiqatan ham sezgilarga ta'sir qilmasdan shirinlik va jasoratning mukammal kombinatsiyasi. Dijon xantalining juda ko'p turlari mavjud, shuning uchun tajriba o'tkazing. Umumiy qoida sifatida dijon va asaldan teng miqdorda foydalaning. Ba'zi odamlar dijon xantallarining ba'zida kuchli ta'mini to'ldirish uchun bir oz ko'proq asal ishlatishni afzal ko'rishadi. Siz buni har doim didingizga mos ravishda sozlashingiz mumkin.

Tarkibi:

  • 2 lbs suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi 1 dyuym kenglikdagi chiziqlar bilan kesilgan
  • 1/3 chashka apelsin sharbati
  • 2 osh qoshiq ohak sharbati
  • 1 osh qoshiq soya sousi
  • 1/3 chashka asal
  • 1/3 chashka dijon xantal

Umumiy vaqt: 1 soat 15 minTayyorgarlik vaqti: 1 soat 10 min – Pishirish vaqti: 5 min – Xizmat qiladi: 4 kishi
Muallif: Lesli

Tovuq ko'kragini 1 dyuymli keng bo'laklarga kesib tayyorlang. Tovuqning qalinligi 1/2 va#8243 dan oshmasligiga ishonch hosil qiling. Bu Foreman Grilda panjara qilish uchun eng yaxshisidir.

Ziplok sumkasida apelsin sharbati, ohak sharbati va soya sousini aralashtiring va tovuqni muzlatgichda kamida bir soat marinatlang. Kechasi eng yaxshisi!

Qopqoq yopiq holda, foreman grilini kamida 5 daqiqa oldindan qizdiring. Agar sizda bo'lsa, yuqori sozlamalardan foydalaning.

Gril isinayotganda, tovuq bo'laklarini shishlarga soling. Bundan tashqari, siz hozir asal va xantal sosini aralashtirishingiz mumkin. Faqat 2 ta ingredientni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir chetga surib qo'ying.

Tovuq shishlarini panjara ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping. Tovuqni 3-5 daqiqa davomida panjara qiling. Tayyorligini tekshirishga ishonch hosil qiling. Pushti pushti rang yo'q va ichki harorati 165F bo'lishi kerak.


Kristin Leyshman tomonidan

Men UCSF tibbiyot markazida ikki yildan ko'proq vaqt ishlaganman, mendan yurak xastaliklarini qayta tiklash bo'yicha yangi dasturda bemorlar uchun o'n ikki haftalik menyu tsiklini ishlab chiqish taklif qilingan. Ratsion bo'yicha ko'rsatmalar oddiy, ammo qo'rqinchli edi: vegetarian, yog'siz, yong'oq yoki urug'larsiz, tofudan tashqari har bir xizmat uchun 2 grammdan ko'p bo'lmagan yog '. Men bufet va bemorlarga xizmat ko'rsatadigan kam yog'li va yog'li retseptlar ishlab chiqardim, lekin bu, avvaliga, qo'llarimni orqamga bog'lab pishirishni so'ragandek edi.

Men ovqatni buzmasdan yog'ni birgalikda yo'q qilishning biron bir usuli bor yoki yo'qligini bilish uchun o'zim qo'ygan pastroq yog'li retseptlarni ko'rib chiqishni boshladim. Sho'rvalar eng oson tarjima qilingan. Sabzavotlarni quritishda ishlatilgan dastlabki yog'larni yo'q qilib, ziravorlarni quritib, faqat sabzavotli bug'doy yoki suvdan foydalanib, barcha sabzavot va dukkakli sho'rvalarimiz ajoyib va ​​ko'p hollarda yaxshiroq ekanini ko'rdim. kitoblarda, jurnallarda va ” liniyasida ”, lekin men ko'p pishiriqlarni juda xushbo'y, qaymoqli sho'rvalarni ingichka va pishiriqlarni quruq deb topdim. Men ovqat va pazandachilik bo'yicha Harold Makjini va "Itning quloqli" Madeleine Kamman-ning "Oshpazni tayyorlash" kitobini o'qib chiqdim, bu menga ovqatga qanday yog'lar, qanday fazilatlar o'rnini bosmoqchi bo'lganimni va qanday qilib erishishim mumkinligini eslatdi. bu. Men o'zim yoqtirgan idishlar bilan o'ynardim Fort Mason shahridagi ko'katlar chili va ziravorlardan juda ko'p lazzat bor edi, lekin ko'p miqdorda zaytun moyi ishlatilgan. Yana bir bor ziravorlarni alohida -alohida tushirish va boshlanishidan oldin piyoz va sarimsoqni qovurish, qovurilgan sabzavotlarning ta'mi va ta'mini ortiqcha yog'siz beradi. Yog'siz sut, makkajo'xori, un yoki kartoshkani qaymoq o'rniga xushbo'y sho'rvalarni quyuqlashtirish uchun ishlatish juda muvaffaqiyatli bo'ldi. Pishiriqlar va xamir ovqatlar ko'proq qiyinchilik tug'dirdi va men ularni juda sodda tutdim. Oxir -oqibat, bu bizning bemorlarimiz o'z uylarida muntazam ravishda tayyorlanadigan taom bo'lishi kerak edi.

Ko'rib turganingizdek, bu kitobdagi barcha retseptlar yog'siz va vegetarian emas. Biz yurak kasalliklarini qaytarish dasturi uchun men tayyorlagan retseptlar, shuningdek, bufet, bemorlar menyusi va poliklinikada pishirish bo'yicha eng mashhur kam yog'li retseptlarni o'z ichiga oladigan oshxona kitobini yaratmoqchi edik. Biz kiritgan retseptlarning eng muhim mezoni shundaki, ular ajoyib ta'mga ega. Va ular shunchaki yog'da kamroq bo'ladi.

Oziqlanish va dietologiya kafedrasi
UCSF tibbiy markazi

Bu retseptlar Kaliforniya universiteti, San -Frantsisko tibbiyot markazining ovqatlanish va dietologiya bo'limi uchun San -Frantsiskodagi eng yaxshi restoranlarda katta tajribaga ega bo'lgan menyu va retseptlar bo'yicha koordinator Kristin Leyshman tomonidan yaratilgan. Ular mazali va sog'lom taomlarni tayyorlash va iste'mol qilishga jiddiy yondashadiganlar uchun.


Videoni tomosha qiling: DUHOVKADA MAZZALI TOVUQ QANOTLARI. МЕДОВЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛИШКИ (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Batal

    Menimcha, siz xato qilyapsiz. Men o'z pozitsiyamni himoya qila olaman. Menga PM orqali elektron pochta xabarini yuboring.

  2. Wambli Waste

    Marvelous

  3. Mulmaran

    Siz mutlaqo haqsiz. Unda biron bir narsa, men uchun juda yaxshi g'oya. Gaplaringa qo'shilaman.

  4. Moran

    Good little by little.

  5. Bedivere

    Bu umuman yaqinlashmaydi.

  6. Tyrell

    Afsuski, endi ifoda eta olmayman - ketishga majbur. Men ozod bo'laman - men o'z fikrimni bildiraman.

  7. Osmar

    nishtyag, everything is correctly written. Barakalla!



Xabar yozing