Yangi retseptlar

Vegetarian shved va feta fritters retsepti

Vegetarian shved va feta fritters retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Garnitür
  • Sabzavotli yonma -ovqatlar

Bir necha hafta oldin mening sabzavot qutimga bir necha shved keldi va men ular bilan nima qilishni bilmay qoldim. Bu sho'rva uchun bir oz issiq, shuning uchun men bu bo'laklarni (sabzavotli qutimdagi piyozni ham ishlatib) tayyorladim, bu hammaga yoqdi.


London, Angliya, Buyuk Britaniya

Buni 7 kishi qildi

TarkibiIshlab chiqaradi: 12 dona

  • 800 g (1,75 lb) shved
  • 300 g (10,5 oz) kartoshka
  • 4 ta katta organik tuxum
  • 8 bosh piyoz, mayda tug'ralgan
  • 3 osh qoshiq maydanoz, mayda tug'ralgan
  • 200 g (7 oz) feta pishloq, maydalangan
  • 6 osh qoshiq oddiy un
  • tuz va qalampir, ta'mga
  • zaytun moyi, qovurish uchun

UsulTayyorlanishi: 20 daqiqa ›Pishirish: 45 daqiqa› Tayyorlanishi: 1 soat 5 minut

  1. Shved va kartoshkani tozalang. Katta salat idishida ikkalasini ham pishloq qirg'ichining qo'pol tomoni bilan maydalang. Oshxona qog'ozi bilan ortiqcha namlikni siqib chiqaring.
  2. Alohida idishda tuxumlarni ko'pirtiring. Bahor piyozi, sarimsoq va maydalangan fetani aralashtiring.
  3. Sabzavotlarni maydalangan sabzavot ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashguncha aralashtiring.
  4. Un qo'shing. Bir oz yopishqoq o'simlik pastasi bo'lmaguncha yana aralashtiring. Tatib ko'rish uchun mavsum.
  5. Qoplamaydigan qovurilgan idishda bir oz yog'ni qizdiring.
  6. Har bir pishirgichni qo'l bilan shakllantiring (taxminan 2 osh qoshiq yoki qalinligi 1 sm va diametri 10 sm).
  7. O'rta va yuqori haroratda, har safar 5-3 daqiqa davomida (jigarrang bo'lgunga qadar) 2 dan 3 ta bo'lakni qovuring.
  8. Tayyorlangan pishiriqlarni xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lgunga qadar pechda iliq holda saqlang.

Buni mening blogimda ko'ring

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Qanday qilib har qanday sabzavotdan pirog tayyorlash mumkin

Veggie fritters - bu aqlli o'yin, chunki ular sizni sabzavot iste'mol qilayotganingizni unutishning sehrli usuliga ega. Buning sababi shundaki, eng yaxshi pishiriqlar nafaqat sabzavot bilan to'ldirilgan - ular pishloq, o'tlar va ziravorlar bilan yaxshilangan. Keyin ularni qovurishning ajoyib usuli bor, ularni xushbo'y va xushbo'y qiladi. Qovurilgan go'sht haqida hamma rozi bo'lishi mumkin.

Ko'proq sabzavot iste'mol qiling

Sabzavotli bulka - ko'proq sabzavot iste'mol qilishning oson usuli. Ular tushlik uchun o'zlari yoki sendvichda juda yaxshi to'planishadi, hatto oddiy salat bilan birlashganda ham yoqimli, engil kechki ovqat tayyorlaydilar. Ammo bu piroglarning eng yaxshi tomoni shundaki, siz ularni qo'yishga qaror qilgan narsa oshxonangizdagi narsalar bilan belgilanadi.

Asosiy formulalar

Sabzavotlarni bir -birini to'ldiruvchi ta'm bilan ko'paytirish aynan sho'rvalarni ajoyib qiladi. Pishloq sabzavotni yaxshi ko'radi, shuning uchun uni ozgina aralashtirish zarar qilmaydi. Sarimsoq, yangi o'tlar va ziravorlar kabi xushbo'y narsalar ham qiziqarli narsalarni saqlashga yordam beradi. Asosiy formulani bilganingizdan so'ng, faqat turli kombinatsiyalar bilan tajriba o'tkazish kerak.

Sabzavotlar + xushbo'y va ziravorlar + pishloq + bog'lovchi

Qaysi sabzavotlardan foydalanish kerak

Pishiriqlarning go'zalligi shundaki, ko'plab sabzavotlar yaxshi ishlaydi. Gap shundaki, tortmasida nima bor va uni muzlatish uchun qanday tayyorlash kerak.

  • Sabzi, yong'oqva Shirin kartoshka hammasini maydalash va avvalgidek ishlatish mumkin. Misrni unutmang, uni darhol kesish mumkin yoki hatto muzlatish sumkasidan to'g'ridan -to'g'ri ishlatish mumkin.
  • Qovoqchaammo, uning tarkibida suv ko'p bo'lganligi uchun, panjaradan keyin drenajlanishi kerak. Qovoqchani idishga solingan maydalagichga to'kib tashlang, uni katta tuz bilan to'kib tashlang va 10 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, qovoqni yog'och qoshiq bilan bosib, suvni ko'proq to'kib tashlang va undan keyin suyuqlikni siqib chiqarish uchun toza oshxona sochiq bilan o'rab oling. Quruq - bu o'yinning nomi.
  • Gulkaram va brokkoli shuningdek, ajoyib pishiriqlar tayyorlang. Gullarni bir dyuymli kichik bo'laklarga kesib oling, so'ngra pishguncha bug'lang. Tayyorlangan gulzorlarni bir oz sovushini kutib turing, so'ngra qolgan ingredientlar bilan birlashtirishdan oldin ularni mayda bo'laklarga maydalash uchun kartoshka maydalagichdan foydalaning.
  • Nihoyat, shirin ko'katlar - Shveytsariya chard, ismaloq yoki qayla bo'lsin - ham yaxshi. Ularni bo'shating, sovushini kutib turing, suyuqlikni siqib oling va choping.

Oh, va sabzavotlarni aralashtirishdan qo'rqmang - hech kim sizga faqat birini tanlashingiz kerakligini aytmagan!

Lazzatlar: pishloq, xushbo'y va ziravorlar

Sabzavotni tanlagandan so'ng, lazzatlarni tanlash vaqti keldi. Mening sevimli pishloqlarim - echki va feta singari maydalangan pishloqlar, lekin maydalangan cheddar, mozzarella va Guda ham ajoyib. Hatto maydalangan Parmesan ham yaxshi ishlaydi.

Sarimsoq ajoyib, lekin uni bir necha tug'ralgan piyoz, bir hovuch tug'ralgan piyoz yoki mayda mayda mayda piyoz yoki piyoz bilan almashtirishga harakat qiling.

Keyin o'tlar va ziravorlar bor. Menga maydanoz, arpabodiyon yoki arpabodiyon kabi bir osh qoshiq mayda tug'ralgan o't qo'shishni yaxshi ko'raman. Yoki bir choy qoshiq zira kabi ziravorlar yoki za'atar yoki kori kukuni kabi ziravorlar aralashmasini ishlatishga harakat qiling.

5 ta sevimli kombinatsiyalar

  • Qovoq + piyoz + feta + yangi arpabodiyon
  • Gulkaram + sarimsoq + echki pishloqi + kimyon
  • Makkajo'xori + piyoz + Parmesan + yangi maydanoz
  • Shirin kartoshka + sarimsoq + keddar + chili kukuni
  • Qalampir + qizil piyoz + mozzarella + Halab qalampiri

Pishirish va qovurish

Pishiriqlarni pishirish yanada foydali variant bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa -da, men ularni qovurishga taklif qilaman. Qovurish sizga tashqi qiyofasini beradi, bu ajoyib qichitqi belgisidir. Bundan tashqari, ular bir necha osh qoshiq yog'da chuqur qovurilgan emas, balki sayoz qovurilgan. Yoki zaytun moyi yoki uzum urug'i kabi neytral o'simlik yog'i yaxshi ishlaydi - qo'lingizdagi narsaga qo'lingizni tekkizing va natijada dantelli tiniqlikni yoqing.

Frittersni glutensiz qanday saqlash kerak

Qovurilgan xamirga ko'p maqsadli un qo'shilishi ularning glyutensiz bo'lishiga to'sqinlik qiladi, lekin siz uni nohut unining teng miqdoriga almashtirish orqali o'zgartirishingiz mumkin. Maydalangan nohutdan tayyorlangan un nafaqat kleykovina emas, balki yaxshi oqsil va tola bilan to'ldirilgan bo'lib, bu ham bo'lakchalarga kuchini oshiradi.

Sosni unutmang!

Sabzavotli pishiriqlar cho'chqa va to'rli sousni, ayniqsa qaymoqli bo'lishni yaxshi ko'radilar. Men odatda yunon yogurtidan boshlayman va u erdan ketaman. Ba'zan men ozgina limon sharbati va tuz bilan oddiy pesto yoki harissa aralashtiraman.


Gretsiya qovoqchalari

Bu qovoq pishirgichlari men oshpazlar kitobi muallifi Dayan Kochilasdan o'rgangan retseptga asoslangan. Klassik mezza yunon tavernasida xizmat qilgan, ular latkesning yunoncha versiyasiga o'xshaydi.

Tarkibi

  • 2 kilogramm katta qovoq, qirg'ichdan yoki maydalagichning keng teshiklariga maydalangan
  • Tuz
  • 2 tuxum
  • 12 stakan arpabodiyon, arpabodiyon, yalpiz, maydanoz kabi aralashtirilgan yangi o'tlar (men asosan arpabodiyon ishlatishni yaxshi ko'raman)
  • 1 osh qoshiq maydalangan kimyon
  • 1 stakan yangi yoki quruq non bo'lagi, kerak bo'lganda
  • Yangi maydalangan qalampir
  • 1 stakan maydalangan feta
  • Zarur bo'lganda va chuqurlashtirish uchun ko'p maqsadli un
  • Qovurish uchun zaytun moyi
Har bir taom uchun ovqatlanish tahlili (8 ta porsiya)

Tayyorgarlik

  1. Qovoqni saxiylik bilan tuzlang va vaqti -vaqti bilan qovoqni siqib, siqib, bir soat davomida drenajlash uchun qoldiring. Bir hovuch qovoq olib, namlikni to'kib tashlang. Shu bilan bir qatorda, toza sochiq bilan o'rab oling va ikkala uchini burab suvni siqib chiqaring.
  2. Katta idishda tuxumni urib, maydalangan qovoq, o'tlar, kimyon, non bo'lagi, tuz va qalampirni ta'mga va homilaga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Aralashmaning ozgina hovuchini oling, agar u pirogga yaxshilab bosilsa, bu to'g'ri mustahkamlik. Agar ho'l bo'lib tuyulsa, ko'proq non bo'laklarini yoki bir necha osh qoshiq ko'p maqsadli un qo'shing. Aralash to'g'ri mustahkamlikka ega bo'lganda, idishni plastik o'ralgan holda yoping va muzlatgichda bir soat yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlang.
  3. Katta qovurilgan idishda 1 dyuym zaytun moyini to'lqinlanmaguncha yoki taxminan 275 daraja qizdiring. Bu vaqtda qovoq aralashmasidan yig'ilgan osh qoshiqni olib, to'p yoki pirog hosil qiling. Unga ozgina surting.
  4. Yog 'juda qizib ketganda, bo'laklarga bo'laklarni qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, o'rgimchak yoki kesilgan qoshiq bilan bir marta aylantiring. Yog'dan olib tashlang va qisqa vaqt davomida tokchaga to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, oddiy yunoncha yogurt bilan xizmat qiling.

Oldindan tayyorgarlik: Aralashmani pishirishdan bir kun oldin yig'ish mumkin.


Feta, ismaloq va oltin mayizli Millet Fritters

Buni baham ko'ring

Vegetarian Times -ga qo'shiling

Shaxsiy tasma yarating va sevimlilaringizni belgilang.

Vegetarian Times -ga qo'shiling

Shaxsiy tasma yarating va sevimlilaringizni belgilang.

Blogosferada ilhom tez tarqaladi. 101 ta Cookbooks bloggeri Xeydi Svansonning pishloqli retsepti Ahernlarning bu pirogi uchun boshlang'ich nuqtasi edi.

Tarkibi

  • 2 stakan pishirilgan tariq
  • 1 o'rta piyoz, tug'ralgan (1 1/2 chashka)
  • 3 ta katta tuxum, engil urilgan
  • 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan (2 osh qoshiq)
  • 1 osh qoshiq. mayda tug'ralgan yangi adaçayı, yoki
  • 1/2 choy qoshiq. quritilgan adaçayı
  • 1/2 choy qoshiq. kosher tuzi
  • 2 stakan mayda tug'ralgan yangi ismaloq
  • 1/2 chashka kleykovina bo'lmagan non bo'laklari, kerak bo'lganda ko'proq
  • 1/3 chashka feta pishloq
  • 1/2 chashka oltin mayiz
  • 2 osh qoshiq. zaytun yog'i

Tayyorgarlik

1. O'rta piyolada tariq, piyoz, tuxum, sarimsoq, adaçayı va tuzni aralashtiring. Ismaloq, non bo'lagi, feta va mayizni 5 daqiqa turib oling. Agar pishiriqlar hali ham ho'l bo'lib qolsa, ko'proq non bo'laklarini qo'shing. Siz aralashmani bir -biriga chimchilashingiz va uni bir -biriga yopishib turishingiz kerak. 1/2 chashka 12 ta bo'lakka bo'ling.

2. Katta skovorodkada yog'ni o'rta olovda qizdiring. Tovoq qopqog'ini to'ldirmang va 5 dan 10 minutgacha yoki bo'laklarning pastki qismi qizarib ketguncha 6 ta bo'lak qo'shing. Yana 5 daqiqa yoki ikkinchi tomoni qizarguncha aylantiring. Qolgan qovurg'alar bilan takrorlang.

Glyutensiz, vegetarian retseptlarini qanday mazali tayyorlashni bilib oling. Hoziroq ro'yxatdan o'ting!


G'arbiy Afrika loviya pishiriqlaridan ilhomlanib, ular er yong'oqlari, bolgar qalampiri va makkajo'xori go'shti, shuningdek o't va ziravorlar bilan to'ldirilgan.

Sitsiliyadagi mashhur ko'cha taomlari, tabiiyki, bu kleykovina bo'laklari nohut unidan tayyorlanadi.

1995 yildan beri Epicurious uy oshpazining eng yaxshi oziq -ovqat manbai bo'lib, kundalik oshxona maslahatlari, kulgili pishirish videolari va ha, 33000 dan ortiq retseptlar bilan ta'minlangan.

© 2021 Konde Nast. Barcha huquqlar himoyalangan. Bu saytdan foydalanish bizning Foydalanuvchi shartnomasi va Maxfiylik siyosati, Cookie bayonoti va Kaliforniya maxfiylik huquqlarini qabul qilganligimizni bildiradi. Epikur sotuvchilarning bir qismi bizning saytimiz orqali sotuvchilar bilan hamkorlik sheriklik doirasida sotib olingan mahsulotlardan daromad olishi mumkin. Bu saytdagi materiallarni qayta yozish, tarqatish, uzatish, keshlash yoki boshqa usulda ishlatish mumkin emas, faqat Condé Nastning yozma ruxsatisiz. Reklama tanlovlari


Vegetarian shved va feta fritters retsepti - retseptlar

 Bu erdan tez va tezkor jo'natish, chunki soat 17:06 va onam, men bir necha soat ishlashim uchun Brunoni ko'rishga rozi bo'lganlar, tez orada ketishadi. Ha, Bruno yana "Kit" dan uyga keldi, u hamma ishchilar uchun yopiq bo'lishi kerak. (Yo'q, lekin ko'pchilik odamlar o'z farzandlarini yuborishadi, lekin, albatta, asosiy ishchi emaslar, lekin hayron bo'lmanglar, istisnolarni tushuntirgan risola 30 sahifadan oshadi, MENGA SHU GURUHLARNI GERMAN SAMARALILIGI HAQIDA AYTING. NEGA SIZNI QILMAYDI.) Ikki haftalik bahorgi ta'tildan so'ng, Gyugo 2/4 soatlik kundalik o'qish uchun maktabga qaytdi va men uni haydab, Brunoga to'la vaqtli g'amxo'rlik qilish uchun qaytdim. faqat dushanba va men hara-kiriga tayyorman, BOShQA HAQIDA HAQIDA GAPLASHING, MEN YUZIMNI CHAYOTMAYMAN.

Fritters! PEA pishirgichlari! Ottolenghi Simple -ning ajoyib sahifalaridan, bu siz uchun yagona Ottolenghi kitobidir ehtiyoj, mening nihoyatda kamtarona fikrimcha. (Yaxshi, siz Quddusga ega bo'lishingiz mumkin, agar siz ham pishirsangiz, shirin ham, lekin sodda - bu va'da qilgan narsangiz - juda zo'r, tez va - Ottolenghi uchun - har doim paypog'ingizni yiqitadigan oddiy retseptlar.) Menda ko'zlarim bor edi Bu no'xat pishirgichlarida kitob yillar oldin olingan, lekin biron sababga ko'ra (qovurishdan qo'rqadimi?) ularni shanba oqshomigacha qilmagan. MENING XATOIMNI takrorlamang va bularni qilishini kutmang. Ularni darhol tayyorlang! Bugun! Ertaga! Sababsiz! Ular juda oson va juda mazali. qiziqarli? Men ovqatni kulgili deb atashni yomon ko'raman, lekin aslida ular qiziqmi? Aytmoqchimanki, muzlatilgan no'xat! Vayronaga aylandi! Za 'atar va homila, yalpiz va bir oz pishirish kukuni/un bilan aralashtirib, ularni puflash va shamollatishga yordam beradi! Qiziqarli!

Bu, albatta, zavq bag'ishlaydi, va ularni plastinkadan issiq yeyganda, limonni siqib, bir stakan sovuq oq sharob bilan yuvib tashlash mumkin. hatto sizni o'z baxtsizligingizdan boshqa bir haqiqatga aylantirish uchun kuchni ushlab turing. MEN ULARNI OVERMAYMAN, QASM -KASM QILDIM.

Bitta yakuniy eslatma: Agar sizning stolingizda fetani yoqtirmaydigan yeyuvchilar bo'lsa (MENI QANDAY BILAYMAN, deb so'rang), siz homilani tashlab qo'yishingiz mumkin va bu bolalar hali ham ajoyib darajada mazali bo'ladi. Sizning sirli transportingiz biroz ko'proq bo'lishi mumkin. uning doirasi cheklangan, lekin hali ham bunga arziydi.

Eslatma: Bu xabarda sheriklik havolalari bor va agar siz ular orqali sotib olsangiz, men hech qanday haq olmasdan komissiya olishim mumkin. Men sheriklik havolalarini faqat o'zim yoqtirgan mahsulotlar va men ishonadigan kompaniyalar uchun ishlataman. Rahmat.

Pea Fritters Za 'atar va Feta bilan
25-30 dona non pishiradi
Ottolenghi Simple -dan moslashtirilgan
Ushbu retseptni chop eting!

Muzlatilgan 500 gramm muzlatilgan no'xat
120 gramm (4 1/2 oz) rikota
3 tuxum, kaltaklangan
Nozik maydalangan 1 ta katta limon
Tuz va qora qalampir
3 osh qoshiq za'irat
100 gramm (2/3 stakan) barcha maqsadli un (yoki glutensiz un)
1½ choy qoshiq pishirish kukuni
20 gramm (mayda hovuch) yalpiz barglari, mayda maydalangan
200 gramm (7 oz) feta, 2 sm bo'laklarga bo'linadi
Qovurish uchun 800 ml (3 stakan) kungaboqar yog'i

1. No'xatni oziq -ovqat protsessoriga soling va taxminan ezilganicha urib oling, so'ngra katta idishga o'tkazing. Rikotta, tuxum, limon qobig'ini qo'shing (limonni zaxira qiling, xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling), choy qoshiqning to'rtdan uch qismi tuz va qalampirni yaxshilab maydalang va yaxshilab aralashtiring. Za'atar, un va pishirish kukuni qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring, so'ng yalpiz va fetani muloyimlik bilan katlayın, shunda u parchalanmaydi.

2. O'rtacha yuqori olovda yog'ni o'rta idishga quying. Issiq bo'lgandan so'ng, ikkita shirin qoshiqdan tortib olingan bo'laklarni oling: ular bir xil shaklga ega emas, lekin har birining kengligi taxminan 4 sm bo'lishi kerak. Siz bir vaqtning o'zida olti yoki ettitasini qovurishingiz kerak: ularni yog'ga ehtiyotkorlik bilan tushiring va uch-to'rt daqiqa qovuring, bir marta aylantiring, pishganicha va oltin jigarrang bo'lguncha. (Agar pishiriqlar juda tez pishirilsa, haroratni pasaytiring, shunda ular o'rtasiga qadar pishiriladi.) Tayyor bo'lgach, pishirilgan bo'laklarni issiq yog'dan yivli qoshiq bilan ko'taring, oshxona qog'ozi bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing va darhol xizmat qiling. yoki pechda issiq tuting.

3. Qolgan bo'lakchalar bilan takrorlang va limon bo'laklari bilan iliq holda xizmat qiling.

Izohlar

 Bu erdan tez va tezkor jo'natish, chunki soat 17:06 va onam, men bir necha soat ishlashim uchun Brunoni ko'rishga rozi bo'lganlar, tez orada ketishadi. Ha, Bruno yana "Kit" dan uyga keldi, u hamma ishchilar uchun yopiq bo'lishi kerak. (Yo'q, lekin ko'pchilik odamlar o'z farzandlarini yuborishadi, lekin ular, albatta, asosiy ishchi emas, lekin hayron bo'lmang, istisnolarni tushuntirgan risola 30 sahifadan oshadi, MENA GERMANI ENG SAMARALI BOShQASI HAQIDA AYTING. NEGA SIZNI QILMAYDI.) Ikki haftalik bahorgi ta'tildan so'ng, Gyugo maktabga 2/4 soatlik kundalik o'qishga qaytdi, men esa uni haydab, Brunoga to'la vaqtli parvarish qilishga qaytdim. faqat dushanba va men hara-kiriga tayyorman, BOShQA HAQIDA HAQIDA GAPLASHING, MEN YUZIMNI CHAYOTMAYMAN.

Fritters! PEA pishirgichlari! Ottolenghi Simple -ning ajoyib sahifalaridan, bu siz uchun yagona Ottolenghi kitobidir ehtiyoj, mening nihoyatda kamtarona fikrimcha. (Yaxshi, siz Quddusga ega bo'lishingiz mumkin, agar siz ham pishirsangiz, shirin ham, lekin sodda - bu va'da qilgan narsangiz - juda zo'r, tez va - Ottolenghi uchun - paypog'ingizni deyarli har safar yiqitadigan oddiy retseptlar.) Menda ko'zlarim bor edi Bu no'xat pishirgichlarida kitob yillar oldin olingan, lekin biron sababga ko'ra (qovurishdan qo'rqadimi?) ularni shanba oqshomigacha qilmagan. MENING XATOIMNI takrorlamang va bularni qilishini kutmang. Ularni darhol tayyorlang! Bugun! Ertaga! Sababsiz! Ular juda oson va juda mazali. qiziqarli? Men ovqatni kulgili deb atashni yomon ko'raman, lekin aslida ular qiziqmi? Aytmoqchimanki, muzlatilgan no'xat! Vayronaga aylandi! Za 'atar va homila, yalpiz va bir oz pishirish kukuni/un bilan aralashtirib, ularni puflash va shamollatishga yordam beradi! Qiziqarli!

Bu, albatta, zavq bag'ishlaydi, va ularni plastinkadan issiq yeyganda, limonni siqib, bir stakan sovuq oq sharob bilan yuvib tashlash mumkin. hatto sizni baxtsiz hayotdan boshqa tilga olib boradigan qisqa vaqt ichida tilni chalg'itadigan bir lahzaga olib chiqish kuchini ushlab turing. MEN ULARNI OVERMAYMAN, QASM -KASM QILDIM.

Yakuniy eslatma: Agar sizning dasturingizda fetani yoqtirmaydigan yeyuvchilar bo'lsa (MENI QANDAY BILAYMAN, deb so'rang), siz homilani tashlab qo'yishingiz mumkin va bu bolalar hali ham ajoyib darajada mazali bo'ladi. Sizning sirli transportingiz biroz ko'proq bo'lishi mumkin. uning doirasi cheklangan, lekin hali ham bunga arziydi.

Eslatma: Bu xabarda sheriklik havolalari bor va agar siz ular orqali sotib olsangiz, men hech qanday haq olmasdan komissiya olishim mumkin. Men sheriklik havolalarini faqat o'zim yoqtirgan mahsulotlar va men ishonadigan kompaniyalar uchun ishlataman. Rahmat.

Pea Fritters Za 'atar va Feta bilan
25-30 dona pishiriq tayyorlaydi
Ottolenghi Simple -dan moslashtirilgan
Ushbu retseptni chop eting!

Muzlatilgan 500 gramm muzlatilgan no'xat
120 gramm (4 1/2 oz) rikota
3 tuxum, kaltaklangan
Nozik maydalangan 1 ta katta limon
Tuz va qora qalampir
3 osh qoshiq za'irat
100 gramm (2/3 stakan) barcha maqsadli un (yoki glutensiz un)
1½ choy qoshiq pishirish kukuni
20 gramm (mayda hovuch) yalpiz barglari, mayda maydalangan
200 gramm (7 oz) feta, 2 sm bo'laklarga bo'linadi
Qovurish uchun 800 ml (3 stakan) kungaboqar yog'i

1. No'xatni oziq -ovqat protsessoriga soling va taxminan ezilganicha urib oling, so'ngra katta idishga o'tkazing. Rikotta, tuxum, limon qobig'ini qo'shing (limonni zaxira qiling, xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling), choy qoshiqning to'rtdan uch qismi tuz va qalampirni yaxshilab maydalang va yaxshilab aralashtiring. Za'atar, un va pishirish kukuni qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring, so'ng yalpiz va fetani muloyimlik bilan katlayın, shunda u parchalanmaydi.

2. O'rtacha yuqori olovda yog'ni o'rta idishga quying. Issiq bo'lgandan so'ng, ikkita shirin qoshiqdan tortib olingan bo'laklarni oling: ular bir xil shaklga ega emas, lekin har birining kengligi taxminan 4 sm bo'lishi kerak. Siz bir vaqtning o'zida olti yoki ettitasini qovurishingiz kerak: ularni yog'ga ehtiyotkorlik bilan tushiring va uch-to'rt daqiqa qovuring, bir marta aylantiring, pishganicha va oltin jigarrang bo'lguncha. (Agar pishiriqlar juda tez pishirilsa, haroratni pasaytiring, shunda ular o'rtasiga qadar pishiriladi.) Tayyor bo'lgach, pishirilgan bo'laklarni issiq yog'dan yivli qoshiq bilan ko'taring, oshxona qog'ozi bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing va darhol xizmat qiling. yoki pechda issiq tuting.

3. Qolgan bo'lakchalar bilan takrorlang va yonida limon bo'laklari bilan iliq xizmat qiling.


Vegetarian bufet retseptlari

Sabzavotli ziyofat retseptlarini qidiryapsizmi? Go'shtsiz bufetli ziyofatlarimizni eslab qoling-vegetarian salatlaridan, kanepalar va markaziy bo'laklardan tortib torting va nonni yirtib tashlang.

Qora va#038 oq guruchli zira bilan qovurilgan qovoqli qovoqli salat

Bu jonli fors yonidagi salat quritilgan mevalar, yong'oqlar va urug'lar bilan o'ralgan va maydalangan feta bilan bezatilgan - Rojdestvo bufetiga olib borish uchun ideal.

Tutunli sabzavotli nachos

Navbatdagi norasmiy ichimliklar kechasida vegetarian nachosidan tayyorlangan laganga xizmat qiling. Ko'pchilik ziyofatlardan farqli o'laroq, bu nachos sog'lom, ko'p miqdorda folat, tola va S vitamini bilan maqtanadi

Feta, xurmo va#038 ismaloqli pishiriqlar

Yaqin Sharqdan ilhomlangan mazali va mazali filo pishiriqlari bilan xurmolardan maksimal darajada foydalaning. Feta, xurmo va ismaloq bilan to'ldirilgan, ular ajoyib taom tayyorlaydilar

Mozzarella qalampirli pomidor sousi bilan yopiladi

Mozzarella tayoqchalarini shovqinsiz ovqatlanish uchun oldindan tayyorlang. Mehmonlar kelganda, ularni o'choqqa soling va bizning chilli pomidor sosimiz bilan xizmat qiling

Viski va#038 yong'oqli kamembert

Viski, chinor siropi va yong'oq yordamida bu pishirilgan pishloqni yanada jozibali qiling. Ajablanarlisi, achchiq xamirturush bilan xizmat qiling

Vegetarian kolbasa rulonlari

Qo'ziqorin, kashtan, pırasa va pishloq bilan to'ldirilgan xushbo'y vegetarian kolbasa rulonlarini sinab ko'ring. Ular piknik uchun juda mos keladi yoki tushlik uchun salat bilan xizmat qiladi

Qandli yong'oq va#038 ko'k pishloqli ildiz sabzavotli tatin

Bu sabzavotli tatinni yong'oq va pishloq bilan Rojdestvo namoyishi sifatida tayyorlang. Bu sabzavotli oila uchun juda mos keladi, shuningdek, Boxing Day -ning ajoyib bufet markaziga aylanadi

Ziravorli gulkaram gumusi

Bombay aralashmasi va qovurilgan gulkaram bilan do'kondagi gumusli qozonni yig'ib oling. Achchiq ziyofat uchun pitta non bilan yoki mazali taom sifatida xizmat qiling

Karamellangan qo'ziqorin tartletlari

Bu juda aqlli karamellangan qo'ziqorinli tortletlarni o'sha paytlarda ko'ngilochar va qiziqarli kanepaga muhtoj bo'lganingizda sinab ko'ring, lekin bu ishni qilmasdan qilish mumkin.

Asalli xantalli kokteylli kolbasalar (teshiklari mini qurbaqa)

Kokteyl tayoqchalarida ushbu retsept bo'yicha kichik kolbasalardan bahramand bo'ling yoki ularga Rojdestvo kanepalari va boshqa maxsus bayramlar uchun mini Yorkshir pudinglarida xizmat qiling.

Hashamatli humus

Bu vegetarian gumusga chindan ham ipak tuyg'usini berish uchun sifatli no'xatdan foydalaning. Dips crudités va iliq pittalar bilan xizmat qilish uchun mukammal, oson ziyofat taomini tayyorlaydi

Courgette va#038 juft pishloqli kvish

Pishloqning ikki xil yordamchisiga ega bo'lgan kvishdagi nam qovoqqa xushbo'y hid qo'shing - to'ldirish va pishiriqda. Yozgi piknik yoki ko'ngilochar taom uchun ajoyib.

Vegan kamalak kamoli

Yangi va baharatlı mango bilan to'yingan, rang -barang vegetarian buloqli rulolarni partiya uchun kanepalar sifatida ko'ring. Shirin qalampir solingan sous bilan xizmat qiling

Yalpizli qatiq bilan ziravorli no'xat va#038 qovoqli bo'lak

Bu baharatlı no'xat va koriander pishiriqlarini oldindan tayyorlash oson. Qisqichbaqasimon piyoz bilan seping va salqin yalpizli yogurt bilan xizmat qiling

Bri, olma va#038 piyozli tort

Olma va pishloq pishloqli kartoshka yoki qolgan klyukva sosining qoldiqlarini ishlatish uchun juda mos keladigan mazali pirojnoe tortida mukammal sheriklar qiladi. Boxing Day bufetiga issiq yoki sovuq holda xizmat qiling


Feta retseptlari

Bizning ajoyib feta retseptlarimiz yordamida oshpazligingizga Gretsiyaning ta'mini keltiring. Bu achchiq, tuzlangan pishloqni salat, laganda, pirog va boshqalarda berish mumkin.

Qovurilgan feta

Feta bilan pishirishning oddiy usulini sinab ko'ring. Faqat to'rtta ingredientdan - feta, sabzavotli antipasti, limon va pitta nonidan foydalanib, siz ikki kishiga mazali tushlik qilishingiz mumkin.

Mango chutni yasmiq bilan pishirilgan feta

Pishloq uchun sir sifatida mango chutneydan foydalanib, kuniga 5 ta uchtasini pishirilgan feta va yasmiq salat bilan to'ldiring. Sabzavotli kechki ovqat ikki kishilik

Yunon salatasi

Qisqa vaqt ichida yangi va rang -barang yunon salatini tayyorlang. Qovurilgan go'sht barbekyu yoki sabzavotli taom sifatida juda yaxshi

Ismaloq va#038 feta to'ldirilgan tovuq

Bu qo'zichoq bilan ham yaxshi ishlaydi va bolalarni ismaloq yeyishning, yozgi tez ovqatlanish uchun kuskus bilan xizmat qilishning yaxshi usuli.

Feta va#038 klementinli tushlik idishi

Bu rang -barang tushlikda mayda fetani yashil yasmiq, shirin klementinlar va maydalangan qalampir bilan bog'lang. Bu past kaloriyali va S vitamini va tolaga boy

Fasol, nohut va#038 feta salatasi

Bu qoniqarli sabzavotli kechki ovqat yozgi lazzatlarga to'la va 15 daqiqada stolda bo'ladi

Yorqin yunoncha pirog

Qisqichbaqasimon pirog, uni sizning ehtiyojlaringizga moslashtira olasiz, tovuq go'shtini qo'shasiz yoki uni sabzavotda saqlaysiz. Sizning repertuaringiz uchun yaxshi xavfsizlik

Feta va#038 lavlagi salatasi

Kontrastli lazzatlar yonma -yon salat uchun ajoyib asos bo'ladi - o'tlar, ziravorlar va asal xantalidan iborat jamoa.

Ismaloq va#038 feta kanelloni

Kam yog'li, yuqori temirli idish, bu butun oila uchun haftaning o'rtasida ajoyib taom bo'ladi

Puy yasmiq, qovurilgan sabzi va#038 feta salatasi

Tarkibida tolalar ko'p, temir, S vitaminining yaxshi manbai va u kuniga 5 ta ovqatdan 3tasini tashkil qiladi-bu sog'lom salatni nima yoqtirmaydi?

Qovurilgan sabzavot va#038 feta tort

Qisqichbaqasimon fileto pishirig'i O'rta er dengizi sabzavotlari va feta bilan to'ldirilgan vegetarian tortiga engil asos yaratadi

Quinoa, yasmiq va#038 feta salatasi

Proteinga boy urug 'bo'lgan quinoa guruch yoki kuskusning o'rnini bosadi

Feta va#038 shaftoli kuskus

Yengil tushlik qilish va yozning lazzatidan bahramand bo'lish uchun atigi to'rtta ingredientni oling. Shaftoli, feta, kuskus va aralash urug'larning kombinatsiyasi ko'proq

Feta va#038 qalampirli tortilla

Bu vegetarian tortilla retsepti bilan pishirishni o'rganing, bu hammaga yoqadi

Bahor piyozi va#038 dona makkajo'xori noni chipotli sariyog 'bilan

Achchiq chipotli sariyog 'bilan iliq buloqli piyoz va makkajo'xori nonidan tayyorlangan mazali taomlardan rohatlaning. Ularni yakka o'zi yoki sevimli sho'rva va salatlaringiz bilan iste'mol qiling


Fikr qoldiring

Fikr qo'shish uchun siz tizimga kirgan bo'lishingiz kerak, qo'shilish uchun shu erni bosing.

2 ta izoh

& Annabel Langbein Media -dan nusxa ko'chirish 2013 - 2021. Dunyo bo'ylab barcha huquqlar himoyalangan

Bo'sh vaqt oralig'ida qanday yashashni kashf eting va ijodingizni o'rganishning oddiy lazzatlaridan bahramand bo'ling, tabiat bilan bog'laning va fasllar davomida ovqat va kulgini baham ko'ring.

VIP takliflarini oling va ajoyib taomlarni oling va siz iPad Air 2 -ni yutib olishingiz mumkin!

Borishdan oldin, Annabelning kitobi haqida qaerdan eshitganingizni ayting:

Afsuski, sizning brauzeringiz qalqib chiquvchi oynani blokladi, kitob sotib olish uchun quyidagi havoladan foydalaning


Feta retseptlari

No'xat bilan maydalangan bu feta salatasi atigi 15 daqiqada ikki kishilik samimiy kechki ovqat tayyorlaydi-garchi u sizning tushlik qutingiz uchun ham ajoyib bo'ladi. Bu qaymoqli, tuzli feta zerikarli limon, kimyon va chilli kiyinish bilan birlashadi.

Feta makaron

Zaytun va savoy karam bilan tuzilgan lingvin retseptini ko'rib chiqing. Ko'p ta'mga ega bo'lgan bu oson retsepti haftaning o'rtasida tez ovqatlanishni ta'minlaydi.

Yunon salatasi

Feta yulduzlari har doim mazali tushlik qiladigan bu mutlaq klassik salatda. Haqiqiy yunon lazzatining kaliti-bu ko'p miqdordagi oregano va qizil sharob sirkasi, shuningdek, yuqori darajali feta.

Spanakopita

Feta va piyoz, piyoz va ismaloq bilan to'ldirilgan an'anaviy yunon spanakopita pirogini ko'rib chiqing. Bu pishganidan keyin chiroyli bo'lak uchun ingichka filo pishirig'idan foydalaniladigan oson retsept.

Ismaloq va feta pirogi

Katta yoki kichkina, issiq yoki sovuq holda tayyorlangan bu klassik feta bilan to'ldirilgan pirog hech qachon qoniqmaydi va uni tayyorlash juda oson. Ko'pchilik filo pishirig'ini biroz qo'rqinchli deb biladi, retsept muallifi Sabrina Gayur bu erda puff pastadan foydalangan.

Pishgan feta

Yasmiq, shirin qizil piyoz, o'tlar va qalampir bilan qaymoqli pishirilgan feta retsepti bilan tanishing. Bu oson taomning kaloriya miqdori past, oqsil miqdori yuqori va sabzavotlarga do'st.

Tarvuz va feta salatasi

Kremsi, sho'r feta, yangi, suvli tarvuz va shirin anor kiyimi kombinatsiyasi bu salatni haqiqiy g'olibga aylantiradi. Bundan tashqari, u juda tez tayyorlanadi va uning bir qismi 500 kaloriyadan kam.

Beatroot va feta salatasi

Qovoq, ismaloq, no'xat va guruchli samimiy, vegetarian va kleykovina bo'lmagan lavlagi va feta salatini tatib ko'ring. Bu rang-barang va oddiy retseptni yig'ish oson va past kaloriyali ajoyib hafta o'rtasi taom bo'ladi.

Chilli va chorizo ​​bilan pishirilgan feta

Biz bu past kaloriyali taom g'oyasida chilli va chorizo ​​murabbo ishlatganmiz-u qaymoqli, sho'rlangan xomilaga tutunli zarba berish orqali juda yaxshi ishlaydi.