Yangi retseptlar

Qovoq, kartoshka va qovurilgan qalampir sho'rvasi

Qovoq, kartoshka va qovurilgan qalampir sho'rvasi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Broylerni oldindan qizdiring.

Qalampirni qizdirilgan broyler ostiga qo'ying va terisi to'q jigarrang bo'lguncha pishiring, har tomondan taxminan 5 daqiqa. Yaqindan kuzatib boring. Qalampirni olib tashlang va qog'oz sumkaga soling va sumkani teginish issiq bo'lguncha yoping, taxminan 5 daqiqa.

Ularni sumkadan olib tashlang va terisini tozalang, dastani olib tashlang va agar kerak bo'lsa urug'larni olib tashlang. Katta bo'laklarga bo'ling va bir chetga qo'ying.

Sariyog 'va zaytun moyini o'rta kattalikdagi skovorodkada eritib oling. Piyoz qo'shing va shaffof va yaxshi qizarguncha o'rta olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Juda tez pishirmang. Pishirishning oxirgi daqiqasida sarimsoq qo'shing va diqqat bilan kuzatib turing - u ozgina jigarrang bo'lgunga qadar pishirilishi kerak, lekin u achchiq bo'lishi mumkin.

Qovoq, kartoshka, qalampir va piyozning yarmini sho'rva, kimyon, qayin, tuz va murch bilan sekin pishirgichga soling. Yuqori haroratda 4 soat yoki pastda bir kechada pishiring.

Barcha ingredientlarni aralashtirish uchun sho'rvani yoki oddiy blenderni ishlating va sho'rvani qozonga qaytaring. Ta'mga ko'ra ko'proq tuz, qalampir va qayin qo'shing. Qolgan piyozni qo'shing, bezak uchun bir necha qoshiqni saqlang.


Qovoqli sho'rva uchun 20 ta retsept

Sariyog 'qovoqli sho'rva retseptlari qarshilik ko'rsatish qiyin. Bu mazali sho'rva retseptlari xushbo'y ta'mga, silliq va qaymoqli tuzilishga ega va ular oilaviy do'stdir. Qovoqli qovoqli sho'rva - sovuq kunning eng zo'r taomidir!

Agar siz isinishga yordam beradigan retseptni izlayotgan bo'lsangiz, uni mazali sendvich yoki salat bilan birlashtirish mumkin, bu sho'rvalarni o'tkazib yubormang.

Bundan tashqari, siz bu sho'rvalarni qovurilgan sabzavotlar, sevimli qobiqli non yoki kraker bilan bog'lashingiz mumkin. Imkoniyatlar cheksizdir va siz o'zingizni kayfiyatingizga mos keladigan, engil va oson taom yoki yanada mazali va mazali taom tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu xabarda sotib olish mumkin bo'lgan narsalar uchun havolalar mavjud. Men har qanday savdo uchun komissiya olaman.


Eng yaxshi qovoqli qovoq sho'rvasi

Mana nima uchun o'quvchilar bu retseptni yaxshi ko'radilar:

Oddiy ingredientlar

Men ingredientlar ro'yxatini sodda tutdim, shuning uchun qovoq ta'mi porlab turishi mumkin edi, lekin yakuniy natija juda boy ta'mga ega. Sizga mazali sho'rva tayyorlash uchun sakkizta asosiy ingredient kerak bo'ladi: qovoq, zaytun moyi, sariyog ', sarimsoq, sabzavotli bulon, chinor siropi va muskat yong'og'i.

Sariyog 'kremdan yaxshiroq

Bir oz sariyog 'ta'mini to'ldiradi va uni chindan ham chidab bo'lmas holga keltiradi, sho'rvani og'ir qaymoq kabi tortmasdan. (Siz zaytun moyini vegetarian/sutsiz sho'rva bilan almashtira olasiz. Bu allaqachon vegetarian.) Bu men pishirgan kitobimda pomidor sho'rvasida ishlatgan hiyla-nayrang. Bu men tatib ko'rgan eng yaxshi qovoqli qovoq sho'rvasi va har qanday konservalangan yoki qutiga solinganidan ko'ra cheksiz yaxshi.

Qovurilgan sariyog 'katta ta'm beradi

Bu sho'rva ta'mining aksariyati karamellangan qovoqni qovurish bilan boshlanadigan pishirish usulidan kelib chiqadi. Bonus! Bu shuni anglatadiki, siz qovoqni tozalashingiz va maydalashingiz shart emas. Qovoq pechdan chiqqandan so'ng, siz mayiz va sarimsoqni qovurishni boshlashingiz mumkin.

Hozir yoki keyinroq xizmat qiling

Agar siz sho'rvani kompaniyaga tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz sho'rvani blenderdan to'g'ridan -to'g'ri xizmat qilishingiz mumkin. Yoki uni bir kun oldin tayyorlang va blenderda yoki pechkadagi qozonda qizdiring. Shukrona kuni stolining ko'chmas mulki har doim cheklangan, shuning uchun siz salat idishlari uchun joy qoldirish uchun bu sho'rvani mos krujkalar yoki choy stakanlarida berishni xohlashingiz mumkin.

Bezaklar ixtiyoriy

Bu sho'rva, albatta, garnituraga muhtoj emas, lekin qo'shimcha vizual joziba uchun yangi maydalangan qora qalampir yoki qovurilgan pepitas (yashil qovoq urug'i) seping.


Bu sho'rvani tayyorlash juda oson va juda ko'p qirrali, shuning uchun agar sizda quyida sanab o'tilgan barcha ingredientlar bo'lmasa, xavotir olmang! Bu erda hali ham yaxshi ishlashi mumkin bo'lgan bir nechta almashtirishlar:

  • Skoush: Men sarimsoq qovoqdan foydalandim, lekin boshqa har qanday qovoq, hattoki qovoq ham bu erda yaxshi ishlashi mumkin edi. Siz hatto qovurilgan qovoqni shirin kartoshka bilan almashtirib, juda mazali sho'rvaga aylantira olasiz!
  • Qizil qalampir: Qovurilgan pomidor qizil qalampirga ajoyib alternativa bo'lib, sho'rvaning ta'mi biroz pastroq va ta'mga haqiqiy chuqurlik qo'shadi. Siz qizil qalampir va pomidorni ishlatishingiz yoki qalampirni butunlay o'chirib qo'yishingiz mumkin. Siz bu sho'rvani o'zingiz qovurish o'rniga qizil qalampir bilan qovurilgan pishirishga harakat qilib ko'rishingiz mumkin.
  • Ziravorlar: Sho'rva ichidagi ziravorlarga ko'p e'tibor qaratishning o'rniga, men chilanakni ishlatib, sho'rvani qovurilgan qarag'ay yong'oqlari va kimyon urug'lari bilan to'ldirib, haqiqiy ta'mga ega bo'laman. Agar siz ta'mingizga yanada mazali qo'shishni xohlasangiz, sho'rvaga paprika, kimyon yoki hatto qalampir kukuni qo'shishingiz mumkin.
  • Kremlik: Bu sho'rva allaqachon qovurilgan sabzavotlar va bug'doy bilan juda silliq va qaymoqli, lekin agar siz qaymoqli sho'rva istasangiz, kokos sutini qo'shishingiz mumkin (e'tibor bering, bu retseptga ko'proq kaloriya qo'shadi). Xuddi shunday, siz qaymoqli tuzilish uchun sho'rvani kaju yong'og'i bilan aralashtirishingiz mumkin.

Qovoqli qovoq va qovurilgan qizil qalampir sho'rvasi #Yakshanba kuni

Qovoqli qovoq va qovurilgan qizil qalampir sho'rva qishning sovuq kunida ajoyib ta'mga ega. Kremni o'tkazib yuboring va silliq va tabiiy kremli engil versiyasidan bahramand bo'ling.

Bu hafta Yakshanba kechki ovqatlari kaloriyalarni, ortiqcha yog'larni to'kadi va engil ovqatlanishga qaror qiladi. Rahmat T.R. Gluten Free Crumbley -dan ushbu tadbirni o'tkazganingiz uchun!

Ko'pchiligimiz engilroq ovqatlanishga qaror qildik, lekin bu nimani anglatadi?

Yana salatlar? Salatlarning tarkibiga qarab, siz yengilroq ovqatlar tayyorlashingiz mumkin. Boy sariyog ', cho'chqa go'shti kabi yog'li go'sht (mazali, ha, men hali ham bilaman), yong'oqlar, quritilgan mevalar va sariyog' krutonlari sizning maqsadingizga erishishga yordam beradi.
Hamma narsani me'yorida eslang.

Sho'rva retseptlari har xil yashirin kaloriyalarni yashiradi. Bular biz o'ylamaydigan narsalar. Sariyog'idagi sariyog ', sut o'rniga og'ir qaymoq, go'shtga asoslangan bulyon yog'siz yoki kam yog'li, hatto lavlagi shakarini ham ta'bni kuchaytirish uchun pishirgichlarda.

Hamma narsani me'yorida eslang.
Yorliqlarni o'qing. Bugun ’ ning oziq -ovqat etiketkalari har qachongidan ham ma'lumotliroq.

Engilroq ovqatlanish ta'mni qurbon qilishni anglatmaydi.

Mana, men "Butternut Squash" sho'rvasi uchun retseptimdagi o'zgarishlarning tasnifi.

Men sizning idishlaringizga yangi ziravorlar qo'shishni maslahat beraman. Men achchiq va achchiq taomlarni yoqtirmayman. Bir pog'ona issiqlik yaxshi. Oq qalampir bu sho'rva uchun juda yaxshi ishladi. Bir oz koriander va xushbo'y qalampir issiq tus qo'shdi.

Klassik sho'rva retseptlaringizga turli xil sabzavotlarni kiritish - bu unga kerak bo'lgan o'zgarish bo'lishi mumkin.
Men qovurilgan qovurilgan qizil qalampirni xohlagancha qovoqli sho'rvaga qo'shdim. Men pyuresi sabzavotlarini sho'rvalarga sig'diraman, ular juda qalinlashtiruvchi vosita sifatida. Qizil qalampir bo'laklari rang va tuzilishga qo'shildi.

Kremdan voz keching. Men sho'rvadagi qaymoqni qanchalik yaxshi ko'rsam, bu retseptga qo'shimcha kaloriya kerak emas edi. Agar siz sut mahsulotlarini sog'inib ketsangiz, kosangizga bir qat pishloqli qatiq qo'shib ko'ring.

Mana tayyor versiya. Bu sho'rvani biroz o'zgartirib, hali ham engil bo'lishi uchun qanday ziravorlar qo'shgan bo'lardingiz?


Sho'rva uchun sarimsoqni tozalash kerakmi?

Ha! Qovurishdan oldin siz qovoqning terisini tozalashingiz kerak. Men bu sabzavotni tozalash vositasidan shunchaki foydalanaman va bu ishni juda tez bajaradi!

Qovoqning qattiq uchlarini kesib tashlashni boshlang, keyin peeling yordamida terini tozalang. Bu ’ ni tugatgandan so'ng, men qovoqni yarmini kesib tashladim (piyozli pastdan yupqa tepani ajratib).

Men bu bo'laklardan qovoqni qovurish uchun taxminan 1/2 dyuymli kublarga kesib tashladim.


Qovurilgan qizil qalampir sariyog 'qovoqli sho'rva

Bugun Peachee Pear -da yangi retsept kuni va u ham Xellouin bayrami bo'ladi. Men bu yil Xellouin bayramidan qanchalik xursand bo'lganimni aytib o'tishim mumkin. Bu Emma va rsquos birinchi marta hiyla-nayrang qilyapti va men uning reaktsiyasini kutishim mumkin. Men & rsquom birinchi marta shirinlik so'rashini va kiyimidagi boshqa bolalarni ko'rishini uning tajribasidan kutaman.

Shubhasiz, biz oladigan Xellouin konfetlarining aksariyati sog'lom emas, menimcha, men hamma shakarni zararsizlantirishga yordam beradigan yaxshi kuzgi sho'rva retsepti bilan bo'lishaman deb o'yladim. Bu qovurilgan qizil qalampirli sariyog 'qovoq sho'rvasi - bu mening sevimli kuzgi -qishki sho'rva va men uni sovuq mavsumda deyarli har haftada tayyorlayman. Dam olish kunlaridan keyin tizimni tozalash yoki issiq ovqatlantirish - bu biz yeyayotganlarning hammasi, hammasi yaxshi!

Men sho'rvani umuman yaxshi ko'raman va uni har kuni eyishim mumkin. Bu, shuningdek, kuz va qishda ovqat tayyorlash uchun qiladigan narsalarimdan biridir. Sovutgichda ko'p miqdorda sho'rva bo'lishi, tushlik yoki engil kechki ovqat uchun qulay bo'ladi. Emma ham sho'rvalarning katta muxlisi, shuning uchun men uning ovqatiga nima qilishni bilmay qolsam, bu ishni ancha osonlashtiradi yoki biz kun bo'yi katta kechki ovqatni birga o'tkazishga vaqtimiz yo'q edi.

Qovurilgan qizil qalampirli qovoqli qovoq sho'rvasiga qaytsak, bu, albatta, ko'pchilikning sevimli mashg'ulotidir. Men buni muntazam ravishda tayyorlayman, shuning uchun nafaqat erim va qizim bu sho'rvadan bahramand bo'lishdi. Men buni ko'plab oila a'zolari va do'stlarim uchun qildim va ularning hammasi menga yoqdi. Menimcha, bu sho'rvaning eng yaxshi tomoni shundaki, u toza va sog'lom bo'lsa -da, u baribir juda boy va mazali bo'ladi. Men hamma ta'mlar birlashishi uchun iloji boricha pishishiga ruxsat berdim. Agar siz tezda shoshsangiz, uni 15 daqiqaga qoldirishingiz mumkin, lekin qancha uzoq bo'lsa, shuncha yaxshi.

Bolalar uchun bu sho'rvani qanday tayyorlash mumkin:

Agar sizda chaqalog'ingiz bo'lsa, ularga bu sho'rvani ham tayyorlashingiz mumkin. Faqat ziravorlar va sutni qoldiring. Iloji bo'lsa, uyda tayyorlangan sabzavotli bulondan foydalaning. Agar siz bu ziravorlarni chaqalog'ingizga allaqachon tanitgan bo'lsangiz, tuz va sutdan voz keching. Butun oila uchun chaqaloq bilan uyda dam olish uchun, avvalo, chaqalog'ingiz bo'lishi mumkin bo'lgan ingredientlarni aralashtiring. Bolaga etarlicha tortib oling va o'z -o'zidan qaynatib oling. Qolgan ingredientlarni qo'shing, ko'proq aralashtiring, so'ngra boshqa va katta idishga soling.

Qovurilgan qizil qalampirli qovoqli qovoq sho'rvasini tayyorlash uchun sizga nima kerak:

Tarkibi:

  • Sarimsoq qovoq
  • Qizil qalampir
  • Sarimsoq
  • Sariq piyoz
  • Yangi zanjabil
  • Quritilgan Oregano
  • Kimyon
  • Qizil qalampir
  • Quritilgan maydanoz
  • Pushti tuz
  • Qizil qalampir
  • Sabzavotli bulon
  • Hindiston yong'og'i suti

Gadjetlar:

Sizning sho'rvangizni tayyorlash uchun katta qozondan tashqari, sizga kerak bo'ladigan boshqa gadjet - bu suv osti blender. Siz sho'rvani oddiy blenderga o'tkazmasdan, qozonda aralashtirishingiz mumkin. Keyin yana idishga quying. Agar sizda faqat oddiy blender bo'lsa, albatta bu usuldan foydalanishingiz mumkin.

Qovurilgan qizil qalampirli qovoqli qovoq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin:

Qovurilgan qizil qalampirli qovoqli qovoq sho'rvasining yana bir ajoyib tomoni shundaki, uni tayyorlash qanchalik oson. Rostini aytganda, u deyarli o'zini pishiradi. Sabzavotlarni o'choqqa tashlang, qovuring, bulon, ziravorlar va sut bilan aralashtiring, idishga soling, qaynab turgan holga keltiring, keyin qaynatib oling. Juda mazali sho'rva ko'p harakat qilmasdan. Men ham qovoqni terisi bilan qovuraman. Tandirdan chiqqach, men uni sovutib qo'ydim, uni qo'llarim bilan hal qila olaman va qobig'ini olib tashlayman. Bu yo'l juda oson chiqib ketadi.

Bu ta'rifga bir oz ko'proq lazzat qo'shish uchun siz qayin qalampiridan foydalanishingiz mumkin. Ilgari men har doim ozgina qo'shardim. Cayenne qalampiri juda achchiq va bir chimdim etarli. Endi men farzand ko'rdim va butun oila uchun bu sho'rvani tayyorladim, men qayinni tashlab qo'yaman. Agar sizda ham farzandlaringiz bo'lsa, men ham xuddi shunday maslahat beraman. Men & rsquove oldin sho'rvamga juda ko'p qayin qalampiri qo'shib xato qildim va uni eyish mumkin emas edi. Hatto ozgina bo'lsa ham, bolalar uchun, ayniqsa chaqaloq uchun, juda ko'p ziravor bo'lishi mumkin.

Ovqat tayyorlash:

Bu sho'rva sizning ovqatlanish rejangizga bir hafta davomida qo'shiladigan ajoyib taom. Siz uni oldindan tayyorlab, muzlatgichda bir hafta davomida saqlashingiz mumkin. U juda katta qozon tayyorlaydi, shuning uchun uni bir necha kun ichishingiz mumkin. Bu qovurilgan qizil qalampirli sariyog 'qovoqli sho'rva mazali tushlik yoki engil va mazali kechki ovqatni tayyorlaydi.

Qovoqli sho'rvani muzlatib qo'ya olasizmi?

Bu qovoqli qovoqli sho'rva mukammal muzlaydi. Mason idishlarda 1-2 stakan qismlarda xizmat qiling. Keyin kerak bo'lganda eritib oling. Siz katta qismlarni muzlatib qo'yishni xohlamaysiz, keyin eriydi va 24 soat ichida iste'mol qila olmaysiz. Bundan tashqari, muzlatishdan oldin mason idishingizda yoki boshqa idishda etarli joy qoldiring. Muzlatilganidan keyin suyuqlikni kengaytirish uchun bo'sh joy kerak.


  • 1,5 kg/3 lb 5oz tozalangan va quritilgan sarimsoq qovoq, 3 sm/1 dyuymli bo'laklarga bo'ling (maslahatga qarang)
  • 1 katta piyoz, taxminan tug'ralgan
  • 2 o'rta sabzi, tozalangan va tug'ralgan
  • 1 qizil qalampir, quritilgan va kub shaklida kesilgan
  • 4 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 osh qoshiq toza asal (ixtiyoriy)
  • 5 sm/2 dona yangi zanjabil, tozalangan va tug'ralgan
  • 1,5 litr/2 pint sabzavotli bulyon
  • tuz va yangi maydalangan qora murch

Pechni 200C/180C Fan/Gaz 6 ga oldindan qizdiring.

Tayyor qovoqni piyoz, sabzi va qizil qalampir solingan muzlatgichli katta sumkaga soling. Yog ', tuz va qalampirning yarmini qo'shing va sabzavotlar bir tekis qoplanmaguncha hamma narsani aralashtiring. Katta qovurilgan idishga surting va bir qatlam hosil qilish uchun yoying.

Pechda 40-45 daqiqa davomida, yoki jigarrang bo'lguncha qovuring. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, agar ishlatilsa, asalni to'kib tashlang.

Katta, chuqur qirrali idishni o'rta olovga qo'ying, qolgan yog'ni qo'shing va qiziganida zanjabil qo'shing va bir daqiqa qovuring. Bulyonni to'kib tashlang va qaynatib oling, keyin qovurilgan sabzavotlarni aralashtiring va tuz va murch qo'shing.

Kastryulni olovdan olib tashlang va qo'l blenderidan foydalanib, aralashmani silliq bo'lguncha aralashtiring. Issiqlikka qayting va qobiqli non bilan issiq xizmat qiling.

Retsept bo'yicha maslahatlar

Agar muzlatgichda yopilgan va sovutilgan bo'lsa, bu taomni 3 kun oldin tayyorlash mumkin.

Agar muzlatgich o'tkazmaydigan sumka yoki idishda saqlansa, bu sho'rva 3 oygacha yaxshi muzlaydi.

Tayyor sarimsoq qovoqni supermarketlardan sotib olish mumkin va bu sho'rvani tayyorlashni yanada tezlashtiradi. Agar siz o'zingiz o'sadigan bo'lsangiz, yosh qovoqdan foydalaning, chunki ularni tozalash osonroq.

Qovoqni qovurish, uni skovorodkada qaynatishdan ko'ra, chindan ham sho'rvaning ta'mini chiqaradi.

Agar siz asalni tashlab qo'ysangiz yoki uni vegetarianlarga yoqadigan tatlandırıcı bilan almashtirsangiz, sho'rva vegan bo'lishi mumkin.


Tegishli video

Apelsin qobig'i bo'lmaguncha u birlashmaydi (hech bo'lmaganda men uchun). Bu o'zgaruvchan edi. Men yaxshi o'rinbosar sifatida Xarissa bilan roziman. Men bir oz maast o moosir (piyoz yogurt) qo'shdim. Men piyozni ozgina kuydirib yubordim, shuning uchun men ham qizil sharob bilan yog'ladim.

Bu juda tez va juda mazali bo'lib chiqdi. Apelsin po'stlog'i, ayniqsa, qizil qalampir sosu bilan birgalikda, uni qiziqarli qiladi. Sosdan tashqari, men qaymoqli sho'rvani tepasiga qo'ydim va tushlik uchun tayyorlagan jigarrang guruchga hamma narsani quydim. Men yozda o'tli bog'imni yo'qotib qo'ydim va quritilgan kekikni ishlatishga majbur bo'ldim, lekin bu yangi kekik yaxshi ta'm qo'shganiga amin bo'ldim.

Mutlaqo mazali! Boshqa foydalanuvchining taklifiga ko'ra, men qizil qalampir sosining o'rniga harissa ishlatardim va bu juda yaxshi edi.

Men qovoqni yarmigacha kesib tashladim, urug ', moy bilan surtdim, tuzlangan va qovurilgan go'shtni bir soat davomida 400. Teri/qobig'i osonroq chiqib ketadi va ta'mga qo'shiladi. Men blenderni qo'yishdan oldin 2 osh qoshiq kekik va apelsin qobig'ini qo'shdim va oshni kekik bilan to'ldirmadim. Men qizil qalampir pyuresini tayyorlamoqchi edim, lekin menda kilerda bir kavanoz harissa bor edi (bu achchiq, sarimsoq qizil qalampir pyuresi, bir -biridan farqli o'laroq ziravorlar), bu hiyla -nayrangni osonlashtirdi (va idishlar kamroq). .

Men buni boshlang'ich uchun tug'ilgan kun ziyofatida tayyorladim. Judaham zo'r bo'ldi. Odamlar unga apelsin yoqishini aytishdi. Men aynan qalampirdan foydalanib, qanday qilib chop etilganligini aniqladim.

Sizning vazningizni jiddiy kuzatayotganingizda, bir kecha -kunduz yoki ovqatlanish uchun juda yaxshi, maxsus bayram uchun ajoyib emas. Yumshoq, lekin siz uchun yaxshi.

Bu mening eng yaxshi qovurilgan qovoqli sho'rva retsepti. Men xizmat qilganlarning hammasi uni juda yaxshi ko'rishardi. Ko'plab sharhlovchilar kabi, men qovoqni oldin 50 daqiqa qovurdim.

Mening sevimli ovqatlarimdan biri, qovoq sho'rvalari kabi shirin emas.

Bu fantastik edi! Juda oz miqdordagi ingredientlar uchun hayratlanarli darajada muvozanatli va ta'mga to'la. Men kechki ovqatda xizmat qildim va hamma uni yaxshi ko'rdi / mendan retsept so'radi. Men piyoz va sarimsoqni karamelizatsiya qildim, apelsinning 1/3 qismini sharbatini qo'shdim, lekin qovoqni qovurishga ulgurmadim. Men bu haqda biroz xavotirda edim, lekin bu ajoyib bo'lib chiqdi. Juda tavsiya qilaman.

Menga bu yoqdi !! Men hech qachon sho'rva tayyorlamaganman va bu juda zo'r edi. Men 2 lbs allaqachon maydalangan sarimsoq qovoq ishlatardim, uni zaytun moyi, tuz, qalampir va doljin bilan qovurdim, boshqalar aytganidek, 1 soat davomida 400. Keyin apelsinsiz retsepti ta'qib qildim va qaynayotganda darchin tayog'ini qo'shdim. Qayta tiklanishini kutib bo'lmaydi

Bu retsepti ajoyib edi, tayyorlash juda oddiy va ajoyib ta'm. Maydalangan apelsin qobig'i bunga erishadi. sev, sev.

Haqiqatan ham ajoyib chuqurlikdagi ajoyib sho'rva. Menda faqat kekik quritilgan edi va bu ajoyib edi. Men qovoqni zaytun moyi, tuz va qalampir bilan yuvgandan keyin bir soat davomida birinchi bo'lib 400 da qovurdim. Bu yoqimli ta'm chuqurligini berdi. Men bu safar apelsin qobig'i o'rniga bir choy qoshiq o'rik saqlagichidan foydalandim. Juda oqlangan va oson!

Men bu 4 ta vilkani quyidagi o'zgartirishlar bilan beraman: menga qalin sho'rva yoqadi, shuning uchun men 2T roux tayyorladim. sariyog 'va amp 2T. un va keyin asta -sekin sabzavotlarni pyure qilishdan oldin quritilgan bulonni qo'shing. Men qovoqni 1 soat qovurdim. 400F da. boshqa sabzavotlar bilan qovurishdan oldin pechda va men qovurish uchun piyozga 3 ta qovurg'ali selderey qo'shdim. Men apelsin qobig'ini qoldirdim, tovuq bulyonidan foydalandim va oxirida bir yarim stakan qaymoq qo'shdim. Bundan tashqari: qovurilgan qizil qalampir pyuresi shart!

Haqiqatan ham oddiy retsept. Kuz kunida oila va do'stlar bilan katta yutuq. Qovurilgan qizil qalampir pyuresi uni shunday qiladi, lekin u bolaga ko'proq yoqadi.

aralash sharhlar tufayli bu osh haqida asabiylashdi. chiroyli bo'lib chiqdi. qizil qalampir pyuresi shart. u sho'rvani yoritdi va chiroyli o'tkir aksentni taqdim etdi. Men bitta variant qildim. Men sarimsoq qovoqni taxminan bir soat davomida 400 daraja qovurdim, keyin ularni piyoz va bulonga qo'shdim (tovuq suvi ishlatardim). Bu osonroq va yoqimli ta'm chuqurligini qo'shdi.

Men uni biroz qaynatishga majbur bo'ldim, chunki u oqardi. Agar qizil qalampir sosu bo'lmaganida, men unga bunday yuqori baho bermagan bo'lardim. bu haqiqatan ham yaxshi iltifot ko'rsatdi.

Men avvalgi sharhlarga ko'ra qovoqni birinchi bo'lib qovurdim. Men sho'rvaga og'ir krem ​​sepib qo'ygan sharhlovchining maslahatini ham qabul qildim va apelsin qobig'i biroz og'irlashdi. Qizil qalampir pyuresi chiroyli garnitur edi, men uni ikki barobar qisqartirdim va yarmini qizil qalampir bilan achchiq qildim, qolgan yarmini yumshoq qilib qo'ydim (qizil qalampirsiz) va mehmonlarga xohlagan ta'mini qo'shishga ruxsat bering. Bu ajoyib va ​​shukronalik kechki ovqat uchun ajoyib boshlanish edi.

Men yillar davomida bu sho'rvani ko'p marotaba tayyorlaganman va u juda mazali. Men tez -tez sabzavotli bulonsiz pishiraman va uning o'rniga suv ishlataman va u hali ham juda mazali bo'ladi. Mening kichkina bolalarim bor va ular ham buni yaxshi ko'rishadi. Qizil qalampir pyuresi chiroyli taqdimot qiladi va men uni tez -tez tayyorlayman, lekin u holda ham juda yaxshi. Mening sevimli retseptlarimdan biri.

Bu yoqdi! Lazzatlar qarama -qarshi va bepul. Men yangi kekikni oldim va tepasiga sepish uchun dengiz tuzi bilan tushirdim. Ajoyib.

Men retseptlar sarimsoq uchun choy qoshig'ini aytishini xohlayman. Mening chinnigullarim juda katta edi va ular juda ko'p ekanligini isbotladilar. Puree juda sarimsoq va juda issiq edi. Qizil qalampir kukunini ishlatganimda aybim bo'lishi mumkin. Biz tashladik. Men 3 funtli qovoqdan foydalandim. Keyingi safar men uni va sarimsoqni qovuraman. Men buni to'g'ri tushunishga harakat qilyapman.

Men buni 2 yil oldin retsept bo'yicha tayyorladim va o'sha paytdan buyon talab qilinadigan mahsulotga aylandim! Bu vegetarianlarni qabul qiladi va go'shtli go'shtlarni qondiradi!

Bu sho'rva juda yaxshi chiqdi. Avvaliga asabiylashdim, chunki sho'rva bizga yoqmadi. Keyin men yangi zanjabil va 1/2 chashka yunon yogurtini boshqa sharhlovchilar taklif qilganidek qo'shdim va bu biroz yaxshiroq, lekin hech qanday alohida narsa yo'q. Ammo qovurilgan qizil qalampir pyureini qo'shgandan so'ng, u hamma narsani o'zgartirdi. U shirin ekan. Tayyorlanishi juda oson. Men sariyog'li qovoqni qovurmaganman, chunki men sho'rvani birinchi boshlaganimda bu taklifni unutganman. Qovoqni qovurish bu retsept uchun yaxshi fikrga o'xshaydi va men bu taklif bilan yana urinib ko'raman. O'ylaymanki, agar shunday qilsam, bu retsepti 3 1/2 - 4 yulduzli retseptga olib kelishi mumkin.

Men buni hozirgina tugatdim va menga juda mazali, to'qimasi mukammal va ta'mi birgalikda ajoyib. Sarimsoq va qovoqni qovurish shart! Biroq, men zanjabilni juda ko'p qo'shganimni bilaman. Buni qanday tuzatish haqida har kimning fikri bormi? Men boshqa qovoqli qovoq qo'shsam bo'ladimi?

Bu sho'rvani bir necha marotaba tayyorladik, shu jumladan katta oilaga Shukrona kuni, chunki u ko'plab maqtovlarga sazovor bo'ldi. Uni tayyorlash juda oson, xuddi ajoyib va ​​juda sog'lom.


Qovurilgan qovoqli qovoq sho'rvasi

Qishki ob -havo yaqinlashib kelganda, men qovurilgan qovoqli sho'rva tayyorlamoqchi edim, uni tayyorlash oson emas, balki nihoyatda mazali edi.

Bir nechta sinovdan so'ng, men mukammal chorrahaga etib keldim minimal harakat va maksimal lazzat. Sizga dam olish kunlari va undan keyingi kunlar uchun juda mazali qovoqli sho'rva tayyorlash qanchalik oson ekanligini ko'rsatib beramiz.

Bu 10 ta ingredient sho'rva qovoq, sabzi, piyoz va sarimsoqni qovurishdan boshlanadi, bu ularning tabiiy shirinligini oshiradi va ta'mini oshiradi. Biz sabzavotlarni qozonda qovurishni ham sinab ko'rdik, ammo ta'mi boy va murakkab emas edi.

Qovurilganidan keyin sabzavotlar Gollandiyalik pechga yoki sabzavotli bulonli qozonga, qaymoq uchun kokos sutiga va bir oz iliq ziravorlar uchun dolchinga o'tkaziladi. Va yana kuz ta'mi va issiqligi uchun biz ozgina muskat yong'og'i va qayin qo'shishni yaxshi ko'ramiz. Hammasi shunday! Oddiylik eng zo'r.

Lazzatlar birlashgandan so'ng, sho'rva qaymoqli va hashamatli tuzilishga aylanadi.

Va ixtiyoriy ravishda, to'qimalarning farqli o'laroq, biz uni kruton (kerak bo'lganda glyutensiz) va/yoki qovurilgan qovoq urug'lari bilan to'ldirishni yaxshi ko'ramiz.

Umid qilamizki, siz bu qovoqli qovoqli sho'rvani Yoqtirasiz! Bu ’:

Kremsi
Oziqlantiruvchi
Yupatadi
Shirin-shirin
Achchiq ziravorlar
& amp; mazali!

Bu bayram va undan keyingi dam olish uchun eng zo'r taom! U boshqa tomonlar va/yoki deyarli har qanday asosiy bilan yaxshi birlashadi. Bizning fikrimizcha, bu bizning Vegan yasmiq yong'og'i va#8220 go'shtli non va#8221, kaju rikotasi bilan radikkio salatasi va/yoki Balsamik kamayishi bilan qovurilgan Bryussel novdalari bilan yaxshi birlashadi.