An'anaviy retseptlar

Qovurilgan ildiz sabzavotli sho'rva retsepti

Qovurilgan ildiz sabzavotli sho'rva retsepti

  • Retseptlar
  • Ovqatlanish turi
  • Sho'rva
  • Sabzavotli sho'rva
  • Qovoq sho'rva
  • Butternut qovoq sho'rva

Ushbu pyuresi sho'rvada uning ustiga yozilgan qulay ovqat bor. Agar so'ralsa, qaymoqdan tayyorlangan dollopdan bahramand bo'ling.

92 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 6

  • 3 parsnip, tozalangan va 1,25 sm bo'laklarga bo'lingan
  • Tozalangan 3 sabzi, 1,25 sm bo'laklarga bo'ling
  • 1 selderey, tozalangan va 1,25 sm bo'laklarga bo'lingan
  • 2 sholg'om, chorak
  • 1 shirin kartoshka, tozalangan va 1,25 sm bo'laklarga bo'lingan
  • 1 (900 gr) piyozli qovoq, tozalangan va 1,25 sm bo'laklarga kesilgan
  • 4 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 choy qoshiq dengiz tuzi
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan qora qalampir
  • 50 gr sariyog '
  • 1 ta selderey, tug'ralgan
  • 1/2 qizil piyoz, tug'ralgan
  • 1 litr sabzavotli bulon
  • 125ml bitta qaymoq
  • tatib ko'rish uchun tuz va maydalangan qora qalampir

UsulTayyorlanish vaqti: 45 minut ›Kuk: 1 soat› Tayyor: 1 soat 45min

  1. Pechni 220 C / Gaz 7 ga qadar qizdiring.
  2. Petrushka, sabzi, selderey, sholg'om, shirin kartoshka va piyoz qovoqlarini katta qovurilgan idishda birlashtiring. Zaytun moyi bilan yog'ing va 1 choy qoshiq dengiz tuzi va 1/2 choy qoshiq qalampir qo'shing. Ziravorlarni bir tekis taqsimlash uchun sabzavotlarni to'kib tashlang.
  3. Oldindan qizdirilgan pechda sabzavotlarni vilkalar bilan osongina qovuring, har 15 daqiqada aralashtirib, 30 dan 45 minutgacha.
  4. Shu bilan birga, o'rta olovda katta idishda sariyog'ini eritib oling. Selderey va piyozni aralashtiring; pishiring va aralashtiring, piyoz yumshatilib, shaffof holga kelguncha, taxminan 5 daqiqa. Sabzavot zaxirasiga to'kib tashlang va pishirilgan, yopilmagan holatga keltiring. Qovurilgan sabzavotlarni aralashtiring va 10 daqiqa qaynamoqda davom eting. Qo'l blenderidan foydalanib, sho'rvani pyure qiling. Agar kerak bo'lsa, bitta krem ​​va mavsumda tuz va qalampir bilan aralashtiring. Agar sho'rva juda qalin bo'lib qolsa, ko'proq sabzavot qo'shing.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(96)

Ingliz tilida sharhlar (74)

Yoqimli qalin va qaymoqli sho'rva. Tarkibimga ko'ra tuzatilgan ingredientlar bor edi, shuning uchun hech qanday parsnips, sholg'om o'rniga shved ishlatilgan va faqat yarim oshqovoq qovoq. Retseptni to'g'ri o'qimagan va piyozni qovurayapsiz Hech qachon ortiqcha piyoz bo'lolmaydi! Sho'rva shunchalik qalin bo'ladiki, uni tozalanganimdan keyin yana ko'proq zaxira qo'shishim kerak edi. Qishning kechki ovqatlanishiga juda mos keladi-2017 yil 11-yanvar

tomonidan kipuka11

Juda yoqdi! Ildizdan olingan turli xil lazzatlarning kombinatsiyasi ajoyib edi. Keyingi safar piyozli qovoqni biroz qisqartiraman va ko'proq parsnip va selderey ildizini qo'shaman. Men ilgari hech qachon selderey ildizi bilan pishirmaganman, lekin hozir bu mening eng sevimli. Ushbu retseptga qo'shadigan yagona narsa - o'tlarni aralashtirish. Men faslag'an va arpabodiyondan foydalandim va o'ylaymanki, bu ozgina lazzat qo'shdi (bu etishmayotganligi uchun) -24 Feb 2010

Brandi tomonidan

Men buni shunchaki qildim va bu juda mazali. Men uni pishirganda selderey va piyozga 3 ta sarimsoq qo'shdim. Bundan tashqari, sho'rva pishgan paytda sho'rva ichiga sarimsoq kukuni, kimyon va quritilgan maydanoz qo'shdim. Menimcha, kimyon ildiz sabzavotlari bilan juda yaxshi ketadi. Ajoyib retsept uchun rahmat! Bu sovuq sovuq kun uchun eng zo'r narsa (2010 yil 24 fevral.)


Videoni tomosha qiling: Tovuq shorva - Mazali parhez taom Куриные шурпа (May 2021).