Shirin 'n' baharatlı qovurilgan losos retsepti

Ushbu qizil ikra pyuresi juda oddiy va ta'mini ajoyib qiladi. Salat, guruch, kartoshka yoki makaron bilan xizmat qiling.

Buni 65 kishi amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 6

• 125ml issiq qizil qalampir sousi
• 110 g quyuq jigarrang yumshoq shakar yoki ta'mga
• 30 g sariyog '
• 1 osh qoshiq asal
• 2 osh qoshiq yangi limon sharbati

• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 (900 g) yaroqsiz qizil ikra fileti
• 4 osh qoshiq tug'ralgan bahor piyoz
• 1 chimdik tuz
• 1 chimdik yangi maydalangan qora qalampir

UsulTayyorlanish vaqti: 15 daqiqa ›Oshpaz: 30min› Qo'shimcha vaqt: 30min marinating ›Tayyor: 1 soat15min

1. Issiq sousni, quyuq jigarrang yumshoq shakarni, yog'ni, asalni va limon sharbatini bir yirtqichlardan o'rta olovda aralashtiring. Shakar eriguncha va aralashmasi yaxshilab aralashtirilguncha doimiy ravishda 3-4 daqiqa davomida aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va chetga surib qo'ying.
2. Pishirish idishini zaytun moyi bilan yoping. Somon teshiklarini vilka bilan teshib, keyin idishga joylashtiring. Tayyorlangan sousni baliq ustiga to'kib tashlang, tepasida bahor piyozi va mavsumga tuz va qalampir qo'shing. 30 daqiqa davomida marinadlang.
3. 220 C / Gaz 7 ga qadar oldindan qizdiring.
4. Salmonni oldindan qizdirilgan pechda pishiring, baliq osonlikcha vilka bilan qizib ketguncha, taxminan 25 daqiqa.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(65)

Ingliz tilida sharhlar (50)

tomonidan Sam Z

Bu aql bovar qilmaydi! Men qo'shimcha osh qoshiq jigarrang shakar qo'shdim (rafiqam juda achchiq yoqtirmaydi) va Crystal Hot Sos ishlatdim. Issiq sous va jigarrang shakarning kombinatsiyasi ajoyib sir beradi. Men issiq sousni bilmas edim va jigarrang shakar juda yaxshi birlashdi. MUVAFFAQIYAT QAROR QILINADI !!!!!!!!!!!!!!!! - 12 Iyun 2007

Angela tomonidan KCda

VOY XUDO! Xullas, men hozirgacha iste'mol qilgan eng yaxshi losos taomidir. Ushbu retsept boshqa barcha restoran lososidan ham yuqori! Singlim shaharga tashrif buyurish uchun kelgan va qattiq shovqin-suron bilan ovqatlanish uchun emas, biz bu taomni tayyorlab qo'ygan edik - uning ta'mi qanchalik ajoyib ekanligi bizni hayratda qoldirdi. Issiq sousning miqdoridan qo'rqmang ... u pishiriq bilan juda yaxshi ishlaydi. Men buni odatiy ovqatlarimga qo'shaman. Mening bolalarim bu retsepti bilan Gvineya cho'chqasi bo'lishiga qarshi emas edilar! -30 Yanvar 2008 yil

tomonidan mangowww

bu shunchaki mazali edi! Kaloriyalarni kamaytirish uchun ozgina shakar va sariyog 'oldim, ammo u hali ham yaxshi edi. Bundan tashqari, ozgina yangi zanjabil qo'shdim, bu uni yanada yaxshiladi. Retsept uchun rahmat! -06 2007 yil