An'anaviy retseptlar

Dauphinois kartoshka retsepti

Dauphinois kartoshka retsepti

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Sabzavot
  • Ildizli sabzavotlar
  • Kartoshka

Ajablanarli natijalar bilan ta'qib qilish juda oson retsept. Kartoshka sarimsoq kremida pishiriladi, tepasida qizarguncha.


Xempshir, Angliya, Buyuk Britaniya

Buni 19 kishi qilgan

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 2 ta o'rta kartoshka
  • 300ml (1 / 2pt) er-xotin krem
  • 2 sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan
  • ta'mga tuz va qalampir
  • maydalangan pishloq (ixtiyoriy)

UsulTayyorlanish vaqti: 15 minut ›Kuk: 20min› Tayyor: 35min

  1. Kartoshkani chorak bo'lakka kesib oling va tuzlanganda 12 daqiqa qaynatib oling.
  2. Pechni 180 C / Gaz 4 ga qadar qizdiring.
  3. Kartoshka pishganidan keyin ularni yaxshilab quritib oling. Kremi panga quying, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va tuz va qalampir bilan yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishni past olovdan o'rta olovga qo'ying. Kartoshkani imkon qadar mayin qilib oling. Qaynatishni boshlagan daqiqada kremni issiqdan olib tashlang.
  4. Tandirga moy soling. Kartoshkaning yarmini idishning tagiga joylashtiring. Kremning yarmini qo'shing. Qolgan dilimlenmiş kartoshkani ikkinchi qatlam sifatida joylashtiring va qolgan krem ​​ustiga quying. Kartoshka idishning yuqori qismida bo'lishi kerak. Kartoshkani va qaymoqni muloyimlik bilan qotiring.
  5. Idishni oldindan qizdirilgan pechga 20 daqiqaga qo'ying. 10 daqiqadan so'ng, idishni kartoshka bir tekis pishiradigan qilib aylantiring. Agar qaymoq kartoshkaning har tomonida pufaklangan bo'lsa va ular qizarib ketmagan bo'lsa, ustiga tepaga ingichka maydalangan pishloq seping va qizarguncha qizdiring.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(4)

Ingliz tilida sharhlar (4)

Bu amal qilish juda oson retsept va taom juda mazali. Men Beef Wellington va Yashil loviya bilan sinab ko'rdim va juda yaxshi bo'ldi (2010 yil 29 aprel.)

Buni qilish juda oson va juda yoqimli edi, lekin unga ozgina narsa etishmayotgan edi, ammo mutaxassisdan uzoqda bo'lganim uchun, men nimani bilmayman. Ammo men yana qilaman.-22 sentyabr 2010 yil

Buni bizning Sevishganlarimizning kechki ovqatining bir qismi sifatida qildik. Bu ajoyib va ​​juda oson edi. Retsept bo'yicha aytilganidan ko'ra pishirish biroz ko'proq vaqt talab qilinishini aniqladim. Yuqoriga sepilgan pishloq. Juda boy, sizga ko'p narsa kerak emas. Shubhasiz buni qilishni tavsiya eting.-15 Fevral 2017 yil


Videoni tomosha qiling: Gratin Dauphinois - La Vraie Recette (May 2021).