G'ayrioddiy retseptlar

Qolgan gammon pirogi retsepti

Qolgan gammon pirogi retsepti

  • Retseptlar
  • Ovqatlanish turi
  • Pies va piyoz
  • Pishiriqlar va piyoz
  • Go'sht pirogi
  • Cho'chqa go'shti pirogi

Men pirog haqida gap ketganda, gammonni an'anaviy deb o'ylamayman, lekin menda muzlatgichda qolgan gammon bor edi va shunchaki pirojnoe pishiriqlari bo'lgan. Yana nima qilish kerak edi? Bu kichkina piroglar qilishdan xursand edi va maqtovlar cheksiz edi.


Buyuk London, Angliya, Buyuk Britaniya

Buni 96 kishi amalga oshirdi

TarkibiTayyorlaydi: 12 ta kichik pirog

  • 1 piyoz, qiyma
  • 1 chilli, mayda tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 1/2 choy qoshiq zira urug'i (ixtiyoriy)
  • Kichik kubiklarga bo'lingan 1 o'rta kattalikdagi kartoshka
  • 200 gr pishirilgan (yoki qolgan) gammon
  • 1 osh qoshiq tomat pastasi
  • 1 paketli puff pastry
  • 1 tuxum, kaltaklangan

UsulTayyorlanish vaqti: 1 soat ›Ovqat: 20 daqiqa› Tayyor: 1 soat 20min

  1. Pechni 180 C / Gaz 4 ga qadar qizdiring.
  2. Piyoz va qalampirni o'simlik moyi bilan yirtqichlardan qovuring, piyoz yumshoq bo'lgunga qadar, zira urug'ini qo'shing va 1-2 minut davomida qovuring.
  3. Kartoshka kubiklarini qo'shing va bir necha daqiqa qovurib oling. Aralashmani doimo aralashtirib turing. Idishni yoping va pishirish uchun issiqlikni kamaytiring. Taxminan 8 daqiqa yoki kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Yonishini oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
  4. Gammon va tomat pastasini qo'shing va yana 2 daqiqa pishiring.
  5. Puff pastryni kerakli qalinlikka yoyib chiqing (taxminan 4 mm qildim) va to'rtburchaklar yoki to'rtburchaklar bilan kesing. Go'shtni to'ldirish uchun bir osh qoshiq xamir ovqatlarning to'rtburchagining bir tomoniga qo'ying, qirralarini tuxum bilan cho'tkaga soling va pishiriqni mayda posilkalarga soling.
  6. Yon tomonlarning muhrlanganligiga ishonch hosil qilib, vilkalar bilan qirralarga kichik burmalar qo'ying. O'tkir pichoqni ishlatib, xamirni tepada yumshoq kesib oling. Pirogni kaltaklangan tuxum bilan pishiring.
  7. Oltin qadar pishiring, taxminan 20 daqiqa.

Maslahat

Keyinchalik pishirish uchun har doim bir nechta pirogni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Tayyorlanmagan pirogni muzlatgichga solmasdan oldin uni laganda ustiga muzlatib qo'yaman. Agar siz ularni alohida-alohida muzlatib qo'ysangiz, ular shunchaki mushtlashadi.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(4)

Ingliz tilida sharhlar (3)

Menda ishlatilishi kerak bo'lgan bir oz kuchli sidr pishloqim bor edi, shunchaki xamirning ustki qismiga o'tqazib qo'yganingiz uchun bir marta maydalangan maydalagichni qo'shib qo'ying!

Darhaqiqat, bu oqshom butun oila sevgan taomga 2012 yil 23 oktabrda tushishdi

Videoni tomosha qiling: Котлеты из цветной капусты - Разлетаются вмиг! Готовьте двойную порцию (Oktyabr 2020).