Yangi retseptlar

Baqlajon quiche retsepti

Baqlajon quiche retsepti

  • Retseptlar
  • Ovqatlanish turi
  • Pies va piyoz
  • Pishiriq piroglari va tarts
  • Vegeterian piroglari va tarts

Bu mazali xamir ovqatlardan kam baqlajonli quiche. Agar sirpanish yaxshi ketmasa, xavotir olmang - bu to'g'ridan-to'g'ri pishirish idishidan ajoyib kesilgan ta'mga ega bo'ladi.

Buni 15 kishi amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 4 baqlajon
  • qo'pol tuz
  • qavrilgan uchun zaytun moyi
  • 300 g pishirilgan jambon, tug'ralgan
  • 300 g mozzarella pishloq
  • 4 osh qoshiq yangi faslag'an tug'ralgan
  • 4 ta tuxum
  • 100 gramm Parmesan, yangi maydalangan
  • tatib ko'rish uchun tuz va yangi maydalangan qora qalampir

UsulTayyorlanishi: 25min ›Tayyor: 25min

  1. Baqlajonlarni peeling va 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Darhol dilimlarni qo'pol tuz bilan seping va bir soat davomida terlash uchun qoldiring (bu achchiq ta'mga ta'sir qiladi).
  2. Pechni 180 C / Gaz 4 ga qadar qizdiring.
  3. Baqlajonni sovuq suvda yuving va oshxona qog'ozi bilan yaxshilab quriting. Tendergacha zaytun moyida qovuring; baqlajondan ortiqcha yog'ni olish uchun panadan olib tashlang va oshxona qog'oziga to'kib tashlang.
  4. 23 sm uzunlikdagi pirojniy moyini va undagi baqlajonning yarmini yog'lang. Hammayoqni, mozzarella va reyhanni baqlajonning ustiga qo'ying, so'ngra qolgan baqlajon.
  5. Tuxumlarni Parmesan, tuz va qalampir bilan aralashtiring, so'ng baqlajonni quying va 30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Biroz sovushini kutib turing, so'ng ehtiyotkorlik bilan plastinkaga yoping. Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(4)

Videoni tomosha qiling: Salat baqlajon uy sharoitida uzbek tilida (Noyabr 2020).