Yangi retseptlar

Qizil yasmiq va chilli sho'rva retsepti

Qizil yasmiq va chilli sho'rva retsepti

  • Retseptlar
  • Ovqatlanish turi
  • Sho'rva
  • Fasol va yasmiq sho'rva
  • Yasmiq sho'rva

Men buni uyda bir nechta boshqa retseptlardan improvizatsiya qildim. Agar siz ko'proq sho'rva iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ko'proq suv / stakan qo'shing.

Buni 10 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 400 g qizil yasmiq (24 soat davomida namlangan)
  • Seldereyning 1-2 tayog'i, maydalangan
  • 1/2 qizil qalampir, tug'ralgan
  • 4 ta qizil chili, tug'ralgan
  • 1 ta yangi yashil yoki jalapeno chilli, dilimlenmiş
  • 2 choy qoshiq o'simlik zaxiralari granulalari (yoki oldindan zaxira, lekin keyinroq suv qo'shmang) - suvga qaraganda ozroq chang qo'shing, chunki idish sho'r bo'ladi.
  • Tug'ralgan 2 sabzi
  • Tug'ralgan 2 piyoz
  • suv
  • 1/2 oshqovoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 osh qoshiq maydalangan ildiz zanjabil yoki ta'mga
  • 4-5 chinnigullar maydalangan sarimsoq
  • maydalangan kardamon (yoki pods)
  • zerdeçal
  • kimyon urug'lari
  • garam masala

UsulTayyorlanish vaqti: 15 daqiqa ›Ovqat: 2 soat› Qo'shimcha vaqt: 2 soat 15 daqiqa ›Tayyor: 4 soat30min

  1. Katta qozonga piyoz, chilli, selderey, qizil qalampir, qovoq, zanjabil, sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Faqat ingredientlarni qoplash uchun etarli suv qo'shing va yuqori olov ustiga qo'ying; qaynatishga keltiring.
  2. Yasmiqlarni to'kib tashlang va ularni qozonga qo'shing. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shishni davom eting. Birja granulasini qo'shing va aralashtiring.
  3. Idishning qopqog'i ochilib, kamida bir soat qaynatib oling. Aralashmani tatib ko'ring va sizga mos bo'lganiga qarab qo'shimcha ingredientlarni qo'shing.

Kuk eslatmasi

Afsuski, men buni qilayotganda, sezgirlik bilan ziravorlar qo'shdim - ularni o'lchamasdan. Bu shuni anglatadiki, ziravorlar uchun barcha miqdorlar taxminiy hisoblanadi. Ushbu retseptni sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingizni va ushbu retseptni xatga rioya qilishning hojati yo'qligini tavsiya qilaman.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(1)

Ingliz tilida sharhlar (1)

Juda mazali va qaymoqli sho'rva, lekin mening oilam uchun ziravorlar miqdori juda og'ir edi. Keyingi safar ziravorlarning yarmidan foydalanaman. Men yasmiqni 24 soat davomida ho'llamadim, aks holda retsept bo'yicha ish tutdim. Retsept uchun rahmat.-03 okt 2015


Videoni tomosha qiling: CHECHEVITSA SHORVAOSON VA MAZZALI USULDA (Iyun 2021).