Yangi retseptlar

Kremli tovuq va qushqo'nmas risotto retsepti

Kremli tovuq va qushqo'nmas risotto retsepti

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parrandalar
  • Parrandachilik
  • Tovuq
  • Ommabop tovuq
  • Tovuq va guruch
  • Tovuq risotto

Barchasiga qaraganda qaymoqliroq ajoyib maftunkor risotto. Mening xayoliy va qashshoq akam buni mazali deb o'ylashadi!

93 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 6

  • zaytun yog'i
  • 1 katta piyoz, mayda tug'ralgan
  • 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 250 g bekon, tug'ralgan
  • 500 g tovuq ko'krak qafasi
  • 550 g arborio guruch
  • 250 gr qushqo'nmas
  • 1,2L tovuq go'shti
  • 200ml qaymoq
  • 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi reyhan
  • 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan maydanoz
  • Cheddar yoki Gruyere kabi 150 gr grated pishloq

UsulTayyorlanish vaqti: 30 minut ›Kuk: 1 soat› Tayyor: 1 soat30min

  1. O'rta yuqori olovda katta og'ir asosli idishdagi moyni qizdiring. Kastryulkaga piyoz, sarimsoq, pastırma qo'shing va piyoz yumshatilib, pastırma qizarguncha pishiring. Tovuqni yupqalashtiring va yirtqichlardan qo'shing - oq ranggacha, lekin oltin rangsiz, rangsiz.
  2. Barcha guruchni yirtqichlardan qo'shing va bir necha daqiqa davomida aralashtiring (guruchning ortiqcha yog'ning bir qismini ho'llashiga imkon bering). Qushqo'nmasni maydalab, yirtqichlardan qo'shing.
  3. Bir vaqtning o'zida 250ml tovuq go'shti qo'shing, bu har bir qo'shimchani guruchga keyingi qo'shishdan oldin so'rib olishiga imkon beradi (bu 30 daqiqa davom etishi mumkin) va doimo aralashtirib turing - siz risottoni qaynatib oling yoki qaynatib oling.
  4. Shu vaqtda guruchni yumshatish kerak va suyuqlikning ko'p qismi so'riladi. Agar bunday bo'lmasa, guruch yumshatilgunga qadar va suyuqlik so'rilmaguncha, 100ml miqdorida zaxira qo'shishni davom eting.
  5. Kastryulkani issiqdan olib tashlang va qaymoq, yangi reyhan va maydanoz aralashtiring. Grated pishloqni aralashtiring va pishloq eritmaguncha aralashtiring.

Qo'ziqorin va ismaloqning o'zgarishi

Qo'ziqorinning o'zgarishi - 100 gramm qo'ziqorin uchun qushqo'nmasni almashtiring va reyhanni - yuqorida ko'rsatilganicha pishiring. Ismaloqning o'zgarishi - bola ismalog'ining dastasi uchun qushqo'nmasni almashtiring va boshida 1 osh qoshiq urug'li xantal qo'shing, boshida piyoz / sarimsoq / pastırma qo'shing.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(11)

Ingliz tilida sharhlar (12)

ThisMen bu ajoyib taomni muzlatib qo'ya olaman! 🍴🍷☺-26 Aug 2014

Birinchi marta uni mehmon uchun qilganman va bu AMAZING !!! Men birinchi marotaba risotto yasagan edim va u aniq bo'lib chiqdi va atigi 1 soat vaqt ketgan. Bu barchaga yoqdi va men ham mamnunman. Men bugun uni yana qilyapman va umid qilamanki, u ham shunday bo'ladi. OLDINGI ENG ZO'R-14 iyun 2011

Qanday topilma - mutlaq g'olib. Shubhasiz, mening oilamning sevimlilarida bo'ladi va men buni o'zgalarga etkazaman. Rahmat.-23 may 2013 yil


Videoni tomosha qiling: HOW TO MAKE RISOTTO - Slow Cooker Chicken and Mushroom - Gregs Kitchen (Avgust 2021).