So'nggi retseptlar

Kumquat murabbo retsepti

Kumquat murabbo retsepti

  • Retseptlar
  • Ovqatlanish turi
  • Qo'riqxonalar
  • Jam

Bu kumquat murabbo marmeladga o'xshaydi, yoqimli pirog bo'laklari sizning issiq yog'li tostingizga tarqaladi. Qumquatlarning mayda bo'laklarini kesish uchun vaqt kerak bo'ladi; bir necha soat ishlashingizga ishonch hosil qiling! Siz murabbo tarkibidagi urug'larni xohlamaysiz, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan mutaxassisdan foydalanish - "yo'q". Qo'shimcha urug'larda murabbo tayyorlashga yordam beradigan pektin mavjud.

51 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 1 kg kumquatlar, yuvilgan
  • 1 litr suv
  • 1kg shakar (tekis, murabbo emas)
  • Asboblar
  • katta yirtqichlardan
  • yog'och qoshiq
  • kichik parcha muslin mato
  • oshxona torlari
  • 4 toza shisha idishlar, shakar qo'shilganda 100 C haroratda pechda sterilizatsiya qilinadi
  • muzlatgichga joylashtirilgan kichik likopcha

UsulTayyorlanish vaqti: 1 soat30 minut ›Kuk: 1 soat› Tayyor: 2 soat30min

  1. Qumqatlaringizni iloji boricha ingichka qilib oling va ularni urug'larni chetga surib panga soling. Bu juda ko'p vaqt talab etadi, lekin oxirida juda qimmatga tushadi. Stereoni yaxshilang!
  2. Muslin yordamida barcha urug'larni o'rab oling va bitta uzunlikni juda uzoq qoldiring. Kichkina sumkani panga soling, simni pananing tashqarisidagi dastagiga bog'lab qo'ying, shunda keyin uni tortib olish juda oson.
  3. Suv qo'shing va qaynab turgan joyga keltiring. Siz po'stini yumshatmoqchisiz, shuning uchun kumquat terining qalinligi va uni qanchalik nozik qilib kesganingizga qarab, bu har bir joyda 25 daqiqadan 1 soatgacha davom etadi. 25 daqiqadan so'ng muntazam ravishda tekshirib turing - agar u biroz tishlangan bo'lsa, yana 10 daqiqaga qoldiring va yana tekshirib ko'ring.
  4. Yuving yumshoq bo'lgandan so'ng, mushlin sumkasini olib tashlang, ortiqcha sharbatini siqib oling (ehtiyotkorlik: issiq!) Va chiqarib oling. Shakar qo'shing va eritib oling. Qaynoqqa keltiring va 1/2 soat qaynatib oling. Sterilizatsiya qilish uchun shisha idishlaringizni hozir o'choqqa qo'ying.
  5. Sizning murabbo tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun idishingizni muzlatgichdan oling, ustiga bir choy qoshiq murabbo soling, muzlatgichga soling va 1 daqiqa kuting. Muzlatgichdan plastinani olib tashlang va murabbo bilan barmog'ingizni torting. Agar u ajinlar bo'lsa, u jarga tayyor. Agar yo'q bo'lsa, panani yana qaynamoqda yana 5-10 daqiqa davomida yoping va jarayonni takrorlang. Agar bu bir nechta go'zalni talab qilsa, g'azablanmang! Ba'zida meva suvi katta yoki urug'lar murabbo tayyorlashga yordam beradigan pektin etishmaydi.
  6. Sizning murabbo ajinlar paydo bo'lgach, uni bankalarga solishga tayyor. Potani olovdan oling va uni 5 daqiqaga qo'ying. Shisha bankalaringizni pechdan oling. Toza shirin / sho'rva qoshig'idan foydalanib, panning chetlari atrofida to'plangan axlatni olib tashlash uchun bir necha daqiqa vaqt sarflang. Siz buni murabboingizda xohlamaysiz, shuning uchun uni qoshiq qilib tashlang va uni tashlang, shunda yuqoridagi qozonga qarab, sizda bu yoqimli kehribar toshdan yasalgan suyuqlik bo'lishi kerak.
  7. Vaqtingizni olib, murabboingizni shisha idishga soling. Men buni lavaboda qilmoqchiman, qo'limni himoya qilish uchun choy sochiq bilan choynakka o'ralganman va qoshiq bilan qoshiq qilar edim. Agar siz ko'proq texnik bo'lsangiz, siz har doim huni ishlatishingiz mumkin va asta-sekin murabboingizni bankalaringizga to'kib tashlang.
  8. Qopqoqlarni yoping va sovushini kuting! Ushbu murabbo 12 oy davomida salqin qorong'i joyda saqlanadi va ochilgandan keyin sovutiladi.
  9. Endi ozgina nordon non, ozgina yoqimli tuzlangan yog 'oling va o'z qo'lingiz bilan tayyorlangan kumquat murabbo bilan zavqlaning!

Kavanozlarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

Qo'lda qadam-qadam qo'llanma va videomiz yordamida bankalarni ikki usulda qanday sterilizatsiya qilishni bilib oling.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(18)

Ingliz tilida sharhlar (17)

tomonidan LanaLee

Qanday ajoyib retsept. Men ushbu marmeladni tayyorlash uchun bozorlardan bir nechta jingalak buyumlarni sotib oldim va juda mazali edim, shuning uchun endi kumquat daraxtini sotib oldim. Cumquatsni kesish juda ko'p vaqt talab etadi, ammo menimcha, tugagan natija har bir daqiqada / soatda kerak. Ajoyib retsept uchun rahmat.-27 oktabr 2010 (Ushbu saytdagi sharh AU | NZ)

Lufu tomonidan

Buni dangasa yakshanba kuni tushdan keyin qildim! Hayoliy! Tan olish kerakki, urug'larni olish uchun kumquatni yarmiga kesib tashladim va keyin ularni bar aralashmasimdan o'tkazdim, shunda ular ajoyib bo'lib chiqdi. Retseptni zo'r, oson bajarish oson va natijasi 2012 yil 19 mayda edi (Ushbu saytdagi sharh AU | NZ)

tomonidan HKR

Mutlaqo mazali. Bizning yosh daraxtimiz atigi 600 gramm meva berdi va retsepti kostyumga moslashishi juda oson edi. Umid qilamizki, ko'proq meva olsak, ushbu retseptni kelgusi yil uchun saqlab qolamiz. 2011 yil-18 yanvar (Ushbu saytdagi sharh AU | NZ)


Videoni tomosha qiling: Plant kumquats from seeds (Iyun 2021).