Yangi retseptlar

Sariyog 'bilan qovoq qo'ziqorinlari

Sariyog 'bilan qovoq qo'ziqorinlari



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tez va mazali bezak

  • 5-6 qo'ziqorin qo'ziqorinlari
  • 1/2 qovoq qovoq
  • 1 oq piyoz
  • zaytun yog'i
  • bir kub sariyog '
  • o'simlik / qalampir / zanjabil

Porsiyalar: 2

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqadan kam

Retsept tayyorlash Qovoq qo'ziqorinlari sariyog 'bilan:

Qo'ziqorinlar tozalanadi, yaxshilab yuviladi va bo'laklarga bo'linadi.

Piyozni tarozilarga kesib oling va yonib ketmasligi uchun past olovda bir necha daqiqa zaytun moyiga soling.

Tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing, tez -tez aralashtiring, qovoq qo'ying va qobig'i bilan katta qirg'ichdan o'tkazing.

Qoplash uchun etarli miqdorda suv quying va sabzavotlar qaynatiladi.

Ular pishirilganda, sariyog 'va ziravorlar qo'shing.

Garnitür sifatida issiq xizmat qiling.


Qovoq, qo'ziqorin va limonli makaron tayyorlash

Men makaron uchun tuzlangan suvni qaynatdim. Men birdaniga tayyor bo'lishini xohlayman: sous tayyorlanadi va makaron pishiriladi.

Men qovoqni yarmidan yuvish va kesishdan boshladim. Men qovoqning yashil qobig'ini saqlab qoldim, chunki u klassik qovoqnikidan ancha nozik. Men urug'larni bir choy qoshiq bilan ikkita yarmidan qazib oldim va menda ikkita & # 8222 qayiq va # 8221 bor. Uzunroq va o'tkirroq pichoq bilan men 1 sm kenglikdagi uzun chiziqlarni kesib tashladim.

Men qo'ziqorinlarni yuvdim va tilimga kesib tashladim.

Men yashil piyozni kesib, sarimsoq chinnigullarini kesib tashladim. Men uzun qovoq tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ldim, taxminan. 5 sm.

Kattaroq yopishmaydigan skovorodkada (oxirida pishirilgan makaronga sig'ishi uchun) men yashil piyoz va sarimsoqni bir parcha sariyog 'va bir chimdik tuz bilan joylashtirdim.

Men ularni piyoz biroz yumshab, shaffof bo'lmaguncha o'rta olovda 3-4 daqiqa pishirdim. Men qizarishdan ehtiyot bo'ldim. Men tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shib, yana aralashtirdim. Qo'ziqorin suvni skovorodkada qoldiradi va eritilgan sariyog 'bilan birga sos hosil bo'la boshlaydi.

Bu orada sho'r suv qaynay boshladi va men makaronni qaynatdim. Men ularni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishirganman (10-12 daqiqa). Qo'ziqorinlarni ham yumshaguncha 8-10 daqiqa qotirdim. Qovoqqa oxirgi qo'shilganlar qovoq tayoqchalari bo'lib, pishirish vaqti qisqa. Agar men ularni tezroq kiysam, u parchalanib ketadi.

Men qovoqqa 5 daqiqa pishirishga ruxsat berdim va olov ostidagi idishni biroz oshirdim. Men har doim spatula bilan aralashtirardim, sabzavot bo'laklarini skovoroddan ehtiyotkorlik bilan aylantirdim. Men qovoqning bir bo'lagini sinab ko'rdim va uning tashqi tomondan pishirilgani, o'rtada esa bir oz qizarib pishgani menga yoqdi. Xuddi men xohlagan tarzda! Men aralashmani yaxshilab tuzladim va qalampirladim va pishirish uchun qaymoq quydim. Bu qovoqli makaron qanday yaxshi!


Tortli xamir tayyorlash:
Unni tuz bilan, keyin sariyog 'bilan aralashtiring va maydalangan xamir hosil bo'lguncha yoğurun.
Tuxum, suv qo'shing va yoğurmaya davom eting, xamir elastik bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa.
Xamirni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichga kamida 30 daqiqa qo'ying.

Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va surtilgan panning ustiga kerakli varaqni yoying.
ilgari sariyog 'bilan.
Formaning chetidan pichoq bilan ortiqcha xamirni kesib oling va pechda shishib ketmasligi uchun xamirni vilka bilan teshib qo'ying.
Tovoqni pechga 3-4 daqiqa qo'ying.

To'ldirishga tayyorgarlik:
Yog 'tuzlangan suvda bir necha daqiqa qaynatiladi.
Sabzavotlar tozalanadi, yuviladi va kesiladi.
Yuvilgan leurda mayda bo'laklarga bo'linadi.
Bir oz zaytun moyi qo'yilgan issiq idishda gebel, qovoq va kapya qalampirini bir necha daqiqa qizdiring, so'ng sovushini kuting.
Tuxumni bir chimdik tuz bilan urting va qaymoq bilan aralashtiring.
Tuxumlangan aralashmaning ustiga qotib qolgan sabzavotlar, mayda tug'ralgan leurda qo'shing va ozgina aralashtiring.
Biz bu kompozitsiyani laganda ichiga qo'yamiz.
Oldindan qizdirilgan pechda 18 daraja 40-45 daqiqa davomida pishiring.
Sovutgandan keyin qismlarni kesib oling.

Qovoq, gebe, qalampir va leurda bo'lgan tort sabzavotli salat bilan birga bo'laklarga bo'linadi.


Qo'ziqorinli pishiriq va Pasxa taomlari uchun # 8211 retsepti

Qo'ziqorinli pishiriq va Pasxa taomlari uchun # 8211 retsepti

Fisih bayrami uchun qo'ziqorin taomlari uchun ingredientlar:

  • 800 g qo'ziqorin
  • 200 g pishloq
  • bir guruh yashil piyoz
  • bir guruh yashil sarimsoq
  • arpabodiyon
  • petrushka tupi
  • saxiy bo'ri aloqasi
  • noaniq aloqa
  • qaynatilgan sabzi
  • qaynatilgan petrushka
  • qaynatilgan kartoshka
  • 3 ta xom tuxum
  • 2 osh qoshiq un
  • 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum
  • tuz qalampir.

Tayyorlash usuli

Dilimlangan qo'ziqorinlarni mayda tug'ralgan piyoz bilan yog'ga kirguncha qovuring. Juda mayda tug'ralmagan ko'katlarni, ildiz kublarini va kartoshkani katta maydalagichga solingan pishloq bilan qo'shing va boshqa ingredientlar bilan aralashtiring.

Tarkibning bir qismini skovorodkaga soling, so'ngra qaynatilgan tuxumni o'rtasiga uzunasiga joylashtiring. Qolgan kompozitsiyani to'kib tashlang. Oldindan qizdirilgan pechda oltin-qizil rangga aylanguncha jigarrang. Pishirganda ehtiyot bo'ling! Xamir qurib ketmasligi kerak, mustahkamlik biroz nam bo'lishi kerak. Sovutishga ruxsat bering, keyin bo'laklarga bo'ling.


Agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, men sizni har kuni kutaman facebook sahifasi. U erda siz ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Aleksandru Xora retsepti: gilos sosli Shiitake qo'ziqorinli to'shakda qovoqdagi mol go'shti mushaklari

MasterChef finalida Aleksandru Xora tayyorlagan retsept.

Mol go'shtini tuz va murch seping va har tomondan bir necha soniya davomida issiq zaytun moyida qovuring. Dam olish uchun qoldirilgan.

Qovoqlarni kesib oling va bir -birining ustiga yopishtirilgan qatlamlarga joylashtiring. Mushakni qovoq ustiga qo'ying va folga bilan yaxshilab siljiting. Yoping va yana alyumin folga bilan o'rab oling.

Oldindan qizdirilgan pechga 180 darajaga 10-12 minut qo'ying. Uni oling va dam olishga ruxsat bering.

Sos uchun sariyog'ni eritib, gilos, port sharobini qo'shing va kerakli konsistensiyaga kelguncha pishiring.

Qo'ziqorinlarni 1 daqiqa davomida issiq yog'da qovuring. Panadan tezda chiqarib oling va plastinka ustiga qo'ying. Qushqo'nmasni 4 daqiqa davomida pishiring va plastinka ustiga qo'ying!

Fikrlar platformasini faollashtirish va ishlatish orqali siz shaxsiy ma'lumotlaringiz PRO TV S.R.L tomonidan qayta ishlanishiga rozilik bildirasiz. va Facebook kompaniyalari PRO TV maxfiylik siyosatiga muvofiq Facebook ma'lumotlaridan foydalanish siyosatiga muvofiq.

Quyidagi tugmani bosish sizning sharhlash platformasining shartlari va shartlariga roziligingizni bildiradi.


Chanterelles qo'ziqorin retseptlaridan nimani tayyorlash mumkin

Qo'ziqorin mavsumi avjida! Ko'zga ko'rinmas qo'ziqorin parchalari savatlari allaqachon to'la va rang -barang russula, yozgi quyosh kabi chanterelles kabi kuchli va yorqin tanadir. Oxirgisida suhbat alohida bo'lib qoladi. Bu ajoyib qo'ziqorinlar kichikdan kattagacha hamma narsani biladi, chunki chanterellalarni qo'ziqorin shohligining boshqa vakillari bilan aralashtirib bo'lmaydi! Ular butun oilalarda, ochiq bo'laklarda, qiziquvchan ko'zlardan yashirmasdan o'sadi va boshqa qo'ziqorinlardan nafaqat quyosh nuri tushishi bilan, balki nafis g'alati shakli bilan ham farq qiladi. Qo'ziqorin qo'ziqorinlarida chanterelles uzoq vaqtdan beri hurmat va hurmatga sazovor bo'lgan, chunki ular qo'ziqorin tarkibidagi maxsus moddaning tarkibiga ko'ra, ular qurtlar va har xil hasharotlarga tegmagan. Chanterelles deyarli sinmaydi va shuning uchun ularni sumkalar, sumkalar va savatlarda osongina tashish mumkin, bu ko'p qo'ziqorinlarni yig'ishda juda muhimdir. Bundan tashqari, ular yuqori kaloriya tarkibiga ega va organizm tomonidan yaxshi so'riladi.

Va men bu mazali va foydali qo'ziqorinlarni qanday yaxshi ko'ramanGazda! Biroq, ular issiq salatlarda, sho'rvalarda va, albatta, salatlarda juda yaxshi. Oldindan tayyorlangan maxsus chanterellalar talab qilinmaydi. Yig'ib olingandan so'ng, ular bir kungacha 10 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanishi mumkin. Chanterelllarni tayyorlashdan oldin, faqat yaxshilab yig'ish, qoldiqlardan tozalash, chayish va hatto keyin uzoq vaqt davomida saqlash kerak. ular juda katta miqdordagi suvni o'zlashtiradi va ularning mustahkamligi yomonlashadi. Oqim suv bilan yuvib tashlang va suvni to'kib tashlang, keyin quriting va nihoyatda mazali va sog'lom taomlarni tayyorlashni boshlang.

Chanterelles snack bilan tortletlar

1 osh qoshiq. zaytun yoki o'simlik yog'i,

Tozalangan va yuvilgan shimgichlar sho'r suvda past olovda 30 daqiqa qaynatiladi. Ipga tashlang va sovushini kuting. Qo'ziqorinlarni juda mayda qilib kesib, tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtirib, zaytun moyi (sabzavot) quying. Agar kerak bo'lsa, siz ozgina tuz qo'sha olasiz. Har bir tortlet chanterelles bilan to'ldirilgan va ustiga yashil sepilgan.

Chanterelles bilan sabzavotli salat

250 gramm gilos pomidorlari,

½ choy qoshiq limon qobig'i,

3 osh qoshiq zaytun yoki o'simlik yog'i,

Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va aralashtirib, ularning 1 -chi osh qoshiq sabzavotini 10 daqiqa davomida qovuring. Oxirida mayda tug'ralgan sarimsoq, limon sharbati, qobig'i, tuz va murch qo'shing. Olingan massani sovutib oling. Pomidorlarni yuving va 4 bo'lakka bo'ling, piyozni ingichka bo'laklarga kesib oling va yashil bo'laklarga bo'ling, 3-4 sm. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga ko'ra marul yog'i, tuz va murch seping, ustiga qarag'ay yong'oqlari va ingichka bo'laklangan Parmesan pishloqini seping.

Kartoshka maydanozi

1 litr sabzavotli bulon,

qora qalampir, tuz - ta'mga.

Ildizlarni tozalang, urug'larni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling va 1 osh qoshiq o'simlik yog'i bilan qovuring. Keyin bulonni to'kib tashlang, qaynatib oling va 10 daqiqa qaynatiladi. Sovuq, keyin stolni elak bilan artib oling. Olingan pyurega qaymoq, tuz, murch qo'shing. Aralashtiring va qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni qovuring, katta bo'laklarga va mayda butun barglarga bo'ling. Qolgan 1 osh qoshiq o'simlik yog'i va tuz bilan qovuring. Xizmat qilayotganda, qovurilgan chanterellalarni sho'rvaga soling va maydalangan tarhun seping.

Chanterelles va patlıcanlardan tayyorlangan güveç

150 ml sabzavotli bulon,

70 gramm maydalangan pishloq & quotGauda & quot

Pechni 200-220 ° C ga oldindan qizdiring. Chanterelles qaynab turgan sho'r suvda qaynatiladi, oqimga o'raladi. Katta qo'ziqorinlarni kesish mumkin, mayda - butunlay qoldiring.

Baqlajonlar kuboklarga bo'linadi, idishga solinadi, tuz bilan xizmat qilib, 5 daqiqa tursin. Piyoz va sarimsoqni olib tashlang va ingichka qilib kesing. Pomidorlarni katta kublarga kesib tashlang.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va piyoz va sarimsoqni yumshoq bo'lguncha o'rta olovda qovuring, so'ngra pomidor va baqlajon qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, ularni o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida his eting. Pishirish idishida chanterelles qatlamini va qovurilgan sabzavotlarning ustiga qo'ying. Tuxum va bulon aralashmasini to'kib tashlang, ustiga pishloq soling va pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Chanterelles bilan kartoshka pishloq

500 g yangi kartoshka,

2 osh qoshiq yashil piyoz (tug'ralgan),

1 osh qoshiq. maydanoz tug'ralgan,

tuz, qora qalampir - ta'mga.

Chanterelles molozdan tozalanadi, yuviladi va qaynatiladi, yonma -yon. Kartoshkani bo'laklarga, tug'ralgan jambonga kesib oling. Kastryulda 2 osh qoshiq eritilgan sariyog'ni qizdiring va undagi jambonni pishiring. Pishiriqlarni skovoroddan olib tashlang va eritilgan yog'da kartoshka past olovda 20 daqiqa qovuriladi. Ayni paytda, piyoz pıhtılaşır va halqalarga, mol go'shti filetosiga - chiziqlar bilan kesiladi. Qolgan yog'da go'shtni qovuring. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qo'shing va yana 10-15 daqiqa qovuring. Oxir -oqibat ta'mga ziravorlar qo'shing, aralashtiring va antenna tayyor. Yuqoridan uni ko'katlar bilan bezash mumkin.

Chanterelles spagetti bilan italyan tilida

500 g yangi chanterelle,

Sabzavotlar aralashmasida qovuring va 2-3 daqiqa davomida sarimsoq bilan maydalang. Yuvilgan qo'ziqorinlarga, tug'ralgan qo'ziqorinlarga, tuzga, qalampirga qo'shing va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin qaymoqni to'kib tashlang va qalinlashguncha pishirishda davom eting. Spagetti -ni alohida ajratib oling, qo'ziqorinli stolga qo'shing, aralashtiring va qizdiring. Chiroqni issiq, pishloq va maydanoz bilan eritib berish kerak.

Chanterelles sousidagi cho'chqa go'shti

qovurish uchun o'simlik yog'i,

Tayyor bo'lgunga qadar sariyog 'bilan isitiladigan pan uchun cho'chqa go'shtini ikkala tomonga qo'ying. Ularni ta'mga qarab tuzlang va plastinka ustiga qo'ying. Qo'ziqorinlar tozalanadi, yuviladi, kattaroq bo'laklarga bo'linadi. Keyin chanterelllarni eritilgan sariyog 'solingan idishga soling, agar go'sht oldindan qovurilgan bo'lsa va qovurilgan qo'ziqorinlar suyuqlik bug'lanib ketguncha. Faqat keyin qo'ziqorinlarga tuz va un qo'shing. Tovoqni yaxshilab silkiting, shunda har bir qo'ziqorin un bilan qoplanadi va yana 2 daqiqa qovuriladi. Kremli chanterelles bilan panga to'kib tashlang va bir necha daqiqa davomida engil pishiring, lekin qaynatmang. Qo'ziqorin sosli cho'chqa go'shtini to'kib tashlang va bu oddiy taomning nozik ta'midan rohatlaning.

Chanterelles bilan qovurilgan guruch

4 stakan tayyor guruch,

3 ta yashil piyoz,

1 dona yangi koriander.

Sarimsoqni mayda to'g'rab oling. Soya sousi, bulon, qalampir va tuzni aralashtiring. Bu aralashmaning bir qismi guruch sepiladi va aralashtiriladi. Chuqur isitiladigan idishda yog'ni qizdiring va maydalangan sarimsoq va qo'ziqorinlarni yuqori olovda 2 daqiqa qovuring. Quruq sharobni qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra tug'ralgan piyozni panga quying va suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatib oling. Keyin guruch qo'shing va aralashtiring, yana 2-3 daqiqa pishiring. Tayyorlangan idishga soya aralashmasini to'kib tashlang va mayda to'g'ralgan kantanton seping.

Chanterelles koreys tilida

3-4 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin,

Tayyorlash usuli:

Go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi, taxminan 2x4 sm va tug'ralgan sarimsoq, shakar, tuz, qizil qalampir va o'tlar bilan yaxshilab aralashtiriladi. Qopqoq bilan yoping va 1 soat tursin. Qo'ziqorinlar: ularni tozalang, kesib oling, yog'ga qovuring, suv qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Go'shtga 1 litr suv quying, piyozni, qolgan yog'ni va qo'ziqorinni o'chirishdan qolgan suyuqlikni qo'shing. Qopqoqni mahkam yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Sovutish tugashidan 10 daqiqa oldin qo'ziqorinlarni umumiy massaga qo'shing. Unni suv bilan to'kib tashlang va sousga qo'shing, qolgan yog 'bilan aralashtiring. Chanterellalarga koreys go'shti, xom guruch va kartoshka bilan xizmat qiling va garnitarsiz bo'lishi mumkin, xuddi alohida plastinka kabi.

Chanterelles va jigar bilan ko'krak

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, pirog testini tayyorlang, bu sovuq sariyog 'uchun kub shaklida kesiladi, pichoq bilan kesiladi, chiplarga aylanadi (bu maqsadda oziq -ovqat protsessoridan foydalanish mumkin). Tuxum va tuz bilan qaymoq va un va sariyog 'aralashmasiga quying. Xamirni egiluvchan holatda yoğurun, so'ng uni plyonka bilan o'rab, muzlatgichga 40 daqiqaga qo'ying. Endi to'ldirishni tayyorlang. Jigarni chiziqlardan yoki kanaldan olib tashlang (agar bo'lsa). Jigarni yog 'bilan isitiladigan va qobiqqa qadar qizargan idishga joylashtiring, jigarning ichki qismi amalda nam bo'lib qolishi kerak. Qo'ziqorinlarni cho'tkalash, suyuqlik hajmi ikki barobar bo'lmaguncha sariyog 'bilan kesish va chopish. Keyin qo'ziqorinlarga jigar qo'shing va sovushini kuting. To'kish uchun kichik tuxum va tuzni urting, smetana qo'shing, hamma narsani aralashtiring. xamirni qalinligi taxminan 8 mm bo'lgan, yog'li qatlamga aylantiring, katta plastinalar tayyorlang va oldindan qizdirilgan pechda 200 ° C da taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra to'ldiring, to'ldiring, to'kib tashlang va yana 40 daqiqa pishiring . Sovuq va issiq bo'lishi mumkin bo'lgan bu oshpazlik asariga xizmat qiling. Har holda, bu juda mazali bo'ladi!

Bir piyola sabzavot, go'sht va chanterelles qaymoq

Har biri ikki xil sosdan 3 choy qoshiq (masalan, shish kebab va shirin va nordon),

1 ta pomidor yoki 3 ta gilos pomidor (har bir idishda 1 tadan)

o'simlik yog'i, tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Chanterelles axloqsizlikdan tozalanadi, yuviladi va qaynatilgan suv sepiladi. Qaynatishga keltiring va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Piyoz va sabzi pishirib, mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni o'simlik yog'ida qovuring, so'ngra sabzi qo'shing. Bir oz qo'ying va chet el chanterellalarini qo'shing. Stolni 5 daqiqaga kesib oling, so'ngra qaymoq, tuz qo'shing (go'sht va qovoqni ham hisobga olgan holda) va issiqdan olib tashlang. Go'shtni bo'laklarga bo'ling. Qovoq toza va katta bo'laklarga bo'linadi. Pomidorlarni tozalang va kesib oling. Pomidor va qovoq chanterelles bilan aralashtiring. Ayni paytda, pechni 220 ° C ga oldindan qizdiring. Idishlarning pastki qismida go'sht va har bir sousning choy qoshig'ini bir tekis joylashtiring. Yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlar stolini chanterelles bilan joylashtiring. Har bir qozonga 2 osh qoshiq suv quying va pechga 1 soat qo'ying. Ta'kidlash joizki, tovuq va cho'chqa go'shti mol go'shtidan ko'ra tezroq pishiriladi. Agar siz uni mol go'shti bilan tayyorlasangiz, uni har tomondan qobig'iga qovurib, keyin qozonga tashlash yaxshidir. Siz yashil rang qo'shishingiz mumkin. Bu qaymoq sousida go'sht, sabzavot va chanterelllarning mazali qozon bo'lib chiqadi.

Nozik chanterel kotletlari

Chanterelles axlatdan tozalanadi, yuviladi va qaynatiladi. Shundan so'ng, pishirilgan shamlardan va tug'ralgan piyozdan, qiyma go'sht tayyorlash uchun go'sht maydalagichdan o'ting (yoki uni maydalagichga yuklang). Olingan massada tuxumni urib, qora qalampir, tuz va ozgina un qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan bulochkalarni shakllantiring va ularni oddiy köfte kabi yog'da qovuring. U qo'ziqorin bo'laklariga xizmat qildi, odatda qaynatilgan kartoshka bilan.

Chanterelles ko'p o'zgaruvchan

tuz, qora qalampir - ta'mga.

Qo'ziqorinlar multivarka kosasida tozalanadi va suv quyiladi, ta'mga tuz, murch qo'shiladi. "Pishirish" rejimini 40 daqiqaga o'rnating. Ayni paytda, piyozni halqalarga bo'laklarga bo'ling va rejim boshlanganidan 20 minut o'tgach, piyola ichiga multivark qo'shing, idishdan suvni to'kib tashlang, aralashtiring va o'simlik yog'ini quying. Rejim signalini tugatgandan so'ng, har qanday garniturali tayyor konfetlarga xizmat qiling.

O'rmondan yangi olib kelingan & savatdagi & quot; Quyoshli & quot; nuriga qarab, u beixtiyor ulardan mazali narsa pishirish va yangi, ajoyib taomlar bilan tashrif buyurgan yaqinlari va do'stlariga minnatdorchilik bildirish qanchalik go'zal bo'lishini beixtiyor o'ylaydi.


Qo'ziqorinli qaymoqli makaron

Qo'ziqorinli makaron uchun eng oddiy va eng mazali retsept men quyida tayyorlagan retsept. Retsept oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, juda kam va unchalik qimmat emas, rekord vaqt ichida va minimal harakat bilan. Qanday qilib & # 8222paste & # 8221 taomini 4 kishiga tayyorlagan bo'lsangiz! Qo'ziqorinli qaymoqli makaron tayyorlashni o'qing!

Qo'ziqorinli qaymoqli makaron

Qo'ziqorinli qaymoqli makaron uchun oddiy retsept:

  1. Makaron qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatiladi, lekin bir daqiqa kamroq. Bir stakan makaron suvini alohida saqlang va keyin to'kib tashlang.
  2. Qo'ziqorinlarni kesib oling. Katta oshxonada 1 osh qoshiq sariyog'ni past olovda eritib yuboring. Piyoz va sarimsoqni bir daqiqa qovuring.
  3. Issiqlikni oshiring, qo'ziqorinlarni qo'shing va suv bug'lanib ketguncha pishirishga ruxsat bering. Yana 5 daqiqa davomida olovda qoldiring, ular jigarrang bo'lguncha.
  4. Qolgan 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va eriguncha aralashtiring.
  5. Issiqlikni biroz kamaytiring. Makaron, makarondan olingan suvning to'rtdan uch qismi va maydalangan Parmesan pishloqini qo'shing. Engil va iloji boricha kengroq aralashtirib, butun kompozitsiyani yoping va qaymoqli makaron sousi hosil bo'lguncha davom eting. Agar makaron quruq ko'rinsa, ko'proq suv qo'shing.
  6. Tuz va murch seping.

Kremli makaron retsepti tayyor. Ustiga mayda maydanoz yoki Parmesan sepishingiz mumkin.

qo'ziqorinli qaymoqli makaron

Boshqa mazali qo'ziqorin retseptlari:

2.5 / 5 - 2 Sharh

Asosiy taom

Asosiy kurs keto, uglevodlar va shakarsiz tushlik yoki kechki ovqat uchun retseptlar. Bu taomlar sog'lom tarzda qo'shimcha kilogramm yo'qotishga yordam beradi.

Keto yoki ketogenetik parhez yog'larga, oqsillarga va juda kam uglevodlarga boy dietaga asoslangan. Sog'lom ovqatlanishni ham tanlang!

Bu kamayish orqali organizm ketoz deb ataladigan metabolik holatga kiritiladi.

Tana ketoz holatida bo'lsa, yog'lar organizmning asosiy energiya etkazib beruvchisiga aylanadi, bu tana va miyaning ko'p hujayralariga yoqadi. Keto dietasi qondagi shakar va insulin darajasini pasaytiradi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bunday ovqatlanish dietasi tezroq vazn yo'qotishga va sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi. U saraton, diabet, epilepsiya, Altsgeymer, Parkinson, akne va boshqalarga qarshi ajoyib foyda keltiradi.

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, Keto dietasi orqali odamlar oz yog'li dietaga qaraganda 3 barobar ko'proq vazn yo'qotdilar.


Xom vegan dietasi va # 8211 7 kunlik tezkor retseptlar menyusi

Xom vegetarian dietasi bu ba'zilar uchun zavq, boshqalar uchun qiyinchilik, lekin, albatta, bir muncha vaqt sinab ko'rishga arziydi, ayniqsa, hozir bahor o'z -o'ziga keldi va tobora yangi meva va sabzavotlar paydo bo'la boshladi.

Agar siz hayron bo'lsangiz xom vegetarian nima, sog'lom turmush tarzi tarafdorlarining ba'zilari sizga aytadilar: xom vegetarian dietasi tanaga munosib tetiklik bag'ishlaydi va uni detoksifikatsiya qilish uchun o'rgatadi, boshqalar esa sizga bu bilan omon qolish deyarli mumkin emasligini aytishadi. xom vegetarian dietasi. Qolaversa, qidirayotganlar ham bor vazn yo'qotish uchun xom vegetarian dietasi, uni vazn yo'qotishning tez va samarali usuli deb hisoblayman.

Vegetarian Research Group tomonidan 2013 yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, Qo'shma Shtatlarda 7,3 million vegetarianlar bor. Braziliyada aholining 8% o'zlarini vegetarianlar deb hisoblaydilar, bu 15,2 mln. Buyuk Britaniyada 16-24 yoshdagi yoshlarning 20 foizi vegetarianlardir. Hindiston aholisining 40 foizi vegetarianlar ekanligi ajablanarli emas, bu 360 milliondan ortiq odam.

Xom vegan ta'rifi bu olovsiz vegetarian dietasi. Boshqacha qilib aytganda, olovsiz pishirish 45 darajadan past haroratda pishirilmagan yoki pishirilmagan ovqatni xom holatda iste'mol qilishni o'z ichiga oladi (bu chegaradan yuqori bo'lsa, oziq -ovqatning ozuqaviy qiymati o'zgargan deb hisoblanadi).

Shuning uchun xom vegan nimani anglatadi? Bu shuni anglatadiki, qayta ishlanmagan va pishirilmagan oziq -ovqat mahsulotlarini tabiiy holatida, qo'shimchasiz, barcha kerakli ozuqa moddalarini chiqarib tashlashni rag'batlantiradi. Xom -ashyoni iste'mol qilish tananing tabiiy va zarur detoksifikatsiyasini talab qiladi, lekin hamma ham go'sht va sut mahsulotlaridan meva va sabzavotlarga, salatlarga yoki smetanalarga o'tishga toqat qila olmaydi.

Har qanday dietada bo'lgani kabi, u bilan bog'liq foyda va xavflar mavjud parhez ko'rdim. Ikkalasini ham ko'rib chiqishga arzigulik bo'lgani uchun, bu erda vegetarian taomlari tanangizga keltiradigan eng muhim foydalar ro'yxati, lekin siz ko'zdan qochirmasligingiz kerak bo'lgan potentsial salbiy jihatlar haqida qisqacha ma'lumot.

Xom vegan dietasining afzalliklari:

  • Yurak salomatligi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
  • Kabızlık va ozuqa moddalarining etishmasligini oldini oladi yoki davolaydi
  • Tanadagi yallig'lanishni kamaytiradi va terini tozalaydi
  • Jigarning optimal funktsiyasini qo'llab -quvvatlaydi va saraton kasalligining oldini oladi
  • Sog'lom tana vazniga erishishga yordam beradi

Xom vegetarian dietasining xavfi:

  • Uzoq vaqt davomida iste'mol qilinadigan tolaning ko'pligi irritabiy ichak sindromiga olib kelishi va ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin.
  • Anemiya yoki nevrologik muammolarga olib kelishi mumkin bo'lgan hayvonot mahsulotlarida, B12 vitamini, D vitamini, yod, temir, rux va kaltsiyda mavjud bo'lgan omega-3 muhim yog'li kislotalarning etishmasligi mumkin.
  • Xom va haddan tashqari iste'mol qilingan ovqatlar miyaga toksik bo'lib qoladi, masalan, o'rik yadrosi, maydanoz va loviya.
  • Agar siz oziq -ovqat mahsulotlarining ko'plab toifalaridan kelib chiqadigan 50 ta zarur oziq moddalarni o'zlashtira olmasangiz, to'yib ovqatlanmaslik xavfi bor.

Agar siz urinish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz xom oziq -ovqat dietasi bir muncha vaqt va siz qaerdan boshlashni bilmayapsizmi, men siz uchun ba'zi g'oyalarni tayyorladim yangi boshlanuvchilar uchun xom vegan retseptlari, lekin bu hatto eng tajribali uchun ham ilhom manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Eng keng tarqalgan xom vegetarian taomlari Bu parhezga yaqinlashayotganlar orasida bizni hayratga soladigan va quvontiradigan meva -sabzavotli salatlar, smetana va har xil turdagi urug'lar noyob aralashmalarda birlashtirilgan. Agar siz haqiqiy gurme bo'lsangiz yoki sinashdan qo'rqmasangiz xom vegetarian taomlari biz quyidagi fikrlarni sinab ko'ramiz xom vegetarian menyular!

Bir hafta davomida menyu nimaga o'xshaydi tez xom sabzavot retseptlari:

Nonushta: Bir piyola rezavorlar va ko'klar, antioksidantlarga, bodom sariyog 'va chia urug'lariga boy. Kun bo'yi ko'proq energiya olish uchun har xil turdagi yong'oqlar (kaju, pecan) qo'shing!

Tushlik: Kamalakli salat, marul, qayla, qovoq urug'lari, goji mevalari, bolgar qalampiri, koriander, sabzi, avakado, qizil karam, ozgina limon sharbati va bir necha osh qoshiq zaytun moyidan olingan.

Aperatif: Pista va matcha trufflelari. Sizga bir chashka organik pista, chia urug'i, bodom yog'i yoki er yong'og'i (xohishingizga ko'ra), 1 osh qoshiq zaytun moyi, 1 osh qoshiq organik vanil kukuni, 1 osh qoshiq organik yashil matcha choyi kerak bo'ladi. Blenderdagi barcha ingredientlarni maydalangan tuzilishga ega bo'lguncha qo'shing. Kaftingizga qoshiq oling, uni to'p shaklida shakllantiring va shunday davom eting. Truffle ovqatga tayyor bo'lguncha muzlatgichga qo'ying.

Kechki ovqat: Lavlagi va shirin kartoshkadan tayyorlangan salat. Qo'shimcha protein olish uchun urug'lar va yong'oqlarni ustiga bosing.

Nonushta: Kakao va chia urug 'pudingining xushbo'y hidi bilan ko'k mersini.

Tushlik: Yangi yalpiz va avakado bilan no'xatli qaymoqli sho'rva. Sizga bir hovuch ismaloq, 3 stakan yangi no'xat, 2 stakan iliq suv, yarim avakado va 1 osh qoshiq yangi yalpiz kerak. Blenderda barcha ingredientlarni aralashtiring va bir bo'lak javdar noni yoki gumus bilan sho'rvaga xizmat qiling.

Aperatif: Muzlatilgan banan, hindiston yong'og'i suvi, dolchin va xurmo bilan aralashtiriladi, uning ustiga ko'k, qulupnay va böğürtlen bosing. Mmm, haqiqiy hayrat!

Kechki ovqat: Marinadlangan xom qo'ziqorinlar. Sizga kerak bo'lgan narsa - qo'ziqorin, zaytun moyi, soya sousi va kunjut.

Nonushta: Avakado tosti. Bir necha bo'lak avakadoni kesib oling va ularni qovurilgan bo'laklarning ustiga qo'ying, kaju va kunjut seping. Oddiy, tayyorlash oson va haqiqatan ham mazali!

Tushlik: Sabzi va koriander rulolari. Yong'oq, maydanoz, gulkaram yoki sabzi blenderga soling, so'ngra xuddi sushi menyusidagi kabi mazali bo'laklarga aylantiring.

Aperatif: Yashil va sog'lom smetana, banan, apelsin, olma va ismaloqdan olingan.

Kechki ovqat: Bodringli qaymoqli sho'rva. Bu 5 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadigan eng oddiy sho'rvalardan biridir. Bodring, sarimsoq va zerdeçalni blenderda yoki taom tayyorlashda boshqa ta'mga aralashtiring.

Nonushta: Mango va avakado sosu. Mango va avakadoni kub shaklida kesib oling va idishga joylashtiring, ustiga 2 mayda tug'ralgan piyoz, yarim limon sharbati, 1 choy qoshiq yangi maydanoz va 1 choy qoshiq koriander qo'shing. Barcha ingredientlar birlashguncha yaxshilab aralashtiring.

Tushlik: Ko'p rangli salat, olma, nok va qulupnay kombinatsiyasidan olingan, ularga bir necha yalpiz barglari va anor sharbatini qo'shib, o'ziga xos ta'mga ega bo'lasiz.

Atıştırmalık: pecan va bibariya bilan no'xatlangan pyuresi.

Kechki ovqat: Chia urug'i, hindiston yong'og'i suti va matcha bilan 3 qavatli puding. Yuqoridan, ba'zi rezavorlar, smorodina yoki mersini qo'shing.

Nonushta: Guakamol. 1 avakado, yarim qizil piyoz va pomidorni maydalang. Ularni limon sharbati bilan aralashtiring, shunda!

Tushlik: Sabzi sho'rvasidan qaymoq.

Aperatif: Pesto tug'ralgan sabzavotlar bilan. Agar xohlasangiz, qovoq va sabzini spiral shaklida kesib, ularni "noodle" ga aylantirasiz.

Kechki ovqat: Sabzavotlar bilan to'ldirilgan qo'ziqorinlar. Yaxshi bo'lishi uchun ularni o'choqqa qo'yish shart emas!

Nonushta: Detoksifikatsiya qilish uchun yashil smetana. Suvni blenderda banan, apelsin, greyfurt va chia urug'i bilan birlashtiring. Ingredientlar aralashguncha aralashtiring. Ismaloq va qayla qo'shing. Yana aralashtiring.

Tushlik: Oddiy avakado salatasi. Yarim bo'laklarga bo'ling va avakadoni kesib oling. Pomidor bilan ham xuddi shunday qiling. Achchiq qalampir oling va yarmiga bo'ling, tozalang, so'ng tilimga kesing. Bir oz korianderni maydalang, so'ngra barcha ingredientlarni aralashtiring.

Aperatif: Muzlatilgan banan bo'laklari, shokoladga o'ralgan. Ularni tayyorlash oson, bundan tashqari, siz ko'plab xom ovqatlar orasida shirin taomga loyiqsiz.

Kechki ovqat: Sabzi tayoqchalari bilan chirindi.

Nonushta: Avakado, makkajo'xori va pomidor salatasi, issiq bahor yoki yoz kunlari uchun ideal bo'lgan vegan menyusi.

Tushlik: Mini-qovoqli pizza. Xom -sabzavotli pitsaning 3 ta sehrli tarkibini taxmin qilish mumkin: qovoq, pomidor sosu va vegan pishloq. Qovoqchani bo'laklarga bo'ling, ustiga tomat sosini, so'ngra vegetarian pishloqini qo'shing.

Aperatif: Shirin zira bilan gurme greyfurt. După preferință, poți adăuga și câteva felii de avocado, iar ca dressing, suc de lime sau ulei de nuci macadamia. Adaugă puțină sare și piper negru, după gust, și te-ai ales cu o salată gourmet raw vegan perfectă!

Cină: Salată Pad Thai raw vegan. Cu boabe de fasole, feliuțe de dovlecei subțiri tăiate, și ardei gras în loc de tăiței sau fidea, această salată vegană este inspirată din toate aromele unui vas de tăiței thailandez. Adaugă o mână de arahide, puțin suc de lămâie, presoară coriandru proaspăt și sare după gust. Arată la fel de bine pe cât sună, pe cuvânt!

Cine știe, poate că la finalul săptămânii, dieta raw vegan ți se va părea o aventură distractivă pentru gusturile tale. Mai mult ca sigur te va introduce într-o lume complet nouă, cu preparate și combinații alimentare inedite, unele despre care poate n-ai mai auzit până acum. Ce spui, te încumeți să îndeplinești provocarea raw food timp de 7 zile?


Video: Kozga qovoq yopishtirishni organamiz oson va tez #Makiyajdarslari #Odanboshlabpardoz #Makeup (Avgust 2022).