Yangi retseptlar

Yotoqda qahva

Yotoqda qahva



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chunki bu hafta oxiri va yana og'ir va og'ir hafta o'tdi ... Men o'zimni erkalash uchun ozgina vaqt ajratmasdan, nafas olayotganimni, xotirjamlikni, fikrlarimni yig'ishni o'tkazib yubormadim. televizor oldida darchinli qahva (men baribir uni yaxshi ko'raman), bir nechta pechene, yangi meva va bir oz choko poplari .... Sizga chin yurakdan dam olish kunini tinch tilayman !!!

Agar siz darchinli qahvani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, quyida men uni qanday tayyorlashni yozaman.


Gul retseptlari. Eng mazali baliq taomlari

Gullar stolida baliq - sharafli joy. Siz uni har xil usulda tayyorlashingiz mumkin, lekin hech qanday holatda muvaffaqiyatsiz bo'lmaysiz. Tez retsept yoki murakkab retseptni tanlaysizmi, oila barmoqlaringizni yalaydi. Mana baliqlarning eng mazali taomlari!

An'anaviy baliqlarni pravoslav xristianlar Isoning Quddusga kirishini nishonlaydigan gullar stolida o'tkazib yuborish mumkin emas. Bu, Lentning e'lon qilingan kundan keyingi ikkinchi ozodligi, chunki aytilishicha, shu kuni Iso baliq eyishni so'ragan bo'lardi.

Xalq orasida aytishicha, de -Floriyda iste'mol qilingan baliq shifobaxsh kuchga ega va kim uni iste'mol qilsa, u har qanday kasallikdan davolanadi. Bu yil gullar 12 aprelda, ya'ni atigi uch kunda. Shunday qilib, yaxshi baliq ovlashga ishonch hosil qilish uchun shoshilish kerak.

Lekin birinchi navbatda, uni qanday tayyorlashni, barcha kerakli ingredientlarni olish kerakligini hal qiling. Sizga ushbu bayramga tayyorgarlik ko'rish uchun retseptlar taklif etamiz.


Giani Kirita: "Men BUG mafiyasini, boshqa narsa ichishni yaxshi ko'raman"

- Haqiqatan ham, sizda qancha tatuirovka bor?
- Butun vujudim tatuirovkalarga to'la. Bu mening qizim tug'ilganidan beri mening kasalligim. Men uning ismi bilan boshladim va u meni tutdi. Men ko'cha vakili, menga BUG mafiyasi yoqadi, boshqa narsa ichish, stolga chiqish. Menga stol yoqadi, lekin hozir ko'tarilmayman, chunki tizzamda suv bor. Ha, ha, ha! Men hali ham o'z hayotimni davom ettirmoqchiman va hozir baxtliman.

- Qimor o'yinlari bilan, hech narsa?
- Biz lagerlarda poker o'ynadik! Ba'zilar rummy, tavla o'ynashdi. Bizda poker brigadasi bor edi. Men, Iftodi, Mixali, Ciobi, Preda. Men pul uchun o'ynardim. Yaxshi pul uchun. Bu qoziq edi va mitti Iftodi bizni bir umr tozaladi. Mister unga "mitti buzg'unchilar" ga aytdi, u mashg'ulotdan tetikni tortib oladi va o'yinlarda u boshi aylanib yuguradi. Pokerda u bizni o'ldirdi va barcha pulimizni oldi.

  • "Ovid do'stlari" ko'rsatuvi har chorshanba, soat 20:00 dan boshlab efirga uzatiladi. Buni saytda kuzatib borish mumkinwww.GSP.ro, Gazetaning Facebookdagi sahifasida (havola BU YERDA), Gazetaning YouTube hisobida (bu erga obuna bo'ling), podkast formatidagi asosiy podkast tarqatish platformalarida:Apple podkastvaSpotify.
  • Giani Kirita ishtirokidagi shou birinchi marta 2021 yil 7 aprelda efirga uzatildi

To'piqdan jiddiy shikastlandim, xaftaga, ligamentlar yorilib ketdi. Men olti oy turdim, bu mening faoliyatimdagi yagona. Va keyin ahmoqona jarohat oldim. Men orqaga chekinib, uni ostimga tutdim va u meni sindirdi.


Dan Purich sobiq xotini va ikki farzandi bilan yaqin qoldi

Dan Purichning sobiq rafiqasi unga Nektari va Lorikani asrab olishga ishontirgani uchun minnatdor. Qizning ismi aktyorning onasi sharafiga tanlangan. "Men ona bo'lish tuyg'usini bilmasdim. Men juda itoatkor xotin edim. Ha deb, u meni g'ayrioddiy dunyoga qo'ydi. Dan qizga onasi Lorika ismini berdi. Birinchidan, biz bolani asrab oldik va Dan biz ham kichkina qizni asrab olishimiz kerakligini aytdi, - tan oldi Ileana Antena 3 telekanalida.

Garchi ikkalasini qabul qilish deyarli 5 yil davom etgan bo'lsa -da, Ileana pushaymon emas va juda minnatdor. "Men unga minnatdorchilik bildiraman, chunki hozir men bu quvonch nimani anglatishini bilmagan bo'lardim. (...) Bolalar ibodat qilishdi, men Aziz Nektariusga ibodat qildim. Endi ular deyarli 9 yoshda,-davom etdi Den Purichning sobiq rafiqasi.

Bir necha yil oldin, Ileana intervyusida unga katta yordam bergan ikki farzandi bilan faxrlanishini tan oldi. "Ha, men Mariya va Nektarining onasiman. Mening eng chiroyli rolim - bu ona sifatida. Chiroyli va qiyin, qiyin va eng mamnuniyat bilan. Men orzu qilgan ikkita chiroyli va yaxshi bola. Qabul 5 yil davom etdi. Lekin bunga arziydi. Men ularga aytdimki, ba'zi onalarda bolalar qornimda o'sadi va men uchun ular yuragimda o'sadi ..Mariya yoshroq. Deyarli 3 oy. Lekin ko'p odamlar mendan egizakmi, deb so'rashadi. Nektarius - uyning odami. U shunday deydi. Va bu haqiqatan ham. U menga to'rlarda yordam beradi, men o'zimni yomon his qilsam, meni adyolga o'rab, yotqizib, menga kerakli narsalarni olib keladi. Mariya idishlarni yuvadi va pishiradi. Onam menga & # 8222a aytdi agar sen ularni qilsang ham bunchalik muvaffaqiyatli chiqmaysan & # 8230 :)) & # 8221. Albatta, yaramas odamlar ham shunday qilishadi, lekin men ular bilan muloqot qilishga, nima yaxshi va nima yomonligini tushuntirishga harakat qilaman. Menga ularni katta muhabbat va donolik bilan tarbiyalashga ruxsat bering, - dedi Ileana bir muncha vaqt oldin.


Tayyorlanishi:

  1. Sabzavotlarni yuving va tozalang (sarimsoqdan tashqari), po'stlog'i, urug'i va terisidan. Qalampirni mos bo'laklarga, sabzi to'rtga, piyoz sakkizga bo'linadi
  2. Bir piyola ichida asal, yog ', balzam sirkasi va O'rta er dengizi o'tlarini birlashtiring.
  3. Pechni taxminan 200 darajaga oldindan qizdiring (gaz pechlarida o'rtacha haroratdan yuqori haroratgacha) va mo'l -ko'l skovorodkada pishirish varag'ini yoying.
  4. Sabzavotlarni kattaroq idishga soling va ustiga asal, yog 'va balsamik sirka soling. Hammasi qoplanmaguncha yaxshilab aralashtiring. Ularni tuzlang va iloji boricha pishirish varag'iga yoying.
  5. Pichoqning kengligi bilan, sarimsoq chinnigullarini ozgina bosib, tozalamasdan, tovoqlar yoniga sabzavot yoniga qo'shing.
  6. Tovoqni pechga 30 daqiqa qo'ying, haroratni saqlang.
  7. Sabzavotlar pishguncha polentani klassik usulda tayyorlang. Qiziqarli eslatma berish uchun, polentada bir osh qoshiq parmesanni maydalang, tayyor bo'lgach, qaynatiladi. Aralashtiring va chuqur plitalarga bo'ling (har bir kishi uchun bitta plastinka).
  8. Polenani bo'linib bo'lgach, har bir kishi uchun tepasida oq kukun bo'lmagan quyoshli tuxum, ya'ni ko'z tuxumini tayyorlang. Usul juda oddiy: Qovurilgan idishni yuqori olovda qizdiring. Tuxumga taxminan bir osh qoshiq yog 'tushiring, tuxumni panga soling, qopqog'ini yoping va kichik olov qiling. Taxminan 2 daqiqa davomida qalinlashguncha pishiring. Tuxum tayyor bo'lgach, uni tuzlang, qalampirlang va olovdan oling.
  9. Sabzavotlarni o'choqdan olib tashlang, ta'mi tatib ko'ring, ular etarlicha ziravorlanganmi yoki yo'qmi, ko'proq balzam sirkasi yoki tuz qo'shing. Sabzavotlarni polenta ustiga qo'yib, har bir plastinkadagi sabzavot miqdorini ajrating. Buni qilishdan oldin sarimsoqni tozalashni unutmang.
  10. Pishloq bo'laklarini qo'l bilan sindiring (agar siz pishloqli pishloqdan foydalansangiz) yoki telemeyadan kesib oling va qancha sabzavot seping.
  11. Tuxumni sabzavotlar ustiga qo'ying va ajablanib zavqlaning!

Biban de mare va papillote

Sizga nima kerak?

  • 2 ta dengiz perch (har biri 250 - 300 g), ichi bo'sh va xarob
  • 100 g muzlatilgan yashil no'xat
  • 100 g muzlatilgan chaqaloq sabzi
  • 2-3 bo'lak limon
  • 1-2 bo'lak kekik
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • Tuz va qalampir - ta'mga.

Qanday davom etasiz?

Baliqni tuz va murch seping, ham ichidan, ham tashqarisidan, so'ngra qorin bo'shlig'iga bir bo'lak kekik va 2-3 bo'lak limon bo'lagi soling. Yog 'bilan seping.

Har bir baliqni pishirish qog'oziga qo'ying, yoniga sabzi va no'xat qo'shing, so'ng pishirish qog'ozini uchlariga mahkam o'rab oling.

Tayyorlangan "papiotis" ni oldindan qizdirilgan pechga 180 - 200 ˚S qo'yilgan laganda ichiga joylashtiring. Ularni taxminan 20 daqiqaga qoldiring, keyin ularni qarama -qarshi tomonga burang va pechga yana 10 daqiqa qo'ying.

Perch tandirda bo'lganida yarim soat ichida siz uning yonida kerakli narsalarga g'amxo'rlik qilishingiz mumkin: polenta (menda avvalgi qoldiq bor edi, uni alyumin folga bilan o'rab, pechning yoniga qo'ydim) ), sarimsoqli qatiq sousi (bir necha bo'lak yashil piyoz va qalampir kukuni bilan yaxshi bezatilgan) yoki siz o'ylagan narsaga mos keladi.

Rasm noto'g'ri emas, odatda shu tarzda tayyorlangan baliq pishirish tepsisi qo'yilgan plastinkaga qo'yiladi. Men uni yaxshi sovutilgan Samurestidan Chardonnay (quruq, aniq) bilan bog'ladim.


To'shakda tovuqni qanday tayyorlash mumkin

  1. Ovqat pishirishga tayyorlaning 1 butun tovuq LaProvincia , tozalang va yuving.
  2. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
  3. tarqalish 300 g qo'pol tuz qalinligi 1,5-2 sm bo'lgan qatlamni olish uchun pech tepsida.
  4. Tovuqni tuz qatlamining ustiga qo'ying. Laganda ichidagi bo'sh joyni to'ldiring 4 ta yangi kartoshka , qobiq bilan.
  5. Tovuqni pastdan va tepadan seping bibariya va kekik , uni yog 'sepmasdan.
  6. Pechni yoping va tovuqni tuzli to'shakda 45 va 60 daqiqa davomida pishishiga ruxsat bering.
  7. Kartoshka va tovuqni tuz uchun silkitib, taomdan rohatlaning!

Tuzli to'shakda tovuq uchun oshpaz maslahatlari

  • Bu tayyorlash uchun ideal tuz - qo'pol yoki dengiz tuzi. Nozik tuzni ishlatish tavsiya etilmaydi va natijasi bir xil bo'lmaydi.
  • Dengiz tuzini tavsiya qilamiz.
  • Agar siz tovuqning ta'mi yanada boy bo'lishini istasangiz, uni sabzi, selderey, maydanoz ildizi, yashil loviya bilan to'ldirishingiz mumkin. Siz uni kesib, pishirish vaqtini ikki baravar oshirishingiz shart emas.
  • Agar siz yangi kartoshka topa olmasangiz, kichkina klassikasi ham mos keladi. Ularni terilarida pishirish juda muhim.
  • Tuzli to'shakda tovuq uchun ideal garnitur siz panga solingan kartoshkadan iborat.
  • Agar sizda tovuq bo'lmasa, siz tovuqni oyoqlari, oyoqlari yoki qanotlari bilan pishirishingiz mumkin. Pishirish vaqtini qisqartirish va pechni tez -tez tekshirish kerak bo'ladi.
  • Tovuqni orqa tomondan ajratish oson. "Kelebek" naqshini olish uchun markaziy suyak bo'ylab kesib oling. Siz uni ko'kragiga kesib qo'yishingiz mumkin, lekin jarayon yanada murakkab bo'ladi.
  • Yana qanday ziravorlar qo'sha olasiz? Shuningdek, zanjabil, qalampir, qalampir va maydalangan yoki yashil sarimsoqni sinab ko'ring. Bu aralashmani yoqtirish uchun tovuqni moy bilan yog'lash va ziravorlarni cho'tka bilan surtish kerak bo'ladi, shunda u teng taqsimlanadi.
  • Tovuq ichkarida, pishirayotganda o'choq eshigini ochmaslikni tavsiya qilamiz.
  • Agar siz ushbu retsept bo'yicha idishlarni yumshoqroq va osonroq yuvilishini istasangiz, tuz solingan tepsiga pishirish qog'ozini qo'yishingiz mumkin. Shunday qilib, siz faqat tovuq tayyor bo'lgach, qog'ozni tuz bilan siqasiz.

To'shak soling, qachondir yaxshi

Tuzli to'shakda tovuq retsepti qanday natija beradi? Tovuq tovuq qovurilgan va terisi qichishgan, ammo mo'rt va mazali. Stolda tuz silkituvchini qidirmasdan, undan lazzatlanish uchun tuz etarli bo'ladi.

Sizni shunday qiziqarli kechki ovqatga taklif qilamizki, siz "voy" taassurot qoldirish uchun pech tepsisini to'g'ridan -to'g'ri stolga qo'yishni xohlaysiz.


O'rdakni yaxshilab yuving, mayda tuklardan tozalang, qo'pol dengiz tuzi, qalampir va sarimsoq aralashmasi bilan ishqalang. Biz uni yaxshilab massaj qilamiz va muzlatgichda kamida 2 soatga qoldiramiz. Men uni bir kechada qoldirdim.

Olmani tilimga kesib oling, ularni apelsin bo'laklari, sarimsoq chinnigullar, chinnigullar, tuz va murch bilan aralashtiring va ular bilan qush bo'shlig'ini to'ldiring. Darchin tayog'ini qo'shing, oyoqlarini oxirigacha bog'lang, o'rdakni alyumin folga bilan o'rab oling, tepsiga soling va pechda 1:30 daqiqaga qoldiring, go'sht yumshoq bo'lguncha va suyakdan oson chiqib ketadi. Yog 'qo'shishning hojati yo'q.

Bir yarim soatdan keyin folga yuzasiga yoyib, ikki osh qoshiq asal va Dijon xantalidan tayyorlangan aralashma bilan yaxshilab yog'lang va qizarguncha qoldiring. Birinchi qism qizarganidan so'ng, o'rdakni aylantiring, uni bir xil aralashma bilan yaxshilab yog'lang va jigarrang bo'lsin. Biz uni yana bir marta aylantiramiz va moy surtamiz, shunda u juda qobiq qobiqlardan birini oladi, bu juda mazali!

Biz olovni o'chiramiz va o'rdakni karam salatini tayyorlamaguncha pechda jimgina dam olamiz:

Olmani kubiklarga, karamni ingichka bo'laklarga kesib oling, zaytun moyi, tuz va murch sepilgan katta idishga soling, darchin, shakar va bir osh qoshiq sirka qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, qaynab tursin. Agar kerak bo'lsa, siz suv qo'sha olasiz.

Hammayoqni yumshatgandan so'ng, uni yana bir necha daqiqaga yopiq holda qoldiring, shundan so'ng unga xizmat qilish mumkin.

Xushbo'y karamellangan o'rdak, olma bilan qizil karam salatining to'shagida xizmat qiladi. Go'sht xushbo'y, qipiq qobig'iga o'ralgan bo'lib, og'zingizni sug'oradi.


Pishgan sazan - limon va sarimsoq bilan

  • Pishgan sazan (Mariya Matyiku / Epoch Times) Pishgan sazan
  • Asosiy ingredientlar (Mariya Matyiku / Epoch Times) Asosiy ingredientlar
  • Maydanoz va bir nechta limon bo'laklarini sazan qorniga soling (Mariya Matyiku / Epoch Times) Maydanoz va bir necha bo'lak limonni sazan qoriniga soling.
  • Qalampir, piyoz va sarimsoqni pechka tepsisiga soling va sabzavot to'shagini yaxshilab yoying, so'ngra sazan qo'ying (Mariya Matyiku / Epoch Times) Qalampir, piyoz va sarimsoqni o'choq tepsisiga qo'ying va sabzavot to'shagini yaxshilab yoyib, keyin sazan
  • Baliqni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. (Mariya Matyiku / Epoch Times) Baliqni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
  • Baliq tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling va bo'laklarga bo'ling. (Mariya Matyiku / Epoch Times) Baliq tayyor bo'lgach, uni o'choqdan chiqarib, bo'laklarga bo'ling.

Buziash-Turnu Severin hududidan pishirilgan sazan uchun oddiy, ammo ajoyib retsept. Tasodifan, talabalik yillarida hamkasbining ota -onasi tashrif buyurishgan va boshqa narsalar bilan bir qatorda Dunaydan, faqat temir darvozadan ikkita katta sazan olib kelishgan. Talabalar yotoqxonasi oshxonasida pishirish qiyin bo'lganiga qaramay, biz tandirda tayyorlangan eng yaxshi sazanni yedik, bu esa barmoqlarimizni ham yalab qo'ydi. Biz retseptni quyida taqdim etamiz.

Tarkibi:

1 - 1,5 - 2 kg sazan,
1 katta piyoz yoki ikkita o'rta piyoz,
2-3 qalampir,
sabzi,
2 tilim limon,
6-7 chinnigullar sarimsoq,
ta'mga ko'ra tuz, qalampir va qalampir,
1 ta maydanoz (yoki lichinka),
100 ml zaytun moyi

Tayyorlanishi:

Pech 180 darajaga oldindan isitiladi.

Sazan achchiq suyakni olib tashlashga e'tibor berib, tarozi va ichaklardan tozalanadi, agar u qoldirilsa baliqlarga achchiq ta'm berishi mumkin. Baliq toza qolguncha bir oz suvda yuviladi, keyin ortiqcha suvni yutish uchun qog'oz sochiq yoki doka bilan ozgina devor qog'ozi bilan yopishtiriladi. Teri bir -biridan bir necha santimetr balandlikda qiyshiq bo'laklarda o'sadi. Chiziqlar teskari yo'nalishda takrorlanadi, natijada olmos shakllari paydo bo'ladi.

Baliq tashqi va ichki tomondan tuzlangan va qalampirlangan. Baliq ichiga maydanoz barglarini to'kib tashlang va ustiga limon bo'laklarini qo'ying. Limon ustiga yana yashil barglarni qo'ying.

Qalampirni baliqning yuqori qismiga seping, so'ngra yon chuqurchalarga, limon bo'laklarini sarimsoq bo'laklari bilan almashtiring.

Baliq o'choqqa qo'yiladigan skovorodkada sabzi, qalampir va piyozdan bo'laklarga bo'lingan sabzavotli to'shak tayyorlang. Sabzavotlarga tuz va murch seping, so'ngra 50 ml yog 'bilan aralashtiring, so'ng bir stakan suv quying.

Baliq sabzavotlar ustiga qo'yiladi. Majburiy emas, dumini kuydirmaslik uchun uni pishirish qog'oziga o'rash mumkin. Baliq ustiga 50 ml yog 'quying, so'ngra taxminan bir soat pishiring.

Ovqat pishayotganda, vaqti -vaqti bilan baliqni qozondan sous bilan to'kib tashlang, qoshiq yordamida. Baliq tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling va bo'laklarga bo'ling.


1 ta butun o'rdak, tuz, qalampir, 150 g shakar, 100 g sariyog ', 2 osh qoshiq smetana, 2 stakan espresso qahva, 5 ta olma, 5 dona nok, 2 dona 2 dona, jigarrang shakar, 100 g yong'oq, 100 g pechene

Ayva, nok va olma yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. O'rdakni orqa tomoniga kesib oling va bo'laklarga bo'ling, so'ngra ozgina sariyog 'surting, tuz va murch seping va tovoqlar ichiga yarim mevali bo'laklarni qo'ying. 180 daraja haroratda 1 soat 30 daqiqa pishiring.

Ayni paytda, karamelni qahva bilan tayyorlang. Shakarni karamelize qiling, 75 & # 8211 80 g sariyog 'qo'shing, so'ngra asta -sekin espresso bilan aralashtirilgan kremni to'kib tashlang. Bir hil karamel sousi olinmaguncha kuchli aralashtiring.

Vaqt o'tgandan keyin o'rdakni pechdan chiqarib oling va karamel sousi bilan yoying. Uni yana qizarib ketguncha pechda yana 10 va 20 daqiqa qoldiring. Qolgan meva bo'laklari shakar sepilgan ozgina sariyog'da qovuriladi. Tug'ralgan pechene va maydalangan er yong'oqlarini qo'shing.

Karamel va meva bilan sepilgan karamel va qahva bilan sirlangan mazali o'rdakka xizmat qiling.


Video: Кофе ДАЛГОНА в домашних условиях ДАЛГОНА Кофеси уй шароитида тайерлаймиз (Avgust 2022).