Yangi retseptlar

Karamel sosli krep va qovurilgan pechene

Karamel sosli krep va qovurilgan pechene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tarkibi

KREPLAR

  • 6 osh qoshiq (3/4 tayoq) tuzsiz sariyog ', eritilgan, ozgina sovigan
  • Qo'shimcha eritilgan sariyog '(qovurish uchun)

SOS

  • 3 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 3 osh qoshiq konyak yoki konyak
  • 2 stakan pecans, qovurilgan, tug'ralgan

Retsept tayyorlash

  • Birinchi 6 ta ingredientni blenderga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xona haroratida 1 soat tursin. Ishlatishdan oldin yana aralashtiring.

  • Diametri 8 dan 9 dyuymgacha bo'lmagan tayoqchani eritilgan sariyog 'bilan ozgina cho'tkasi. O'rtacha yuqori olovda qizdiring. Kastryulkaning pastki qismiga 1/4 chashka past xamirni to'kib tashlang, shunda xamirni skovorodkaning pastki qismiga yopib qo'ying. Krep tagida oltinga qadar pishiring, taxminan 1 daqiqa. Krepni ag'daring va taxminan 45 soniya jigarrang bo'lguncha pishiring. Qog'oz sochiqqa o'tkazing. Qolgan xamir bilan takrorlang, taxminan 24 ta krep yasang va qog'oz sochiq orasiga krep qo'ying. Salqin.

SOS

  • Kajeta, sut va sariyog'ni og'ir o'rta yirtqichlardan birlashtiring. Qaynatishga keltiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va sos 2 3/4 chashka, taxminan 5 daqiqa kamayguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. Konyakni aralashtiring.

  • Ish joyiga 1 ta krep qo'ying. 1 osh qoshiq sous bilan tarqating. 1 osh qoshiq tug'ralgan pecans seping. Krepni yarmiga katlayın, so'ngra yarmiga bo'ling va uchburchak hosil qiling. Qolgan krep, sous va pecans bilan takrorlang. Kreplarni 13x9x2 dyuymli ikkita shisha pishiriladigan idishga joylashtiring. Oldindan: 1 kun oldin tayyorlanishi mumkin. Krep va qolgan sousni alohida yoping va sovutib oling. Davom etishdan oldin sousni to'kib bo'lgunga qadar qizdiring.

Patrisiya Kintana retsepti, sharhlar bo'limi

Krep: oson retseptlar va maslahatlar

Hozir oshxonamdagi eng yaxshi ko'radigan pan, hech kimga yopishtirilmagan krep pan. Bu men haqimda nima deydi? Aytishlaricha, men krep retseptlarini oddiy amerikaliklarga qaraganda tez -tez uraman. Ular menga bolaligimda dadam dam olish kunlari tayyorlaydigan ingichka golland kreplarini eslatadi. Bolalikdagi ovqat xotiralari kuchli narsa bo'lishi mumkin!

Krep - bu krep uchun frantsuzcha so'z. Ammo amerikalik kreplardan farqli o'laroq, kreplar engil va ko'pincha qog'ozga o'xshaydi. Kish va pate bilan bir qatorda, krep butun dunyoda taniqli frantsuz taomlaridan biridir.

Krep bir necha yuz yildan ko'proq vaqtdan beri mavjud. Ular dastlab faqat zodagonlarga xizmat qilgani aytilgan. Ammo Frantsiya inqilobidan keyin (mening ota -bobolarim qatnashgan), oshxona san'ati birinchi marta hammaga ochiq bo'ldi.

Ehtimol, eng mashhur krep-taom-bu "apelsin-sariyog '" sosli kreplardan tashkil topgan. Ishonchim komilki, bu taomni tayyorlash uchun ko'p soqol yoki mo'ylov qo'shiq aytilgan. Men o'zim juda ko'p idishlarni sinab ko'rishga tayyorman, lekin tez -tez portlovchi olov yoki portlovchi lampalarni o'z ichiga olgan retseptlar chizig'ini chizaman.

Frantsuz krepining Amerika krepidan farqi shundaki, ular ikkita oshxona tomoniga ega: ular mazali bo'lishi mumkin (masalan, go'sht bilan to'ldirilgan va sharob sousi bilan to'ldirilgan) va tushlik yoki kechki ovqat uchun taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Yoki ular shirin bo'lishi mumkin (murabbo, shokolad yoki meva bilan to'ldirilgan, ustiga shakar kukuni yoki ko'pirtirilgan qaymoq qo'yilgan) va shirinlik yoki nonushta uchun taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Qanday bo'lmasin, men baxtli kampirman!

  • Pishloq (har qanday pishloq yaxshi ishlaydi, lekin gruyere yoki Parmesan uni frantsuzcha saqlaydi).
  • Jambon va pishloq.
  • Qisqichbaqalar (yoki boshqa dengiz mahsulotlari) oq yoki sharob sosli.
  • Oq yoki sharob sosida ismaloq, pastırma va qo'ziqorin.
  • Bir oz maydalangan pishloq bilan birlashtirilgan bug'langan yoki qovurilgan sabzavotlar.
  • Kamroq shakar murabbo yoki konservalar.
  • Shokoladli bo'laklar yong'oq likyoridan quyildi.
  • Yangi malina (yoki har qanday meva), chang shakar bilan ozgina changlanadi.
  • Shokoladli puding/muss yoki vanil kremi.
  • Karamel (ozgina mikroto'lqinli pechda isitiladi, shuning uchun uni quyish mumkin) tepasida yong'oq qo'yilgan.

Krep haqida bilishingiz kerak bo'lgan 8 narsa

  • Ba'zi retseptlar krep xamirini pishirishdan 1-2 soat oldin dam olishni taklif qiladi, chunki bu un zarrachalarining suyuqlikda kengayishiga imkon beradi va nozik va nozik krepni targ'ib qiladi. Men deyarli hech qachon bunday qilmaganman (men juda sabrsizman). Agar siz umuman kutmasangiz yoki xamirni xona haroratida yoki muzlatgichda 30 daqiqaga qo'yib yuborsangiz, odatda yaxshi bo'ladi. Siz kechqurun xamirni tayyorlashingiz mumkin, keyin idishni yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying.
  • Odatda krep uchun 1/4 chashka xamir kerak bo'ladi. Agar sizga biroz kattaroq krep kerak bo'lsa, uni 1/3 chashka qilib ko'paytiring.
  • Ko'plab krep retseptlari skovorodkani eritilgan sariyog 'yoki moy bilan surtishni talab qiladi, lekin panga kanola pishirish spreyi tez berilishi ham yaxshi samara beradi.
  • Birinchi tomondan pishirish 1 dan 1 1/2 minutgacha davom etishi mumkin bo'lsa, ikkinchi tomon odatda 30 soniya davom etadi.
  • Krep mukammal muzlaydi. Ularni mayda qog'ozli bo'laklardan ajratib oling, so'ng muzlatgichli muzqaymoq sumkasiga soling, shunda siz navbatdagi kechki ovqat, nonushta yoki shirinlikka tayyor bo'lasiz.
  • Ko'p krep retseptlari xamirda eritilgan margarinni talab qiladi. Siz sariyog'ni yarmini kesib, kanola yog'iga o'tib, sog'lomroq krep yasashingiz mumkin (sutni siz olgan sariyog 'miqdoriga ko'paytiring). Bu to'yingan yog'larni kamaytirish bilan bir qatorda to'yinmagan yog'lar va omega-3larni ko'paytiradi.
  • Siz krep retsepti bo'yicha talab qilingan oq unning yarmiga to'liq bug'doy unini qo'yishingiz mumkin. Kreplar hali ham ajoyib ta'mga ega bo'ladi.
  • Yuqori omega-3 markali tuxumlardan foydalanishga harakat qiling. Shuningdek, siz retsept bo'yicha bir tuxumdan kamroq foydalanishingiz mumkin va uning o'rniga bir nechta tuxum oqini yoki tuxum o'rnini bosuvchi qo'shishingiz mumkin.

Sog'lom krep retseptlari

Bu erda sizni boshlash uchun bir nechta krep retseptlari - ham shirin, ham mazali.

Pivo xamiri o't krep
WebMD Weight Loss Clinic a'zolari: 1 bo'lak donli non + 1 choy qoshiq yog'i sifatida jurnal

  • Tuxum, sut va pivoni katta idishga qo'shing va aralashguncha uring.
  • Tuxum aralashmasi bo'lgan idishga un, tuz, kanola yog'i, reyhan va oregano qo'shing va xamir silliq bo'lguncha o'rta darajada uring. Idishning yon tomonlarini o'rtada qirib tashlang. Siz xamirni bir soat turishiga ruxsat berishingiz mumkin yoki agar xohlasangiz, darhol ishlatishingiz mumkin.
  • O'rta olovda 10 dyuymli tayoqchali krep yoki skovorodkani isitishni boshlang. Uni kanola pishirish spreyi bilan yoping. Krep panining o'rtasiga 1/4 chashka xamirni to'kib tashlang va panning pastki qismini yupqa qatlam bilan yopib qo'ying. Krep bir tomondan oltin bo'lguncha pishiring (taxminan 1 daqiqa). Uni ag'daring va boshqa tomoni oltin bo'lguncha pishiring (taxminan 30 soniya).

Krep uchun: 123 kaloriya, 4,5 g oqsil, 14 g uglevod, 5 g yog ', 0,8 g to'yingan yog', 2,5 g to'yinmagan yog ', 1,3 g ko'p to'yinmagan yog', 54 mg xolesterin, 1,3 g tola, 35 mg natriy. Yog 'kaloriyasi: 38%.

QAYD: Qovoqli Parmesan o't krepini tayyorlash uchun siz ushbu retseptni osongina moslashtira olasiz. Sizga 4-5 ta qovoq, 1 1/2 chashka maydalangan Parmesan kerak bo'ladi. Yuqoridagi ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek, har bir krepni pishiring. Ammo har bir krepni ag'darishdan oldin, ikkinchi tomonini pishiring, ustiga 3 osh qoshiq maydalangan Parmesan seping, so'ngra o'rtasiga taxminan 1/2 chashka qovurilgan qovoq bo'laklarini qo'ying. Keyin to'lg'azilgan krep qilish uchun aylantiring.

WebMD Og'irlikni yo'qotish klinikasi a'zolari: 1 bo'lak donli non + 1 choy qoshiq yog'i + 1/2 chashka yog'siz sabzavotlar + 1 untsiya kam yog'li pishloq.

Krep uchun: 166 kaloriya, 8,5 g oqsil, 17 g uglevod, 6,8 g yog ', 2,3 g to'yingan yog', 2,6 g ko'p to'yinmagan yog ', 1,3 g ko'p to'yinmagan yog', 61 mg xolesterin, 2,5 g tola, 112 mg natriy. Yog 'kaloriyasi: 38%.

Blender kreplari
WebMD Weight Loss Clinic a'zolari: 1 dona to'liq nonli jurnal

Bular krep yoki shirin krep retseptlarida ishlatilishi mumkin.

  • Blenderga (yoki elektr mikseriga) sut, un, tuxum, tuxum o'rnini bosuvchi, shakar va tuz qo'shing va taxminan 20 soniya davomida aralashtiring. Blender yoki idishning yon tomonlarini qirib tashlang, kanola yog'ini qo'shing va yana bir daqiqa aralashtiring.
  • Xamirni blender idishiga yoping va taxminan bir soat sovutib qo'ying. (Agar kuta olmasangiz, davom eting va kreplarni hammasi yaxshi bo'lib chiqadi).
  • Tayyor bo'lmagan krep-skovorodkani yoki skovorodkani o'rta olovda qizdirayotganda, taxminan 10 soniya davomida pishgan xamir.
  • Qachon issiq bo'lsa, kanola pishirish spreyi bilan surting va 1/4 chashka xamirni panga quying, panani tez pastga aylantiring va aylana hosil qiling. Krepning yuqori qismi quriy boshlaganda va pastki qismi oltin rangda (taxminan 45 soniya) bo'lganda, qirralarini spatula bilan bo'shating va krepni tepaga burang. Boshqa tomonni taxminan 30 soniya pishiring (pastki qismida jigarrang dog'lar paydo bo'ladi).
  • Krepni plastinkaga o'tkazing va qolgan xamir bilan oxirgi qadamni takrorlang.

Krep uchun: 82 kaloriya, 4 g oqsil, 11 g uglevod, 2,5 g yog ', 0,6 g to'yingan yog', 1,1 g ko'p to'yinmagan yog ', 0,8 g ko'p to'yinmagan yog', 36 mg xolesterin, 1 g tola, 79 mg natriy. Yog 'kaloriyasi: 27%.

WebMD Weight Loss Clinic a'zolari: 1 dona kepakli non + 1 choy qoshiq shakar YoKI 1 krep.
1 ta kam yog'li kraker + 1 choy qoshiq shakar YOKI
1 dona pancake

Bu kreplarni yangi meva, engil muzlatilgan qatiq yoki engil ko'pirtirilgan to'ldirish bilan to'ldiring. Siz xamirni bir kun oldin tayyorlashingiz mumkin. Krep tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar uni muzlatgichda yopib qo'ying.

  • Barcha ingredientlarni blender yoki oziq -ovqat protsessoriga qo'shing va taxminan 10 soniya davomida aralashtiring. Quvvatni o'chiring, keyin blenderning yon tomonlarini tarash uchun rezina spatuladan foydalaning. Xamirni taxminan 20 soniya ko'proq aralashtiring. Xamirni idishga o'tkazing va yopiq holda taxminan 30 daqiqa turing.
  • O'rta olovda 9 yoki 10 dyuymli yopishqoq bo'lmagan skovorodkani yoki krepni issiq bo'lguncha qizdiring. Pishirish uchun kanola spreyi bilan palto. Kastryulchaga 1/4 chashka xamirni to'kib tashlang va xamirni aylanaga yoyish uchun egib oling. Qirralari quriganida (taxminan 1 daqiqa), krepni muloyimlik bilan ag'daring va boshqa tomonini oltinga va qattiq bo'lguncha pishiring (taxminan 30 soniya). Qolgan xamir bilan takrorlang.

Krep uchun: 103 kaloriya, 5 g oqsil, 15 g uglevod, 3 g yog ', 0,7 g to'yingan yog', 1,5 g ko'p to'yinmagan yog ', 0,7 g ko'p to'yinmagan yog', 40 mg xolesterin, 1,5 g tola, 144 mg natriy. Yog 'kaloriyasi: 26%.

WebMD vazn yo'qotish klinikasi a'zolari: 1 ta o'rta shirinlik + 1/2 chashka yog'siz sut kabi jurnal

Ushbu retsept bo'yicha siz blender kreplarini yoki kakao kreplarini ishlatishingiz mumkin.

  • Kreplardan birini yopishqoq bo'lmagan skovorodkada yoki skovorodkada o'rtacha olovda taxminan 30 soniya qizdiring.
  • Krepning yuqori qismiga bir osh qoshiq karamel sosini seping. Karamel ustiga bir osh qoshiq qovurilgan pecan seping va krepni yana 10-20 soniya qizdirishda davom eting.
  • Krepni aylantiring (yarim doira qilish uchun) va yarmini yana aylantiring (chorak doira qilish uchun). Shirin likopchada pechene (taxminan 1/4 chashka) yengil vanil muzqaymoq bilan xizmat qiling. Agar xohlasangiz, muzqaymoqning ustiga bir oz ko'proq karamel sosini quying.
  • Qolgan krep va ingredientlar bilan qadamlarni takrorlang.

Har bir xizmat uchun (blender krepidan foydalangan holda): 244 kaloriya, 6,5 g oqsil, 35 g uglevod, 9,5 g yog ', 2,3 g to'yingan yog', 4,7 g ko'p to'yinmagan yog ', 2,1 g ko'p to'yinmagan yog', 44 mg xolesterin, 2 g tola, 182 mg natriy . Yog 'kaloriyasi: 35%.


Bloklash sababi: Xavfsizlik nuqtai nazaridan sizning hududingizdan kirish vaqtincha cheklangan.
Vaqt: Sun, 2021 yil 13 -iyun, 15:59:57 GMT

Wordfence haqida

Wordfence - bu 3 milliondan ortiq WordPress saytlariga o'rnatilgan xavfsizlik plagini. Bu sayt egasi o'z saytiga kirishni boshqarish uchun Wordfence -dan foydalanadi.

Wordfence va#039 -ni blokirovka qilish vositalari bilan tanishish uchun hujjatlarni o'qishingiz yoki Wordfence haqida ko'proq ma'lumot olish uchun wordfence.com saytiga tashrif buyurishingiz mumkin.

Wordfence tomonidan quyoshda, 2021 yil 13 -iyun, 15:59:57 GMT da ishlab chiqarilgan.
Sizning kompyuteringiz va#039 vaqti:.


Karamelli olma kreplari

Bu "Hunarmandchilik partiyasi" ning eng mashhur retsepti edi, bu ajablanarli emas, chunki u asosan nonushta sifatida niqoblangan desertdir. Ertaga men taklif qilingan eng mashhur hunarmandchiliklardan biri bo'yicha ko'rsatmalarni joylashtiraman va#8230 mexnat infuziyalari. Bu juda ayyor bo'lmasligi mumkin, lekin ularni yig'ish va ajoyib styuardessa sovg'alarini tayyorlash oson!

Karamelli olma kreplari

Krep
2 1/2 stakan to'liq sut
5 ta katta tuxum
1 1/3 stakan un
6 osh qoshiq (3/4 tayoq) tuzsiz sariyog ', eritilgan, ozgina sovigan
3/4 choy qoshiq tuz
Qo'shimcha eritilgan sariyog '
Sos va amp
3 osh qoshiq asal
1 stakan qadoqlangan jigarrang shakar
2 ta kichik qizil mazali va 2 ta kichik oltin mazali olma
2 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
Qaymoq va Pecans
1 stakan qaymoq
1/2 chashka pecans, qovurilgan va tug'ralgan

Kreplar: Krep tarkibidagi barcha ingredientlarni blenderga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xona haroratida 1 soat tursin. Ishlatishdan oldin yana aralashtiring.

Diametri 8 dan 9 dyuymgacha bo'lmagan tayoqchani eritilgan sariyog 'bilan ozgina tarang. O'rtacha yuqori olovda qizdiring. Kastryulkaning pastki qismiga 1/4 chashka past xamirni to'kib tashlang, shunda xamirni skovorodkaning pastki qismiga yopib qo'ying. Taxminan 1 daqiqa davomida krep oltin rangga bo'lguncha pishiring. Krepkani ag'daring va pastki qismida jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 45 soniya. Plitaga o'tkazish.

Qolgan xamir bilan takrorlang, taxminan 20 ta krep hosil qiling. Har bir krepkani yarmiga, jigarrang tomonini buking. Yana yarmiga katlayın, uchburchak hosil qiling. Kreplarni xizmat ko'rsatiladigan idishga joylashtiring.

Sos: Kichkina yirtqichlardan, jigarrang shakar va asalni o'rta olovda ko'pirlab ketguncha pishiring va aralashtiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring. Ochiq holda, aralashmani 6 daqiqa qaynatib oling, tez -tez aralashtiring.

Issiqlikdan olib tashlang. Kremni sekin va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring (aralash bug'lanadi va ko'piklanadi).

Olmalar: Olmaning har bir turidan birini tozalang, qolgan ikkisini qobig'i bilan qoldiring, yadroli va barcha olma ingichka qilib kesing. Sariyog'ni o'rta skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Olma bo'laklarini yopiq holda 4-6 daqiqa pishirib pishguncha pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Olmalarga 2 osh qoshiq karamel sosini qo'shing va issiqdan olib tashlang.

Karamelli qaymoq: Yumshoq tepaliklar paydo bo'lguncha kremni ko'pirtiring, so'ngra 2 osh qoshiq karamel sousini qo'shing va yana 10-15 soniya davomida qamchilang. Xizmat qilishga tayyor bo'lguncha sovutib oling.

Yig'ish va xizmat qilish: Olma bilan eng yaxshi krep. Har bir krep ustiga taxminan 1 osh qoshiq karamel sosini qo'shing. Karamelli qaymoqli krep -krep va pecans seping.

Ogohlantirishlar: Yuqoridagi krepkada juda ko'p karamel sosu va juda ko'p qaymoq bor. Bilingki, men bu gapni aytmaganman … bu krep boshqa birovga tegishli bo'lib, anonim qolishni afzal ko'radi. Kim karamel sosini va qaymoqni chindan ham yaxshi ko'rsa!


Tuzli karamelni sevimli retseptlaringizga aralashtiring

Men Pinterestni yaxshi ko'raman, ishonchim komilki, siz ham. Men saytdan juda ko'p innovatsion va ijodiy g'oyalarni oldim va ulardan ajoyib natijalar bilan foydalandim. Yaqinda men Xeyli Parkerning "Uy isyonchisi" deb nomlangan retseptini ko'rdim.Tuzlangan karamel sariyog 'barlari”. Bu darhol mening e'tiborimni tortdi va men Sefra tuzlangan karamel chiplarini ishlatish uchun Xeylining retseptini moslashtirdim. Aytishim kerakki, Sefra tuzlangan karamel chiplaridan foydalangan holda, bu barlar juda ajoyib edi ... hazillashmayman, ular haqiqatan ham yaxshi!

Sefra tuzlangan karamel sariyog 'barlari

Sefra Tuzli Karamel Eriydi – Bar Cookies uchun juda mos keladi

Tarkibi

2 stakan (4 tayoq) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
1 stakan oq shakar
1 ½ stakan shakar kukuni
1 osh qoshiq vanil ekstrakti (haqiqiy narsalar)
4 stakan ko'p maqsadli un
2 stakan Sefra tuzlangan karamel chiplari

Pechni 325 darajaga oldindan qizdiring. 13 va 2159 -sonli pishirgichni folga yonini panning chetiga cho'zing. Folga pishirish spreyi bilan mo'l -ko'l püskürtün va bir chetga qo'ying.

Qopqoq bilan jihozlangan stend mikserining idishida sariyog 'va granüllangan shakarni qaymoqli va yumshoq bo'lguncha, taxminan 2 daqiqa davomida uring. Kukunli shakar va vanillin bilan urting. Keyin asta -sekin 4 stakan unni yumshoq xamir hosil bo'lguncha uring. Qovurg'a hosil qilish uchun xamirning yarmini tayyor panning pastki qismiga teng ravishda bosing. Qolgan xamirni muzlatgichga qo'ying.

Pishiriqni 15 daqiqa davomida pishiring. Tandirdan olib tashlang, lekin pechni yoqing. Sefra tuzlangan karamel chiplarini pishgan po'stlog'iga teng ravishda seping, so'ngra qolgan xamirni maydalab maydalang. (Qo'shimcha 1/3-1/2 chashka chiplarini maydalash ustiga tashlashdan tortinmang-afsuslanmaysiz!)

Pechga qayting va yana 25-30 daqiqa yoki engil qizarguncha pishirishda davom eting. To'liq sovutib oling, so'ngra barlarga kesishdan oldin kamida bir soat sovutib qo'ying. (Bu erda yon chiziqli eslatma: chunki bu xamirda juda ko'p sariyog 'bor, u "kekli pechene" ga o'xshaydi. Menimcha, barlar ikkinchi kuni, agar sariyog' mustahkamlash imkoniga ega bo'lsa)

Rahmat, Haley Pinterestda. Iltimos, Sefra tuzlangan karamel chiplari yordamida bizning retseptimizni sinab ko'ring - bu shunchalik osonki, siz endi yopishqoq kavanoz sosini ishlatmaysiz.

Tuzli karamelli vafli - sirop ixtiyoriy!

Shunday qilib, men Sefra tuzlangan karamel chiplari bilan qanday boshqa oson fokuslar qilishim mumkinligini aniqlashga intildim.

Vaflilar hozir juda mashhur bo'lib, nafaqat bir haftalik uy qurilishi, balki tijorat joylari va tadbirlarda ham Sephra ko'plab gofretli nonvoylar va vafli aralash mahsulotlarini taklif qiladi. Men tuzlangan karamelli vafli juda yaxshi eshitildi deb o'yladim, shuning uchun men paketimni oldim. Sefra Belgiya vafli aralashmasi va Belgiya vafli xamiridan kichik uy partiyasini tayyorladi. Men xamirga juda saxiy 1/3 chashka Sefra tuzlangan karamel chiplarini quydim. Keyin xamirni Belfiya vafli pishiriladigan Sephra pishiriladigan nonvoyxonasiga surting. Nonvoy bug'da pishiradi va pishiradi, va u mukammal bajarilgach, dam oladi (ha, Sephra nonvoylarida sizning taymeringiz qachon tugashi haqida sizga xabar berish uchun o'z-o'zidan taymer bor).

Men novvoyxonani ochdim, u juda zo'r, tuzlangan karamelli vafli topdi. Qandolat pishirilgan joylar biroz qovurilgan edi va oh, xonani qanday mazali xushbo'y hid to'ldirdi. Men bu karamellangan osmonning kichkina qismiga ozgina yumshoq sariyog 'surtishdan boshqa hech narsa qilmadim. Yumshoq, erigan tishlashlar yoqimli edi. Siz buni sinab ko'rishingiz kerak! (Yana bir chekka chiziq: vafli pishirgichingizga cho'tkani tekkizib oling, erigan karamel bo'laklarini olib tashlang, chunki, albatta, karamel chiplari erib ketgan va siz uni vafliga yopishib olishni xohlamaysiz. plitalar)

Tuzli karamelli qovoq noni

Endi men ketmoqdaman! Keyingisi nima? Xo'sh, bu kuz va qovoq mavsumda. Hozirgi kunda hamma narsa oshqovoq. Bu men va oilam uchun yaxshi. Biz qovoqni yaxshi ko'ramiz. Biz kuzni yaxshi ko'ramiz. Biz qovoq nonini yaxshi ko'ramiz, tabiiyki, bu navbatdagi tuzlangan karamel "harakatga chaqiruv" edi!

Bu blog sarlavhasidagi birinchi so'z "Oson". Men hozirda hamma narsani "oson" deb bilaman, lekin men o'z oilamga mazali taomlar bilan ishlov berishni xohlayman (ishsiz). Shunday qilib, "oson rejimda" boshqa qaerga murojaat qilishim kerak. Savdogar Jo bu erda! Men bir quti TJ oshqovoq noni va muffin aralashmasini oldim, ko'rsatmalarga amal qildim va oxirida ½ chashka Sefra tuzlangan karamel chiplarini qo'shdim. Bir marta 9 va 2155 ta non pishirgichda men yana 1/3 chashka karamel chiplarini tepaga sepib, ko'rsatmalarga muvofiq pishirganman.

Tayyor oshqovoq noni tandirdan pishgan mazali nonga o'xshab tandirdan chiqdi va uning hidi ajoyib edi. Men sovishini kutib o'tirishga qiynaldim, lekin to'g'ri kesish uchun, ha, sovib tursin. Bir marta men oxirgi qismni kesib tashladim (men oxirgi qismlarni yaxshi ko'raman) menga boy, mazali taom yoqdi. Karamel chiplari qovoq xamiriga erib, bu erda va u erda shirin, sho'r ta'mli kichik cho'ntaklarni yaratdi. Yuqoridagi chiplar deyarli muzlash effektini berish uchun joyida qoldi va men natijalardan xursand bo'lolmadim.

Tuzlangan karamelli jo'xori uni

Mening keyingi ishim - bu jo'xori uni pechenesi (yana, men Betti Krokerning aralashmasini ishlataman deb o'ylayman) bo'ladi va ularga bizning ko'p qirrali va og'izdan chiqaradigan Sefra tuzlangan karamel chiplarini qo'shamiz. Tasavvuringizdan foydalaning. Bu chiplarni kundalik ovqatlanishingizga qo'shishning bir qancha usullari borki, ular "xo-xum-blahlar" ni olib tashlashadi va sizning oilangizni Marta Styuart yoki Yuliya Chayldsning yosh versiyasiga aylandingiz deb o'ylash uchun taomlaringizni ko'tarishadi.

Eng muhimi, zavqlaning va uni oson saqlang, do'stlar. Sephra -da uy oshpaziga va tijorat ovqatlanishiga sizning o'yiningizni ko'tarishga yordam beradigan ko'plab usullar mavjud. Sizga oshpazlik mahoratiga yetaklashingizga yordam beraylik!


7 o'rta kattalikdagi yashil tort Granny Smit olma*
3 o'rta kattalikdagi Braeburn olma*
½ stakan asal
1/2 chashka turbinado shakar
½ choy qoshiq tuz
1 osh qoshiq doljin
¼ choy qoshiq muskat yong'og'i
1 choy qoshiq limon sharbati
¼ choy qoshiq limon qobig'i
2 osh qoshiq sariyog '
2 choy qoshiq makkajo'xori
¼ stakan olma sirkasi

Eslatma: Men ikki xil olma turini birlashtiraman. Yashil tort - bu juda tiniq va qovurilganida tuzilishini saqlaydi, Braeburn shirin va xushbo'y, shuningdek pishganida o'z tuzilishini saqlaydi. Boshqalarni muvozanatlashtirgandan so'ng, men ko'p shakar ishlatishni xohlamadim, chunki pirojnoe sirkali karamel sosu bilan yog'diriladi. Mening maslahatim, iltimos, olma tatib ko'ring: agar ular shirin yoki ikkita tort bo'lsa, sizga ko'proq shakar yoki asal qo'shish kerak bo'ladi, bu sizning xohishingiz va shirin tishingizga bog'liq.


Yo'nalishlar

Ehtiyotkorlik bilan bananlarni yarmiga bo'ling. Sariyog'ini o'rta kattalikdagi skovorodkada eritib oling. Jigarrang shakar qo'shing va ustiga banan yarmini qo'ying, yon tomonini kesib oling. Taxminan 30 soniya davomida o'rta olovda pishiring.

Rum qo'shing. Taxminan 30 soniya davomida pishiring, so'ngra bananlarni yaxshilab aylantiring va vaqti-vaqti bilan sos bilan pishirib, yana 1-2 daqiqa pishiring. Issiqlikdan olib tashlang

Bir bananni idishning pastki qismiga yarmini chetiga qo'ying. Yana bir banan yarmini 45 graduslik burchak bilan to'ldiring.

1 osh qoshiq Rum mayizli muzqaymoq bilan eng yaxshi banan.

Tuzli karamel sosli yuqori muzqaymoq (pastdagi ko'rsatmalar), qovurilgan pecan, shirin qaymoq va maraschino gilosi.

O'rta olovda jigarrang shakar, qaymoq va tuzni bir yirtqichlardan birlashtiring.

Qalinlashguncha pishiring, taxminan 5-7 daqiqa.

Vanil qo'shing, aralashtiring va bir necha daqiqa sovushini kuting. Qolganlarini shisha idishda saqlash mumkin.


Ko'pchilik pankek retseptlari

Pancake Day har yili oziq -ovqat taqvimida alohida o'rin tutadi va bu yil har bir kishi o'ziga xos narsa bilan muomala qilishni to'g'ri deb bilamiz. Zerikishdan qutulish uchun Nutella sousi bilan qoplangan yoki tuzlangan karamel bilan to'ldirilgan bekamu kreplarni shitirlashdan yaxshiroq nima bahona bor? Bizning tiramisu yoki tangy krep suzettasidagi chayqalishimiz ham katta desert uchun ajoyib imkoniyatdir. Kunning qaysi vaqtida yoki yilning qaysi kunida bo'lishidan qat'i nazar, bu oltita pankek retsepti o'zingizni davolashning ajoyib usuli hisoblanadi.

Pancake uchun mukammal xamirga erishmoqchimisiz? Eng yaxshi g'oyalar va maslahatlar uchun bizning pancake retseptlarimizni ko'rib chiqing.

Nutella shokoladli pancakes

Biz indulgentsiya haqida o'ylaganimizda, odatda shokolad ko'z oldimizga keladi. Bu engil va bekamu ko'llar yordamida xamir Nutella va kakao kukuni bilan xushbo'ylanadi, lekin ular ham chidab bo'lmas darajada silliq va qaymoqli issiq shokoladli sousga quyiladi. Agar bu ikki marotaba lazzatlanish etarli bo'lmasa, biz qo'shimcha sepish uchun sosga aroq qo'shishni tavsiya qilamiz! Frangelico yoki Nocino likyorlarining yong'oqli ta'mi yaxshi ishlaydi. Ushbu shokoladli vasvasa minorasini qanday qilish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar uchun, bizning oson video ko'rsatmamizga amal qiling.

Shokoladli pishiriqlar va shirinliklar uchun Nutella -ning boshqa retseptlarini ko'rib chiqing.

Tuzli karamel bilan to'ldirilgan krep

Tuz va karamelni qoniqtiradigan yana bir kombinatsiya, bu oddiy amerikacha krep-kreplarni og'izdan sug'oradi. Garchi ularni to'ldirish juda qiyin ish bo'lib tuyulsa -da, aslida bu juda oddiy. Buning hiylasi shundaki, avval quyuq krep tayyorlang, so'ng o'rtasiga karamel bo'lagini tushiring, so'ngra ozgina xamir ustiga qoshiq soling. O'tkazishdan oldin sabr qiling. Yangi ahududu va yunon yogurt bilan xizmat qilib, butun oila yaxshi ko'radi.

Bizning tuzlangan karamel retseptlarimiz to'plami bilan yanada mazali taomlarga ko'zingizni quvontiring.

Tiramisu pancakes

Klassik italiyalik qahvalarda pishirilgan desertni sevuvchilar, bizning ajoyib pancake ijroimizdan xursand bo'lishlari mumkin. Bu ajoyib ichimliklar to'plamida yopishqoq mocha siropi bilan qoplangan qaymoqli qaymoqli mascarpone bilan qoplangan bekamu kofe kreplari bor. To'rttaga xizmat qilish uchun o'ta murakkab brunch yoki shirinlik uchun shokolad bilan qoplangan qahva loviyalari.

Tiramisu retseptlarini tanlashda ko'proq xushbo'y pudlarni toping.

Biskof kreplari

Bu ipak pechene to'yishiga to'ymayapsizmi? Biz uni pancake xamiridan aylantirishni, shuningdek uni saxiylik bilan tepaga quyishni yaxshi ko'ramiz. Biscoffning chuqur, karamellangan xushbo'y hidi dilimlangan banan va qovurilgan qovurilgan pecan bilan birlashadi, bu kreplarni eng orzu qilingan shirinlik darajasiga ko'taradi.

Bizning pechene retseptlarimiz yordamida bu pecheneni ishlatish uchun yanada mazali g'oyalarni toping.

Yong'oq yog'li pancakes

Yong'oqli, qaymoqli va ozgina sho'r - kim er yong'og'i yog'i qozonining jozibasiga qarshi tura oladi? Shirin va mazali taomlarni ko'p ishlatilishining orasida, bu ko'p qirrali yovvoyi taom eng orzu qilingan pancake qo'shimchasini yaratadi. Yalang'och yong'oq yog'ini ozgina asal bilan birlashtiring va sariyog 'kreplarini to'kib tashlang. Xushmuomalalik nomi bilan biz ham yong'oq yog'ini xamirga qo'shdik. Yozgi yangi mevalarning to'planishi bu ko'rgazmali to'plamning shon -sharafini ta'minlaydi. Bu bolalar va kattalar orasida mashhur bo'lgani aniq.

Yong'oqli yog'li retseptlar to'plamimizda, blondie plomba qilishdan tortib to qaymoqqa qadar, bu tarqatishdan foydalanishning boshqa usullarini kashf eting.

Qo'rqinchli suzette

Biz to'la-to'kis Amerika kreplarini yaxshi ko'rganimizdek, ba'zida siz klassik krepni ura olmaysiz. Va oddiy indulgentsiyalar haqida gap ketganda, frantsuzcha uslubdagi bu nafis desert, aslida kamroq bo'lishi mumkin. Achchiq apelsin sousiga botirilgan, qog'ozdan yasalgan yupqa pancake qatlamlari barcha mazali sharbatlarni so'rib olish uchun mukammal tuzilishga ega. Yaxshi sifatli vanil muzqaymoqli qo'g'irchoq bilan xizmat qiling, shunda sizda o'zingizga plastinka ipak, sitrus mevasi bor.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 12 ta asosiy shirin krep
  • 1 stakan qadoqlangan jigarrang shakar
  • ¼ stakan asal
  • 1 stakan qaymoq
  • 1 osh qoshiq sariyog '
  • 1 stakan yupqa kesilgan, tozalangan olma
  • ½ chashka pecan bo'laklari, qovurilgan
  • Vanil muzqaymoq (ixtiyoriy)

Krep uchun asosiy desert kreplarini tayyorlang. Har bir krepkani yarmiga, jigarrang tomonini buking. Yana yarmiga katlayın, uchburchak hosil qiling. Kreplarni xizmat ko'rsatiladigan idishga joylashtiring.

Kichkina yirtqichlardan, jigarrang shakar va asalni o'rta olovda ko'pirlab ketguncha pishiring va aralashtiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring. Ochiq holda, aralashmani 6 daqiqa qaynatib oling (qaynab turishi uchun kerak bo'lganda issiqlikni sozlang). Issiqlikdan olib tashlang. Kremni sekin va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring (aralash pufakchali bo'ladi).

Sariyog'ni o'rta skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Olma bo'laklarini yopiq holda 4-6 daqiqa pishirib pishguncha pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Olma bilan eng yaxshi krep. Sosning bir qismini krep ustiga qo'ying (qolgan sousni boshqa maqsadda yoping va sovutib qo'ying). Pecan bilan tepada. Agar xohlasangiz, muzqaymoq bilan xizmat qiling. 7 ta porsiyani tashkil qiladi.


Banan Pekan va Karamel Vafli

Hali hisob yo'qmi?
Retseptlar va qo'llanmalarni saqlash uchun Queen Baking Club -ga qo'shiling.

Yakshanba kuni ertalabki yotoqxonada eng yaxshi nonushta! Ajoyib bananli vafli, yopishqoq karamel sousiga surtilgan va tepasida pishloqli pecans bor.

Bu retsept sizga yoqdimi? Buni ulashish!

Tarkibi

Vafli

  1. 3 ta katta tuxum
  2. 1 3/4 chashka (430 ml) sut
  3. 125 g tuzsiz sariyog ', eritilgan
  4. 1 osh qoshiq malika organik vanil loviya pastasi
  5. 2 stakan (300 g) o'z -o'zidan ko'tariladigan un
  6. 1/4 chashka (40 g) jigarrang shakar, ortiqcha 1/2 chashka (80 g) sepish uchun
  7. 2 ta katta banan, ingichka qilib kesilgan
  8. 1/4 chashka (30 g) tug'ralgan, qovurilgan pecans

Karamel

  1. 300 ml qalinlashgan krem
  2. 60 g sariyog '
  3. 3/4 chashka (120 g) jigarrang shakar
  4. Majburiy emas: muzqaymoq va tug'ralgan pecan, xizmat qilish uchun

Tegishli teglar

Usul - vafli

1 -qadam

Vafli mashinani oldindan qizdiring. Agar Breville modelidan foydalansangiz, CLASSIC sozlamasini tanlang va qizarib ketishni boshqarish tugmasida 6 ni tering. Apelsin nuri yonib -o'chib, ISHISH so'zi yo'qolguncha oldindan qizdiring.

2 -qadam

Tuxum, sut, sariyog 'va vanilni idishga solib, bir chetga surib qo'ying.

3 -qadam

Katta idishda un va shakarni birlashtiring, o'rtasidan quduq oching va bir hil massa hosil qilish uchun sut aralashmasiga uring.

4 -qadam

Har bir vafli maydoniga ½ chashka pastroq xamir tushiring. Har bir vafli maydoniga 1-2 choy qoshiq jigarrang shakar seping va ustiga 4 bo'lak banan qo'ying. Qopqoqni yoping va taymer tugaguncha va tayyor signal 3 marta eshitilguncha pishiring. Qolgan xamir, banan va shakar bilan takrorlang.

Usul - karamel

1 -qadam

Karamel sousini tayyorlash uchun qaymoq, sariyog 'va jigarrang shakarni bir yirtqichlardan aralashtiring. O'rtacha olovda aralashtiring va qaynatib oling, past darajaga tushiring va 2-3 daqiqa yoki qalinlashguncha pishiring.

2 -qadam

Xizmat qilish uchun karamel sosini tomizib, ustidan muzqaymoq va pechene soling.

Retsept Breville tomonidan taqdim etilgan. Breville mikserlarining katta assortimentini bilish uchun shu erni bosing. ”


Videoni tomosha qiling: Tez va Oddiy Nonushta. Быстрый и Сытный Завтрак (May 2022).