Yangi retseptlar

Oq loviya va makaron sho'rvasi

Oq loviya va makaron sho'rvasi

Tarkibi

  • 3 1/2 chashka (yoki undan ko'p) suv
  • 2 dan 1/2 chashka pishirilgan oq loviya, 3/4 stakan pishirilgan suyuqlik bilan (qarang, sarimsoq va adaçayı bo'lgan Cannellini loviya)
  • 1 katta pomidor, urug ', mayda tug'ralgan
  • 1 stakan kichik makaron (masalan, farfallin)
  • Qo'shimcha zaytun moyi (yomg'ir yog'ishi uchun)

Retsept tayyorlash

  • Katta oshxonada 3 osh qoshiq zaytun moyini o'rta olovda qizdiring. Piyoz, sabzi va selderey qo'shing. Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 12 daqiqa. 3 1/2 chashka suv, pishirish suyuqligi bo'lgan loviya va pomidor qo'shing va qaynab turgan holga keltiring. Issiqlikni o'rtacha darajagacha kamaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, atirlarni aralashtirish uchun 25 daqiqa qaynatib oling. Makaron aralashmasi; qaynatishga keltiring. Makaron yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin hali ham tishlab oladigan bo'lsak, sho'rvaga ko'proq suv qo'shing, agar juda qalin bo'lsa, taxminan 10 daqiqa. Sho'rvani tuz va murch bilan seping.

  • Idishga solingan sho'rva. Tug'ralgan yashil piyoz seping, zaytun moyini to'kib tashlang va xizmat qiling.

Oziqlanish tarkibi

Bir porsiyada quyidagilar mavjud: kaloriya (kkal) 257,0 %yog'dan kaloriya 31,9 yog '(g) 9,1 to'yingan yog' (g) 1,1 xolesterin (mg) 0 uglevodlar (g) 35,5 xun tolasi (g) 6,8 umumiy shakar (g) 5,0 t Aniq uglevodlar (g) 28,6t Protein (g) 8,5tTa'riflar bo'limi

Fagioli makaronli sho'rva kavanozda aralashtiriladi

Bu kavanozdagi "Fagioli" makaron sho'rvasi - bu bizning oshxonamizda saqlanishi mumkin bo'lgan sho'rvalar tayyorlash turkumning bir qismi. Mark va men bir -ikki bo'lak uy qurilishi bilan issiq piyola sho'rvani yaxshi ko'ramiz. Menga bu retsepti yoqadi, men uni bankadagi vegetarian sho'rva aralashmasiga aylantirdim, lekin uni o'zingiz tayyorlaganingizda, har doim pishirilgan go'shtni qo'shishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda boshlagan taomlar sizga yoqmaydi va u kun bo'yi pishiriladi. Bilasizmi, kechki ovqat juda kam ish bilan tayyor bo'ladi. Men albatta qilaman. Bu sho'rvada pomidor bazasi bor, u mening eng sevimli joylarimdan biridir, unga loviya va ozgina makaron qo'shing, bir piyola ichida ozgina osmon bor.

Men xamirturushli nonni tayyorlaganimda, sho'rva uchun ikkita nonni muzlatib qo'yaman, shunda u sho'rva pishirilganda tayyor bo'ladi, hayot juda zo'r! Men uni kecha eritdim va sekin pishirgich kechki ovqatimni tayyorlab bo'lgach, u tayyor bo'ladi.


Sarimsoq-bibariya yog'i bilan makaron va oq loviya

Agar sizda shokolad uchun biror narsa bo'lsa, dunyo sizning istiridyangizdir. Aynan shu saytda, 800 dan oshiq retseptlarning 86 tasi shokoladning muhim tarkibiy qismiga ega va kitob do'konlarining barcha bo'limlari men o'tkazib yuborgan istaklarni to'ldirishdan xursand bo'ladi. Agar sizda cho'chqa go'shti bilan shug'ullanadigan biror narsa bo'lsa, Internet sizni, zilionlarni qo'yadigan joylarni topishdan juda xursand bo'ladi. Ammo, agar sizda balo shohi/malika uchun bir oz kamroq narsa bo'lsa, aytaylik, mayda oq loviya, bu qiyin bo'lishi mumkin. U erda yo'q yo'q ular uchun ishlatadi, bu sizni juda sevib qolganingizda, birga bo'lishning hech qachon etarli usullari yo'q. Va agar siz "men" va "8212" kimdir, agar xohlasangiz, oq loviyadan mega-qozon tayyorlab, keyinroq ular bilan nima qilishni topasiz deb o'ylaysiz va siz ba'zida janjallashib yanking. To'plamdagi deyarli har bir oshxona kitobini pastga tushiring, lekin sho'rva va salat yaxshi taqsimlangan hududdan tashqarida foydalanish kerak.

Ayting-chi, siz chili, tako, sho'rva va salat sohasidan tashqarida loviya uchun qaysi maqsadda ishlatasiz? Haqiqatan ham, men ko'proq ilhom olishni xohlayman. Men "& 8212" ni topdim, lekin bu oyda Bon Appetit, makaron retseptlarida siz Porchetta va Porsenalik Sara Jenkinsdan (va yashil fasolli salat, hansirash) tanlashni imkonsiz deb topdingiz. ) shuhrat. No'xat bilan makaronning qisqa naychalari meni juda maftun qildi, men uni deyarli tayyorladim, lekin, ehtimol, men bu oyda nohutni haddan tashqari oshirib yubordim, lekin men biror narsa bilan yaxshi bo'lardi deb o'ylardim … dahshatli. Va bu aniq fakt ekanini hisobga olsak (men Italiyada, oq loviya va artishok obsessiyalarining bemalol yurishi mumkinligiga shubha qilaman) oq loviya, sarimsoq, bibariya va zaytun moyi yuqoridan yuborilgan kombinatsiyadir, menda ular bor edi. #8217d bu erda ham baxtli bo'ling.







Natijada - yilning shu vaqti uchun ajoyib makaron, juda tasalli va samimiy, lekin unchalik chirimaydi. Hech qanday qaymoq yoki pishloq yoki sut mahsulotlari yo'q, pastırma yo'q (uzr so'rayman) yoki hatto bir chimdim go'sht. Va siz bu narsalarning hech birini o'tkazib yubormaysiz, chunki men o'tgan haftadan beri juda ko'p sog'indim. bibariya ham. Agar tugatsangiz bu bir necha chimdik dengiz tuzi bilan, ey bola. Siz ko'rasiz. Bu ham sizdan konvertatsiya qiladi.


Kitob safari II: Agar siz bir necha hafta oldin e'lonni o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, fevral va mart oylarida Smitten Kitchen Book Tour sakkizta shaharda (salom, Atlanta/Sent -Luis/Minneapolis/Solt Leyk/Denver/Ralei/Monreal!) , Bruklindagi ajoyib voqea). Umid qilamanki, bu nihoyat uchrashamiz.

Sarimsoq-bibariya yog'i bilan makaron va oq loviya
Sara Jenkinsdan Bon Appetit orqali moslashtirilgan

Makaron uchun men pennete ishlatardim, chunki u oq loviya bilan juda mos keladi deb o'ylagandim (Rancho Gordo va Alubiya Blanka). Sara Jenkins ditalini no'xat bilan borishga chaqirdi. Siz xohlagan narsani ishlatishingiz mumkin, bu erda qisqa naychalar, hatto tirsaklar va konservalangan loviya ham yaxshi.

Men ishlatiladigan idishlar va idishlar sonini kamaytirish uchun retseptni biroz soddalashtirdim. chunki menda shunday hafta borki, agar men boshqa iflos taomni ko'rsam, men uzoqqa qochaman oh, ishni osonlashtirish uchun.

Bu a ko'p makaron, chunki siz bir funt ortiqcha ikki quti loviya ishlatasiz, shuning uchun bahor kelguncha uni tugatishni xohlasangiz, yarmini kamaytirishni ko'rib chiqishning ajoyib retsepti.

1 o'rta piyoz, katta bo'laklarga bo'linadi
1 o'rta sabzi, katta bo'laklarda
1 selderey sopi, katta bo'laklarda
6 ta sarimsoq chinnigullari, 4 tasi butun, 2 ta mayda tug'ralgan
1/2 chashka tekis bargli maydanoz barglari
1/4 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir bo'lagi (yoki ta'mga ko'ra)
1/2 chashka zaytun moyi, bo'lingan
Qalin yoki tuz
2 dan 3 osh qoshiq tomat pastasi
3 1/2 chashka quritilgan, quritilgan loviya (agar xohlasangiz, suv uchun pishirish suyuqligini saqlang) yoki 2 dona 15 unli bankalar, oq loviya (Buyuk Shimoliy yoki Kannelini kabi), yuviladi.
1 funtli qisqa naychali makaron (yuqoridagi takliflarga qarang)
1 osh qoshiq maydalangan yangi bibariya

Piyoz, sabzi, selderey, sarimsoq chinnigullari, maydanoz va qizil qalampir bo'laklari (ta'mga ko'ra) mayda bo'lgunga qadar oziq -ovqat protsessorida. Katta idishda 1/4 chashka yog'ini o'rta olovda qizdiring va idishga o'simlik aralashmasini qo'shing. (Tez yuvib tashlang, lekin to'liq yuvishning hojati yo'q, chunki siz uni tez orada qayta ishlatasiz.) Tuz bilan mo'l -ko'l mavsum. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib pishiring, sabzavotlar bir oz rang olguncha, taxminan 10 daqiqa. Tomat pastasini qo'shing (asl retsepti 2T ni talab qiladi, lekin biz uni 3 bilan yoqtirdik) va yana bir daqiqa sabzavotga tayyorlang. 1 stakan suv yoki dukkakli pishirish suyuqligini qo'shing va idishga yopishgan bo'laklarni qirib tashlash uchun ishlating. Suyuqlik deyarli yo'qolguncha, taxminan 5 dan 8 minutgacha pishiring.

Idishga loviya va yana 2 stakan suv (yoki loviya pishirish suyuqligi) qo'shing va atirlar erimaguncha yana 15 daqiqa qaynatiladi.

Ayni paytda, makaronni al dente bo'lguncha pishiring, yoki ichi biroz qattiqroq bo'lsin. Bilaman, siz hech narsa so'ramadingiz, lekin bu erda al dente makaroniga dalil qo'shsam bo'ladimi? Gap shundaki, siz makaroningiz suvda to'liq pishirilishini xohlamaysiz. Agar shunday qilsangiz, unda ichish va mazali sousga aylanish uchun hech qanday yutilish qobiliyati qolmaydi. Men shuni aniqladimki, makaronni uning sosida tayyorlash - bu mening makaron taomlarim sifatini tezda yaxshilaydigan yagona narsa.

Drenajlangan makarondan 1 1/2 chashka pishirish suvini saqlang.

Bir stakan loviya aralashmasini yuvilgan oziq -ovqat protsessoriga o'tkazing va silliq bo'lguncha tozalang, so'ngra qalinlash uchun yana sousga aralashtiring. Fasol sousiga drenajlangan makaron va 1/2 chashka pishirish suyuqligini qo'shing va aralashmani birga pishiring, kerak bo'lganda makaron tayyorlash uchun ko'proq suyuqlik qo'shing.

Xizmat qilish: Qolgan 1/4 chashka zaytun moyini kichkina yirtqichlardan sarimsoq va bibariya bilan past olovda qizdirish to'xtaguncha qizdiring. Makaronni xizmat qiladigan idishlar orasiga bo'ling va har biriga sarimsoq-rozmarin yog'ini seping. Agar siz bizga ’ re, Agar dengiz tuzi bir necha dona bilan bu tugatish. Bir vaqtning o'zida ovqatlaning.


15 KANNELLINI BOSHI RESEPTLARI SIZGA YAXSHI BO'LADI!

Kremsi mazali sho'rvalardan tortib xushbo'y salatlar, brusketalar, makaron retseptlari, tostlar va boshqalar!

Siz charchaganingizda, och qolganda va to'ldirishni xohlaganingizda, qoniqarli, lekin oddiy va tez tez -tez uchraysiz. Va bu ’s; qulay italyan kanellini loviyalari, yumshoq to'qimasi va xushbo'y hidi bilan, sizning taomingizni tezda qutqaradi.

Sog'lom, arzon, ozuqa moddalariga to'la va shuning uchun qulay, konservalangan kanellini loviya - bu ajoyib shkaf. Ular juda ko'p qirrali va butun oila uchun ajoyib, tez va mazali taom tayyorlashadi.

Ishonchim komilki, bu erda siz qidirayotgan kanellini loviya retseptlarini topasiz!

Mazali qaymoqli kannellini loviya sho'rvasi sizni hayratda qoldiradi!
Bu vegan, qalin, tasalli, ajoyib ta'mga ega va bu mening sevimli kanellini loviya retseptlaridan biri!

Nafaqat vegan kanellini sho'rva retseptlari, balki ajoyib bruschetta ham! Bu kichkina qovurilgan tostlar xushbo'y dukkakli loviya, kekik, qalampir, yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan to'ldirilgan. Mazali!

Bu mazali kanellini va qayla sho'rvasi sabzavot va to'ldirishga to'la. Bu sizni isitadigan, sog'lom va ta'mga to'la sho'rva.

Bu oson konservalangan loviya salatining retsepti kanellini loviya va ularning ajoyib tuzilishini suvli pomidor, mazali zaytun va tetiklantiruvchi petrushka bilan birlashtiradi. Hammasi ajoyib uy qurilishi limonli sarimsoq kiyinishga tashlandi. Juda oddiy va juda yaxshi!

Bu oq loviya makaronlari konservalangan kanellini loviyalarini ajoyib narsaga aylantiradi 1 idish oilaviy ovqat dan kamroq vaqt ichida tayyor 15 daqiqa yangi ingredientlar bilan to'ldirilgan.

Bu - oq loviya bilan ishlangan, lazzatli, har qanday ziyofatga juda mos keladigan oziq -ovqat protsessorida. Yana bir ajoyib vegan kanellini loviya retsepti!

Bu oddiy fasolli sho'rva emas, bu ajoyib ta'mga ega ajoyib vegetarian sho'rva. Men uni onam qanday pishirgan bo'lsa, men chili bo'laklari, maydanoz va sarimsoq bilan to'lib -toshgan edim. Aytishga hojat yo'q, bu men ko'rgan eng yaxshi kanellini sho'rva retseptlaridan biri!

Quyoshdan quritilgan pomidorli va 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadigan kanellini loviya salatining retsepti haqida nima deyish mumkin? Oddiy tomon sifatida, boshlang'ich sifatida xizmat qiling yoki engil tushlik yoki kechki ovqatdan zavqlaning.

Cannellini loviya va Kielbasa bilan fermada karam sho'rvasi rustik, samimiy va siz kuz -qishda tayyorlaydigan eng yaxshi kannellini loviya retseptlaridan!

Bu qaymoqli va xushbo'y sho'rvaga xamirturushli pastırma, yangi o'tlar va kruton qo'shiladi. Mazali!

Qovurilgan qushqo'nmas bilan birga sarimsoq limonli oq loviya sousli mazali makaron taomlari. U osonlikcha yig'iladi, bir haftalik kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Bu piyoz va kannellini loviya pyuresi 5 daqiqa davom etadi, oqsil va ozuqa moddalariga boy va ajoyib ta'mga ega. Juda qaymoqli! Keyin Tenderstem Royale kabi sabzavotlarni to'ldiring, ular ajoyib rang va xiralik qo'shadi.

Ko'p aromatik moddalar, maydalangan pomidor, Tuskan qayig'i va makaron bu kannellini loviya retseptini samimiy taomga aylantiradi. Sovuq kunlarda u sizni isitadi va ertasi kuni yanada mazali bo'ladi.

Bu vegetarian kanellini loviya go'shtli retsepti mazali, qoniqarli va tasalli beradi. 10 dan kam ingredient talab qilinadi va bu sho'rva bir chimdimda birlashadi. Bu qishki tunda band bo'lganlar uchun ajoyib taom.

Kartoshka, sabzi, piyoz, guruch, shilantro va kanellini loviyalaridan tayyorlangan oq loviya sho'rva. Bu sho'rva to'yimli, tasalli va mazali bo'ladi!

Tez, oson va mazali! Bu yon tomoni achchiq chardni shirin asal, kanellini loviya va qovurilgan bodom bilan birlashtiradi va 15 daqiqadan so'ng osonlikcha yig'iladi.

Kanellini fasolini qozonda qanday tayyorlash mumkin? Bu retsepti xushbo'y kannellini loviya tayyor qozonda, maydalangan feta va yangi reyhan bilan xizmat qiladi.

QAYDLAR va tez -tez beriladigan savollar:

Siz topishingiz mumkin konservalangan yoki quritilgan kanellini sizning mahalliy do'koningizda. Va hatto quritilgan hamkasblar ko'proq lazzat va yaxshi tuzilishga ega bo'lsalar ham, qulaylik va nol tayyorlanish uchun, konservalangan kannellini loviya, albatta, har qanday shkafda bo'lishi kerak.

CANNELLINI FASLI siz uchun yaxshimi?

Ha, ular tolalar va muhim mikroelementlarning ajoyib manbaidir. Bundan tashqari, ular oqsil bilan to'ldirilgan va tarkibida yog 'yo'q. Agar siz vegetarian bo'lsangiz yoki katta miqdordagi go'shtsiz mazali taom tayyorlab qo'ysangiz, katta bonus.

QANA konservalangan yoki quritilgan loviya?

Konservalangan kannellini loviya har qanday retseptda yaxshi ishlasa -da, agar vaqtingiz bo'lsa, uyda o'zingizga loviya tayyorlashga ko'p kuch sarflashingiz kerak, asosan:

  • Ular arzonroq
  • Ularning ta'mi yaxshiroq
  • Ular chiroyli muzlab qolishadi
  • Siz loviya pishirish suvidan xushbo'y bulon sifatida foydalanishingiz mumkin

KANNELLINI FASLIYASINI QANCHA QANDAY PAZIRISH KERAK?

Pishirish vaqtini tezlashtirish uchun quritiladi pishirishdan oldin kanellini namlash kerak.
Ularni ko'pi sovuq suvda kamida 5-6 soatdan bir kechagacha namlang. Drenajlang va yuving, keyin ularni katta idishga soling, ustiga suv quying va qaynatib oling, olovni kamaytiring va pishiring. tendergacha (30 dan 50 minutgacha davom etishi mumkin).

Bundan tashqari, katta bo'lak loviya pishirib, qolganini muzlatib qo'yish sizga kuch va pulni tejaydi!

MASLAHAT: bir nechta qo'shish yaxshi fikr dafna barglari va sabzi, selderey yoki piyoz kabi sabzavot bo'laklarini pishirish suviga soling. Ular qalin va to'yimli dukkakli bulonni mazali qiladi, siz sho'rvalar va oshlarga lazzat qo'shishingiz mumkin.

KANSELLI BOSHLANGAN FASHLANGANLARNI PIYORLASH KERAKMI?

YO'Q, konservalangan kanellini loviya juda qulay va allaqachon pishirilgan, demak, ularni qo'shimcha pishirmasdan eyish mumkin. Biroq, ularni har qanday retseptda ishlatishdan oldin, to'kib tashlang va, ehtimol, yuving.

Xulosa qilib aytganda, konservalangan yoki quritilgan, sho'rvalarda yoki salatlarda, bug'doylarda yoki tostlarda, vegetarian yoki vegetarian bo'lmagan, mazali va qaymoqli kanellini loviyalari shunchaki mazali bo'ladi!

Va agar siz ushbu ajoyib kannellini loviya retseptlaridan birini yoqtirsangiz, menga xabar bering! Fikr qoldiring, baho bering yoki Instagramda #theclevermeal rasmini belgilang. Sizdan eshitishni istardim!


Tarkibi: Makaron va loviya sho'rvasi Pashta Fažol

  • 400 g quritilgan oq loviya yoki qizil loviya
  • 100 g dudlangan cho'chqa go'shti suyaklari
  • Uchta kranski kolbasa
  • 5 litr suv
  • 2 sabzi, 2 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 2 ta o'rta kartoshka, 2 sm kubiklarga bo'linadi
  • Zaytun yog'i
  • 1 katta tug'ralgan piyoz
  • 150 g pancetta, mayda tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq dudlangan paprika
  • 4 tish sarimsoq mayda tug'ralgan
  • Mayda tug'ralgan maydanozning 1/4 qismi
  • 1 choy qoshiq tomat pastasi
  • 60 g makaron, men chig'anoqlarni yaxshi ko'raman, lekin siz har qanday qisqa makarondan foydalanishingiz mumkin
  • qalampir va tuz.

Yo'nalishlar

Yog 'qozonli qozonda yoki Gollandiyalik pechda o'rta olovda qizdiring. Piyoz, sabzi, selderey va tomat pastasini qo'shing. Sabzavotlar yumshaguncha va piyoz shaffof bo'lguncha tez -tez aralashtirib pishiring, 8-10 daqiqa.

Sarimsoq, qora qalampir, 1/2 choy qoshiq tuz va qizil qalampir bo'laklarini qo'shing. Aralashtirib, bir daqiqa davomida pishiring.

Fasol, bulon, kekik va dafna barglarini aralashtiring. Issiqlikni o'rtacha balandlikka ko'taring va sho'rvani qaynatib oling. Qozonni qisman qopqoq bilan yoping, so'ng past olovda ushlab turish uchun olovni kamaytiring.

20 daqiqa yoki sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring. Makaron qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra ismaloq yoki qayla qo'shing va och yashil va mayin bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 5 daqiqa ko'proq.

Idishni olovdan oling, kekik novdalari va dafna barglarini olib tashlang. Limon bo'laklarini aralashtiring. Taste qiling va ko'proq tuz va murch seping. Xizmat qiling. Limon bo'laklari yeyish uchun mo'ljallanmagan, lekin ular sho'rvaga yoqimli limon ta'mini qo'shadi.


Vegan Minestrone – Veggies Makaron va#038 Oq loviya sho'rvasi

Tirsaklar, sabzavotlar, reyhan va vegetarian parmesanli Vegan Minestrone – oq loviya sho'rvasi. Glutensiz, yong'oqsiz bo'lishi mumkin. Soya-sutsiz Vegan sutsiz retsepti.

Qishki kulranglar meni tushirib yuborishdi, shuning uchun men minestronimni qamchilash vaqti keldi deb qaror qildim.

Sabzavotlar, loviya va makaron bilan to'ldirilgan bitta idish, pomidorli yaxshilik kosasi. Har qanday loviya yoki loviya va makaron kombinatsiyasidan foydalaning. Qolgan sabzavotlardan foydalaning. Sho'rva muqarrar ravishda hamma narsaga aylanadi, faqat oshkardan tashqari oshxona lavabosi. Men uchun oshda bamya yo'q. Menga minestron kam pomidor yoqadi. Ba'zi konservalangan pomidor pasta o'rniga juda yaxshi ishlaydi. Qalin sho'rva yoki kerak bo'lganda lazzatlanish uchun tomat pastasini qo'shing. Fesleğen va vegetarian parmesan bilan bezang. Qovurilgan non, sarimsoq rulo yoki kraker bilan xizmat qiling.

Bugun Sietlda biroz yomg'ir yog'di va mening pleylistim bayram qo'shig'ida takrorlanadi. Bu Rojdestvoga juda o'xshay boshladi va#8230 .. Cookie va gingerbread narsalarni qamchilash vaqti keldi.

Men Sietlda Drizzle va Shine -dan axloqiy kiyimlarni xarid qilishni osonlashtirganidan minnatdorman. Tabiiy o'simlik materialidan tayyorlangan variantlarni topish biroz oson, lekin do'konlarda, bolalar mehnati, ekspluatatsiya qilingan mehnatda tikilmagan kiyimlarni topish - adolatli savdo, organik va barqaror va axloqiy amaliyotlardan foydalangan holda qidirish uchun bir necha soat vaqt ketishi mumkin. . Jan o'z do'konida bir qancha tadqiqotlarni olib borib, hamma narsani osonlashtiradi. Bizda Save the Duck qishki kurtkasi bor, u tuklarni ishlatmaydi.

Boshqa qiziqarli xabarlarda, Peta India Hindistonning kino sanoati (Bollivud) ning 140 taniqli kishilariga Vegan sovg'a savatini yubordi va ular mening ovqat kitobimni o'z ichiga olishdi! Ishonchim komilki, barcha paketlar odamlarga tushadimi va ular ochadimi? Men kitobni tvitterdagi bir nechta taniqli kishilarga aytib berdim va bir nechta tvitlarni qaytarib oldim. Iltimos, mening tvitlarimning bir qismini retweetlang, shunda ular oshpazlari kitobni olishadi va ajoyib vegetarian taomlarini sinab ko'rishadi.


Ismaloq va oq loviya sho'rvasi

Yo'l bering: 6 ta porsiya

tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa

pishirish vaqti: 20 daqiqa

umumiy vaqt: 30 daqiqa

Sog'lom va to'yimli, tasalli beruvchi sho'rva va ismaloq, oq loviya va orzo makaron bilan to'la#30 minut ichida tayyor!

Tarkibi:

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 1 piyoz, tug'ralgan
  • 1/2 choy qoshiq quritilgan kekik
  • 1/2 choy qoshiq quritilgan reyhan
  • 4 stakan sabzavotli bulyon
  • 2 dafna yaprog'i
  • 1 stakan pishirilmagan orzo makaron
  • 2 stakan chaqaloq ismaloq
  • 1 (15-untsiya) kanellini loviya, quritilishi va yuvilishi mumkin
  • 1 limon sharbati
  • 2 osh qoshiq yangi maydanoz barglarini maydalangan
  • Kosher tuzi va yangi maydalangan qora murch, ta'mga

Yo'nalishlar:

  1. Zaytun moyini katta qozonda yoki Gollandiyalik pechda o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq va piyoz qo'shing, piyoz shaffof bo'lgunga qadar tez-tez aralashtirib, taxminan 2-3 daqiqa davomida pishiring. Kekik va reyhanni xushbo'y bo'lguncha aralashtiring, taxminan 1 daqiqa.
  2. Sabzavot, dafna yaprog'i va 1 stakan suvni ko'pirtiring. Orzoni aralashtiring, issiqlikni kamaytiring va orzo yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 10-12 daqiqa qaynatib oling.
  3. Ismaloq va kanellini loviyalarini ismaloq so'nguncha aralashtiring, taxminan 2 daqiqa. Ta'mga ko'ra, limon sharbati va maydanoz mavsumini tuz va murch bilan aralashtiring.
  4. Darhol xizmat qiling.

Siz bu retseptni tayyorladingizmi?

Instagramda @damn_delicious belgisini qo'ying va unga xeshteg qo'ying #yaxshi.


Bu retsept uchun sizga selderey, piyoz, sarimsoq, kanellini loviya, Ditalini makaron, Pecorino Romano pishloq va tovuq suvi kerak bo'ladi. Ditalini - bu quvur shaklidagi kichik makaron va bu sho'rva uchun eng zo'r o'lchamdir.

O'rta kattalikdagi idishda bir oz zaytun moyida selderey, piyoz va sarimsoqni qovurishdan boshlang. Sabzavotlar yumshay boshlagach, tovuq suvini qo'shing va qaynatib oling.

Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring, so'ngra loviya, pishloq va makaron qo'shing. Sho'rvani taxminan 20 daqiqa yoki makaron tayyor bo'lgunga qadar pishishiga ruxsat bering.

Bu retsept taxminan 30 daqiqada tayyor bo'lishi mumkin va taxminan 8 stakan sho'rva tayyorlanadi. Bu haqiqatan ham to'ydiradi, lekin biz o'z nonimizni issiq, qobiqli italyan noni bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz, shuning uchun uni bulonga quyib yuborishimiz mumkin …YUM!


30 daqiqali Tuskan oq loviya sho'rva retsepti

Katta yirtqichlardan zaytun moyini qizdirguncha o'rta olovda qizdiring. Piyoz, sabzi va selderey qo'shing va pishiring, tez -tez aralashtiring, yumshaguncha, lekin qizarib ketguncha, taxminan 3 daqiqa. Sarimsoq va quritilgan qizil qalampir bo'laklarini qo'shing va pishiring, doimo xushbo'y bo'lguncha aralashtiring, taxminan 1 daqiqa. Tovuq bulyoni, loviya va ularning suyuqligi, bibariya poyasi, parmesan po'stlog'i va dafna yaprog'i qo'shing. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring va qaynatib oling. Yalang'och holatga keltiring, qayla qo'shing, qopqog'ini yoping va 15 daqiqa davomida pishiring.

Dafna barglari va bibariya poyalarini olib tashlang. Fasolning bir qismini kerakli mustahkamlikka erishguncha qo'lda blenderdan foydalaning. Shu bilan bir qatorda, 2 stakan sho'rvani blenderga yoki oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing va silliq bo'lguncha qayta ishlang (past tezlikda boshlang va blenderni portlatib yubormaslik uchun yuqori darajaga ko'taring). Sho'rvaga qayting va aralashtirish uchun aralashtiring. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.

Idishga soling, zaytun moyi barglari bilan to'kib tashlang, zaytun moyi va Parmigiano-Reggiano panjarasini quying va qovurilgan qovurilgan non bilan xizmat qiling.


Videoni tomosha qiling: Узбекский блюдо. Готовить каждый день на ужин не надоедаетLoviyalik mastava (Dekabr 2021).