Yangi retseptlar

Dulce de Leche bilan krep

Dulce de Leche bilan krep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tez tayyorlanadigan shirinlik va f.f. mazali

Pancake xamiri uchun bizga kerak:

  • 250 gr. un
  • Sut - 280 ml
  • 2 tuxum eri
  • 2 osh qoshiq yog '
  • bir chimdik tuz
  • pishirish kukuni yarim konvert
  • rom mohiyati

Krem

  • 2 osh qoshiq Filadelfiya pishloq
  • 2 osh qoshiq nutella

Porsiyalar: 4

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

Retsept tayyorlash Dulce de Leche bilan pancakes:

Barcha ingredientlarni idishga soling va silliq bo'lguncha maksimal tezlikda 3-4 daqiqa davomida aralashtiring.
Xamirni 20 daqiqaga "dam olish" uchun qoldiring. Teflonli skovorodkada (unchalik katta bo'lmagan) krep pishiraman, menda 6 dona bor edi, lekin menda qolgan kreplarni pishirganda papatyam bor edi :). Pishirgandan so'ng salqinlash uchun qoldiring va kremni boshlang.
2 osh qoshiq filadelfiya pishloqini 2 osh qoshiq nutella bilan aralashtiring.Bu krem ​​bilan biz har bir krepkani unchalik qalin bo'lmagan qatlam bilan yopamiz yoki xohlaganingizcha :) krep ustiga Dulce De Leche quyamiz.


Dulce de leche va pishirilgan yong'oqli vanil muzqaymoq

Ba'zilar muzqaymoqni yozni shirin deb bilishadi, men butun qalbim bilan ayta olamanki, bu har qanday faslning shirinligi!

Bu muzqaymoq retseptini tayyorlash - bu oddiygina bolalar o'yini, ingredientlar hamma uchun ochiq va hamma buni tushunishi mumkin, va tayyorlash usuli shunchalik sodda, hatto oshxonadagi eng bema'ni ham uni buyurtma qilib tayyorlay oladi.

Muzqaymoqni dulce de leche (sutli murabbo) bilan tayyorlash g'oyasi men chokotortani tayyorlaganimdan keyin paydo bo'ldi, uning tarkibiga dulce de leche kiradi va men nima uchun muzqaymoq qilmayman deb o'yladim!? Muvaffaqiyat uchun uzoq yo'l yoki cheksiz sinov yo'q edi.

Ta'mi ajoyib, engil karamel va pishgan yong'oq faqat hayratni to'ldiradi. Aytishim mumkinki, bu men qilgan eng yaxshisi!

Malt, meva yoki shokoladli oddiy muzqaymoq retseptlari sifatida siz quyida topishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • Keklar uchun 400 ml sutli murabbo yoki shirinlangan quyultirilgan sut, biz 2 soat konserva bilan qaynatamiz
  • Eng kamida 35% yog'li 500 ml sigir suti kremi
  • 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
  • 70 g pishgan yong'oq

Tayyorlash usuli:

Ingredientlarda yozganimdek, agar bizda sutli murabbo bo'lmasa, biz uni uyda tayyorlay olamiz, retsept bu erda yoki biz konservalangan sutni 2 soat qaynatamiz va biz sut konfetini, Chokotortadagi kabi, ancha osonlashtiramiz.

Menda uyda bir quti qolgan murabbo bor edi, chunki men uni bir necha marta qaynatib, kerak bo'lganda ishlatardim.

Muzqaymoq mashinasining kosasini muzlatgichga kamida 24 soat oldin qo'yamiz.

Afzalliklarga ko'ra, biz butun sut qutisini qo'yamiz, yoki men qoshiqni tepaga qo'yib, bir hil holga keltiramiz, keyin bir hil holga keltiramiz, qaymoq, vanil ekstrakti qo'shamiz va mayda va bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiramiz. . Ularni kamida 2 soat yoki bir kechada sovutib turing.

Muzqaymoq mashinasini muzlatgichdan olib tashlang va shokoladli krem ​​tarkibini quying. Biz boshlaymiz va o'z vazifasini bajarishiga ruxsat beramiz. Agar bizda muzqaymoq mashinasi bo'lmasa, biz kompozitsiyani idishga joylashtiramiz, muzlatgichga qo'yamiz va har yarim soatda aralashtiramiz.

Kastryulda olingan muzqaymoqni to'kib tashlang, uning ustiga biz sut murabbo, tug'ralgan yong'oqning farqini qo'shamiz. Biz uni qoshiq bilan engil o'tkazamiz, shunda u keyinchalik qo'shilgan ba'zi ingredientlarni o'z ichiga oladi va engil marmar beradi.

Biz uni muzlatgichga 1-2 soatga qo'yamiz, bu qanchalik tez muzlashiga bog'liq.

Xizmat qilishdan 10 daqiqa oldin idishni muzlatgichdan muzlatgichga olib boring, shunda uni osonroq ishlatish mumkin. Muzqaymoq qisqichlari yordamida biz qo'shimcha yong'oq, sutli murabbo, yalpiz, shokolad yoki sizga yoqqan har qanday kombinatsiyani kesib, xizmat qilamiz.


Dulce de leche bilan torting

Dam olish kunlarida ona bo'lish ba'zida qiyin bo'lishi mumkin. Albatta, juda chiroyli. Men yildan -yilga o'zimni engib o'tishga harakat qilaman va klassik pirojnoe tashqarisida, Rojdestvo arafasida, oila uchun yangi shirinliklar tayyorlayman. Bu tort tezda stoldan g'oyib bo'lgach, hamma ikkinchi qismni so'raganda, men hayron bo'lmadim.

Mening bolalarim leche konfetini yaxshi ko'radilar, ular menga o'xshaydi, menimcha. Men ham uni birinchi marta quyultirilgan sutdan tayyorlamoqchi bo'ldim, u juda yaxshi chiqmadi, ikkinchi marta noldan, yog'li sutdan va menga taxminan uch soat, yuvish qiyin bo'lgan idish va ozgina achchiq sutli pirojnoe va biroz ingichka. Bugun men sizga Dulce de Leche Mardel bilan qaymoqsiz, zich, mazali, oson ishlaydigan versiyasini ko'rsataman.

Stol usti uchun ingredientlar
  • 250 g un
  • 80% yog'li 160 g sariyog '
  • Bir choy qoshiq olma sirkasi
  • 3 osh qoshiq sovuq suv
  • 1 yoki
  • 1 chimdik tuz
To'ldirish uchun
  • Bu erdan olingan 200 g Dulce de Leche Mardel.
  • Ovqat tayyorlash uchun 100 ml qaymoq
  • 1 yoki
  • 1 osh qoshiq jigarrang rom
  • 300 g qo'pol tug'ralgan yong'oq
  • Bezatish uchun 100 g pecan
  • yog'langan tort shakli uchun sariyog '
Tayyorlash usuli

Men shirin sutdan ozgina farq qilish uchun xamirda shakar ishlatmaslikni tanladim. Bundan tashqari, har qanday lazzat qo'shimchalari menga ortiqcha bo'lib tuyuldi. Men qumli kompozitsiyani qo'lga kiritmagunimcha, robot piyolasidagi tug'ralgan sariyog'ni un va tuz bilan aralashtirdim. Keyin muzlatgichdan sirka, tuxum va sovuq suvni qo'shdim. Men to'p hosil qildim. Men umuman yoğurmadim, to'pni biroz tekisladim. Men muzlatgichga ozgina qo'ydim, oziq -ovqat folga bilan o'ralgan, qaymoq tayyorlanayotganda.

Men Dulcele de Leche Mardelni xona haroratida suyuq qaymoq, tuxum va rom bilan aralashtirdim. Yong'oqni ham pichoq bilan kesib tashladim. Men ozgina sariyog 'bilan tort shakliga surtdim. Men xamirni muzlatgichga yoyib, chiroyli qilib qo'ydim. Men uni vilkalar bilan joydan -joyga sanchib, tepasiga maydalangan yong'oq qo'ydim.

Men kremni to'kib tashladim va 190 ° da oldindan qizdirilgan pechga qo'ydim.

Men 30 daqiqa pishirdim, shundan keyin men pecanlarni chiqarib, joylashtirdim. Men formani yana o'choqqa qo'ydim va yana 20-25 daqiqa pishirishni davom ettirdim.

Bu tort juda ko'p maqtovga muhtoj emas, menimcha, siz uyda juda yaxshi vaqt o'tkazganimni tushunasiz va shubhasiz, u Rojdestvo stolida bo'ladi. Kichiklar va kattalar uchun yaxshi tort, ko'p harakat qilmasdan.


Tayyorlash usuli

Qovurilgan idishda shokoladni qaymoq, 100 gr sariyog 'va 1/2 stakan dulce de leche bilan eritib oling (past olovda).

U eriganidan so'ng, maydalangan pechene qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Bir oz sovushiga ruxsat bering. Tovoqni ozgina sariyog 'bilan yog'lang, tarkibini idishga quying va uni tekislang.

Pudingni qaymoq va 2 osh qoshiq dulce de leche bilan ko'pikli krem ​​bo'lguncha uring va pechene tarkibini to'kib tashlang. Sovutgichga bir soat qo'ying.

125 ml qaymoqni qaynatib oling va shokolad qo'shing, eriguncha yaxshilab aralashtiring.


Bu shirin sutni olishning bir qancha usullari bor: past olovda qaynatish, doimo aralashtirish, ochilmagan qutini suv hammomida 2 soat qaynatish yoki bu erda Florin taqdim etgan Devid Lebovits usuli. Men Florin tomonidan taqdim etilgan usulni ham sinab ko'raman, lekin hozir men suv hammomida qaynatishni tanladim. Birinchi usul men uchun juda qiyin. :))))

Ochilmagan quyultirilgan sutni yuqori idishga solib, suv bilan qoplash mumkin. Suv qutining ustida bo'lishi kerak. Pishirish paytida quti suv bilan qoplangan bo'lishi kerak. Agar suv juda ko'p tushsa, u boshqa suv bilan to'ldiriladi, aks holda portlash xavfi mavjud.

2 soat pishganidan keyin (agar vaqt oshib ketgan bo'lsa, hammom bo'lmasa) panani olovdan chetga qo'ying va to'liq soviguncha qoldiring.


300 ml sut,
ikki choy qoshiq shakar,
ikkita tuxum,
100 g un,
tuz,
qulupnay murabbo

Bir piyola ichiga tuxum, shakar, unni aralashtiring, ozgina tuz qo'shing, so'ngra kerakli ingichka kompozitsiyani olish uchun sut bilan suyultiring.
Tandirni juda oz yog 'bilan yog'lang, qizdiring va kompozitsiyani jilo bilan to'kib tashlang, shunchaki idishning pastki qismini yopish uchun.
Agar kompozitsiya juda qalin bo'lsa, uni ozgina mineral suv bilan suyultirish mumkin.
Pancakes har ikki tomondan qovurilgan, murabbo bilan to'ldirilgan.


Gilos muzqaymoqi

Shakarlangan quyultirilgan sut sutni saqlashning eng keng tarqalgan usullaridan biri bo'lib, bu mahsulot dunyoning barcha burchaklarida juda mashhur va qadrlanadi.

Kondensatsiyalangan sutli retseptlar ko'p, kek uchun oddiy retseptlar ham, pirojnoe yoki qaymoqli kek uchun murakkab retseptlar ham bor.

Quyultirilgan sutga asoslangan juda talabchan va mazali taom - dulce de leche, bu aslida qalin, izchil va juda shirin karamel. U konserva shaklida bo'ladi va quyultirilgan sutni past olovda qaynatib tayyorlanadi. Dulce de Leche uni oddiy iste'mol qilish mumkin yoki uni pirojnoe yoki pechene, muzqaymoq / meva salatasi yoki guruch pudingining boshqa ta'mi uchun krem ​​ko'rinishidagi retseptlarga qo'shish mumkin. Muzlatgichda saqlang va 2-3 kun ichida iste'mol qiling.

DeLatte Sizga quyidagi shirin va mazali variantlarni taklif qiladi: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche va DelatteCaramelo cu Cacao, to'g'ridan -to'g'ri qutidan zavqlanishga tayyor yoki faqat muss, krem, kek, kek yoki hatto qahva uchun ishlatiladi.


Karamel kremi tarkibidagi kosonak

  • 550 gramm un
  • 100 gramm sariyog '
  • 2 osh qoshiq yog '(kungaboqar, kolza, uzum urug'i, zaytun emas)
  • 4 ta sarig'i
  • 300 ml. sutdan
  • 30 gramm yangi xamirturush
  • 100 gramm shakar
  • nozik apelsin po'stlog'i 1 apelsin
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti (yoki 1 paket vanil shakar)
  • 1 chimdik tuz
  • 1 osh qoshiq sifatli kakao
  • 1 quti 400 gr. quyultirilgan sut
  • ixtiyoriy: pt. tuxum sarig'i, bodom po'stlog'i, shakar kukuni ustida ishlangan

Karamel kremi bilan kosonak tayyorlash

Karamelni to'ldirish

Tayyorgarlik kechasi boshlanadi. Keyin, sutli murabbo (dulce de leche) tayyorlanadi, bu pirojnoe uchun to'ldiruvchi bo'ladi. Agar siz uni tayyor holda sotib olmasangiz, lekin uyda qilish juda oson. Tayyorlangan sutli konserva qozonga solinadi va iloji boricha ko'proq suv bilan qoplanadi, chunki u 3 soat davomida o'rtacha olovda qaynatiladi. Agar suv bug'lanib ketsa, idish quruq qolmasligi uchun yana issiq suv qo'shing. 3 soatdan keyin olovni o'chiring va suvda sovushini kuting. Bu non, pechene, gofret va boshqalarda ham yaxshi. Quyidagi rasmni bosish orqali video formatida ushbu kremni olish tartibini toping.

Menda qaymoq kek ichida qanday harakat qilishi haqida ba'zi his -tuyg'ular bor edi. Bu juda engil plomba emas va u juda nam. Oxir -oqibat, men tatib ko'rgan eng mazali pirojnoe, har holda, eng chiroyli bo'lmadi.

Xamir tayyorlash

Sizga aytganimdek, karamelli qaymoqli bu pirojnoe uchun men tarvuzli pirojnoe retseptini Silviya Jurcovan imzolagan kitobdan foydalandim.

Kek uchun qovurilgan xamirni tayyorlash Men buni eski maqolada batafsil bayon qildim. Eng kichik detallarda tasvirlangan xamir retsepti uchun quyidagi rasmni bosing.

Yaxshiyamki, men quyida men bu pirojnoe uchun karamel kremi bilan nima qilganimni bosqichma -bosqich tasvirlab berdim.

Qovurilgan xamir bilan mayya

1. Biz tayyorlay boshlagan xamirli xamir bilan mayonez - bu oddiy xamirdan ko'ra pirojniyni uzoq vaqt davomida yangi saqlaydi. U karamel kremi bilan bu tort uchun ham shunday qiladi. Shunday qilib, unni elakdan o'tkazing. Umumiy miqdorning 50 grammi alohida -alohida katta idishga joylashtiriladi (siz yoğuradigan idish).

2. Sutning umumiy miqdoridan, olovga 100 ml qo'ying., Kichkina yirtqichlardan. Sut qaynatilganda 50 gramm unni to'kib tashlang va aralashtiring. Hosil bo'ladigan pasta tezroq sovishi uchun qoshiqning orqa qismi bilan yupqa qatlamda surtiladi.

3. Alohida -alohida, xamirturushni 1 osh qoshiq shakar bilan suyultirilguncha aralashtiring. Idishdagi taroq zo'rg'a iliq bo'lganda (taxminan 37-38 daraja) suyultirilgan xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oshxona sochiq bilan yoping va ko'zga ko'rinadigan darajada shishib ketguncha va aralashmaning massasi pufakchalarga to'la bo'lguncha ko'tarilsin.

Xamirni yoğurish va yoyish

4. Xamirturush o'sib chiqqanda, idishda tuz va shakar bilan sarig'ini yaxshilab silang. Qovurilgan sitrus qobig'ini qo'shing, qolgan 200 ml. iliq sut, 1 osh qoshiq yog '(men yong'oq yog'i ishlatardim), vanil va eritilgan sariyog'ning 1/2 qismi, lekin issiq emas.

5. Xamirturush kuygan qobiq ko'tarilgach, uni sarig'i, sut va sariyog 'aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

6. Agar qo'lda yoğratsangiz, bu suyuq aralashmani un ustiga asta -sekin qo'shib, kamida 30 daqiqa davomida kuchli yoğrating. Karamelli qaymoqli bu pirojnoe xamiri uchun men aytganimdek, oziq -ovqat protsessorining yordamiga tayanardim. Robot 1 -vitesda taxminan 15 daqiqa yoğurdu.

7. Xamir yaxshilab yoğrilganidan so'ng, qolgan eritilgan sariyog'ni qo'shing (lekin issiq emas). Silliq, yopishqoq bo'lmagan qobiq olinmaguncha yoğurishda davom eting. Faqat ikkinchi sariyog 'qo'shilgandan so'ng, karamelli qaymoqli bu pirojnoe uchun xamir chindan ham yopishqoq bo'lmaydi.

8. Men 1160 gramm xamir oldim, shundan 600 grammini moy bilan surtilgan idishga qo'ydim. Qolgan 560 grammga 1 osh qoshiq kakao va 1 osh qoshiq moy qo'shdim. Men yaxshilab aralashguncha yoğurdum, keyin kakao xamirini yupqa plyonka bilan yog'langan boshqa idishga joylashtirdim. Xamirning yarmiga kakao qo'shilishi bizni karamelli qaymoq bilan tortimni ko'rgan rasmni bosishga undagan go'zal va ishtahali bo'limni olishimizga yordam beradi.

9. Ikkita piyola oziq -ovqat folga bilan o'ralgan va ikki barobar ko'payguncha o'sishi uchun issiq joyga qo'yilgan.

Kekni yig'ish

10. Ko'tarilgan xamir (har ikki rang) ham yog 'bilan yog'langan ish yuzasiga o'giriladi. Ular ikkita teng qismga bo'lingan.

11. Avvaliga oq bo'laklardan birini taxminan yarim santimetr qalinlikdagi to'rtburchaklar shaklida cho'zing (1-rasm). U burish bilan cho'zilishi mumkin, lekin u kaftlar bilan yaxshi ishlaydi.

12. Bir xil bo'lak kakao xamirini yoyib, oq bo'lak ustiga qo'ying. Xamir qatlamlarini bir -biriga yopishtirish uchun engil bosing. Karamel kremi uni yumshoqroq qilish uchun kuchli aralashadi. Kakao xamirining ustiga qutining tarkibini surting. (2 -rasm). Shunday qilib, biz bu kek uchun karamelli qaymoqli ikki rangli xamirni oldik.

13. Qolgan ikki bo'lak (bir oq va bittasi kakao) bilan bir xil takrorlang.

14. Xamirni ikkita bir xil tsilindrga aylantiring. Ikkita tsilindrni burab, ikki qavatli pishirish qog'ozi bilan qoplangan pirojnoe idishiga joylashtiriladi. Diqqat, mening tovoqlarim 38 va 21512 sm, shuning uchun sizga katta laganda kerak!

15. Sirtni 1 choy qoshiq sovuq suv bilan urilgan tuxum sarig'i bilan tugatishingiz mumkin. Men pishirgan pirogimni iloji boricha yorib yubormaslik uchun ham, amaliy sabablarga ko'ra ham, juda o'tkir pichoq bilan bir nechta joylarni kesib tashladim. Keyin pirogning ko'rinadigan yuzasini karamel kremi bilan juda oz sut bilan yog'ladim va bir nechta bodom bo'laklarini sepdim.

Pishirish va sovutish

16. Pechni yoqing va 180 ° C ga qo'ying. Ayni paytda, shaklga qo'yilgan kozonak nam oshxona sochiqlari bilan yopiladi va yana 25 daqiqa & # 8211 yarim soat ko'tarilishi uchun iliq joyda saqlanadi.

17. Men bu tortni karamel kremi bilan oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 50 daqiqa pishirdim. Birinchi 25 daqiqadan so'ng, men karamel kremining chiqib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun qolipning yon qismidan pishiriladigan qog'oz varaqlarini ko'tardim. Bundan tashqari, men tortni boshqa pishirish qog'ozi bilan yopdim, u yaxshi namlangan edi, shunda olov uni qattiq qabul qilmasdi.

18. Pishirilgan karamelli qaymoqli pirojnoe keklar uchun maxsus panjara ustida sovutiladi, navbatma -navbat yotib, 15 daqiqa davomida, har ikki uzun tomonida. Keyin uni to'liq soviguncha panjara ustiga vertikal ravishda qo'yish mumkin.

Karamel kremi bilan kosonak va # 8211 porsiya

To'liq sovuq bo'lgunga qadar pirogni karamel kremi bilan kesmaslik yaxshidir. Rostini aytsam, ajoyib hid, aqldan ozgan xayolot va bundan tashqari, mendan yashiradigan joyim bo'lmagan, pishirish qog'oziga to'kilgan karamellangan bir necha bo'lak krem, menga haddan ortiq chidashga imkon bermadi. Men bu tortni karamel kremi bilan kesib tashladim, u hali iliq edi. Men kakao va boy karamelli qaymoq bilan almashtirilgan bekamu oq xamir qatlamlarini topdim. Menimcha, bunday ovqatlar tufayli foodporn atamasi paydo bo'ldi! Ehtimol, bu juda ko'p krem ​​edi. Agar men atigi 300 gramm qo'yganimda, pirojniy yaxshi saqlangan bo'lardi, lekin, hoy?! Ammo bu ajoyib ta'm.

Azizlar, zavqlaning va shuni unutmangki, urf -odatlar hech qanday cheklovlarga aylanmasa, biz ularni biz yashayotgan davrga moslashtira olsak, zavq bilan saqlanadi!


Kek va pirog uchun dulce de leche bilan sariyog 'kremi

Kek va pirog uchun dulce de leche bilan sariyog 'kremi bu men sinab ko'rgan eng yaxshi pirojnoe kremlaridan biri! Tayyorlanishi juda oson va faqat 3 ta ingredientdan iborat. Bu krem ​​aqldan ozgan ta'mga ega!

Men bu pirojnoe uchun bu sariyog 'kremini sinab ko'rdim, agar siz uni garnitur uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, sizga ikki qismli bo'lak qilishni maslahat beraman.
Agar siz keklaringiz uchun o'ziga xos lazzat olishni xohlasangiz, uni tatib ko'ring dulce de leche bilan sariyog 'kremi.
Kek va pirog uchun sariyog 'kremlari bilan boshqa retseptlarni ko'ring.


Tarkibi dulce de leche bilan spiral pishiriqlar

  • 250 gr. xona haroratida yog'i 82% bo'lgan sariyog '
  • 140 gr. granüllangan shakar
  • 1 tuxum sarig'i
  • 2 osh qoshiq vanil ekstrakti
  • 300 gr. un
  • 4 osh qoshiq shirin sut

Tayyorlash dulce de leche bilan spiral pechene

  1. Katta idishda sariyog'ni xona haroratiga va shakarga soling.
  2. Ikki ingredientni yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
  3. Sarig'i va vanil ekstrakti qo'shing va kompozitsiyani engil aralashtiring.
  4. Yomg'irda elakdan o'tkazilgan unni qo'shing.
  5. Kompozitsiyani aralashtiring, ingredientlar yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun tezda qo'llaringiz bilan xamirni yoğrating. Lekin haddan oshmaslik uchun ehtiyot bo'ling! Hech qanday mo'rt xamirni ortiqcha yoğurmaslik kerak, chunki un tarkibidagi kleykovina tarmog'i rivojlanadi va biz tayyor mahsulotda yoqimsiz mustahkamlikka ega bo'lamiz.
  6. Xamirni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va 20 daqiqa sovushini kuting.
  7. Ish joyini un bilan seping yoki pishirish qog'ozi bilan yoying. Men silikon varaqdan foydalandim, chunki uning chetida o'lchagich bor, bu menga xamirning ikki tomonining o'lchamini ko'rishga yordam beradi.
  8. Xamirni ko'pirtirish bilan yoyilgan taxminan 30 sm xamirdan iborat kvadrat shaklida shakllantiring.
  9. Xamirni 4 osh qoshiq shirin sutli qaymoq bilan yog'lang (karamellangan quyultirilgan sutdan, retsept bu erda).
  10. Xamirni rulon shaklida, to'ldirilgan holda aylantiring.
  11. Olingan rulonni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichda kamida 30 daqiqa turing.
  12. Bu vaqt ichida pechni yoqing va 180 ° C ga oldindan qizdiring.
  13. Pishirish uchun pergament qog'ozli pishirish tepsisini qo'ying. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va folga oling. Xamirni bo'laklarga bo'ling, shunda chig'anoq po'stlog'i kabi spiral bo'laklarni oling, ular kesilgan holda pishirish tepsisiga joylashtiriladi.
  14. Cookie -fayllarni 12 va 15 daqiqa davomida pishiring, agar siz ko'proq qizarib pishganni xohlasangiz, pechene qirralari oltin yoki oltin jigarrang bo'lguncha.
  15. Sovutgich panjarasini pechdan chiqarilishi bilanoq joylashtiring. Agar buni darhol qilmasangiz, karamel pergamentga yopishib qoladi.
  16. Sovutishga ruxsat bering va keyin havo o'tkazmaydigan metall qutilarda saqlang.

Bir stakan iliq sut yonida juda yaxshi.

Oxirgi maslahat foydali bo'lsin: sotib olishingiz mumkin bu erdan, onlayn buyurtma bilan, tayyor karamelizatsiyalangan quyultirilgan sut.