Yangi retseptlar

Bekon bilan pishirilgan tovuq ko'kragi

Bekon bilan pishirilgan tovuq ko'kragi

  • tovuq ko'krak
  • 4 bo'lak pastırma
  • 6-7 chimdik
  • 2 bosh qalampir
  • qalampir tuzi
  • 4 bo'lak pishloq
  • Parmesan

Shlangi

  • kartoshka
  • qalampir tuzi
  • bibariya
  • qizil qalampir
  • yog '

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORLASI Tovuq ko'kragi pishirilgan pastırma bilan:

Tovuq ko'kragini suyak qilib, so'ngra har bir qismini yarmiga bo'ling, shunda biz 4 ta porsiya olamiz. Tovuq filetosini laganda va mavsumga joylashtiring. Qo'ziqorinlarni bo'laklarga, kapiya somoniga kesib oling, qalampirni tovuqning ustiga qo'ying, keyin qo'ziqorinlarning yarmini, qo'ziqorinli pastırmani yana yoping, tepsini alyumin folga bilan yoping va 30 daqiqa davomida pishiring. 30 daqiqadan so'ng, folga oling, pishloq bo'laklarini, maydalangan Parmesan pishloqini qo'ying va yana 5 daqiqaga qoldiring.


Tandirda tovuq, pastırma va pishloqli makaron

Qachonki, siz nima pishirishni bilmasangiz, ikkinchisidan charchagan bo'lsangiz va g'oyangiz yo'q bo'lsa, bilingki, omborxonada sizda doim nimadir, bir qop makaron, guruch, arpa bo'ladi. , yasmiq va muzlatgichda bir bo'lak pastırma, qaymoq, sabzavotlar va boshqalar. Shunday qilib, o'z fikringizni ishga qo'shib, nimadir ekish vaqti keldi. Men ham shunday qildim: men makaron sumkasini oldim va muzlatgichni ochdim, u erda bir bo'lak pastırma, pishloq, tovuq ko'kragi, muzlatgichda bir nechta no'xat solingan sumka bor edi, men makaronni tovuq, pastırma va pishirilgan pishloq bilan ekdim. .

Va yana qancha retseptlarim bor, faqat makaron bo'limidagi menyudan qarash kerak.
Retseptga rioya qilish shart emas, bu uy atrofida topiladigan narsalarning boshlanish nuqtasi. Lekin men sizni tez, mazali va to'yimli taomning muvaffaqiyatiga ishontiraman!

Tarkibi

  • 300 g har qanday makaron
  • 250 g tovuq ko'kragi
  • 200 g pastırma
  • 250 g muzlatilgan no'xat
  • 300 g pishloq (men pishloqning bir qismini, kedarning bir qismini qo'yaman)
  • Yog 'miqdori kamida 32% bo'lgan 200 g qaymoq
  • 30 g un
  • 200-250 ml sut
  • 30 g o'simlik yog'i
  • 30 g sariyog '
  • 1 choy qoshiq reyhan
  • Ta'mga ko'ra tuz va qalampir

Bosqichma -bosqich usul

Makaronni sho'r suvga soling va qaynatgandan so'ng, torting va bir chetga qo'ying. Bir osh qoshiq moy soling va yopishmasligi uchun aralashtiring. Biz no'xatni qovuramiz va sovuq suvga chiqaramiz, keyin chetga suramiz.

Biz julienni bekon va tovuq ko'kragini kesib tashladik. Katta qavrilgan idishda, bir osh qoshiq yog'da bekonni qovuring, so'ng tovuqni qo'shing va yuqori olovda qovuring, no'xat qo'shing. Tuz, qalampir va bir choy qoshiq reyhan bilan mavsum.

Qolgan yog'dan, qolgan un, sariyog 'va sutdan biz bechamel sosini quyidagicha tayyorlaymiz: sariyog', moy va unni (barcha ingredientlarni qo'yish uchun etarlicha katta idishga) solib, 3-4 daqiqa qovuramiz. biz bir vaqtning o'zida barcha sutni qo'shamiz. Spiral sim yordamida sosni bog'lab, qaynatguncha tez va uzluksiz aralashtiring, qaymoq qo'shing va qaynatib oling.

Barcha ingredientlarni, maydalangan pishloqning yarmini qo'shing va oxirgi ta'mni bering.

Har bir narsani o'choqqa mos keladigan laganda ichiga qo'ying va qolgan pishloq bo'laklari bilan yoping yoki biz uni maydalangan qilib qo'yishimiz mumkin. 180 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tez, izchil ovqatlanish va siz, albatta, "ovqat bilan nima qilish kerak" muammosini hal qildingiz.

Endi men sizga ko'proq ovqat pishirishni va ishtahani ochishdan oldin emas, ishga kirishga ruxsat berdim!


Bekonga o'ralgan tovuq ko'kragi


Yakshanba kuni retsepti, men Italiya forumida ko'rganlarimni muzlatgichdagi narsalarim bilan birlashtirdim.

1 tovuq ko'kragi (600 g)
taxminan 250 g kesilgan pastırma
3-4 dona sarimsoq
bibariya, adaçayı
1 qovoq
100 g zaytun
150 ml oq sharob
yog ', qalampir, tuz

Ko'krakni yarmiga bo'ling, yuving va yaxshilab arting. Sezon, ko'kragini xushbo'y o'tlardan o'tkazing, uni bekonga o'rang va bog'lang.

Jena kosasiga ozgina yog 'qo'ying, so'ngra ko'krak bo'laklarini va qovoq bo'laklarini, zaytun va sarimsoq chinnigullarini qo'ying.

Sharob qo'shing, ustiga folga soling va past olovda 25 daqiqa, keyin folga solingan 10 ga yaqin pishiring.
Guruch bilan xizmat qiling. Bu oson va juda tez bajariladi.

Kundalik retsept bo'yicha tavsiyalar uchun meni Facebook sahifasida, Youtube, Pinterest va Instagramda topishingiz mumkin. Sizni yoqtirishni, obuna bo'lishni va kuzatishni taklif qilaman. Shuningdek, Amaliya bilan pishiraylik guruhi sizni oshxonada retseptlar va tajriba almashishni kutmoqda.


Video: Duxofkada tovuqni qizartirib pishirish siriКурица с картошкой в духовке - КАК ЖЕ ВКУСНО!!! (Dekabr 2021).