Yangi retseptlar

Kanadalik pivo zavodi "soxta yangiliklar" Ale bilan "pivoni yana ajoyib qilishni" maqsad qilgan

Kanadalik pivo zavodi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shimoliy Maverik shu yozda Torontoda pivo zavodi va restoran ochmoqchi

Pivoda 5 % ABV mavjud.

AQSh prezidenti saylovida Donald Tramp g'alaba qozonganidan ko'p o'tmay, Kanada hukumati immigratsion veb -sayt ishdan chiqdi, amerikaliklar Kanada fuqarosi bo'lishni tushunishga shoshilishgan. Endi Kanadadagi pivo zavodlaridan biri, Shimoliy Maverik pivo ishlab chiqaruvchi kompaniyasi, Trumpni yozda ishga tushiriladigan "Fake News" ale bilan trolling.

Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra, ale "kichik qo'llar, taroqsimon tarash va zo'r ego va hamma narsa meksikalik. " Har bir pivo qutisi uchun pivo zavodi Qo'shma Shtatlarga "shubhali siyosatni bekor qilish" uchun sotishning besh foizini xayriya qilishini aytadi. Pivo zavodining bildirishicha, bu iste'molchilarga xayr -ehsonni nima sababdan olishiga ovoz berish imkonini beradi.

"Biz veb -saytimizda jamoatchilik ovoz berishi mumkin bo'lgan xayriya ishlari ro'yxatini taqdim etmoqchimiz. Odamlar, agar xohlasalar, biron sababga ko'ra yozishlari mumkin ", dedi Shimoliy Maverik asoschisi Jeyson Kaptin Munchies. "Biz ovoz berish uchun taklif qiladigan xayriya tashkilotlari hozirgi ma'muriyat siyosati zarar ko'rgan sohalarga e'tibor qaratadi."

Pivo har olti oydan 18 oygacha chiqarilishi kutilayotgan "xayriya pivolari" qatoriga kiradi.


Fake News Ale -ni ishga tushirganimdan faxrlanaman! #MakeBeerGreatAgain pic.twitter.com/xEflejZuhV

- Shimoliy Maverik (@NorthernMavBeer) 2017 yil 10 -aprel

Trump, shuningdek, Denverdagi inauguratsiya kuni uchun ayol pivo ishlab chiqaruvchilar tomonidan yaratilgan yana bir pivoni, aniqrog'i, imperatorlik makonini ilhomlantirdi. "Pussy Riot" pivosi haqida o'qish uchun bu erni bosing.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligidagi mashhur e'tiqoddan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni bekor qilgandan keyin boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo ishlab chiqaruvchilar sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham sevimli yorliqlari yo'qolganidan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat 1961 yilda Rod-Aylend shtatining Narragansett shirkatiga sotilgandan keyin Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Ammo ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab ko'pchilik brendlarni asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, lekin ular pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi.Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi.Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Jozef L.Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite -ga aylandi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


5 ta eski maktab pivosi, biz ularni qaytarishlarini xohlaymiz

PORTLAND, Rud. (TheStreet) - Faqat pivo ichuvchi pivo ishlab chiqaruvchisi yoki pivo ishlab chiqaruvchi pivo ishlab chiqaruvchisiga beparvolik bilan sakrab tushgani uchun, bu ular pivoni yaxshi ko'rmasligini anglatadi. Ehtimol, ular eslagan yaxshi pivo endi yo'q bo'lib ketadi va hech qanday & quot; pivo ishlab chiqaruvchisi bu pivoni va uning merosini tiklash uchun vaqt ajratishni xohlamaydi.

Hunarmandchilik jamoatchiligining e'tiqodidan farqli o'laroq, Amerika va pivoga bo'lgan cheksiz muhabbat 1970 -yillarda Prezident Jimmi Karter va Yangi Albion kabi pivo zavodlarida uy qurishga milliy taqiqni olib tashlagach, boshlangani yo'q.

Syerra Nevada

ko'tarila boshladi va choynaklariga tirkamali yuklarni tashlay boshladi. To'g'ri, 1983 yilda Amerikada atigi 80 ta pivo zavodi bor edi va ulardan oltitasi amerikaliklar iste'mol qilgan pivoning 96% ini tashkil qilgan bo'lsa -da, bu haqiqatdan hamma xursand bo'lgani yo'q.

1800 -yillarning oxirida Amerikada ishlaydigan pivo zavodlari sonini 2000 -yillardan 1920 -yillardan 1930 -yillarning boshlariga qadar 2000 -dan nolgacha qisqartirish taqiqlanganiga qaramay, 1936 -yilga kelib butun mamlakat bo'ylab 750 ta pivo zavodlari faoliyat ko'rsatdi. Nyuarkdagi o'g'illar hatto porter, baquvvat va "Pale Ale" deb nomlangan mahsulot ishlab chiqarishdi, bu esa hozirgi zamonga qaraganda ancha pastroq edi, lekin to'g'ridan -to'g'ri ajdod bo'lib xizmat qiladigan darajada achchiq edi.

Biz aprel oyida yozganimizda

, biz uzoq vaqtdan beri pivo ichuvchilarning ko'pchiligidan eshitdik, ular hali ham o'zlarining sevimli yorliqlarini yo'qotishdan afsuslanishadi. Bizning hikoyamizda Nyu -Albion, Pit va Yovuz Ale kabi yaqinda ketishlar haqida so'z yuritilgan bo'lsa -da, sharhlar maydonida paydo bo'lgan ismlar Amerika pivo tarixining ustunlaridan biri bo'lgan.

Bizning e'tiborimizni tortgan va biz aytgan ba'zi sevimlilar bilan nima bo'lganini ko'rib chiqishga ilhomlantirgan kishi Ballantin edi. Ochig'ini aytganda, mening oilam va pivo sanoati bilan aloqalarim Nyu-Yorkdagi Ballantin pivo zavodida bir necha yil ishlagan buyuk bobomdan boshlangani va tugaganini ma'lum qilaman. Mening bobom Ballantin bilan bo'lganida, Nyuark mintaqaviy pivo ishlab chiqarish markazi edi, Nyuark va aposs Gottfrid Kruger Brewing bilan 1935 yil 24-yanvarda Amerikaga birinchi pivo idishini berdi. Ballantin-bu Nyuark va eng katta nomi, ammo u to'rtinchi o'rinda turadi. pivo zavodi eng yuqori pog'onada-oxir-oqibat, 1961 yilda Rod-Aylend shtatidagi Narragansett kompaniyasiga sotilgandan so'ng, Kruger va undan keyingi pivo zavodini sotib olaman. Kompaniyaning Borromean uzuklari va aposs logotipi mening bobom va buvilarimning er osti panjarasi va po'latdan yasalgan tovoqlar va yoritgichlar kabi original reklama buyumlari edi. , harakatlanuvchi belgilar hali ham oilaviy meros bo'lib xizmat qiladi.

Ma'lum bo'lishicha, 1940-1960 yillarda Ballantinni gullab -yashnagan davrini eslagan bir nechta odam bor edi, Nyu -York Yankislar bilan hamkorlikda mashhur diktor Mel Allen uyga yugurish va "Ballantin portlashlari" ni chaqirdi. butun mamlakat bo'ylab bu hikoyalarning bir nechtasi bor edi. Biroq, ularning aksariyati tugadi

Pabst pivo tayyorlash

. 1970-1980 -yillarda pivo ishlab chiqaruvchi magnat Pol Kalmanovits pivo ishlab chiqaruvchi zavodlarni sotib olishni, ularni suyaklargacha kesib tashlashni va brend nomidan boshqa hamma narsani sotishni odat qilib oldi. U qanday qilib Ballantin, Stroh va aposs, Pabst, Milliy Bohemiya, Rainier, Olimpiya, Pearl, Lone Star, Shlitz, Old Miluoki, Blatz, Stag, Shmidt va aposs, Schafer, Old Style va ko'plab solod ichimliklar brendlariga ega bo'lgan.

Pabst o'sha paytdan boshlab brendlarning ko'pini asl nusxalarga o'xshash qutilarda va butilkalarda ishlab chiqaradi, biroq ishlab chiqarilgan pivolarga unchalik o'xshash bo'lmagan uslubda ishlab chiqariladi. Biroq, so'nggi yillarda kompaniya zararlarning bir qismini asta -sekin bartaraf qilmoqda. 2005 yilda u Narragansett brendini Rod-Aylend shtatida joylashgan guruhga sotdi va u nafaqat qaytib keldi

, lekin uni Red Sox o'yinlari uchun Fenway Park -dagi tribunaga qaytarib oldi va o'z tarkibini kengaytirdi. 2007 yilda Pabst Schlitz -ni o'ziga xos, biroz yomonroq "Gusto" formulasiga o'zgartirdi va shu munosabat bilan Schlitz -ning eski marketing buyumlarini, masalan, maysazorli stullar va yalang'och qalamlarni, kesib tashladi. 2010 yilda Metropoulos egalari oilasi tomonidan sotib olinganidan beri, Pabst "Natty Boh" va "Olympia" kabi mintaqaviy pivo ishlab chiqaruvchilari uchun fan -sahifalar yaratishni va Uily Ferrell bilan Old Miluoki uchun reklama roliklarini yaratishni boshladi.

Bu Narragansett uslubidagi Ballantine va Pabst & aposs portfelining qolgan brendlari uchun eshiklarni ochsa-da, bu erda omadli bo'lmasligi mumkin bo'lgan bir nechta eski pivo bor. Biz sizning pivo haqidagi hikoyalaringizni saralab oldik va yaqinda musluklar va pivo sovutgichlariga qaytishimiz kerak bo'lgan beshta qadoqlangan qadahlarni topdik:

So'nggi marta Amerikaning ko'p qismi Falstaffdan eshitganida, ba'zi platina kanareylar Sheril Krouda ichishgan.

O'zgarish sizga yaxshi bo'lardi

O'sha paytga kelib, Falstaff allaqachon o'z tanasining soyasi edi. Bu pivo zavodi, Sent-Luisdagi taqiqdan chiqib, pivo va jambonga yaqin sotish. Bu pivo ishlab chiqarish zavodining ta'qiqi tugagach, Missuri va Illinoys gubernatorlariga pivodan qutulgan. Bu pivo zavodining eng yuqori cho'qqisida Sent -Luis, Omaxa, Neb., Nyu -Orlean, Galveston va El -Paso, Texas va Indoneziyaning Fort Ueyn shaharlarida joylashgan va 1965 yilda 7 million barreldan ortiq pivo chiqarib yuborgan pivo zavodi. Umuman olganda, bu pivo zavodi Samuel Adams ishlab chiqaruvchisidan taxminan uch baravar katta

Boston pivosi

Xo'sh, nima bo'ldi? Uning pivo ishlab chiqaruvchilari va apos boshlari sotish bilan birga shishib ketdi. Falstaffning semiz qutilari birdaniga yaxshi bo'lib chiqdi va 1965 yilda Narragansettni 19 million dollarga naqd va zaxiraga sotib oldi. Bu Rodst oroli bilan yaxshi munosabatda bo'lmadi, u Falstaffni ko'p yillik antitrest ishiga sudrab olib kirdi, bu esa pivo ishlab chiqaruvchidan katta miqdordagi pulni sud zaliga olib kirdi. Oxir -oqibat, Oliy sud 1973 yilda Falstaff to'g'risida qaror chiqargan bo'lsa -da, xarajatlar shunchalik katta ediki, kompaniya Pol Kalmanovitsga atigi ikki yil o'tib sotilgan.

Kalmanovits har qanday yaxshi korporativ reydchi qilgan ishni qildi va ish joylarini qisqartirishni boshladi. Birinchi bo'lib Falstaff va Sent -Luis pivo zavodi qulab tushdi, qolganlari ketma -ket tushdi, 1990 yilda Fort Ueyn zavodi yopilgunga qadar. Pabst brendni o'z pivosini boshqa kompaniyalar bilan shartnoma tuzish orqali saqlab qoldi.

MolsonCoors

, Falstaff va boshqa sotuvlar oxir -oqibat shunchalik pasayib ketdiki, yorliq umuman to'xtatildi. U hatto Pabst va aposs portfel saytida ham ko'rinmaydi

Falstaffni qaytarishni xohlaysizmi? Metropoulos oilasi sizning taklifingizni kutmoqda.

Mister Brau

Siz unga qanday qarashingizga qarab, bu pivo hali ham tirik yoki abadiy tozalashda.

Meister Brau pivosi 1890 -yillarda Chikagoda va shimoliy prospektda prussiyalik muhojir Piter Hand tomonidan birinchi marta ishlab chiqarilganidan beri uzoq safarni boshdan kechirdi. 1965 yilda qo'l pivo zavodini tadbirkor Jeyms Xovard boshchiligidagi guruh sotib oldi va uning ismini Meister Brau qo'ydi. U 1960 -yillarning oxirida 1 million barrelga yetgan ishlab chiqarishni kengaytirdi, bu AQShda faqat to'rtta pivo ishlab chiqaruvchini hisobga olganda hamon ta'sirli.

Anheuser-Busch InBev

, MolsonCoors, Boston pivosi va

D.G. Yuengling va o'g'il

- shuncha pivo yoki undan ko'p tayyorlang.

Meister Brau va uning eng yaxshi kunlari hali oldinda edi. Nyu -Yorkdagi Ringoldoldagi biokimyochi Jozef L. Owades kompaniyaga 1967 yilda birinchi marta "Gablinger va aposs Diet Beer" sifatida sotilgan formulani olib keldi. "Bu formula 1960 -yillarning oxirida Meister Brau Lite bo'ldi, lekin Meister Brau pulni qon to'kishidan to'xtata olmadi. 1972 yilga kelib Meister Brau o'z etiketkalarini Miller Brewing kompaniyasiga sotdi, u Meister Brau Lite -ni 1973 yilda & quot; Millerdan Lite Pivo & quot; deb qayta ishga tushirdi va o'z reklamalarini sportchilar bilan to'ldirib, erkaklar uni ichishga majbur qildi. Miller Lite tug'ilgan, lekin Meister Brau vafot etgan.

Miller oxir -oqibat xolding kompaniyasi tomonidan intellektual mulk sifatida olingan Meister Brau nomidan voz kechdi

. 2010 yilda AQShning Brands kompaniyasi ba'zi etiketkalari uchun kim oshdi savdosi o'tkazdi va Meister Brauga qo'yib yubordi

noma'lum xaridorga. Hatto odamlar ham

bu sotilgan ism, xaridor evaziga ism va marketing huquqlari edi. Hech qanday pivo formulasi, pivo ishlab chiqaruvchi yo'q, hatto bu ismni qanday ishlatishini ham ko'rsatmaydi.

Agar ichuvchi Meister Brau bilan bog'lanmagan va havoriy bo'lmasa, Miller Lite o'z ishini qiladi. Agar ism va asl formula muhim bo'lsa,

, tayyorlashni o'rganish, asl retseptni teskari muhandislik qilish va brendni qayta tiklash uchun birlashish - bu yagona usul & quot; Custom Brew & quot qaytadi.

Agar odamlar sizni qaytarmasliklarini bilmasalar va apostor qilishsa, siz haqiqatan ham "orqaga qaytasizmi"?

Bu so'nggi o'n yil ichida Reynoldning buyuk tiklanishi bilan bog'liq asosiy masala edi. Reynold va boshqalarning asl qiyofasi 1883 yildan 1976 yilgacha cho'zilgan va Nyu -York metropolitenining asosiy qismi bo'lgan.

U Nat King Cole va boshqa teleko'rsatuvlarga homiylik qildi. U har yili & apos40s va & apos50s orqali Miss Reynoldold tanlovini o'tkazdi va g'olibni o'z reklamalarida ko'rsatdi. Ko'p yillar davomida u Nyu -York Metsning rasmiy pivosi sifatida ham xizmat qilgan. Va uning ichida kamo bor edi

Qachonki Reynold yuk mashinasi xuddi Jeyms Kan va apossiy Sonni Korleone o'zining haqoratli qaynonasini quduqqa ura boshlagach, ko'z oldiga kelganda.

Reynold 1998 yilgacha ko'zdan g'oyib bo'ldi, o'sha paytda kichik biznes konsernlari brendni sotib olib, Bruklindagi pivo va eski uyni to'ldirishni boshlagan tatuirovka qilingan yosh ijodkorlarga qayta tiklaydilar. Ular Miss Reynoldni Bruklin tomonidan tasdiqlangan tatuirovka va tatuirovkalari bilan qaytarib olib kelishdi va hamma dunyoga to'g'ri kelganday tuyuldi.

Amerikadagi ichimliklar

2005 yilda brendni sotib oldi va uni Donald Tramp va boshqa markali aroq liniyasi, doktor Dre konyak va boshqa yangi likyorlarni o'z ichiga olgan otxonaga tashladi. Ular Nyu -York hududidan tashqarida Reynold va boshqa hududlarni kengaytirdilar, pivoni retro qutilarga joylashtirdilar va Scranton, Pa, The Lion Brewery bilan birlashdilar. So'nggi yillarda Reynold yangiliklari asta -sekinlik bilan pasayib bormoqda, biroq Drinks Americas o'z ishini Meksikadagi Rio Bravo pivolari va ichimliklar bo'yicha konsalting va takliflar bo'limiga qaratgan. Rheingold va aposs veb -sayti qidirishni boshladi

Reynold va bu erda, lekin buni "orqaga qaytarish" deb atash qiyin

Biz hikoyada Diksi Brewing fojiasiga to'xtaldik

, lekin Dixie -ni qaytarib olish uchun uning mavjud bo'lishidan ko'ra ko'proq narsa bor.

1907 yildan beri Nyu-Orlean instituti bo'lgan Diksi taqiqdan omon qoldi, lekin 2005 yilda "Katrina" bo'roni tufayli uni pastga tushirdi. Pivo zavodi bo'rondan zarar ko'rdi va talonchilar tomonidan jihozlarini tortib olishdi va uning taqdiri haligacha havoda. Ammo O'rta Siti atrofida yangi faxriylar shifoxonasi qurilayotgan bo'lsa, hozirda u asosan eski binoga o'xshamaydi.

"Pivo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi" pivo ishlab chiqaruvchi guruhi yaqinda Dixie-ni makkajo'xori kabi qo'shimchalarni ishlatgani uchun pivo zavodini urish uchun juda jasur qadam qo'ydi va bu "apost hunarmandchilik emas" deb aytdi. Balki yo'q, lekin shartnoma asosida pivo ishlab chiqaradigan saxiy pivo zavodlari, albatta.

Monro shahrida, Vis., o'zining och rangli lagerini va "Blackened Voodoo" qorong'i lagerini tayyorlash vazifasini o'z zimmasiga oldi, lekin pivoni Katrinagacha bo'lganidan ko'ra topish qiyinroq. Minxas ​​va boshqalarga rahmat, Diksini ushlab turgani uchun, lekin uning choynaklari Nyu -Orleanda yana qaynab turganida va u xohlagan har bir do'kon va barga qaytganida, Dixie bo'ladi & quot;

Jorj Viedemann Brewing

Samin Adams Boston Lager bilan pivo inqilobini boshlashga yordam berish uchun Jim Koch singari Tsinsinnatli bolani nima undaydi? Buyuk Cincinnati pivolari, masalan, Jorj Videmann.

Wiedemann 1870 -yillarning oxirida, Cincinnati pivo zavodini Nyuportda, Kyinsinati tashqarisida tashkil etdi. Bu "Wiedemann Fine Beer" deb nomlanuvchi aniq va aniq pivo bo'lib chiqdi va 1890 yilda Videmann vafot etganda Kentukki shtatining eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi.

Taqiq 1927 yilda o'z eshiklarini yopdi, lekin 1933 yilga kelib u qayta tiklandi va 1967 yilga kelib ishlab chiqariladigan 1 million barrelga to'g'ri keldi. Wiedemann va uning muvaffaqiyatlari oxir -oqibat uni LaCrosse, Wis.Geileman Brewing Co.ga sotishga olib keldi. 1983 yilda Wiedemann pivo zavodini ochdi va Wiedemann nomiga bo'lgan huquqlarni sotdi. Pivo Evansvill shahridagi pivo zavodidan 80 -yillarning oxiri va 80 -yillari boshida Iron City ishlab chiqaruvchisiga qaytdi.

Pittsburg pivo zavodi

2000 -yillarda. Pittsburg Brewing 2006 yilda bankrotlik to'g'risida ariza berganida va uni qayta tashkil qilganida, u Wiedemann pivosini yo'q qildi.

Yaxshiyamki, Nyuportdagi tarixni yaxshi biladigan ba'zi pivo ixlosmandlari brendni tanladilar va uni qayta tikladilar.

faqat o'tgan yili. Ular faqat Wiedemann va Aposs Special Lager -ni ishlab chiqarishadi, lekin ko'p emas, Viedemann hech bo'lmaganda Tsinsinnati ichuvchilariga qaytdi, ular uni hamma vaqt yaxshi ko'rishardi. U 1 million barrelga qaytmaydi, lekin u ham o'lmagan va ketmagan.


Videoni tomosha qiling: Қўқонлик сохта диплом ясовчи ушланди. Qoqonlik soxta diplom yasovchi ushlandi (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Eth

    Siz mutlaqo haqsiz. Bunda yaxshi fikr bor, biz saqlaymiz.

  2. Gozshura

    Juda to'g'ri! Bu shunday.

  3. Lippo

    Ushbu blog qachongacha ishga tushirildi?

  4. Jakome

    Ushbu muammoni muhokama qilishda ishtirok etish uchun forumda maxsus ro'yxatdan o'tgan.



Xabar yozing