Yangi retseptlar

Desert Brownie cheesecake

Desert Brownie cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stol usti: Bir piyola ichida kakao unini elakdan o'tkazing. Shakar, pishirish kukuni, tuz qo'shing, aralashtiring. Sariyog'ini eritib, yuqoridagi ingredientlarga qo'shing. Tuxum va vanilni aralashtiring. Pishirish qog'ozi bilan diametri 23 sm bo'lgan tovoqlar fon rasmi, yuqori kompozitsiyani quying. Uni 180 daraja qizdirilgan pechga 20 daqiqaga qo'ying.

To'ldirish: Tvorog, qaymoqli pishloq, vanil, kraxmal va shakar kukunini robotga soling. Kremsi bo'lguncha yaxshilab bosing. Tuxumlarni birma -bir qo'shing va oxirida ko'pirtirilgan smetana, maydalangan limon qobig'ini qo'shing va ingredientlar yaxshilab aralashguncha uring. Yuqori qismi pechda 20 daqiqa turgandan so'ng, uni olib tashlang, to'ldirishni ozgina to'kib tashlang va tekislang. Cheesecake -ni yana pechga qo'ying, bu safar 160 daraja haroratda, taxminan 60 daqiqa. Tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.

Sir: Shokolad bo'laklarini sindirib tashlang. Suyuq krem ​​bilan birga zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga soling. Har bir narsani bug 'hammomiga o'tkazing, shokolad to'liq eriguncha doimo aralashtirib turing. Olingan muzni pirojniyning o'rtasiga to'kib tashlang, u oson va pastga oqsin. Bodom bo'laklari bilan seping. Bir oz sovib tursin, keyin 1-2 soat sovushini kutib turing. Porsiya va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!


Qanday qilib muzlatilgan pishloqli pishiriqni eng yaxshi tayyorlash mumkin

Pechni yoqing va 350F ga oldindan qizdiring.

Bir oz yog'langan, pishirish qog'ozi bilan 8 dyuymdan 8 dyuymli pishirish tepsisini tayyorlang va bir chetga qo'ying.

Issiqlikka chidamli idishda, sariyog 'va shokolad bo'laklarini past olovda issiq suvli yirtqichlardan eritib oling, tez -tez aralashtirib, eriguncha. Siz buni mikroto'lqinli pechdan 30 soniyali portlashda ham ishlatishingiz mumkin. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.

Alohida katta idishda, qolgan shakar va tuxumni bir hil bo'lguncha uring. Vanil va shokolad aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashguncha metall qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Qolgan un va tuzni aralashtiring va yana metall qoshiq yordamida muloyimlik bilan aralashtiring.

Ko'pirtirish va toza idishdan foydalanib, qaymoqli pishloq va 1/3 chashka shakarni to'liq silliq bo'lguncha uring. Bu aralashmaga bitta tuxumni urib, metall qoshiq yordamida 2 osh qoshiq un soling.

Tayyorlangan idishga shokoladli kek aralashmasining to'rtdan uch qismini tarqating.

Bu pishloqli shokolad qatlamiga qaymoqli pishloq aralashmasini to'kib tashlang va teng ravishda tarqating.

Ehtiyotkorlik bilan qaymoqli pishloq qatlamini qolgan xamir bilan to'ldiring va qaymoqli pishloq aralashmasini to'liq yopish uchun muloyimlik bilan yoying.

Muzlatilgan pishloqli keklarni o'choqqa o'tkazing va 40 daqiqa davomida pishiring, yoki yog'ochdan yasalgan tish cho'tkasi shunchaki mayda bo'laklari bilan. Ehtiyot bo'ling, krujkangizni pishirmang, chunki u tortga o'xshaydi.


Brownie Baileys cheesecake qanday tayyorlanadi:

Tez ko'rsatmalar uchun, iltimos, yuqoridagi retsept bo'yicha videoni ko'ring. Umumiy qadamlar quyidagicha:

  • Brownie Crust: Xamirni qadoqdagidek tayyorlang. Pastki va yon tomonlari folga bilan qoplangan, ozgina yog'langan idishga quying. Qatlamni kamida bir soat muzlatib qo'ying. Qolgan retseptni bajaring, lekin avval pechni oldindan qizdiring.
  • To'ldirishni tayyorlang: Bir piyola ichida sut mahsulotlarini quruq ingredientlar bilan aralashtiring va bir xilda aralashtirishga ishonch hosil qiling. Tuxumni birma -bir qo'shing va hamma narsa tayyor bo'lguncha aralashtiring. Qolgan ingredientlarni to'ldiring. To'ldirgichni idishga birinchi qatlam ustiga to'kib tashlang.
  • Pishirish: Suv hammomida pishiring. Bu pishloqli kekning markazi hali ham qimirlab turganda, lekin yon tomonlari o'rnatilganda amalga oshiriladi.
  • Salqin: Tandirni sovutish uchun pechni o'chiring va uning eshigini biroz oching. To'liq soviganidan keyin uni pechdan chiqarib oling va yana 5-6 soat sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. O'rnatilgandan so'ng, pichoqni perimetri bo'ylab yurgizib, yon tomonlarini bo'shatib, idishdan olib tashlang. Keyin uni muzlatgichga qo'ying va bezatishga tayyor bo'lguncha.
  • Ganacheni tayyorlang: Kastryulda qaymoqni qizdiring. Keyin, qaymoqni idishga quying va shokoladni eritib yuborish uchun ko'pirtiring. Keyin, likyorni ko'pirtiring. Xona haroratiga sovutish uchun chetga surib qo'ying.
  • bezatilgan: Cheesecake soviganidan so'ng, ganacheni to'kib tashlang va hamma narsani yana bir soatga qo'yishga ruxsat bering. Bezatish uchun tepaga qaymoq surting. Qaymoqni tayyorlash uchun ingredientlarni yumshoq cho'qqilar paydo bo'lguncha ko'pirtiring. Siz qaymoqning ustiga shokolad sepishingiz mumkin.

Brownie Baileys pishloq keki qancha vaqt pishiriladi?

Haqiqiy pishirish atigi 50-60 daqiqa davom etadi. Ammo, qobiq va muzlashning umumiy tayyorlanish vaqti allaqachon 6 soat atrofida bo'ladi.

Men shunday retseptlar tayyorlaganimda, hamma narsani bir vaqtning o'zida qilishga urinmaslik. Men pauza qilishni va boshqa narsalarni qilishni yaxshi ko'raman, shuning uchun ba'zida bitta pishloqli pirojnoe tayyor bo'lgunga qadar bir yoki ikki kun davom etadi. Qobiq va plomba yaxshi saqlanadi, shuning uchun men bundan foydalanaman.

Qachongacha yaxshi?

Bu shirinlik muzlatgichda 7 kun saqlanishi mumkin, agar u havo o'tkazmaydigan idishga joylashtirilsa. Muzlatgichda uni 3 oygacha saqlashingiz mumkin. Muzlatgich sumkasiga joylashtirishdan oldin uni folga bilan yoping.


Brownie Mix qutisidan boshlanadigan 6 ta shirin retseptlar

Biz noldan pishirishni yaxshi ko'ramiz, lekin biz vaqti -vaqti bilan oshxonadagi yorliqni to'liq qo'llab -quvvatlaymiz. Do'konda sotib olingan eng mazali sirlardan biri? Pishiriqlaringizda qutiga solingan kek aralashmasidan foydalaning. Bu retseptlar yordamida siz hech bir oila a'zosi do'kon qutisidan boshlamagan ajoyib desertga xizmat qilishingiz mumkin. Qutilardan tayyorlangan qorishma aralashmasi o'z -o'zidan ajoyib, lekin bu retseptlar shuni ko'rsatadiki, u ozgina kiyinganda, uni to'xtatish mumkin. Bir martalik bananli yopishqoq tofli pudinglar yoki ajoyib qatlamli shokoladli taom tayyorlang. Siz ko'rgan eng mazali pechene sirini bilmoqchimisiz? Bu & rsquos to'g'ri: Brownie mix. Siz qo'shnilaringizga yoki bolalar uchun shokoladli yong'oqli sariyog 'berish uchun oson Bundt tortini qidirasizmi yoki yo'qmi, bu retseptlar qadoqlangan kek aralashmasidan maksimal darajada foydalanadi. Keyingi safar sabr -toqat etishmay qolganda, do'kondan bir quti kek aralashmasini oling va bu shirinliklar sizni hayratda qoldiring.


Gilos pishloqli pishiriqlar | Oson desert retsepti

Issiq kekni tishlash - hayotning eng katta zavqlaridan biridir. Men har doim oilamiz uchun pishiriq pishirig'ini tayyorlayman, chunki bu shirinliklarning eng sevimli retsepti. U erda & # 8211 har doim bir munozara bor, lekin nima yaxshiroq markaziy jigarrang yoki chekka jigarrang? Javob hech qachon hal qilinmasligi mumkin, lekin bilamanki, menda tashvishlanadigan hech narsa yo'q. Erim chekka burchakli bo'laklarni yaxshi ko'radi, men esa o'rtalarni afzal ko'raman, shuning uchun biz bir -birimizga mukammalmiz. ULAR Gilos pishloqli pishiriqlar tayyorlash juda oddiy va mehmonlar ularni yaxshi ko'rishadi!

Siz partiyani bir joyga to'plab, qaymoq yoki muzqaymoq bilan iliq xizmat qilishingiz mumkin. Saqlash uchun ularni mahkam yopiq idishda saqlaganingizga ishonch hosil qiling, shunda ular bir necha kun davom etadi. Albatta, bu & # 8217s, agar hech kim ularni birinchi bo'lib yemasa!

P.S. Agar siz chekkalarni yaxshi ko'rsangiz & # 8211, bu Amazon -dan Brownie Edge Pan sizning yechimingiz

Gilos pishloqli pirojnoe: oson desert retsepti

9 x 11 dyuymli chuqur pishiriladigan idishning pastki qismini yog'lang. Mikserda 2 ta tuxum, ⅔ C yog'i va ¼ C suv aralashtiriladi.

Yaxshilab aralashmaguncha aralashtiring. Men hamma narsani birlashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun qirralarni spatula bilan qirib tashlashni yaxshi ko'raman.

Aralashmani yog'li pishiriladigan idishga quying.

Keyin cheesecake aralashmasini tayyorlang. Krem pishloqni qamchilang.

Qolgan tuxumni qo'shing va bir hil bo'lguncha uring.

Kukunli shakar qo'shing va to'liq aralashmaguncha aralashtirishni davom ettiring.

Gilos pirogini to'ldirish va pishloqli kek aralashmasining bir xil qoshig'ini kek aralashmasiga qo'shing.

Atrofda aylantirish uchun sariyog 'pichog'idan foydalaning.

40 daqiqa davomida pishiring. Sovutib, kvadratlarga kesib tashlang. Qolgan gilos pirogi bilan to'ldiring va xohlasangiz, ko'pirtirilgan to'ldiring. Ular, shuningdek, muzqaymoqli pishiriqlar uchun juda yaxshi!


CHIESECAK BROWNIE QANDAY QILISH KERAK

(Mening barcha maslahatlarim va batafsil ko'rsatmalarni o'tkazib yubormaslik uchun siz retsept kartasini ko'rish uchun postning pastki qismiga o'tishingiz mumkin.)

To'ldirish uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

  • qaymoqli pishloq (uning xona haroratiga qadar yumshatilganligiga ishonch hosil qiling, shunda sizda hech qanday bo'lak yo'q. Men bu retsept uchun engil qaymoqli pishloqni tavsiya qilmayman, u ham o'rnatilmagan.)
  • granüllangan shakar (oddiy stol shakar)
  • tuxum (qaymoqli pishloq qatlamini o'rnatishga yordam beradi)
  • vanil ekstrakti

Qovurish uchun zarur bo'lgan ingredientlar

  • sariyog '(men hamma pishirishda oddiy tuzlangan yog'ni ishlataman.)
  • granüllangan shakar
  • shakarsiz kakao kukuni (men ko'pincha Hershey & # 8217s kakao kukunidan foydalanaman.)
  • vanil ekstrakti
  • tuxum (men pishirishda katta tuxum ishlataman.)
  • har xil un
  • sakrash
  • yarim shirin shokoladli chiplar (keklarni qo'shimcha chirigan qiladi)

Garchi bu krujkalar chiroyli ko'rinishga ega bo'lsa -da, ularni tayyorlash juda oddiy.

To'ldiruvchi ingredientlarni kichkina idishga aralashtiring, katta xamirga qovurilgan xamirni aralashtiring. Shundan so'ng, ularni pishirishga tayyorlash vaqti keldi.

BROWNIE SWIRL QILISH UCHUN MASLAHATLAR

O'ylaymanki, marmar pishloqli pirojnoe pishirishining kaliti - to'ldirishning tepasida pishirish uchun ozgina xamirni saqlash.

Bu xamirni pastdan yuqoriga aylantirishdan ko'ra yaxshiroq ishlaydi.

Qoshiq xamirini tepaga qo'shgandan so'ng, sariyog 'yoki pishloqli pishiriqni bir -biriga aylantirish uchun sariyog' pichog'i yoki qoshiq tutqichidan foydalaning. Juda chiroyli, to'g'rimi?


Siz bu pishloqli pishiriqlarga xona haroratida xizmat qilishingiz mumkin, lekin ular soviganida mening eng yoqtirgan taomim edi. Balki ob -havo juda issiq bo'lgani uchun, lekin men muzlatgichdan chiqib ketishdi deb o'yladim. Menga sovuq bo'lganida shokoladli chiplar qo'shilgani yoqdi.

Qolgan keklarni qanday saqlash kerak?

-Agar sizda qandolat qolgan bo'lsa, ular havo o'tkazmaydigan idishda saqlansa, bir yoki ikki kun xona haroratida saqlanadi. Ammo, agar siz ularni undan uzoqroq saqlashingiz kerak bo'lsa, qaymoqli pishloqni to'ldirish tufayli ularni muzlatgichda saqlash kerak. Siz ularni muzlatgichda 3-4 kun saqlashingiz mumkin.

  • Men yarim shirin shokoladli chiplardan foydalanishni yaxshi ko'raman, lekin siz sut yoki oq shokolad chiplarini almashtira olasiz.
  • Krem pishloq aralashmasiga bir necha choy qoshiq apelsin qobig'ini aralashtiring. Bu yangi sitrus ta'mini qo'shadi.
  • Bundan ham chirigan broyni retsepti uchun, soviganidan keyin qovurilgan qovurilgan erigan shokolad yoki shokoladli ganacheni to'kib tashlang.

Siz cheesecake yoki shokolad muxlisi bo'lasizmi, bu krujkalar albatta yoqadi!

Pishloqli pirojnoe tayyorlash uchun qulay materiallar:

Spatula xizmat qilish & # 8211 Menda bularning bir nechta versiyalari bor, va men ularni krujkadan lazanyagacha hamma narsa uchun yaxshi ko'raman!
Qovurilgan xamirni tayyorlash uchun ko'pirtirish kerak.
Qo'l mikseri & # 8211 Qo'l mikseridan foydalanish - qaymoqli pishloq aralashmasining to'liq silliqligiga ishonch hosil qilishning ajoyib usuli.

CHIESKEK BROVNI CHIESKEK KUNI UCHUN Zo'r

Bugun milliy cheesecake kuni, shuning uchun agar siz ham men kabi cheesecake muxlisi bo'lsangiz, omad sizda! Men ovqat bayramlarini nishonlaydigan bloggerlar bilan birlashdim va sizga o'ndan ortiq pishloqli kek retseptlarini taklif qildim. Men bu erda yuguraman. Sizchi?


Keling, & rsquo tortli cheesecake barini tayyorlaylik!

Men bu barlarni birinchi marta qilganimda, mening pechim butun hafta davomida yonib turardi. Bu element erim bir haftalik uzoq safarga ketgan kuni menga berdi va almashtirish elementlarini sotadigan do'kon u ketgan kuni yopildi. U hozir yangi element bilan qaytib keldi ($ 42) va uni mening pechimga o'rnatdi. Men o'choq va rsquo pishirish odatlarimni qayta -qayta o'rganishim kerak edi (u notekis pishirilgan, lekin men bunga o'rganib qolganman.)

Men bugun bu barlarni yana tayyorlayman, lekin hozir menda yangi konveksiya pechi bor. Ular qanday paydo bo'lishini kutish mumkinmi?

Biz hammamiz o'sha kunlarni boshdan kechirdik. Biz bilamizki, kechqurun kechki ovqat uchun hech qanday shirinlik yo'q va biz buni oila so'rashini bilamiz, lekin bugun qiladigan boshqa ishlar ko'p. Bu & # 8217; rsquos qachon & amp;

Retseptning bu turi uyda tayyorlanadi (qaymoqli pishloqli krep) va yarim uy sharoitida tayyorlanadi (qutiga solingan qorishma aralashmasi.) Bu barlarni tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'lsa -da, tayyorlash vaqti atigi 10 minut. quti aralashmasi, lekin shuning uchun juda ham o'ziga xos.

Men birinchi marta bu cheesecake kekli retseptini tayyorlaganimda, aslida pastdan pastdan pasta tayyorladim. (men so'ramayman & hellip men shkafga bordim va hech qanday qorishma aralashmasi yo'q edi, shuning uchun men uy uchun quyuq pishiriq tayyorladim, chunki menda boshqa ingredientlar bor edi.)

Lekin, bugun men shokoladli cheesecake barlarini yangi suratga olishim uchun qayta tayyorlayman va u qutiga solingan qorishma aralashmasidan tayyorlanadi, chunki menga vaqt juda qattiq bosilgan. Bu quti aralashmasi va yangi o'choq bilan qilingan birinchi urinish bilan qanday taqqoslanishini ko'rish qiziq bo'ladi!

Bugun men boshlagan xamirimni aralashtirdim va unga mayda tug'ralgan pecan qo'shdim. Bu krujka asosiga chiroyli xiralashgan tuzilishni beradi, shuningdek, pishloqli kekni o'tirish uchun biroz muhimroq narsani beradi.

Keyin qaymoqli pishloqni stend mikserining idishiga yengil va yumshoq bo'lguncha urib oling. Aralash silliq bo'lguncha asta -sekin shakarlangan sut, tuxum va vanil ekstrakti bilan aralashtiring.

Bu mazali aralash skovorodkaning pastki qismiga teng ravishda quyiladi.

Pastki qovurilgan pishloqli keklarni 40-45 daqiqa yoki tepasi engil qizarguncha va o'rtasiga tish pichog'i toza chiqmaguncha pishiring.

Barlarning menga yoqadigan tomoni shundaki, ular juda chiroyli. Men & rsquove tekis va jonsiz ko'plab barlarni yasadim. Bu holda, qandaydir anemiya va qandli idishda bir o'lchovli shirinlikka o'xshab ko'rinadigan narsa, ular pishirilganda yumshoq va samoviy shirinlikka aylanadi. Bu barlar kechki ovqat paytida xizmat qilish va mazali ta'mga ega bo'lish uchun juda chiroyli ko'rinadi.

Barlar to'liq sovib tursin. Do'kondan sotib olingan shokolad siropini muzqaymoq sumkasiga qo'shing va uni maydonchalarga to'kib tashlang. Yomg'ir yog'ishiga yaxshiroq kelishish uchun siropni muzli sumkaga solib qo'ydim. Men shuni bilamanki, do'kon konteynerining qalinligi menga kvadratchalarning chiroyli ko'rinishini bermaydi.

Sovutgichdagi kvadratchalarni muzlatgichga qo'ying va panani 24 kvadratga kesishdan oldin yana bir soat davomida. Pishirish turi: Issiq suv ostida qizdirilgan, keyin kesilgan joylar orasida artib quritilgan uzun o'tkir pichoq sizga chiroyli toza bo'laklarni beradi.


Malinali pishloqli pishiriqlar

Hamma vaqtlarning eng chirigan va mazali shirinliklaridan biriga salom ayting & # 8211 cheesecake brownies. Agar siz juda pishloqli pishiriqlar va cheesecake -ni yaxshi ko'rsangiz, menimcha, siz bu mazali barlarni yaxshi ko'rasiz. Qanday qilib tepada malinaning aylanasi bo'lmasin?

Bu barlar sizning oddiy kek yoki pishloqli kekingizga qaraganda biroz ko'proq kuch talab qilsa -da, ularni tayyorlash juda oson, chunki ko'plab ingredientlar bir -birini takrorlaydi.

Ushbu retseptning asosi mening sevimli uy quritilgan kekli retsepti bilan boshlanadi. Men aslida retseptni ikki baravarga qisqartirdim va shakarni ozgina kamaytirdim, chunki bu barlarning tepasida pishloqli kek bor.

Agar siz hech qachon noldan kek pishirmagan bo'lsangiz, men sizga va'da beraman, ular quti aralashmasi kabi oson. Mening kek retsepti faqat bitta piyola va 7 ta ingredientdan, shu jumladan tuz va vanil ekstraktidan foydalanadi! Siz rostini aytsangiz, o'zingizni noto'g'ri ish qilayotgandek his qilasiz, chunki ular juda oson. O'quvchilar mening retseptlarim bilan tanishganimdan so'ng, ular qutilar aralashmasidan voz kechishganini aytishdi. & lt & # 8211 men eshitishni yaxshi ko'radigan narsa!

Siz pishloqli kek qatlamini qo'shmasdan oldin, taxminan 20-25 daqiqa davomida qandolat bazasini pishirishni xohlaysiz. Va agar siz & # 8217; t ta'mi overbaked yoki yo'qligini hayron bo'lsa, javob yo'q. Pishloq keki tepada joylashganligi sababli va uni muzlatgichda saqlash kerak bo'lgani uchun, bulka qatlami g'ayrioddiy bo'lib qoladi. Kekni sevuvchilar endi chetga qarashadi, men juda afsusdaman.

Vaqtni tejash uchun, malina qatlami pishirilganda, malinani aylantiruvchi va pishloqli pishiriq tayyorlashingiz mumkin. Malinaning aylanishi - bu yangi malina va ozgina shakar aralashmasidan iborat. Agar sizda yangi uzilgan mevalar bo'lmasa, malina murabbo qaymoq uchun ham yaxshi ishlaydi.

Cheesecake qatlami uchun siz qaymoqli pishloq, smetana, shakar, tuxum va vanil ekstrakti ishlatasiz. Bu mini oreo cheesecakes (albatta, oreosdan tashqari) bir xil pishloqli kek retsepti va bu barlar uchun juda yaxshi ishlaydi! Siz cheesecake qatlamini pishirayotganingiz uchun, qovurilgan qovurg'alar sovishini kutishning hojati yo'q. Pishiriqlarni o'choqdan olib chiqqandan so'ng, pishloqli kek aralashmasini ustiga to'kib tashlang, malina pyuresini qo'shing, aylantiring va keyin yana o'choqqa soling.

Malina pishloqli pirojnoe uchun pishirish bo'yicha maslahatlar

  • Qovurg'alaringizda kakao kukuni bo'laklari bo'lmasligi uchun quruq ingredientlarni qovurilgan xamir uchun elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling.
  • Cheesecake qatlami uchun barcha ingredientlaringiz xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling. Bu cheesecake -ni juda silliq va qaymoqli to'ldirishni ta'minlaydi.
  • Yangi malina yo'qmi? Cheesecake qatlamiga aylanish uchun 1/4 chashka murabbo ishlating. Men burilishni osonlashtirish uchun murabbo 20-30 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishirishni taklif qilaman. Yoki uni qo'yib yuboring va uning o'rniga pishloqli pishiriqlardan zavqlaning!
  • Agar siz malinani yoqtirmasangiz, uning o'rniga qora yoki ko'k kabi boshqa rezavordan foydalanishingiz mumkin.

Pishloq keki qatlamini to'g'ri o'rnatish uchun barlarni to'liq sovutish va muzlatish kerak bo'ladi. Men ularni boshqa kecha retseptlarim singari, kechasi tayyorlab, muzlatgichga qo'yishni yaxshi ko'raman. Bundan tashqari, ertasi kuni shirinlikni tayyorlash juda oson bo'ladi.

Rostini aytsam, men bu barlarning qanday mazali va mazali ekanini tushuna olmadim. Bir vaqtning o'zida butun partiyani yemaslikka harakat qiling. Siz ogohlantirildingiz!


Sofiya va # 8217 ning shokoladli keklari

Hatto biror narsa deyish kerakmi? Shokoladli kek kabi klassik narsa yo'q va bu men tayyorlagan pirog retsepti. Ular kletchatka yo'q! Menga shirin yong'oqli tuzilish va xushbo'ylik uchun pechene yong'oqlari qo'shilgani yoqadi, lekin siz o'ynay olasiz & # 8230


Usul

Qora uchun:

  1. Pechni 170 ° C (325 ° F) gazgacha oldindan qizdiring 3.
  2. Shokoladni issiq suv o'tkazmaydigan idishga qaynab turgan suv soling (idishning tagiga suv tegmasin). Erigan va silliq bo'lguncha qoldiring.
  3. Sariyog 'va shakarni belkurak biriktirgichli mustaqil elektr mikseriga soling va barcha ingredientlar yaxshilab aralashguncha uring.
  4. Tuxumlarni birma -bir qo'shing, yaxshilab aralashtiring va har bir qo'shimchadan keyin idishning yonidan kauchuk spatula bilan har qanday aralashmagan ingredientlarni qirib tashlang.
  5. Asta -sekin unni to'kib tashlang, har bir qo'shgandan keyin yaxshilab aralashtiring, so'ngra mikserni yuqori tezlikka aylantiring va silliq aralashma hosil bo'lguncha bir oz ko'proq uring.
  6. Sekin erigan shokoladni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan pishirish tepsiga quying va palitrali pichoq bilan tekislang.

Cheesecake uchun:

  1. Krem pishloq, shakar va vanil ekstraktini belkurak qo'shimchali mustaqil elektr mikseriga soling va silliq va qalin bo'lguncha sekin urib oling. Bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing, shu bilan birga aralashtiring. Har bir qo'shimchadan keyin idishning yonidan har qanday aralashmagan ingredientlarni rezina spatula bilan tozalang. Aralash juda silliq va qaymoqli bo'lishi kerak.
  2. Mikserni engilroq va yumshoqroq qilish uchun oxirida mikserni yuqori tezlikka aylantirish mumkin, lekin aralashmaslikka ehtiyot bo'ling, aks holda pishloq bo'linadi. Qoshning ustiga qoshiq soling va palitrali pichoq bilan tekislang.
  3. Oldindan qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring yoki pishlok pishlog'i qattiq bo'lgunga qadar va qirralari ochiq oltin rangda bo'lguncha. Markaz hali ham oqarib ketishi kerak. To'liq sovushini kutib turing, so'ngra yoping va muzlatgichda 2 soat davomida, yoki iloji bo'lsa, bir kechada qoldiring.

Kremni to'ldirish uchun:

  1. Krem, shakar va malinani ko'pikli biriktirgichli mustaqil elektr mikseriga soling va qattiq bo'lguncha uring, lekin qattiq emas.
  2. Kekni taxtaga aylantiring va o'ng tomonga buriling.
  3. Xamirni krujka ustiga teng ravishda tarqating va ko'proq malina bilan bezang.

Ushbu retsept Tarek Malouf va Hummingbird Bakers tomonidan tayyorlangan "Hummingbird nonvoyxonasi" kitobidan olingan.
Piter Kassidi surati
Ryland Peters & Small nashr etgan
Matn © Tarek Malouf va Hummingbird Bakers
Fotosurat mualliflik huquqi Ryland Peters & Small