Yangi retseptlar

Yumshoq bulka

Yumshoq bulka

Men sendvichli bulka uchun non xamiridan ko'ra yumshoqroq retseptlar izlayapman. Retseptlar juda ko'p, men birini o'z didimga moslashtirdim va chiqqandan juda xursandman.

  • 500 gr un
  • 250 ml shirin sut
  • 1 yoki
  • 1 choy qoshiq maydalangan tuz
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 40 gr sariyog '
  • 40 g yangi xamirturush
  • Moylash uchun 1 galenus

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 90 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORI Yumshoq bulka:

Men butun tuxumni tuz va shakar bilan aralashtirdim, keyin xamirturush eritilgan iliq sutni qo'ydim. Men bu kompozitsiyani un ustiga bir piyola ichiga quydim va hamma un qo'shilmaguncha yoğurdum. Men eritilgan sariyog'ni qo'shdim, sariyog'ini xamirga quyish uchun yana bir oz yoğurdum va uni 45 daqiqa davomida yopib qo'ydim.

Men xamirni yog 'bilan yog'langan taxtaga o'girib, yumaloq tepsiga gul kabi qo'ygan 8 ta sharga ajratdim. Men uni taxminan 20 daqiqaga ko'tarishga ruxsat berdim, uni tuxum sarig'i bilan yog'ladim va to'g'ri olovda taxminan 40 daqiqa pishirdim.

Maslahatlar saytlari

1

Tandirga qo'yganimda ko'knor yoki kunjut sepishni unutganman. Keyingi safar men ikki baravar ko'paytiraman ....


Yumshoq va ajoyib uy qurilishi nonlarini qanday tayyorlash mumkin

Men bugungi nonlarni 650 turdagi un bilan emas, 000 turdagi qandolat unidan tayyorladim, chunki men hozirgacha non uchun ishlatganman. Xamirda yog 'va sut ham bor. Men ularni pechga qo'yishdan oldin tuxum bilan surtib, ko'knor va kimyon urug'ini sepdim. Bu safar men yumshoq, bekamu po'stlog'i nozik, yaltiroq po'stlog'ini xohlaganim uchun, men, masalan, javdar nonida bo'lgani kabi, bug'li hammomda pishirmadim, lekin men ularni odatdagidek tortda pishirardim. 180 daraja.

600 gramm undan 10 ta kichkina bulka chiqdi, lekin men 12 tani biroz kichikroq qilib qo'yishim mumkin edi. O'ylaymanki, keyingi safar men ularni biroz kichraytiraman. Ular mukammal, paket uchun, sendvichlar yoki kunning har qanday taomlari uchun ajoyib. Hech bo'lmaganda ertalab, ularni stolda jigarrang va yaltiroq, bir stakan sut, sariyog 'va murabbo bilan ko'rsangiz, men sizga tasalli beraman, uydan va go'zal yangi kun boshlanishi mumkin.


Sariyog 'bilan bekamu bulka, nonushta uchun, eski italyan retsepti

Nonushta uchun sariyog 'bilan yumshoq bulochkalar, 1956 yildagi eski italyan retsepti, o'sha paytdagi Rimdagi eng katta restoran retseptlar kitobidan. Achchiq sariyog 'ta'mga ega bo'lgan ajoyib yumshoq va yumshoq bulka, sinab ko'rishga arziydigan retsept va # 128578

Agar siz yaqinlaringizga ajoyib nonushta yoki juda mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, men buni tavsiya qilaman Nonushta uchun sariyog 'bilan bulka.

Men doim qilaman Uy noni , shoxlar, simit , har xil oddiy va mazali shirinliklar va eng arzonlari. Uyda tayyorlangan xamirturushli kruvasanlar juda arzon va yumshoq, menda ko'proq kruvasan retseptlari va bu erda.

Men o'tgan yili do'stimdan sovg'a oldim, 1956 yildagi ajoyib retseptlar kitobi, Il grande libro di cucina, Carlo Santi, maitre d & rsquohotel va Rosino Brera, Rimdagi Excelsior mehmonxonasida oshpaz. Bu noyob va mutlaqo ajoyib kitob bo'lib, unda minglab mazali retseptlar mavjud. Men bu retseptlar kitobini ilgari aytib o'tganman va yana takrorlayman.


Mayya birinchi navbatda tayyorlanadi.
Bir piyola ichiga iliq suv, xamirturush, bir osh qoshiq shakar va 50 gramm un soling.
5 daqiqaga yoki kabarcıklar paydo bo'lguncha bir chetga qo'ying.
Sariyog ', 2 osh qoshiq shakar va tuxum qo'shing va aralashtiring.

Un va tuz qo'shing va xamirni yoğurun.
U qo'lda yoğurulabilir yoki siz robotdan foydalanishingiz mumkin.
Olingan xamir yumshoq va ozgina yopishqoq bo'ladi. Un qo'shmang, xamir shunday bo'lishi kerak. Agar siz ko'proq un qo'shsangiz, bulka endi bekamu ko'st bo'lmaydi.

Idishni oshxona sochiq yoki yopishqoq plyonka bilan yoping va ikki barobar kattalashguncha oqimdan uzoqroq joyda iliq joyda qoldiring.

Xamirni orqaga suring va uni ish stoliga qo'ying.
Xamirni 8 ta teng bo'laklarga bo'ling.

Qo'llaringizga un seping va xamirning har bir bo'lagini bulochka yoki tayoqqa aylantiring.
Bulochkalarni skovorodkaga soling va bir soatcha yoki ikki barobar kattalashguncha qoldiring.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
Tuxumni sut bilan urting. Har bir bulka ustiga oshxona cho'tkasi bilan surting va kunjut seping.

Ularni pechga qo'ying, u erda ular 15-17 daqiqa yoki yaxshi qizarguncha saqlanadi.

Sovutish uchun qoldiring va burger, sendvich yoki shunga o'xshash tarzda xizmat qiling.


Yumshoq bulka

Men xamirni juda yaxshi ko'raman, men ular bilan o'ynashni yaxshi ko'raman, shuning uchun men bu ajoyib retseptlar bilan bo'lishmoqchiman Yumshoq bulka.

Xamir ko'p ingredientlarni talab qilmaydi, lekin ozgina sabr -toqatni talab qiladi, lekin sizga va'da qilamanki, siz eng ko'p va eng yumshoq bulka olasiz!

Men shuningdek, keklarni sariyog 'va sut bilan tavsiya qilaman, ular sensatsion jihatdan yaxshi!

Bu bekamu bulka ertasi kuni ushlamadi, shuning uchun men ularni yana tayyorlashimga to'g'ri keldi. Mening mittilarim ularni jag'lari bilan ochib tashlashadi, ayniqsa ular bekamu ko'st va hidi juda yaxshi! Ular sendvich, nonushta, paket yoki hatto oilaviy piknik uchun juda mos keladi.

Men tez -tez gamburger bulochkalarini sotib olaman, lekin sizga aytamanki, bundan buyon ularni olish niyatim ham yo'q. Bu bekamu bulka 1000 barobar yaxshiroq va mazali, lekin ayni paytda yangi.

Umid qilamanki, sizga bu oddiy retsept yoqadi va agar siz ham bu bekamu bulka tayyorlasangiz, men sizni rasm bilan kutaman mening facebook sahifam!

Tayyorgarlik vaqti: 2 soat. porsiya: 12 Murakkabligi: o'rtacha
Ingredientlar Yumshoq bulka:
  • 500 gr oq bug'doy uni
  • 1/2 lgta tuz
  • 10 g yangi xamirturush
  • 1 lgta shakar
  • 50 ml iliq suv
  • 50 gr sariyog '
  • 280 va # 8211 300 ml sut (un turiga qarab)
  • Un uchun 1 sarig'i
  • chimen negru / susan
Tayyorlash usuli Yumshoq bulka:

Bir piyola ichida unni tuz bilan birga elakdan o'tkazing.

Xamirturush va bir choy qoshiq shakarni idishga soling, ustiga 50 ml iliq suv qo'shiladi. 10 daqiqaga chetga surib qo'ying.

Unga yumshoq sariyog ', xona haroratidagi sut va nihoyat xamirturush qo'shiladi.

Xamirni juda yaxshi yoğurun. Men robotdan foydalanishni maslahat beraman, lekin u qo'lda ham ishlaydi. Siz qanchalik ko'p yoğursangiz, xamir yumshoqroq bo'ladi.

Yoğurulduktan so'ng, kosani yopishqoq plyonka bilan yoping va 1-2 soat davomida iliq joyda, oqimdan uzoqroqqa qoldiring. Xamir uch baravar ko'payishi kerak.

Xamirturushdan so'ng, xamir unli yuzaga aylantiriladi va dumaloq shakl berish uchun etarlicha engil yoğriladi.

Pishirish pichog'i yordamida xamirni rasmdagi kabi bo'laklarga bo'ling. Har bir chiziqni oling va qo'llaringiz orasiga sferik bo'lguncha aylantiring. Bulochkalar bir -biridan 3 sm masofada, pishirish qog'ozi bilan ta'minlangan laganda ichiga joylashtiriladi. Shakllangandan so'ng, toza sochiq bilan o'rab oling va 15-20 daqiqaga ko'tarilib turing.

Bu vaqtdan so'ng, 2 lg suv bilan aralashtirilgan sarig'i bilan ozgina yog'lang va tuz va urug'larga seping. Men qora kunjutni afzal ko'rardim.

Oldindan qizdirilgan pechda, 200 daraja haroratda, shamollatish bilan 20-25 daqiqa davomida pishiring.


Yumshoq keto bulochkalari

Men keto non retseptlarini sinab ko'rdim, lekin bu retsept Diet Doktor ularning hammasidan oshib ketdi. Mening oshxonam non hidi va bulka va # 8230. demans bilan to'lgan edi. Ularning ta'mi va tuzilishi klassik nonga juda yaqin, ular yumshoq va ayniqsa bekamu ko'st, faqat 2 g aniq uglevodlar / bulka bor.

Men ularni panjara ustida sovutib qo'ydim, shunda havo ularning ostidan o'tib, ho'l bo'lmasligi uchun. Ular soviganida, men bir tish sariyog 'surtdim, bir osh qoshiq quydim karamel keto tepada va men uni nafassiz, aqldan ozgan holda yedim.


Gamburger uchun bulka va # 8211 video retsepti

Siz bu retseptni sinab ko'rdingizmi? Meni @JamilaCuisine -da kuzatib boring yoki #jamilacuisine -ni belgilang!

Retsepti gamburger bulochkalari Men bugun sizga taqdim qilayotganim aqldan ozgan. Men buni o'tgan hafta qildim qizil ikra burger, juda mazali va sog'lom. Do'konlarda hamma narsa bema'nilikka to'la, chunki men sizga bulochka tayyorlashni ko'rsatishim kerakligini juda kech angladim. Men, albatta, yorliqni o'qishni taklif qilaman. Har safar bu mashqni do'konlarda qilsam, bu meni qo'rqitadi. Buning o'rniga, uy qurilishi nafaqat mazali, balki sog'lomroq, chunki biz ularni qanday ingredientlardan tayyorlaganimizni bilamiz.

Men bu retseptni bir kuni mehmonlar bo'lganida kashf etdim va men ularni losos burgeriga aylantirmoqchi edim. Biz shoshganimiz uchun va men deyarli o'z ro'yxatimni tuzmaganim uchun, men bulochka sotib olishni unutganman. Erim tejash g'oyasi bilan keldi: & # 8221 Uyda bo'lgani kabi, uni qoldiring. Ularni tayyorlash oson & # 8221, deydi u popkornga o'xshaydi, chunki uni shunchaki qilish shart emas edi :)) Ixtiyoriy ravishda yoki xohlamasdan boshladim. gamburger bulochkalari, qiz do'stim Ioana bilan birga.

Men yumshoq, lekin yopishqoq bo'lmagan xamirni olmoqchi edim, juda yumshoq bulochkalar olish uchun. Natija biz kutgandan ham ko'proq bo'ldi! Menda gamburger bulochkalari bor, ajoyib. Chiroyli o'sgan, jigarrang va juda yumshoq. Qizig'i shundaki, losos burgerlari bu bulka bilan qanchalik yaxshi chiqdi. Siz butun kompozitsiyadan 8-10 ta bulka olasiz, bu qanchalik katta bo'lishiga qarab, lekin 2 oila uchun etarli.

Agar kerak bo'lsa, siz ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin va ular faqat har qanday vaziyatda yaxshi bo'ladi. Bu gamburger chfiles har qanday panjara qilingan taomga mos keladi. Bu baliq burgermi, tovuq yoki mol go'shti bo'ladimi, umid qilamanki, siz bu retseptni qizil ikra burgeridan sinab ko'rasiz va sizga yoqadi deb umid qilaman.


Xushbo'y va xushbo'y bulochkalar, momiq kabi!

Ishlash juda oson bo'lgan nozik xamirdan shakar qo'shilgan bekamu bulka. Faqat bir piyola choy bilan shirinlik uchun yaxshi!

Tarkibi:

& # 8211 7 gr quruq xamirturush yoki 15 gr yangi xamirturush

Tayyorgarlik usuli:

1. Iliq sutli idishga shakar va xamirturush qo'shing, aralashtiring, 3-4 osh qoshiq un qo'shing (umumiy miqdordan), yana bir marta aralashtiring va xamirturush faollashguncha kompozitsiyani taxminan 15 daqiqaga qoldiring.

2. Keyin tuxumni sindirib, vanil shakar va bir chimdik tuz qo'shing, yog 'quying va ingredientlarni aralashtiring.

3. Asta -sekin unni qo'shing va aralashtiring, so'ngra xamirni yoğurun.

4. Oxirida bir necha qadamda xamirga yumshoq sariyog 'qo'shing va to'liq qo'shilguncha yoğurishda davom eting.

5. Xamirni dumaloq qilib, idishga soling, ustiga polietilen yoki sochiq bilan o'rab oling va hajmi 1 barobarga ko'payguncha 1-1,5 soatga qoldiring.

6. Xamirni yoğurun va uni taxminan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'laklang, uni aylantiring.

7. Keyin to'rtburchaklar shaklidagi elimlarni yoyib, ularni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang va shakar seping.

8. Yonlarini katlayın, rulonlarni o'rang va chetini yopishtiring.

9. Bulochkalarni qog'oz yoki pishirish varag'iga solingan laganda ustiga qo'ying, sochiq bilan yoping va taxminan 30 daqiqa dam oling.

10. Bulochkalarni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va ularni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° S ga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Aqlli va chiroyli natija! Bulochkalar mazali va sariyog 'ishtahani ochadi.


Bu ingredient hamma narsani o'zgartiradi! Yumshoq va nozik bulochkalar!

Juda yumshoq xamirturushli bulka va quyultirilgan sut asosida tayyorlash oson. Xamir universal bo'lib, uni boshqa turdagi bulka, pirog, tort va boshqalarda ishlatish mumkin.

Tarkibi (Xona harorati):

-18 g yangi xamirturush yoki 6 g quruq xamirturush

-30 g yoki undan ko'p shakar

-1 choy qoshiq vanil shakar yoki 1 vanil kukuni.

Tayyorgarlik usuli:

1. Xamirturushni shakar va iliq sut bilan yaxshilab aralashtiring.

Maslahat. Agar siz xamirturush sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, idishni tarkibi bilan yoping va ko'pik hosil bo'lguncha 10-15 daqiqaga qoldiring. Agar reaktsiya bo'lmasa, demak, xamirturush faol emas va xamir xamirturush bo'lmaydi.

2. Tuxum, vanil shakar, quyultirilgan sut va tuz qo'shing. Aralashtiring.

3. Xamirni asta-sekin qo'shib, elastik va yopishqoq bo'lmagan xamirni yoğurun.

Maslahat. Un har xil, shuning uchun sizga ozroq yoki katta miqdorda kerak bo'lishi mumkin. Xamir to'p bo'lib to'planib, yopishqoq bo'lib qolishi bilanoq unga un qo'shmang.

4. Yumshoq sariyog 'qo'shing va xamirni silliq va bir hil turg'unlikka ega bo'lguncha yoğurishda davom eting. Ham robot bilan, ham qo'lda xamirni taxminan 10 daqiqa yoğurulmalıdır.

Maslahat. Agar siz xamirni qo'lda yoğursangiz, sariyog'ni 4 qismga bo'ling va birma -bir qo'shing, har biridan keyin yaxshilab yoğrating. Unni ko'p qo'shmang, xamirni qo'llaringizga ozgina yopishtirib qo'yganingiz ma'qul, achiganidan keyin yopishqoq bo'lmaydi.

5. Xamirni yog 'surtilgan idishga soling, uni yoping va taxminan 2-3 soat davomida iliq joyga qo'ying.

6. Xamirni ish yuzasiga o'tkazing va uni 2 bo'lakka bo'ling yoki siz bitta katta laganda pishirishingiz mumkin. Pishirish qog'ozi bilan o'ralgan 2 ta tort (23 * 11 sm) tayyorlang.

7. Qo'llaringiz bilan eni (23 sm) bo'lgan to'rtburchaklar dastgohni yoyib, rulonni mahkam o'rang, chetini yopishtiring va rulonni 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, o'tkir pichoq yordamida. Xuddi shu tartibda ularni shaklga o'tkazing.

8. Xamirning ikkinchi bo'lagi biz 1/3 choy qoshiq doljin bilan aralashtirilgan 2 osh qoshiq shakar sepdik.

Maslahat. Bulochkalar unchalik shirin emas, siz ko'proq shakar, quyultirilgan sut qo'shishingiz yoki shirin plomba ishlatishingiz mumkin.

9. Qoliplarni plastmassa plyonka va sochiq bilan o'rab oling va bulochkalarning hajmi ikki barobarga oshguncha taxminan 30 daqiqaga ko'tarilib turing.

Maslahat. Oshxonada issiq bo'lsa, ularni stolga qo'yib qo'yishingiz mumkin. Aks holda, pechni 1 daqiqa qizdiring, o'chiring va xamirni ichiga soling.

10. Bulochkalarni kaltaklangan tuxum yoki sut bilan yog'lang, ixtiyoriy ravishda ularga shakar sepib, oldindan tayyorlangan pechga 180 ° C da 20-25 daqiqa davomida qo'ying (yuqoriga va pastga, konveksiyasiz), shaklga qarab. . Tish pichog'i testidan o'ting.

Maslahat. Xamir yaxshi o'sishi kerak, faqat bu holda bulka yuzasida yorilib ketmaydi va juda yumshoq bo'ladi.

11. Bulochkalarni pechdan chiqarib oling va ularni ixtiyoriy ravishda sariyog 'yoki quyultirilgan sut bilan aralashtirilgan sariyog' bilan yog'lang.

Maslahat. Siz alohida bulka tayyorlashingiz mumkin.

Xamir juda yumshoq va nozik, vanil ta'mi va quyultirilgan sut ta'mi bilan. Agar siz bulochkalarni to'ldirish bilan tayyorlasangiz, bo'laklar juda yaxshi ko'rinadi, chunki to'ldirish spiral shaklida bo'ladi. Choy uchun eng zo'r variant!


Xushbo'y va xushbo'y bulochkalar, momiq kabi!

Ishlash juda oson bo'lgan nozik xamirdan shakar qo'shilgan bekamu bulka. Faqat bir piyola choy bilan shirinlik uchun yaxshi!

Tarkibi:

& # 8211 7 gr quruq xamirturush yoki 15 gr yangi xamirturush

Tayyorgarlik usuli:

1. Iliq sutli idishga shakar va xamirturush qo'shing, aralashtiring, 3-4 osh qoshiq un qo'shing (umumiy miqdordan), yana bir marta aralashtiring va xamirturush faollashguncha kompozitsiyani taxminan 15 daqiqaga qoldiring.

2. Keyin tuxumni sindirib, vanil shakar va bir chimdik tuz qo'shing, yog 'quying va ingredientlarni aralashtiring.

3. Asta -sekin unni qo'shing va aralashtiring, so'ngra xamirni yoğurun.

4. Oxirida bir necha qadamda xamirga yumshoq sariyog 'qo'shing va to'liq qo'shilguncha yoğurishda davom eting.

5. Xamirni dumaloq qilib, idishga soling, ustiga polietilen yoki sochiq bilan o'rab oling va 1-1,5 soatga ko'tarilib, hajmi ikki baravar ko'payguncha qoldiring.

6. Xamirni yoğurun va uni taxminan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'laklang, uni aylantiring.

7. Keyin to'rtburchaklar shaklidagi elimlarni yoyib, ularni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang va shakar seping.

8. Yonlarini katlayın, rulonlarni o'rang va chetini yopishtiring.

9. Bulochkalarni qog'oz yoki pishirish varag'iga solingan laganda ustiga qo'ying, sochiq bilan yoping va taxminan 30 daqiqa dam oling.

10. Bulochkalarni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va ularni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° S ga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Aqlli va chiroyli natija! Bulochkalar mazali va sariyog 'ishtahani ochadi.


Tarkibi chifle moi:

  • 500 gramm un
  • 350 ml. iliq suv
  • 15 gramm yangi xamirturush
  • 1 osh qoshiq maydalangan shakar
  • 1 choy qoshiq tuz
  • 50 ml. zaytun yog'i
  • bundan tashqari, uchun neft moylangan ish rejasi

Yumshoq bulka tayyorlang:

1. Unni torting va idishga soling, tuz bilan aralashtiring (1 -rasm).

2. Unga 200 ml qo'shing. Hammasi bo'lib 350 ml suv. shunchaki qoshiq bilan aralashtiring va chetga surib qo'ying (2 -rasm).

3. Bir chashka ichida xamirturushni shakar bilan yaxshilab surting, so'ngra qolgan 150 ml qo'shing. suv (3 -rasm).

4. Xamir yumshoq bo'lgani uchun, uni pishirgichda yoki non mashinasida yoğurishni maslahat beraman, lekin u qo'lda, sabr va sabr bilan ishlaydi. Nam unni suyultirilgan xamirturush bilan aralashtiring va yaxshilab yoğurun (4 -rasm).

5. Xamir bir hil bo'lganda, yog'ni ingichka ipga soling (5 -rasm). Xamirga to'liq kirguncha yoğurun (xamirni robot piyola devorlaridan tozalang, shunda yog 'hamma joyga kirib ketadi).

6. Yoğurulmuş xamirni yog 'bilan yog'langan idishga joylashtiring (6 -rasm), nam peçete bilan yoping va o'sguncha issiq va himoyalangan joyda qoldiring (agar siz uni qozonning yonida 40 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ysangiz). issiq suv, u yarim soatdan kamroq vaqt ichida ikki barobar ko'payadi).

Men xamirni o'choqda saqladim va u tezda shunday keldi:

Yog 'bilan yog'langan ish joyida xamirni teskari o'girib, pichoq bilan 6 dan 10 gacha bo'laklarga yog'langan pichoq bilan kesib oling, bu sizga bulka qanchalik kerak bo'ladi.

1. Har bir bo'lak diskni olinmaguncha kaft bilan tekislanadi, uning chetlari oxirigacha ichkariga olib kelinadi, o'rtada bosiladi (1 -rasm).

2. Nihoyat, xamirni yopishtirib yaxshilab bosing (2 -rasm).

3. Shunday qilib, lehim bilan hosil qilingan bulochkani ish yuzasiga burab, aylana bo'ylab aylantiring. Agar siz yuqori bulochkalarni xohlasangiz, endi ularni tekislashning hojati yo'q, lekin menimcha, ular burger va sendvich uchun juda mos kelmaydi, shuning uchun ularni pishirish bilan qoplangan patnisga qo'yishdan oldin ularni kaftim bilan tekisladim. qog'oz yoki maxsus silikon. qandolat mahsulotlari uchun (3 -rasm).

Yumshoq bulka pishiring

Pechni yoqing va uni 220 daraja Selsiyga qo'ying va pastki qismiga issiq suv solingan qozon (pan) qo'ying.

Pech qizib ketguncha, bulochkalarni peçete bilan yoping va oqimdan uzoqda bo'lgan joyga ko'tarilsin.

Pech isinib bo'lgach, tovoqni o'rta balandlikdagi pechga qo'ying. Pishirishning birinchi 15 daqiqasidan so'ng, issiq suv qozonini pechdan chiqarib oling. O'zingizni yoqib yubormaslik uchun juda ehtiyot bo'ling. Yana 5 daqiqa pishirishda davom eting. Bulaklar jigarrang va yaxshi pishirilgan bo'ladi.

Tovoqni pechdan chiqarib oling. Yupqa va yaltiroq teriga ega bo'lish uchun darhol bulochkalarning issiq yuzasini suv bilan yuving.

Bulonlarni sovutish uchun panjara ustiga qo'ying. U katta zavq bilan, issiq yoki butunlay sovuq holda iste'mol qilinadi. Aytgancha, ertasi kuni ular ham xuddi shunday yaxshi (bundan tashqari, ular meni uyda tura olishmadi).

Ichki makon juda havodor va havodor, buni quyidagi bo'limda ko'rib turganingizdek.


Video: Домашние булочки с сосисками. (Yanvar 2022).